有機(jī)蔬菜種植基地介紹
有機(jī)蔬菜種植基地介紹
有機(jī)蔬菜，實(shí)際上是指保證人們食用安全的蔬菜。那有機(jī)蔬菜種植基地有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有機(jī)蔬菜種植基地介紹，希望對(duì)您有用。
有機(jī)蔬菜種植基地介紹
河南有機(jī)蔬菜基地
(1)基地環(huán)境要求 有機(jī)蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行，基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場(chǎng)所等。
(2)地塊完整 基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊;有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。
(3)必須有轉(zhuǎn)換期 由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間;多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過(guò)3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷售。
(4)建立緩沖帶和棲息地 如果鄰近常規(guī)地塊的污染可能影響到有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中的地塊，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)漂移，保證有機(jī)地塊不受污染。在種植基地周邊應(yīng)設(shè)置天敵棲息地，提供天敵活動(dòng)、產(chǎn)卵和寄居的場(chǎng)所。
北京有機(jī)蔬菜種植基地
中國(guó)有機(jī)綠色食品實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是建立穩(wěn)定的(有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品)中綠三品產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全;建立以商超、專營(yíng)店、社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、會(huì)員專供銷售和配送為主體的銷售體系，為社會(huì)提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)食品。
由中國(guó)有機(jī)綠色食品實(shí)業(yè)有限公司北京分公司實(shí)施執(zhí)行的《北京市優(yōu)質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地》于2010年7月在北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)正式開(kāi)工建設(shè);一期投入資金2200萬(wàn)元占地771畝的優(yōu)質(zhì)安全健康蔬菜種植基地已于2012年1月完成并通過(guò)北京市驗(yàn)收。由國(guó)內(nèi)頂級(jí)農(nóng)業(yè)專家組成的農(nóng)業(yè)科技團(tuán)隊(duì)對(duì)基地內(nèi)771畝土壤進(jìn)行了無(wú)害化處理，通過(guò)專業(yè)技術(shù)和生物菌技術(shù)分解土壤中的藥害殘留和亞硝酸鹽，即達(dá)到了“未檢出”標(biāo)準(zhǔn)，又增加了土壤的肥力，從種植源頭確保蔬菜種植的安全。截至2012年2月，完成高檔智能溫室種植大棚8棟，占地100畝;鋼架大棚81棟，占地400余畝。經(jīng)過(guò)二期工程建設(shè)，已經(jīng)完成50余種蔬菜的種植和有機(jī)食品、綠色食品的認(rèn)證工作。全年生產(chǎn)蔬菜400余萬(wàn)斤。建立完善了產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送的體系，確保能夠?yàn)槭袌?chǎng)提供有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品供應(yīng)，保障市場(chǎng)銷售的持續(xù)和穩(wěn)定。
公司還將根據(jù)市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大基地面積，在北京預(yù)計(jì)建設(shè)萬(wàn)畝蔬菜基地;同時(shí)還將在全國(guó)建設(shè)各項(xiàng)品種種植養(yǎng)殖基地100萬(wàn)畝，品種可達(dá)數(shù)百種。
河北•內(nèi)丘金店韓郝莊有機(jī)蔬菜種植基地
河北內(nèi)丘金店韓郝莊有機(jī)蔬菜種植基地，位于金店鎮(zhèn)韓郝莊村西北，距內(nèi)丘縣城10公里。毗鄰328省道、京港澳高速，交通便利。
基地規(guī)劃1000畝，一期流轉(zhuǎn)土地300畝，投資3000萬(wàn)元，規(guī)劃建設(shè)日光溫室大棚150個(gè)，主要產(chǎn)品有黃瓜、西紅柿、豆角、西葫蘆、茄子、青椒、白菜、芥菜等十來(lái)個(gè)品種，產(chǎn)品全部嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程操作。配套建設(shè)蔬菜安全檢測(cè)加工冷鏈物流配送中心大樓一座?；赝瓿珊螅戤a(chǎn)有機(jī)蔬菜600萬(wàn)斤以上，可解決450人就業(yè)。2016年底完成一期建設(shè)任務(wù)，輻射帶動(dòng)周邊15個(gè)村，發(fā)展蔬菜特色種植1.2萬(wàn)畝。
蔬菜基地，地勢(shì)平坦、土壤肥沃，水利條件便利，適合有機(jī)蔬菜發(fā)展。日常管理上“五不”“四要”“三統(tǒng)一”，不使用化學(xué)農(nóng)藥、不使用化學(xué)肥料、不使用激素、不使用添加劑、不使用轉(zhuǎn)基因種子;使用無(wú)污染的水源、土壤、空氣及生態(tài)技術(shù)防蟲(chóng)治病;統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售。從綠色、放心蔬菜標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到有機(jī)綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，全方面的視頻監(jiān)控覆蓋。建設(shè)蔬菜基地的同時(shí)，成立育品蔬菜專業(yè)合作社，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)管模式，對(duì)所有社員及其產(chǎn)品統(tǒng)一管理，并向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化轉(zhuǎn)變。發(fā)揮基地的示范功能，著力科技培訓(xùn)，培養(yǎng)一批蔬菜種植科技示范戶，帶動(dòng)周邊的農(nóng)民學(xué)習(xí)技術(shù)，推廣技術(shù)，做到扶持一人帶動(dòng)一片。合作社免費(fèi)為基地周邊村有意向的農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，逐步擴(kuò)大種植規(guī)模，理順產(chǎn)供銷渠道，配套完善加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流配送系統(tǒng)，讓安全、環(huán)保的放心蔬菜從田間直供式服務(wù)到會(huì)員餐桌。
基地遠(yuǎn)景規(guī)劃，以“鄉(xiāng)土孝道文化氣息”為理念，圍繞“農(nóng)”字做文章，實(shí)現(xiàn)“以農(nóng)促游、以游帶農(nóng)”的互動(dòng)目的。同時(shí)，依托基地的窗口、品牌效應(yīng)，整合和包裝附近各村的土地和住宅，為其提供信息渠道、品牌策劃、物料配送、產(chǎn)品包裝、銷售平臺(tái)等各種配套服務(wù);引導(dǎo)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)，提供設(shè)計(jì)、策劃和管理一條龍服務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收、企業(yè)增效的目的。努力打造成內(nèi)丘縣東部平原集無(wú)公害蔬菜、農(nóng)業(yè)觀光旅游、休閑為一體的綜合性農(nóng)業(yè)生態(tài)園。
有機(jī)蔬菜種植方法
有機(jī)蔬菜的種子和種苗必須符合3個(gè)基本要求:
1、不具有基因工程生成的轉(zhuǎn)基因成分;
2、不采用禁用的物質(zhì)進(jìn)行處理;
3、具有較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)性。
在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中，應(yīng)選擇未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過(guò)的常規(guī)種子。此外，還應(yīng)選擇抗病蟲(chóng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，且適宜當(dāng)?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種。
肥料使用方法
(1)施肥量。有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí),應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行,使用動(dòng)物肥與植物肥的比例以1∶1為宜。
(2)施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥,將肥料均勻施入耕作層內(nèi),以利于根系吸收。結(jié)合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45-75 t/hm2,有條件的可使用有機(jī)復(fù)合肥作種肥,使用量為1500 kg/hm2。方法是在移栽或播種前,先開(kāi)溝或穴,將肥料放入后填土,再種植或播種,施肥深度以5-10 cm為宜。
(3)巧施追肥。結(jié)合澆水、培土等進(jìn)行土壤追肥,主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進(jìn)行葉面施肥,在生長(zhǎng)期選取生物有機(jī)葉面肥,每隔7-10 天噴1次,連噴2-3次。對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式,當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至3-4葉時(shí),將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi),并及時(shí)澆水。
對(duì)于種植行根較大、根系較集中的蔬菜,可開(kāi)溝條施肥,開(kāi)溝時(shí)不要傷斷根系,用土蓋好后及時(shí)澆水。注意施肥時(shí)應(yīng)根據(jù)肥料特點(diǎn)及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長(zhǎng)發(fā)育期靈活搭配,科學(xué)施用,才能有效培肥土壤,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。
蔬菜種植方法
一、產(chǎn)地環(huán)境選擇
產(chǎn)地環(huán)境主要包括大氣、水、土壤等因子。首先，基地周圍不得有大氣污染源，環(huán)境空氣符合GB3095質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);其次，有機(jī)地塊排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施，灌溉水質(zhì)必須符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);第三，土壤耕性良好。36個(gè)月內(nèi)未使用違禁物質(zhì)，不含重金屬等有毒有害物質(zhì)，新開(kāi)荒地要經(jīng)過(guò)至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期，常規(guī)蔬菜種植向有機(jī)蔬菜種植需2a以上轉(zhuǎn)換期。
二、施肥技術(shù)
施肥的意義在于培育健康肥沃的土壤，為下茬蔬菜收獲向土壤歸還被取走的養(yǎng)分，為蔬菜的根系提供一個(gè)良好的生存環(huán)境。
1、種類
適合種植有機(jī)蔬菜的肥料種類有：有機(jī)肥、堆肥、漚肥、綠肥、礦物源肥料，以及一些廠家生產(chǎn)的允許在有機(jī)蔬菜上施用的純有機(jī)肥和生物有機(jī)肥。這些肥料在施用過(guò)程中，需要注意：用于有機(jī)肥堆制的添加微生物必須來(lái)自于自然界，而不是基因工程產(chǎn)物;自制有機(jī)肥要經(jīng)過(guò)徹底腐熟;堆肥和漚肥必須通過(guò)發(fā)酵殺滅其中的寄生蟲(chóng)卵和各種病原菌;沼氣肥制取時(shí)要嚴(yán)格密閉，且有適量水分，發(fā)酵最適溫為25~40℃，碳氮比調(diào)節(jié)在30~40;沼渣經(jīng)無(wú)害化處理后方可作農(nóng)肥：種植綠肥要注意在其鮮嫩時(shí)通過(guò)耕地切碎并翻入土壤，并在其中進(jìn)行腐熟分解，或者通過(guò)堆肥的方式制肥;礦物源肥料中的重金屬含量應(yīng)符合表1中的限制，施用時(shí)要避免各元素之間的相互影響和相互制約以及存在的拮抗關(guān)系。
2、施用技術(shù)
有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中，要針對(duì)不同的蔬菜品種科學(xué)施肥，盲目施用有機(jī)肥同樣可導(dǎo)致蔬菜中亞硝酸鹽含量超標(biāo)等危害。例如，在地蛆發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)，施用未腐熟有機(jī)肥可加重地蛆危害;雞糞養(yǎng)分含量高，尿酸多，施用量不宜超過(guò)3kg/m2，否則，會(huì)引起燒苗;堆肥的施用量一般為15～30t;漚肥的施用量為2.3x104kg/hm2;豆科綠肥作物按鮮植物體3 375kg/hm2計(jì)算，則含有機(jī)質(zhì)225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相當(dāng)于225~450kg/hm2硫酸銨。一般可根據(jù)肥料養(yǎng)分含量與釋放比例、蔬菜營(yíng)養(yǎng)需求和產(chǎn)出確定施肥量。
三、病蟲(chóng)害防治技術(shù)
病蟲(chóng)害的防治是有機(jī)蔬菜種植中的難點(diǎn)和重點(diǎn)。要想擺脫長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)化學(xué)合成農(nóng)藥的依賴，必須綜合運(yùn)用各種防治措施，來(lái)預(yù)防和防治各種病蟲(chóng)害。
1、農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病蟲(chóng)的發(fā)生和發(fā)展，主要措施有：、
(1)選用抗性強(qiáng)、最好是兼抗多種病蟲(chóng)害，并適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣和種植條件的品種;但不能使用任何轉(zhuǎn)基因蔬菜品種。
(2)使用嫁接、輪作、間作技術(shù)，打亂病原菌和蟲(chóng)卵的生活規(guī)律，提高蔬菜自身抵抗力。例如：嫁接換根可有效防止土傳病害;水旱輪作會(huì)在生態(tài)環(huán)境上改變和打亂病蟲(chóng)發(fā)生小氣候規(guī)律，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害;青椒或番茄套種玉米可以防治蚜蟲(chóng);普通蔬菜和有特殊氣味的蔬菜間作，可驅(qū)避一些害蟲(chóng)等。