中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)
中藥材屬于特種經(jīng)濟(jì)作物，一般都有其特殊的生殖生長(zhǎng)特征，所以從事中藥材種植前，要學(xué)習(xí)掌握常規(guī)栽培知識(shí)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)，希望對(duì)您有用。
中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)
(一)選地整地
1、基地選擇
中藥材與其他生物資源一樣，是在長(zhǎng)期與外界環(huán)境的互相適應(yīng)中演變而來的，大多數(shù)中藥材在不同的地區(qū)質(zhì)量變化很大，也就是我們所說的“道地藥材”。因此，中藥材生產(chǎn)基地的選擇一定要考慮藥材的“道地”性，即生產(chǎn)基地的條件與所種植的藥材原產(chǎn)地條件一致或近似，才能使基地生產(chǎn)的藥材質(zhì)量提高。主要內(nèi)容有：氣溫、光照、濕度、降水量、土壤、海拔等。
2、整地
在選定的種植基地上先施足底肥，一般以充分腐熟的農(nóng)家肥每畝5000~10000公斤為好，有條件的地區(qū)可先種植一季綠肥。于越冬前深翻土地，撿除石塊、枯枝等雜質(zhì)，做成寬1~1.2米的高廂。
(二)繁殖技術(shù)
1、有性繁殖
有性繁殖也稱種子繁殖，是藥用植物的主要繁殖方法，如人參、板藍(lán)根、黨參、桔梗等大部分中藥材用種子繁殖。
(1)播種期。大多數(shù)藥用植物的播種通常以春、秋兩季為多。對(duì)于一般耐寒性差的、生長(zhǎng)期較短的一年生草本藥用植物以及種子沒有休眠特性的木本藥用植物直在春季晚霜過后播種，如板藍(lán)根。對(duì)于耐寒性較強(qiáng)，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)或種子需要休眠的藥用植物一般在酷暑過后秋涼時(shí)進(jìn)行，如紅花。木本藥用植物一般宜春播?？傊瑧?yīng)根據(jù)藥用植物的生物學(xué)特性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，做到不違農(nóng)時(shí)，適時(shí)播種，尤其是在藥用植物的引種過程中更應(yīng)注意。
(2)播種方法
?、偃霾シㄊ菍⒎N子均勻地撒于畦面上的方法。多適用于細(xì)粒種子及大量播種，如板藍(lán)根。其缺點(diǎn)是幼苗擁擠，光照不足，通透性差，易徒長(zhǎng)和發(fā)生病蟲害。同時(shí)也浪費(fèi)種子。
?、跅l播法是將種子成行均勻播下的方法。其優(yōu)點(diǎn)是光照充足，通透性好，幼苗生長(zhǎng)健壯區(qū)便于管理。一般藥用植物育苗多采用此法。
?、垩úシㄓ址Q點(diǎn)播，即按一定的行林距挖穴直接將種子播入穴內(nèi)的方法。此法適于大?；蛸F重藥材種子的播種，如厚樸、三七等。
(3)播種深度。播種深淺和覆土厚薄與種子大小及其生物學(xué)特性、土壤狀況、氣候條件等多種因素有關(guān)。一般下處深度為種子直徑的2~3倍。播種時(shí)應(yīng)掌握以下原則：大粒種子宜深，細(xì)小種子宜淺;砂質(zhì)土宜淺，黏質(zhì)土宜深;干旱季節(jié)和地區(qū)播種直深，濕潤(rùn)多雨季節(jié)宜淺;同樣大小的種子，單于葉植物種子宜深，雙子葉植物種子直淺;種根類直深，種莖類宜淺，播種的深淺，常決定出苗的好壞，應(yīng)予以重視。
(4)播種量。藥用植物種子的播量應(yīng)根據(jù)播種方法、密度、種子千粒重、發(fā)芽率等情況而定。通常種植密度大、千粒重高而發(fā)芽率和清潔度低的種子，播種量應(yīng)稍多些，反之，則可少些。
2、無性繁殖
(1)塊根、塊莖等藥材的分株繁殖
元胡、半夏、太子參等藥材每年能長(zhǎng)出許多新的塊根、塊莖，在采挖時(shí)選健壯、無病蟲害的塊根、塊莖可作種子。
(2)鱗莖類藥材的鱗片繁殖
百合的鱗莖上的鱗片可作為繁殖材料，具體做法是在藥材的收獲季節(jié)選飽滿、健壯、無病蟲害的鱗莖，輕輕剝下鱗片，用草木灰或殺菌劑稍做處理以防止腐爛，按5cm的距離均勻地?cái)[放在苗床上，覆土2~3cm，再蓋一薄層稻草保濕，出苗后要注意除草、追肥，一年后可移栽定植。
(3)木本、藤本藥材的扦插繁殖
何首烏、金銀花、菊花等類藥材一般采用扦插繁殖的方法，即將莖剪成一定的長(zhǎng)度，插在土壤或河沙中使其生根的方法。
(三)栽培技術(shù)
1、定植時(shí)間、種植密度
根據(jù)不同種類中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)和植株大小來確定定植時(shí)間和種植密度，如元胡、太子參等喜冷涼氣候的藥材在秋季定植;而何首烏、菊花等扦插繁殖的藥材易在早春或霉雨季節(jié)定植。種植密度的確定應(yīng)以在同等面積上獲得的藥材最高產(chǎn)量及最佳質(zhì)量來確定。
2、田間管理
定植以后要進(jìn)行的中耕除草、間苗、排灌水、追肥等技術(shù)措施。第一次除草應(yīng)在出苗前進(jìn)行，結(jié)合松土拔除田間雜草;苗出齊后結(jié)合間苗進(jìn)行第二次除草，并追施一次稀薄充分腐熟的有機(jī)液肥;最后一次除草是在植株封壟前進(jìn)行，封壟后進(jìn)入后期管理。這時(shí)的管理工作主要是旱季注意灌水、雨季注意排水，除采種田外要進(jìn)行疏花疏果，整枝整形，以減少藥材的營(yíng)養(yǎng)消耗，獲得高產(chǎn)。
3、病蟲害防治
優(yōu)質(zhì)中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)需要的是無公害的“綠色藥材”，因此在病蟲害的防治上一定要選擇無殘留、低毒、分解快的農(nóng)藥，做到少施農(nóng)藥，以防為主。首先要把好種子質(zhì)量關(guān)，對(duì)種子的病蟲害進(jìn)行嚴(yán)格檢查;播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，如藥劑浸泡、熏蒸等;種植后發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除燒毀并對(duì)發(fā)病土壤進(jìn)行消毒，以防擴(kuò)散。另外，昆蟲是傳播病菌的重要載體，如蚜蟲能傳播多種病害，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)殺滅，以防擴(kuò)散和傳播病害。
(四)采收加工
栽培的中藥材成熟后的工序就是采收加工。合理的采收加工是保證藥材質(zhì)量和提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
1、藥材的采收
藥材的質(zhì)量取決于藥材有效成分的含量多少，而有效成分的含量與采收時(shí)間和方法、加工處理等等都有關(guān)系，因?yàn)樗幱弥参镌诓煌纳L(zhǎng)發(fā)育時(shí)期和不同的環(huán)境中、不同的加工方法等條件下，其有效成分的含量會(huì)有較大的變化。因此，在采收加工中，既要考慮到藥材的產(chǎn)量，又要考慮到藥材的內(nèi)在質(zhì)量，使之獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中藥材，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益。
一般說來，對(duì)于使用根、根莖等地下部分的藥材，采挖的時(shí)間常為地上部分枯萎(即“倒苗”)后或春季發(fā)芽前或剛出苗時(shí)，因?yàn)檫@時(shí)地下部分儲(chǔ)藏的物質(zhì)最豐富，通常有效成分含量也最高。
使用莖藤的藥材一般在秋冬兩季采收。
使用莖皮、根皮的應(yīng)在春末夏初，此時(shí)樹液流動(dòng)活躍，皮部養(yǎng)分多，如黃柏、杜仲。
葉類藥材應(yīng)在生長(zhǎng)旺盛期采集，如艾葉、大青葉等，但桑葉需在秋天初霜期后采收。
花類藥材有的需在花蕾期采，如金銀花、槐米等;有的在盛花期采收，如菊花;有的要在凋謝期采收，如洋金花。
子實(shí)類中藥一般在自然成熟時(shí)采收，如瓜簍、山楂;但也有的專收幼果，如枳實(shí)、青皮;有的在成熟后還要經(jīng)霜變色才采收，如山茱萸、川楝子。
使用全草的多在生長(zhǎng)旺季、植株長(zhǎng)到最高時(shí)采割，如青蒿、淡竹葉;有的需采幼苗，如茵陳。
2、藥材的產(chǎn)地加工
中藥材中除了極少數(shù)有“鮮用”(如生姜、鮮石斛等)的習(xí)慣之外，絕大多數(shù)需要加工干燥，才能形成便于包裝、貯藏、運(yùn)輸、使用的藥材商品，也才能符合國(guó)家有關(guān)中藥材規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)。這是采收后在產(chǎn)地立即進(jìn)行的初步加工，因此稱為“產(chǎn)地加工”。產(chǎn)地加工的主要目的是去雜(使藥材清潔純凈)、干燥(除去大量水分)。常用的辦法有曬干、陰干、烘干等。
中藥材栽培技術(shù)要點(diǎn)
一要與正規(guī)的中藥材種植開發(fā)企業(yè)聯(lián)系，簽訂保價(jià)回收合同，而不要聽信廣告隨意引種不適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件栽植的藥材品種。
二要選擇市場(chǎng)較為俏銷的藥材品種，而不要種植市場(chǎng)趨于飽和的藥材品種，以免造成滯銷積壓，或因貯藏保存不善而帶來較大經(jīng)濟(jì)損失。
三要選擇富含腐殖質(zhì)土壤肥沃疏松的地塊種植，而不要選擇土壤貧瘠板結(jié)的砂礫中種植，尤其對(duì)于收獲地下塊根、塊莖類入藥的中藥品種要求更嚴(yán)。
四要選擇排灌方便，地下水位低的地塊種植，而不要選擇易澇易漬、地下水位高的地塊種植，否則易發(fā)生病蟲害而造成較大損失。
五要選擇在雜草較少的地塊，而不要選擇在惡性雜草較多的地塊種植，雜草少，就可以極大地降低勞動(dòng)強(qiáng)度和投入費(fèi)用，從而提高中藥材生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
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