種植冬蟲夏草的技巧
冬蟲夏草與人參、鹿茸并稱為三大高級滋 補品，具補肺益腎、止血化痰之功效。那種植冬蟲夏草的方法有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植冬蟲夏草的技巧，希望對您有用。
種植冬蟲夏草的技巧
一、栽培條件 冬蟲夏草的人工栽培主要是準(zhǔn)備菌種和昆蟲兩個條件，最大的難度是昆蟲來源，昆蟲目前主要靠野生采集，人工繁殖這種昆蟲還有一定的因難，它制約了人工栽培的進展。
1、菌種：冬蟲夏草的栽培首先要有醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理優(yōu)良的純菌種，目前全國的品種很多，一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種;二是要選擇感染力強，菌種有較強的生命力，能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種;三是要選擇適應(yīng)范圍廣，特別是對環(huán)境濕度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。
2、昆蟲：昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主，也可利用桑蠶、柞蠶作寄主，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好，數(shù)量多少根據(jù)自已的栽培而定，一般每平方米需幼蟲1000克，母種一支，細沙土50公升。
3、環(huán)境：冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以，關(guān)鍵決定于溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖適宜溫度是5～32℃，最適宜12～18℃，菌核和子座形成10～25℃為宜，只要能滿足這個溫度范圍，就可以栽培。
4、栽培季節(jié)：利用自然氣溫，一年可栽兩季，春季3-5月，秋季9-11月，若在室內(nèi)人工控溫一年四季均可栽培，而且還可縮短生長期，充分利用自然氣溫，撐握好栽培季節(jié)，可降低生產(chǎn)成本。
二、栽培方式 冬蟲夏草的栽培方式很多，一種是利用昆蟲栽培出醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理與野生一樣的冬蟲夏草，另一種是用米飯、PDA培養(yǎng)基或其它固體培養(yǎng)基直接培養(yǎng)草，這種草與蟲草功能相同。栽培時可進行室內(nèi)瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式，根據(jù)自已的條件任意選擇，無論哪種方式，在栽培前都必須培養(yǎng)菌蟲，使昆蟲在入土之前先感染上這種帶“病毒”性的菌液，到入土?xí)r已重病在身，不宜亂爬，有利于早死、快出、生長均勻。
菌蟲培養(yǎng)方法是將已制好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲身上，也可將菌液噴在桑葉上，吃后感染病菌，噴量每次見濕為宜，每天噴二次，三天后這種菌液浸染蟲體內(nèi)部感染病菌，使幼蟲出現(xiàn)行動遲緩，處于昏迷狀態(tài)，即可進行栽培。
1、瓶栽：瓶栽適合于家庭栽培，采用普通罐頭瓶洗凈后，在瓶內(nèi)先墊2.5-3cm的細沙土，土質(zhì)含水量達60%，然后將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩只為宜，要求兩只幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3cm，稍壓平表面，為了保持濕潤，再用塑料薄膜封口，放入室內(nèi)外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直曬。
2、箱栽：箱栽也適合于家庭栽培，可利用大小木箱、木盆、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜防止水份散失，先將細沙土鋪5-7cm厚，再均勻地放入菌蟲，每只蟲之間相隔2-3cm，上面再蓋沙土3-5cm，表面用塑料薄膜拱起保濕，為了節(jié)約場地，還可將木箱重疊起來。
3、床栽：床架栽培是進行大批生產(chǎn)的發(fā)展方式，這種方式一般適宜室內(nèi)，可充分利用室內(nèi)室外進行層架栽培，節(jié)約場地，床架寬1米，長根據(jù)自已的房間設(shè)計，采用竹、木制作，每層四邊高12cm用于擋土，栽培時先鋪一層塑料薄膜，再倒細沙土5-7cm，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3-5cm，然后覆蓋塑料薄膜，保持相應(yīng)的空間。
4、露地栽：露地栽是指室外栽培，室外栽培關(guān)鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環(huán)境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法;平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地鏟出表土15cm，寬1米，長不限，然后填上5cm厚的沙土，按上述方法放入菌蟲，再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或陰棚遮陰。
5、畦式栽培：畦式栽培可避免陽光和高溫，既防旱又保濕，適宜廣大農(nóng)村栽培，畦式寬100cm，深50cm，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土，再按述方法放入菌蟲，然后又蓋細沙土5cm，畦旁用竹拱弓，最后覆蓋塑料薄膜兩端通風(fēng)，上再蓋草蓮遮陰和降溫。
三、管理技術(shù) 冬蟲夏草栽培后的管理技術(shù)非常簡單，主要是溫度、濕度、光照、空氣方面的管理。
1、溫度：冬蟲夏草對溫度的要求比較高，一般是先低后高，但寧愿過低、生長慢，不能過高受影響，菌絲生長12～18℃為好，溫度低長勢慢，但雜菌少，成活率高。一般在零下40℃都凍不死，但高于32℃就死亡，在后期子座生長階段需要20～25℃有利生長。
2、濕度：濕度管理是冬蟲夏草生長發(fā)育的關(guān)鍵，蟲體內(nèi)的營養(yǎng)和濕度基本能滿足它的生長要求，它不需要外來的營養(yǎng)和濕度。只需要外界物能保持蟲體本身的濕度不易干燥，因此隨時保持沙土的濕潤，要求含水達60%為宜，如果干燥可噴少量的清水保持相應(yīng)的濕潤。
3、光照：冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，后期子座發(fā)育時以散射光為好，但不能讓太陽直曬，特別是室外栽培應(yīng)采用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。
4、空氣：冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要，子座快要出土?xí)r應(yīng)即揭去塑料薄膜，增加空氣，以利子座的生長，并保持空氣相對濕度75～95%左右 ，出土后10-20天就生長成熟。
四、采收加工 在自然條件下，冬蟲夏草生長期一般為9個月，若今年9-11月栽培的明年5-6月可長出子座，也有在室內(nèi)3-4月栽培的，當(dāng)年9-10月長出子座，生長快慢決定品種性質(zhì)和環(huán)境溫度，冬蟲夏草成熟標(biāo)準(zhǔn)是子座出土伸高3-5cm，頂端以發(fā)育成子囊果“毛筆尖”即可采收。
采收方法：用竹、木桿輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內(nèi)，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，采收后用水沖凈泥沙，及時放在太陽下曬干或烘干。
保存：冬蟲夏草易受潮，必須充分干燥，干燥后立即裝入塑料袋或瓶中封閉，防潮保存銷售。
人工種植冬蟲夏草的主要技術(shù)
1、菌種：菌種多是來自自然界的冬蟲夏草，按常規(guī)進行分離培養(yǎng)而取得。據(jù)研究，蟲草菌有性型發(fā)生過程中，需要一定的濕度以滿足體內(nèi)復(fù)雜的生理變化所要求的水分，且溫度與濕度之間存在相關(guān)性，在一定的濕度下，溫度變化緩慢或較為恒定，則不利于抽出子實體。有性型的發(fā)生必須要經(jīng)過低溫和變溫處理。福建省三明真菌研究所經(jīng)過多年的轉(zhuǎn)管培養(yǎng)。也只長出發(fā)育不完全的幼小子座。他們認為，蟲草菌的世代必須有蝙蝠蛾幼蟲的某些活性物質(zhì)參與才能完成。
2、繁殖蝙蝠蛾技術(shù)：四川省中藥研究所對蝙蝠蛾人工飼養(yǎng)進行過長期的研究，即使在恒溫條件下，也需要230-570天才能完成一個世代，更何況還必須處理好各蟲態(tài)的具體操作以及飼料和飼養(yǎng)環(huán)境。這種苛刻的條件，對一般人來講，是做不到的。
3、侵染途徑：冬蟲夏草是蟲草菌孢子接觸幼蟲侵染致死，才能長出子實體。據(jù)觀察，寄主4-5齡幼蟲子感染率最高。老熟幼蟲很少感染，3齡以下的幼蟲不被感染。如何把握時機，對一般人來講也是很難掌握的。在浸染問題上，人工培育昆蟲的條件較好，則蟲體過于強壯，抗菌力強，難以感染。條件差，則蟲菌侵入后引起死亡，出現(xiàn)這兩種情況都會失敗。
4、摹擬產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境：即在海拔3500-5000米高山上所具備的溫度、濕度、光照、土壤、植被等條件，這對一般人來講也是難以做到的。也正是以上這些原因，一般人絕對種不出冬蟲夏草。所講能在很短的時間內(nèi)收多少產(chǎn)量等，通通是騙人的。盡管這樣，為什么有些報紙雜志上還有一些人工栽培成功的報導(dǎo)呢?其實，他們講的只不過是冬蟲夏草的菌絲培養(yǎng)或者是冬蟲夏草的同屬培養(yǎng)，而非真正的冬蟲夏草。最近日本森林綜合研究所科學(xué)家佐滕大樹等，宣布培育冬蟲夏草只需要一個半月，其實他培養(yǎng)的只是一種蛹蟲草，也非真正的冬蟲夏草。
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