種植核桃的前景

　　核桃的需求量較之前幾年大大增加，需求空間陡然增大，核桃種植的發(fā)展空間也隨之不斷擴(kuò)大，前景廣闊。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植核桃的前景，希望對(duì)您有用。

　　種植核桃的前景

　　種植核桃具有非常廣闊的前景，可從核桃的經(jīng)濟(jì)值可看出，目前我國人均核桃占有量雖不足200克，是美國的30%，在未來很長一段時(shí)間核桃都會(huì)呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 據(jù)調(diào)查，普通核桃市場價(jià)格1998年是6元/公斤，2003年漲到10元/公斤，2005-2007年16-25元/公斤，2009年達(dá)30-50元/公斤。目前，國內(nèi)市場上核桃干果的平均售價(jià)在20-30元/公斤，核桃仁的零售價(jià)為40-50元/公斤。

　　核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，在深加工方面，主要加工產(chǎn)品有核桃油、核桃營養(yǎng)粉、核桃乳飲料、核桃休閑小食品等。其中核桃油被列為近幾年國際、國內(nèi)市場需求量較高的三大植物油之一。因此，將核桃仁加工制成核桃油及核桃油系列產(chǎn)品，必將具有廣闊的市場前景和可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　核桃是世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、榛子)，是高熱能營養(yǎng)食物，又是無膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國內(nèi)外市場，是中國開發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹種。 核桃在我國分布極為廣泛，因其適應(yīng)性強(qiáng)，南、北方20多個(gè)省、市、自治區(qū)均有栽植。而核桃的需求量將以每年10%的速度增長，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，中國人均生食核桃占有量僅為50克，不足美國人的十分之一，預(yù)測我國人均生食核桃量達(dá)到500克，需100年的發(fā)展時(shí)間，才能滿足要求。并且出口數(shù)量也逐年增加，加之國防軍工，醫(yī)療保健，缺口更大，因此核桃的需求缺口非常之大。目前我國核桃的消費(fèi)主要用于生食、制罐、做糕點(diǎn)輔料，烹調(diào)菜肴和制做中藥用量較少。

　　隨著人們對(duì)核桃的營養(yǎng)保健價(jià)值和醫(yī)療功效認(rèn)識(shí)的深化，以及核桃食品種類的增多，對(duì)核桃的需求量將不斷上升，目前核桃總產(chǎn)才2.5億公斤，從核桃的產(chǎn)銷形勢來看，前景廣闊。

　　種植核桃的效益

　　1、樹種投資：一畝地大約種植80棵左右，一棵核桃樹苗在5元左右，一畝地樹苗共需資金400元，10畝地需要4000元。

　　2、一畝地種植核桃樹所需肥料，水電，修剪等人力之類，成本估計(jì)在3000元左右一年，10畝地最高共需30000元左右。以前的核桃樹要種植多年才能結(jié)果，經(jīng)過科學(xué)培育，現(xiàn)在的核桃樹苗基本上都可以是當(dāng)年栽下當(dāng)年掛果，因此管理成本共需成本30000元。

　　綜上所述，10畝的核桃樹種植園從種植到結(jié)果共需投入資金44000元左右。

　　核桃樹的產(chǎn)量畝產(chǎn)1000公斤左右，而且核桃樹的結(jié)果時(shí)段很長，結(jié)果壽命長達(dá)120年。一畝地保守按800公斤的產(chǎn)量計(jì)算，一公斤核桃按現(xiàn)在最便宜的市價(jià)26元每公斤，一畝地帶來的經(jīng)濟(jì)效益是20800元左右，10畝地的經(jīng)濟(jì)效益大約是208000元，除去44000元的成本，純收入在150000元以上，收益實(shí)在是可觀。

　　需要注意的是，核桃樹雖然生長條件要求不高，但還是有一定的范圍：核桃在旱薄坡地、澇地均能正常生長發(fā)育，還具有抗凍、抗冰雹的特點(diǎn)，一般水果在花果期只能抵御—2℃—3℃的低溫，而核桃能抗—5℃的寒流。所以要根據(jù)核桃樹的自身特性選擇種植地的溫度氣候，確保投資成功。

　　核桃種植嫁接技術(shù)

　　1.離地面1.2～1.5米處切斷樹干，將切面用刀削平，對(duì)較大的樹可多頭嫁接。

　　2.選擇接穗：選擇有3個(gè)以上接芽飽滿充實(shí)，髓心較小，沒發(fā)芽、沒失水、沒霉變的接穗，削成傾斜切面，斜面長3～5厘米，并將木質(zhì)與皮層剝離。

　　3.在砧木切面上選擇樹干光滑的一面，用刀切一月牙形，并用刀將砧木皮層上的粗皮輕輕削去，露出綠皮，月牙寬度0.8～1厘米，長度3～5厘米。將竹簽從木質(zhì)與皮層中間插入，深度3～5厘米。拔出后將已削好的接穗揭起皮層，將木質(zhì)部分插入，將接穗皮層壓在砧木上，隨后用尼綸繩從下至上綁扎牢固，并在接口處均勻抹上接蠟。

　　4.包扎：分兩種情況。一種是用加厚地膜由下至上包扎，直至纏到接穗頂部。另一種是將地膜包扎后用廢報(bào)紙?jiān)赏矤?，下部扎緊，筒長超過接穗5～10厘米。在筒內(nèi)裝入濕土，輕輕搗實(shí)，土的高度超過接穗3～5厘米，濕度以手捏成團(tuán)，放手松散為宜，上部扎緊，套上塑料袋即成。

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