種植蘑菇的要點(diǎn)
種植蘑菇的要點(diǎn)
蘑菇可提前播種,時間安排在8月中旬-9月上旬。那種植蘑菇的要點(diǎn)有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蘑菇的要點(diǎn),希望對您有用。
種植蘑菇的要點(diǎn)
(l)控制溫度
出菇后,溫度應(yīng)掌握在15~18℃之間。越過20℃或暫時回升到25℃以上則應(yīng)及時采取有效措施。對尚未扭結(jié)形成子實(shí)體的,則減少噴水或停止噴水,以防菌絲扭結(jié)成子實(shí)體。對已形成子實(shí)體的,則要增加噴水量,以滿足菇體對水分的大量消耗和降低菇房及菇床的溫度。同時結(jié)合加大通風(fēng)量,白天關(guān)閉,夜晚通風(fēng)。天冷時則以保溫為主,如有通風(fēng)應(yīng)在午前午后進(jìn)行。
(2)噴水
隨著子實(shí)體的增加和長大,水分應(yīng)該相應(yīng)增加,以采菇高峰期需水量最多,一般產(chǎn)菇期間噴水量按每平方米噴1公斤水或以產(chǎn)一公斤菇噴2公斤水左右,隨產(chǎn)菇多少靈活掌握。每批菇結(jié)束時噴保持水,至下批小菇蕾出現(xiàn),噴水量又逐漸增多。
(3)通風(fēng)
出菇后呼吸作用更為強(qiáng)烈;通風(fēng)換氣要相應(yīng)增強(qiáng),但這時溫度降低氣候干燥,為了保溫保濕通風(fēng)最好要設(shè)通氣窗,不使菇房小環(huán)境劇烈變化影響子實(shí)體生長。特別冷空氣突然撲入對小菇蕾的危害甚大,造成變褐或死亡。若未設(shè)通氣窗,可在中午開南門或南窗通風(fēng)2~3小時,溫度高時于日間開南北門,通風(fēng)換氣來調(diào)節(jié)菇房溫度。
(4)床面整理和補(bǔ)土
采菇后菇床上常有些死菇要及時撿去,以免腐爛產(chǎn)生病蟲害,同時采菇后留下的空穴,要用土粒補(bǔ)平,使蔬床保持平整。
(5)追肥
蘑菇采收幾批后,養(yǎng)分大量消耗,常出現(xiàn)產(chǎn)菇減少,小菇、薄菇增多等現(xiàn)象,故要追肥補(bǔ)充養(yǎng)分,使菌絲體繼續(xù)保持旺盛的產(chǎn)菇能力。常用的追肥方法有以下幾種:
?、倨咸烟?追施葡萄糖對菇體增大有很好的效果。也可用紅糖和砂糖代替,常用濃度是2%~5%。
②酵母液 酵母營養(yǎng)豐富又易被蘑菇吸收,可促使子實(shí)體形成。并使菇體生長健壯,所用濃度,市售酵母粉為0.5%~0.1%,純酵母粉為0.05%。
③黃豆?jié){ 用1%的黃豆?jié){作追肥增產(chǎn)效果顯著,但氣溫高時不要使用以免霉菌滋生。
?、芰蛩徜@或尿素 0.2%的硫酸按或尿素液噴施對菇體的健壯也有較好的效果。
?、菖D?將腐熟的牛尿置鍋中煮沸20~30分鐘過濾沖水10倍噴施。
⑥菇根湯 將新鮮的菇腳沖洗干凈,加水煮沸10~15分鐘,再加水10~20倍噴施,能促進(jìn)小菇的生長。
?、連族元素 噴施百萬分之一的維生素B1或B6以及植物生長調(diào)節(jié)劑B9等,對子實(shí)體的形成也有明顯的效果。
?、嗳榇?據(jù)試驗(yàn)用0.2~0.4PPm的三十烷醇,每百平方米噴90公斤可提高產(chǎn)量10%~20%。
追施時應(yīng)掌握“少吃多餐”的原則,不可一次用量過多。特別在頭潮菇后,不要急于追施,因那時氣溫較高,追肥易導(dǎo) 致雜菌發(fā)生。
利用玉米秸稈栽培蘑菇的技術(shù)
用玉米秸稈代替稻草栽培雙孢菇可以大大降低成本。現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下:
培養(yǎng)料配方玉米秸稈2500千克、牛糞1500千克、尿素40千克、過磷酸鈣50千克、石膏50千克、鈣鎂磷肥5千克、石灰30千克。
培養(yǎng)料堆制將粉碎的玉米秸稈浸泡24小時,撈起瀝干,堆成寬1.8米、高1.6米、長度不限的堆,并分層均勻加入石灰、尿素、過磷酸鈣。保持玉米秸稈疏松透氣,但堆溫超過70℃時,培養(yǎng)料中心部分會發(fā)生厭氧性發(fā)酵,對雙孢菇菌絲生長十分不利。一般堆積4天左右,料溫達(dá)65℃~70℃時即可翻料。翻料時要注意以下事項(xiàng):
1、翻料時將料抖松,增加新鮮空氣。
2、要迅速翻料防止堆內(nèi)水分蒸發(fā)。發(fā)現(xiàn)料內(nèi)有白色菌絲密布且氨味消失時即可消毒接種。
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