2017種植紅薯的前景如何
紅薯的種植一直以來(lái)都在發(fā)展，那么2017年它的前景怎么樣?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家分析下2017種植紅薯的前景。
2017種植紅薯的價(jià)格分析
紅薯被稱為懶莊稼，它投資少、畝產(chǎn)高、收入高，秋紅薯一畝地能產(chǎn)3000斤-4000斤紅薯，按照目前的紅薯市場(chǎng)價(jià)格是1.5元/斤左右，每畝地收入3000元到4000元。
現(xiàn)在種紅薯可以根據(jù)品種特性，本著產(chǎn)品差異化、多風(fēng)味的原則，開(kāi)發(fā)紅薯淀粉、粉條、果脯、紅薯干、紅薯飲料等風(fēng)味小食品，做好紅薯產(chǎn)品的深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，真正把紅薯產(chǎn)業(yè)做成增產(chǎn)增收的富民產(chǎn)業(yè)。
2017種植紅薯的前景
飼料用途。
紅薯莖葉的營(yíng)養(yǎng)成分很高，超過(guò)任何一種牧草。紅薯加工后的副產(chǎn)品，粉渣、下腳料等，都是很好的養(yǎng)殖業(yè)飼料。所以，紅薯從地上到地下，沒(méi)有可丟棄的東西。由于紅薯的用途十分廣泛，很多商家和企業(yè)，看準(zhǔn)了商機(jī)，開(kāi)始進(jìn)行紅薯產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。適宜種植紅薯的地區(qū)的農(nóng)民，應(yīng)該抓住機(jī)遇，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，適當(dāng)發(fā)展紅薯，定會(huì)有很好的經(jīng)濟(jì)效益。
廣闊的食用市場(chǎng)。
紅薯是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成份的食品，它與小麥、大米、玉米、高粱相比，其蛋白質(zhì)、糖、熱量、 纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等含量具首位，并含有豐富的氨基酸，特別是人體必需的八種賴氨酸，比大米、小麥的含量高的 多。硒元素是一種抗癌物質(zhì)，很多食物中沒(méi)有，而紅薯卻含硒。世界各國(guó)在對(duì)抗癌食品的排列座次中，都把紅薯排在第一位。紅薯除有很好的防癌抗癌作用外，還能 防治胃腸潰瘍、高血壓、動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，治便秘等多種疾病。由于人們對(duì)紅薯抗癌保健作用的逐步認(rèn)識(shí)，吃紅薯的人越來(lái)越多，外國(guó)也大量從中國(guó)進(jìn)口鮮地 瓜，紅薯的銷量和價(jià)格逐年增長(zhǎng)。今年元旦前后，對(duì)山東省十幾個(gè)城市的調(diào)查，紅心紅薯的價(jià)格一般每公斤1.5元左右，黑紫色紅薯的價(jià)格更高，按這個(gè)價(jià)格，種 一畝紅薯收入3000多元。
亟待開(kāi)發(fā)的特菜資源。
紅薯莖尖、嫩葉的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，臺(tái)灣化驗(yàn)分析，粗蛋白質(zhì)含量為干重的 12.1~25.1%，與豬、牛肉相當(dāng)。粗纖維含量11.4%，總糖含量20~25%，VB1、VB2、VB6、VC等含量超過(guò)一般葉類蔬菜，是大白菜、 芹菜、莧菜的1.6倍，有減肥、健美、防癌、抗癌等食療保健功能，在美國(guó)被譽(yù)為“太空保健食品”、“航天食品”，日本、臺(tái)灣稱“長(zhǎng)壽食品”，香港叫“皇后 食品”，在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)十分走俏。紅薯栽培容易，莖葉再生能力強(qiáng)，可從秧蔓封垅采摘到10月中下旬，長(zhǎng)達(dá)5個(gè)多月，其產(chǎn)量之高和生長(zhǎng)期之長(zhǎng)是其它蔬菜無(wú) 法相比的。其經(jīng)濟(jì)效益也很高，專采摘莖葉，一般畝產(chǎn)2000公斤，最低價(jià)格1元/Kg。畝收入2000元以上，地下薯塊雖減產(chǎn)，但兩項(xiàng)加起來(lái)畝效益一般在 3000元以上。紅薯病蟲(chóng)害極少，很少使用農(nóng)藥，基本無(wú)污染，作為保健特菜開(kāi)發(fā)，有著無(wú)限廣闊的前景。
較多的工業(yè)用途。
紅薯的加工項(xiàng)目很多，(1)淀粉，純紅薯粉及其制品(粉絲、粉皮)大量出口。(2)紅薯 棗，山東棗莊、福建連城一帶很多農(nóng)民加工紅薯?xiàng)?，出口日本、韓國(guó)，帶富了一方人。(3)提取色素，用紫黑色紅薯提取紫紅色素、花氰素，價(jià)格昂貴，利潤(rùn)很 高。(4)紅薯榨汁，用紅心或紫心紅薯榨汁，不加任何添加劑，制成保健飲料，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)十分暢銷。(5)油炸薯?xiàng)l、薯片，深受城市小朋友和女士們喜 愛(ài)，十分搶手。(6)將紅薯干面與小麥粉混合制成保健面條，在大城市的超市中很旺銷。(7)制軟糖、果脯、蜜餞、果丹皮、食醋、味精……
新的能源。
在全世界能源危機(jī)、燃油價(jià)格日趨攀升和有利環(huán)保的現(xiàn)在，用乙醇(酒精)代替部分燃油，在我國(guó)很 多地方已實(shí)施，這也是將來(lái)的必然趨勢(shì)。紅薯是造酒精的好原料，我國(guó)的釀酒歷史在世界最早，技術(shù)也是比較先進(jìn)的。紅薯(甘薯)制酒精的產(chǎn)量?jī)H次于木 薯,100公斤鮮薯(淀粉型)可造酒精15公斤左右，淀粉型紅薯一般畝產(chǎn)4000公斤左右，可造酒精600公斤。造酒精后的廢料(酒糟)，還是很好的養(yǎng) 豬、兔、牛等飼料。
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