鈣果的種植前景如何_鈣果的市場前景怎么樣
鈣果的種植前景如何_鈣果的市場前景怎么樣
鈣果果實在歷史上曾作為"貢品"，康熙皇帝從幼年時就對食用鈣果情有獨鐘。它的種植前景又是怎么樣的呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家分析一下種植鈣果的前景。
鈣果的種植前景1：潛力巨大
歐李(鈣果)作為我國特有的一個野生經(jīng)濟植物具備產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的潛力，人們對鈣、對鐵、對方便綠色飲料日漸增長的普遍需求，為歐李(鈣果)深加工提供了極為廣闊和可能的發(fā)展前景，給醫(yī)療保健和食品飲料業(yè)提供了無限的商機。歐李(鈣果)果汁、果酒、果脯等消費必將普及且長久不衰;鈣果的種仁具有消腫、利尿、通便的功能，是一種很好的藥材，藥材市場收購價格不扉，醫(yī)藥工業(yè)也可以進行加工。
出油率很高的歐李(鈣果)油油酸含量之高敢與橄欖油爭雄;果皮中提取的天然色素可形成結(jié)晶，必會成為食品添加劑中的寵兒;果實濃郁的香味早已被香料加工業(yè)內(nèi)人士看好。廣大廉價的荒山荒坡，使好栽易活易結(jié)實的歐李(鈣果)大面積種植成為可能，也為其深加工提供了豐富的生產(chǎn)原料，巨大的市場需求給加工業(yè)注入了足夠的動力，歐李(鈣果)要產(chǎn)業(yè)化將成為越來越多人士的的共識。鈣果的莖葉可以喂牛，可以利用其生物量大的特點，帶動畜牧業(yè)的發(fā)展。
由于此樹種栽植時，畝用苗量較大，一般栽培密度可達1000-2000株，在鈣果產(chǎn)業(yè)開發(fā)的同時，還可以帶動和促進各地種苗生產(chǎn)的發(fā)展。據(jù)悉李長瀟研究員發(fā)明的植物科隆技術(shù)對歐李(鈣果)能夠低成本地進行歐李大規(guī)模種苗的快速生產(chǎn)，可為產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè)奠定良好的基礎(chǔ)，節(jié)省基地建設(shè)的時間和項目投資的成本。我國在發(fā)展經(jīng)濟與保護生態(tài)經(jīng)常會產(chǎn)生許多矛盾，政府部門常會有魚和熊掌不可兼得之感，很是無奈。
而廣大農(nóng)民考慮更多的是：希望在發(fā)展經(jīng)濟林木改善生態(tài)的同時，能給自己帶來很高的直接的經(jīng)濟效益。傳統(tǒng)的經(jīng)濟林木多數(shù)不僅水土保持能力和抗逆性較差，而且在環(huán)境條件較為惡劣的地區(qū)，發(fā)展經(jīng)濟林的空間小，創(chuàng)出較高經(jīng)濟效益的可能性更小。實際上很難以兼顧到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益兩頭雙贏。而歐李(鈣果)的特性和潛在的高效益正好能有利于解決這個問題。所以在我國中西部、東部、東北廣大的地區(qū)在今后改善生態(tài)和引導(dǎo)農(nóng)民增加收入的攻堅過程中，歐李(鈣果)是有很大的可選擇性。相信我國在歐李(鈣果)的規(guī)模發(fā)展之后，將會在歐李加工產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等方面形成系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的良好局面。
鈣果的種植前景2：經(jīng)濟價值高
歐李(鈣果)用途非常廣泛.果肉可食，仁可入藥，莖可作飼料和編織材料，其開發(fā)利用前景非常廣闊。歐李(鈣果)果實多紅色，晶瑩可愛，果實呈扁圓形、圓形、棗圓形、尖樁形不等，肉厚汗多，酸甜適中，味道獨特，營養(yǎng)豐富，其含營養(yǎng)種類之多，含量之高，優(yōu)于櫻桃、李、杏、桃等核桃類果品。其中維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、維生素E，微量元素鉀、氮、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量豐富，絕大多數(shù)高于上述果品幾倍到幾十倍，并含有包括賴氨酸在內(nèi)的18種氨基酸，成熟果實含糖量高達14%—19%。每百克鮮果鈣和鐵的含量分別是蘋果的7—10倍和6—10倍，達60—90毫克和1.5—2.5毫克;果樹在綠化美化環(huán)境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果，被國家林業(yè)局列為生態(tài)林優(yōu)良樹種.
新型水果
歐李(鈣果)的生物類群和果實類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李(鈣果)植株矮小，生長快，結(jié)果能力強，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當(dāng)年就開花、結(jié)果，畝產(chǎn)可達100公斤，第二年畝產(chǎn)可達300到500公斤，第三年畝產(chǎn)可達1000到1500公斤;歐李(鈣果)果的市場售價比較高，每公斤達10到20元，每畝可收入可達數(shù)千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實現(xiàn)周年上市，效益更高。歐李(鈣果)果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市高檔果的最佳選擇。歐李(鈣果)所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的最好果品。
美化環(huán)境
歐李(鈣果)株叢小，花朵密集，十分美觀。利用不同花色的歐李(鈣果)，在庭院、公園、街道、高速公路兩旁等地栽植花壇或者花籬，能夠形成春天觀花、夏天賞葉、秋天品果的環(huán)境效果，給人以美不勝收的享受。用做觀賞植物栽培：歐李(鈣果)株叢矮，花團錦簇，十分美觀?；ㄉ鄻樱ㄐ闻c櫻花相似，花期相近，而且其灌木狀與喬木狀的櫻花可形成錯落有致、相得益彰的觀賞效果，所以有人稱之為“中國櫻花”，用歐李(鈣果)作盆景，其株型緊湊，果實艷麗奪目，既可觀賞，也可食用，一舉兩得。園林可作為灌木花帶、灌木球配置。其適應(yīng)范圍廣，栽培成活率極高，是荒山綠化、城市園林綠化亟待推廣的灌木后起之秀。
牛羊飼料
歐李(鈣果)莖葉營養(yǎng)價值高，不僅含有牛羊生長發(fā)育所需要的糖、蛋白質(zhì)等一般營養(yǎng)物質(zhì)，更是牛羊骨骼發(fā)育的重要補鈣來源。開發(fā)歐李(鈣果)，可考慮與畜牧業(yè)結(jié)合以提高種植的綜合經(jīng)濟效益。
5藥用功能
歐李(鈣果)是傳統(tǒng)中藥郁李仁的主要原植物，具有清熱、利水之功效，每公斤售價近百元。郁李仁是一種常用中藥，已有2000多年的使用歷史。“郁李仁含李苷(Prunuside)、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能潤腸通便、利尿消腫;用于大便秘結(jié)、小便不利、水腫。”歐李(鈣果)有利尿、緩瀉作用;郁李仁酊劑有顯著的降血壓作用;李苷有明顯的瀉下作用。歐李(鈣果)的根在民間偏方中用來治療靜脈曲張和脈管炎，有較好的治療作用。
水土保持
發(fā)展歐李(鈣果)是對國家在適生地選擇生態(tài)功能強勢經(jīng)濟樹種的要求;是農(nóng)民在立地條件差的情況下增加收入，并能在生態(tài)建設(shè)和經(jīng)濟建設(shè)中做出重要貢獻的好項目。歐李(鈣果)是一種極其抗旱抗病蟲的灌木樹種，適應(yīng)能力強，可耐-35℃低溫，有極強的固土保水作用?？梢栽谄降?、山坡地PH值8以下的地區(qū)種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。歐李(鈣果)是一種短平快綠化荒山、治理水土流失的不可多得的樹種，隨著在大西北、華北、東北等地區(qū)的推廣栽種，它必將會對我國的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。
綜合利用
歐李(鈣果)歷史上曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果之首。據(jù)測定，每100克歐李(鈣果)鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李(鈣果)還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%—15%。風(fēng)味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭,果脯等食品; 枝條可以編成各類手工藝品。
鈣果的經(jīng)濟價值
鈣果是高檔雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據(jù)有關(guān)方面調(diào)查，我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養(yǎng)物質(zhì)的不足。截止2010年，行之有效的辦法就是多吃鈣果，而不是補藥。使鈣變?yōu)橐妆蝗梭w吸收的有機鈣并產(chǎn)生大量的維生素B。
鈣果具有濃郁的特殊香味，可以加工成香料，作為食品的高級添加劑，還可制汁，造酒等產(chǎn)品，鈣果仁以被衛(wèi)生部頒發(fā)的(87)衛(wèi)防字地57號文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中，收購價近百元/kg。
鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的理想植物，可春觀花、夏賞葉、秋品果，若做盆景株型優(yōu)美，賞食兩宜。據(jù)悉，北京擬將鈣果作為“申奧樹”種，而積極發(fā)展苗木生產(chǎn)。鈣果根系龐大，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，固土能力強，是防風(fēng)固沙，治理荒漠的先鋒樹種。日本專家建議我國廣植鈣果，即可迅速恢復(fù)西部植被，又可使農(nóng)民當(dāng)年增收，可起到事半功倍的功效。在我國干旱區(qū)，超干旱植物，尤為缺乏，需求量大，而鈣果則正是這種供不應(yīng)求的植物。
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