如何種植刀豆_刀豆種植的方法(2)
如何種植刀豆_刀豆種植的方法
刀豆的功效作用
提高免疫力：刀豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，它是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
抑癌抗瘤刀豆能夠預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
止嘔消噯刀豆能夠降胃氣，調(diào)脾胃。
通便刀豆能夠促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥?？梢詽櫥c道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
刀豆的藥用價(jià)值
1、百日咳：刀豆10粒打碎，甘草5g，加冰糖水煎，去渣頻服;或者刀豆子25g，水煎，加冰糖，每天服3回。
2、喘咳：刀豆炒干研粉，用紅糖，生姜湯送服，每天3回。
3、腎虛腰疼：刀豆6至8粒，豬腰一個(gè)，鹽適量的。豬腰切塊洗干凈，剔除白色筋膜，以祛除異味，加刀豆，水適量的，煮湯。放鹽調(diào)味，飲湯吃豬腰。
4、虛寒呃逆：刀豆15至30g，生姜3片，水煎去渣，加適量的紅糖，每天兩至三回分服。
5、胃寒嘔吐：刀豆殼30g，水煎后加紅糖，每天兩回分服。
6、鼻炎：刀豆帶殼，研為細(xì)粉，每回6g，以黃酒調(diào)服。
7、腰疼：刀豆莢，綿瓜莖各15g，燒存性，以溫黃酒調(diào)服，此為一回服用量，每天需要服兩回。
8、小兒小腸疝氣：將刀豆研細(xì)，每回3g，以白糖，生姜湯送下，每天3回。
9、懷孕期腰疼：帶殼刀豆30g，同豬腰子一個(gè)共同煮食。
10、頭疼，肋間神經(jīng)痛，跌打傷痛：大刀豆燒存性，研為細(xì)末，每回3g，每天兩至三回，用溫黃酒送服。
11、晚期消化道腫瘤：刀豆30g，煮食。每天1回。
12、腎癌：刀豆子30至60g，薏苡仁60g，赤小豆60g，黑豆60g，用水煎后服用，每天一劑。
13、老年喘咳：刀豆子15g，水煎去渣后加冰糖，適量的飲服。
刀豆挑選方法
刀豆以嫩莢和干種子供食。嫩莢質(zhì)脆嫩，味道鮮美，除炒食、煮食外，可供腌漬、制醬菜或泡菜。選購嫩莢時(shí)，以莢綠色、表皮光滑無毛、大而寬厚者為佳。
老熟時(shí)，莢皮變淺黃褐色，堅(jiān)硬不堪食用。選購干種子時(shí)，看種子應(yīng)無蟲蛀，表皮光滑、飽滿，粉紅色或淡紫紅色，扁橢圓形，臍黑褐色。新鮮的干種子容易煮酥，且沙而糯。
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