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      如何種植果桑

      時間: 曹欣732 分享

      如何種植果桑

        果桑俗稱桑椹,是在葉?;A(chǔ)上選育的果葉兼用型品種,它具有經(jīng)濟效益好、市場前景廣闊等優(yōu)點。它要怎么種植呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講種植果桑的方法。

        果桑的種植:園地選建

        果桑的適應(yīng)性強,在我國,北至黑龍江,南至廣東,西至新疆,東至山東都可以種植。那么,要使果桑取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),桑園應(yīng)該選建在什么樣的地塊呢?

        高產(chǎn)果桑園要求土壤耕作層厚度在25厘米以上,土壤深度1米以上,地下水位離地表不能大于1米。

        此外,果桑園應(yīng)盡量建在遠(yuǎn)離公路主干道及其他污染源的地方,避免灰塵等有害物質(zhì)污染桑椹而影響人們的健康。要求地勢較平緩,土壤深厚肥沃,能灌能排。

        所以,一般選擇土壤酸堿度6.5~7.5之間、有機質(zhì)豐富、灌水容易的黃壤或沙壤土建園。果桑的栽植地塊應(yīng)盡量集中連片,以便管理。

        同時,要求交通便利,有利于桑椹鮮果銷售運輸。

        果桑的種植:品種選擇

        果桑收獲期長,一般成齡桑園盛果期為20~30年。因此,栽植果桑,一定要選購優(yōu)良品種。

        目前,主要良種果桑有無籽大10、紅果1號、紅果2果、紅果3號、小白桑、白玉王、大黑桑,以及雜交品種8632等。

        一般每畝產(chǎn)桑果1000~1500千克,桑葉1500千克。但不同品種的果形大小相差很大,小的2~3克,大的4~6克,風(fēng)味各異,熟期不同,抗逆性存在差別,商品性能優(yōu)劣也不一致。

        那么,在栽培過程中,我們到底應(yīng)該選擇哪個品種呢?這就要根據(jù)生產(chǎn)目的和氣候條件來確定了。

        具體來說,如果以鮮食桑椹為主,宜栽無籽大10。這是因為,無籽大10果味甘甜清爽,成熟早。

        如果您種植果桑是以加工桑果汁等為目的,那就要選擇紅果1號或紅果2號。這是因為這兩個品種不僅果汁豐富,而且特別高產(chǎn)。

        果桑的種植:栽培技術(shù)

        和普通桑樹品種一樣,果桑通常也是采用嫁接的方式育苗的。果桑嫁接有袋接、倒袋接、“T”形芽接等多種方法,其中以袋接法應(yīng)用最為普遍。

        這是因為,袋接法操作方便,成活率高,適合于大面積育苗。

        袋接育苗的最佳時間,長江以南地區(qū)一般在3月下旬~4月上旬進行,長江以北地區(qū)可在4月中下旬進行。此外,還要根據(jù)當(dāng)年的氣溫、桑樹品種等靈活掌握。

        擴展閱讀:果桑的經(jīng)濟價值

        桑果汁飲料含有多種營養(yǎng)成分,其顯著的特點是不含人工色素和防腐劑,符合當(dāng)今飲料消費的發(fā)展方向?,F(xiàn)在我國的果汁及果汁飲料總消費量約100萬噸,以桑果汁飲料占10%市場份額計算,即達(dá)到10萬噸,桑果汁飲料還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于這一水平。

        利用桑椹發(fā)酵生產(chǎn)的桑椹酒,不僅保留了桑椹的絕大部分營養(yǎng)成分,還具有色澤鮮艷、酒香濃郁、酒體豐滿醇厚、酸甜適中等特點,并具有獨特的保健功能。據(jù)分析檢測,桑椹酒中所含的白黎蘆醇是市售名牌干紅葡萄酒的兩倍,具有軟化血管、增強免疫力功能等功效。

        桑椹酒既有果品資源豐富的優(yōu)勢,又符合國家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)政策,更能適應(yīng)酒類消費市場的變化。

        果醬是很多西方國家人們生活上的必需品,有很大的出口潛力;在國內(nèi)隨著人們吃用西餐人數(shù)的增加,果醬的需求量也在逐步擴大。果醬是桑椹果汁生產(chǎn)過程中的附屬產(chǎn)物,一般每生產(chǎn)1噸桑椹原汁約排出0.6噸左右的果渣,其中較細(xì)的果渣用于生產(chǎn)果醬。所以說,桑椹果醬的生產(chǎn)成本非常低廉,但市場價格因其味道鮮美,獨具風(fēng)味而占有很高的價位。

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