如何種植荷蘭豌豆

　　我國(guó)從漢朝起就開(kāi)始栽培荷蘭豌豆，現(xiàn)在普遍分布于全國(guó)各地。今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講種植荷蘭豌豆的方法。

　　荷蘭豌豆的種植：環(huán)境要求

　　l、溫度：豌豆為半耐寒性植物，種子在4℃時(shí)，能緩慢地發(fā)芽，但出苗時(shí)間長(zhǎng)，出苗率也低;在16～18℃時(shí)，出苗快，僅4～6天，出苗率達(dá)90%以上;在25℃時(shí)，發(fā)芽雖快(3～5天)，但出苗率降至80%左右。豌豆幼苗較耐寒，能耐一6℃的低溫，生育期適溫為12～16℃，開(kāi)花期適溫為15～18℃，莢果成熟期的適溫為18～20℃，溫度超過(guò)26℃時(shí)，雖能促進(jìn)莢果早熟，但品質(zhì)降低，產(chǎn)量減少。

　　2、光照：豌豆大都是長(zhǎng)日照作物，豌豆在結(jié)莢期即要求較強(qiáng)的光照和較長(zhǎng)日照，但切忌較高的溫度，這在栽培上，特別是在春末夏初溫度較高的地區(qū)要適當(dāng)提早播種。

　　3、濕度：豌豆在整個(gè)生育期中，都要求較濕潤(rùn)的空氣濕度和土壤濕度。在苗期能忍耐一定的干旱氣候，以利根的生長(zhǎng)發(fā)育。但以采豌豆尖為主，如濕度低時(shí)，會(huì)大大降低品質(zhì)和產(chǎn)量。另外在開(kāi)花期空氣過(guò)分干燥，往往會(huì)引起落花落莢。

　　4、土質(zhì)：豌豆適宜的土壤PH6～7.5，以在微堿性土壤上生產(chǎn)最好。酸性強(qiáng)的土壤，會(huì)使根瘤菌的發(fā)育受到抑制，根瘤難以形成。微堿性土壤環(huán)境對(duì)促進(jìn)根瘤菌的正常發(fā)育，提高其固氮能力，有重要作用。

　　5、養(yǎng)分：豌豆雖能與根瘤菌共生形成根瘤固定空氣中的氮素，但不能滿(mǎn)足其生長(zhǎng)發(fā)育的全部需要，不足部分靠根系從土壤中吸收，且豌豆本身含氮量高，所以氮、磷、鉀的比例是4:2:1，在栽培中注意施用磷肥以維持正常的生理活動(dòng)和根瘤固氮，以提高產(chǎn)量。

　　荷蘭豌豆的種植：播種育苗

　　整地與施肥

　　豌豆主根發(fā)育早而迅速，播種后6天幼苗尚未出土前，主根便伸長(zhǎng)到6～8cm，播后l0天在幼苗剛出土?xí)r已生有十多條較粗的根系，20天剛展開(kāi)兩個(gè)復(fù)葉時(shí)，主根長(zhǎng)達(dá)16cm左右，故在整地和施基肥時(shí)特別強(qiáng)調(diào)精細(xì)和早施肥，這樣才能保證苗全和苗壯。豌豆籽粒蛋白質(zhì)含量較高，從出苗到開(kāi)花吸收的氮素約占全生育期吸收量的40%，始花到終花約59%，終花到完熟約1%;磷吸收量分別為30%、36%和34%;鉀吸收量分別為60%、23%和17%。一般播前應(yīng)精細(xì)整地和施肥。每公頃施有機(jī)雜肥3.75～4.5kg，過(guò)磷酸鈣300～375kg，硝酸銨150～225蠔，氯化鉀225～300kg，最好在施基肥前將化肥與有機(jī)肥料混合施入。

　　播種和種子處理

　　豌豆的播種方式有條播、點(diǎn)播和撒播，播種量因地區(qū)、種植方式和品種不同而異，一般每公頃播量75～187.5kg。豌豆條播行距一般25～40cm;點(diǎn)播穴距一般15～30cm。試驗(yàn)表明，行距20～30cm，株距l(xiāng)Ocm左右，對(duì)于干豌豆生產(chǎn)最為適宜。對(duì)于大粒的軟莢豌豆類(lèi)型，最佳播種密度是每平方米60粒左右;對(duì)于小白粒和小褐粒硬莢類(lèi)型則為每平方米90粒。因土壤濕度土質(zhì)不同，豌豆播種深度宜在3～7cm之間，最多不宜超過(guò)8cm。

　　播種用的種子最好是新種子，選粒大、整齊、健壯和無(wú)病蟲(chóng)害的種子播種，是保證苗全、苗壯和豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)之一，量少的采用手工粒選，剔除不合標(biāo)準(zhǔn)的種子;量大時(shí)應(yīng)采用篩選或30%的鹽水選種。播前曬種2～3天有明顯提高種子發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率的效果。

　　在初次或幾年未種豌豆的地塊，播前用根瘤菌制劑拌種，有明顯的增產(chǎn)效果，而且種子成熟度較為一致，籽粒較大，種子蛋白質(zhì)含量也相應(yīng)增加。

　　荷蘭豌豆的種植：田間管理

　　豌豆的田間管理比較簡(jiǎn)單，只要播種精細(xì)，出苗后中耕一、二次等抽蔓開(kāi)花時(shí)，即可開(kāi)始灌水，特別是采收嫩莢或鮮豆粒的，更不能缺水，一般灌兩、三次水后，即可采收鮮莢。

　　豌豆莖蔓易于倒伏，凡栽培長(zhǎng)蔓及中蔓性品種，應(yīng)搭架，使其通風(fēng)透光，易于結(jié)莢。

　　豌豆苗期生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)注意鋤地除草，一般兩次鋤地除草即可，第一次苗高5～7cm時(shí);第二次在苗高20-30cm時(shí);松土除草在開(kāi)花期前完成。

　　荷蘭豌豆的種植：采收及留種

　　供作鮮菜用的嫩豆莢或豆粒一般在開(kāi)花后14～20天開(kāi)始采收，莢仍為深綠或開(kāi)始變?yōu)闇\綠色，豆粒長(zhǎng)到飽滿(mǎn)時(shí)為采收適期。若采收過(guò)早，品質(zhì)雖佳，但產(chǎn)量低;若采收過(guò)遲，豆粒中的糖分下降，淀粉增高，風(fēng)味差。一般軟莢種宜稍早采，以在開(kāi)花后12～14天采收;硬莢種以食籽粒為主，宜在開(kāi)花后15～20天采收。

　　豌豆的留種主要是選擇植株健壯，無(wú)病蟲(chóng)為害的地塊作留種田。當(dāng)硬莢種的莢果達(dá)到老熟呈黃色或軟莢種呈皺縮的干莢時(shí)采收。采收后曬干、脫粒，貯藏于干燥陰暗處，一般能貯5～6年，但以2～3年發(fā)芽力較好。