茄子是蔬菜類中非常獨特的一種，所含有的營養(yǎng)豐富，而且可以烹調(diào)成各種各樣的美味菜肴，深受大眾的喜愛，下面是小編為大家整理的茄子養(yǎng)殖方法一覽，喜歡可以分享一下喲!

茄子養(yǎng)殖方法

1、溫度：茄子的生長需要比較高的溫度，一般在生長期間要將環(huán)境溫度保持在二十五度到三十度之間，不過夏季的高溫也最好不要超過三十度，否則果實表皮會變的很厚。最低氣溫也不能低于二十度，這樣也會對它造成不必要的影響。

2、澆水：濕潤的土壤是它生長缺少不了的，土壤濕潤的話，會讓它的生長更加的旺盛，同時如果澆水不夠的話，也會影響它的正常坐果，所以在夏季的時候要澆水澆透了，讓它能夠充分的去吸收。

3、光照：需要接受全日照，光照充足的情況下會長的很完美，而且還能夠促進花芽的萌發(fā)，這樣能夠變相提高產(chǎn)量，在夏季的時候完全不用去遮陰，讓它吸收足夠的光照。

4、施肥：茄子對肥料是沒有太高的要求，在種植之前可以施一些動物的糞便作為基肥，然后在收獲之前可以施。一些復(fù)合肥或者有機肥料，這樣可以讓果實更加的飽滿，產(chǎn)量也會自然提高。

茄子養(yǎng)護技巧

1、繁殖：主要以播種的方式來繁殖，種子需要提前處理，不能直接播種，需要用55°左右的熱水浸泡，之后不斷的攪拌至水溫在30°左右，然后就可以播種了，并且也要保持基質(zhì)濕潤。

2、修剪：在結(jié)果之后，植株的株型會嚴重的走樣，可以對其進行修剪。剪掉枯枝和老枝，從而促進嫩枝的生長。修剪后也要對傷口處理，可以噴灑一些多菌靈溶液來防止傷口感染。

茄子營養(yǎng)價值

茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。是夏季主要蔬菜之一。

茄子中還有大量的鉀，缺鉀的人腦血管破裂風險增大。同時，豐富的鉀還能幫助維持人體的酸堿平衡，避免體質(zhì)偏酸，減輕水腫。對于高血壓、動脈硬化的患者以及廣大中老年人來說，茄子是一種理想的保健蔬菜。

保護心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管 的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效;

防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用;

抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積4. 李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

防治高膽固醇血癥：茄子纖維中所含的皂甙，具有降低膽固醇的功效。

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