臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意（是什么）

每個(gè)節(jié)日的都有它的道理與規(guī)律,就在我們的臘八節(jié)到來(lái)之際,關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗我們了解多少呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的臘八節(jié)的風(fēng)俗及寓意（是什么），以供大家參考!

臘八節(jié)的風(fēng)俗

祭祀

臘月本就源于祭祀，精神供佛，祈求和慶祝豐收，主旋律自然不會(huì)變。

吃冰

臘八的前一天人們會(huì)提前用容器裝滿水，做成冰塊。相傳臘八那天吃冰，一年都不會(huì)肚子疼。

臘八面

很多人都聽說(shuō)臘八粥，在不太常吃米飯的地方，都是用臘八面代替臘八粥的。

臘八豆腐

這是源于安徽的民間特產(chǎn)。在當(dāng)?shù)兀考颐繎舳紩?huì)在臘八前后曬豆腐。

臘八蒜

臘八蒜以紫皮蒜為最優(yōu)，泡在米醋中，然后用小壇裝好封口，冷藏起來(lái)，一直等到蒜變綠，即可食用。解膩，幫助消化。

臘八醋

前面提過的醋泡大蒜的醋就是臘八醋，臘八醋要泡至初一，吃餃子蘸臘八醋，別有一番味道。

臘八粥

臘八粥應(yīng)該是家喻戶曉的臘八習(xí)俗，用以慶祝豐收?，F(xiàn)代人的臘八粥通常包括：大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米等，依據(jù)個(gè)人口味可加糖或鹽。

臘八節(jié)的寓意

相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在臘月初八悟道成佛，便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

臘八節(jié)的由來(lái)

臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即每年的農(nóng)歷十二月初八，古人們通常會(huì)在這一天祭祀祖先和神靈，以祈求來(lái)年的豐收和吉祥。

相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一，所以很多寺廟也會(huì)在臘八節(jié)前后為老百姓派發(fā)臘八粥，祝福大家福報(bào)滿滿，過一個(gè)快樂新年。

臘八節(jié)是我國(guó)臘月最重大的節(jié)日之一，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無(wú)事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。