香榧基礎(chǔ)知識(shí)
香榧基礎(chǔ)知識(shí)
香榧和其他植物種實(shí)一樣,含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達(dá)51.7%,甚至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高級(jí)芳香油的原料。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于香榧知識(shí)的內(nèi)容,希望大家喜歡!
香榧的植物價(jià)值
藥理作用
1. 驅(qū)蟲作用 榧子浸膏在試管內(nèi)對(duì)豬蛔、蚯蚓無作用,有謂能驅(qū)除貓絳蟲。種子油有驅(qū)鉤蟲的作用。
2.收縮子宮作用 日本產(chǎn)榧子 Torreya nucifera 含生物堿,對(duì)子宮有收縮作用,民間用以墮胎。
出處
1、陶弘景:榧實(shí),今出東陽諸郡,其子乃言療寸白,不復(fù)有馀用。
2、《唐本草》:榧實(shí),此物是蟲部中彼子也。《爾雅》云:杉也。其樹大連抱,高數(shù)仞,葉似杉,其木如 柏,作松理,肌細(xì)軟,堪器用者。
3、《開寶本草》:彼子與此(榧實(shí))殊類,既未知所用,退入有名無用。
4、《本草衍義》:榧實(shí),大如橄欖,殼色紫褐而脆,其中子有一重粗黑衣,其仁黃白色,嚼久,漸甘美。過多則滑腸。
5、《本草經(jīng)疏》:榧實(shí),《本經(jīng)》味甘無毒,然嘗其味,多帶微澀,詳其用,應(yīng)是有苦,氣應(yīng)微寒。五痔三蟲,皆大腸濕熱所致,苦寒能瀉濕熱,則大腸清寧而二證愈矣。
6、《本草新編》;按榧子殺蟲最勝,但從未有用入湯藥者,切片用之至妙,余用入湯劑,蟲痛者立時(shí)安定,親試屢驗(yàn),故敢告人共享也。凡殺蟲之物,多傷氣血,惟榧子不然。
7、《本經(jīng)》:主腹中邪氣,去三蟲,蛇螫。
8、《別錄》:主五痔。
9、陶弘景:療寸白。
10、孟詵:令人能食,消谷,助筋骨,行營衛(wèi),明目。
11、《日用本草》:殺腹間大小蟲,小兒黃瘦,腹中有蟲積者食之即愈。又帶殼細(xì)嚼食下,消痰。
12、《生生編》:治咳嗽,白濁,助陽道。
13、《本草備要》:潤肺,殺蟲。
14、《本經(jīng)逢原》:與使君子同功。
15、《本草再新》:治肺火,健脾土,補(bǔ)氣化痰,止咳嗽,定咳喘,去瘀生新。
功用主治
殺蟲,消積,潤燥。治蟲積腹痛,小兒疳積,燥咳,便秘,痔瘡。
?、佟侗窘?jīng)》:味甘,溫。
?、凇秳e錄》:有毒。
?、邸肚Ы?middot;食治》:味甘平澀,無毒。
歸經(jīng):入肺、胃、大腸經(jīng)。①《本草經(jīng)疏》:“入手太陰、陽明經(jīng)。” ②《本草新編》:“入胃、脾、大腸經(jīng),又入肺。”
藥材基源:為紅豆杉科植物榧(Torreya grandis Fort.)的干燥成熟種子。秋季種子成熟時(shí)采收,除去肉質(zhì)假種皮,洗凈,曬干。
采收和儲(chǔ)藏
10-11月間種子成熟時(shí)采摘,除去肉質(zhì)外皮,取出種子,曬干。
注意
飯前不宜多吃,以免影響正常進(jìn)餐。
榧子適合人群:一般人群均可以食用;腹瀉、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黃者忌用。
食用
榧子營養(yǎng)分析:
化學(xué)成分
種子含脂肪油,中有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等。種子含脂肪油約42%,其中亞油酸70%,不飽和脂肪酸含量高達(dá)74.88%,油酸20%,硬脂酸約10%;另含麩朊(gliadin)、甾醇、草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油和鞣質(zhì)等。
香榧的臨床應(yīng)用
主治
?、僦委熴^蟲病
每日吃炒榧子3~5兩,直至確證大便中蟲卵消失為止。曾治5例(其中3例兼有鞭蟲),皆經(jīng)1月左右痊愈。治程中未見副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服,則療效更佳。
?、谥委熃z蟲病
取榧子肉5兩,頭發(fā)灰(血余灰)1兩,研末混合調(diào)蜜搓成150丸。日服3次,每次2丸,以4天為一療程。臨床觀察20例,第一療程后微絲蚴轉(zhuǎn)陰4例,第二療程后轉(zhuǎn)陰9例,其余大部分患者也有不同程度的好轉(zhuǎn)。治程中除1例服藥后有輕度頭暈外,其他皆無不良反應(yīng)。初步認(rèn)為本品對(duì)殺滅微絲蚴有一定作用。
用法與用量
內(nèi)服:煎湯,15-50g;連殼生用,打碎人煎;或10-40枚,炒熟去殼,取種仁嚼服;或入丸、散。驅(qū)蟲宜用較大劑量,頓服;治便秘、痔瘡宜小量常服。
宜忌
?、偬K拭《物類相感志》:"榧子殼反綠豆。"[4]
?、凇侗静菅芰x》:"(食之)過多則滑腸。"
③《隨息居飲食譜》:"多食助火,熱嗽非宜。"
選方
?、僦未绨紫x:榧子日食七顆,滿七日。(《食療本草》)
?、谥伟紫x:榧子一百枚。去皮,火燃啖之,能食盡佳,不能者,但啖五十枚亦得,經(jīng)宿蟲消自下。(《救急方》)
③治十二指腸蟲、蛔蟲、蟯蟲等:榧子(切碎)一兩,使君子仁(切細(xì))一兩,大蒜瓣(切細(xì))一兩。水煎去滓,一日三回,食前空腹時(shí)服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
?、苤巫渫卵觯合仁痴麸瀮扇齻€(gè),以榧子為末,白湯服三錢,日三服。(《圣濟(jì)總錄》)
香榧的營養(yǎng)價(jià)值
香榧富含多種營養(yǎng)成分,具有很好的營養(yǎng)價(jià)值。剛采摘下來的香榧有著一層油質(zhì)的綠色外殼,散發(fā)著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉多種高級(jí)芳香油的原料。同時(shí),香榧果仁更有著多種營養(yǎng)成分,具有很好的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。
功效:香榧果仁中所含的四種脂堿對(duì)淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對(duì)治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能,適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥使君子相當(dāng)。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對(duì)保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對(duì)眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效。
適合人群:一般人均可以食用。小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食
適用量:每次10~15顆。
溫馨提示:榧子不要與綠豆同食,否則容易發(fā)生腹瀉。榧子性質(zhì)偏溫?zé)?,多食會(huì)使人仙熱上火,所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時(shí)不要食用,因?yàn)槭秤瞄甲佑酗柛垢?,所以飯前不宜多吃同,以免影響正常進(jìn)餐,尤其對(duì)兒童更應(yīng)注意。榧子有潤腸通便的作用,本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
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