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      玉米基礎(chǔ)知識玉米栽培要點

      時間: 謝君787 分享

      玉米基礎(chǔ)知識玉米栽培要點

        玉米是禾本科玉米屬一年生草本植物,其味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于玉米知識的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        玉米的栽培要點

        1、選用抗病親本(制種)或品種

        建議科研單位、制種企業(yè)選用對穗腐病具有優(yōu)良抗性的親本及組合,建立無病制種基地,培育健康種子。同時縣市種子公司、農(nóng)技中心在玉米新品種引進試驗中,應(yīng)把對該病的抗性列為鑒選重點,對抗性差的品種不予引種;莊浪縣應(yīng)在推廣抗病品種的基礎(chǔ)上,積極引進高產(chǎn)、抗病的新品種。

        2、地膜覆蓋,適期早播

        采用地膜全覆蓋或半覆蓋、適期早播可使玉米提早成熟,降低感病品種的穗軸和籽粒含水量,能有效減輕收獲和貯存期的病菌感染。

        3、及時剝掉 苞葉,防雨淋濕受潮

        玉米收獲期多秋雨,收獲后的果穗不要堆集過厚,應(yīng)及早剝?nèi)グ~,打結(jié)成串掛在通風(fēng)向陽處晾曬,對不能打結(jié)成串的果穗應(yīng)攤薄晾曬,并經(jīng)常翻動,防止受熱而發(fā)病,如有降雨及時遮擋,防止雨淋。折斷病果穗霉?fàn)€頂端,防止穗腐病再新擴展

        在剝苞葉過程中,對發(fā)現(xiàn)有病的果穗,應(yīng)在發(fā)病與健康交接部位折去霉?fàn)€的頂端,防止病害進一步擴展,增加損失。據(jù)試驗觀察:果穗受雨淋不剝苞葉堆積3d,果穗頂端霉?fàn)€長度由3cm擴展到7cm;剝掉苞葉如不清除病果穗頂端霉?fàn)€部分,在脫粒前期,穗腐病還會由5cm擴展到15cm;對果穗霉?fàn)€部分清除不徹底,脫粒前期,穗腐病還會擴展2-5cm;而清除徹底干凈,穗腐病就不在發(fā)展。

        4、早脫粒,防霉變

        收獲后將病果穗挑檢出,盡早脫粒,并在日光下晾曬或在土坑上烘干,以防籽粒進一步受病菌感染霉?fàn)€。處理玉米秸稈,壓低初侵染源。玉米秸稈、穗軸、根茬大量累積是鐮刀菌、玉米螟越冬的有利場所。所以,必須對玉米秸稈、穗軸、根茬及時采取喂(飼喂家畜)、氨化(氨化飼草)、粉(粉碎喂豬)、漚(漚制肥料或作為沼氣填充料)、燒(燒坑做飯)的辦法徹底處理,減輕病蟲初侵染源。

        5、種子精選包衣

        因玉米種子表面病菌存活時間1a以上,生產(chǎn)經(jīng)營單位,在供種前要對種子進行精選,剔除秕小病籽,用20%福?克種衣劑包衣,每100kg種子用藥量444、4-800g,或用30%多?克?福種衣劑包衣,每100kg種子用藥量214-300g。

        6、化學(xué)藥劑防治

        在玉米喇叭口期,用直徑2mm左右水洗河沙5kg與20%氰戊菊酯8-10ml,50%多菌靈WP50g均勻攪拌制成的顆粒劑,每hm2用量60-75kg灌入玉米心葉正中心和組成心葉叢的4-5片葉間隙,避免在結(jié)露和卷葉時施藥,據(jù)試驗:灌心不僅對玉米螟防治效果達(dá)100%,而且對玉米穗腐病、粘蟲、蚜蟲防治效果達(dá)90%以上。同時在玉米收獲前15d左右用50%多菌靈WP1000倍液在果。

        玉米的營養(yǎng)價值

        1、可利用能量高。

        玉米的 代謝能為14、06MJ/kg,高者可達(dá)15、06MJ/kg,是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無氮浸出物高達(dá)72%,且消化率可達(dá)90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3、5%至4、5%之間。據(jù)研究測定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2、9克,蛋白質(zhì)4、0克,脂肪1、2克,碳水化合物22、8克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

        2、亞油酸含量較高。

        玉米的 亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)?,F(xiàn)代研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

        3、 蛋白質(zhì) :含量偏低,且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8、6%左右,且 氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

        4、 礦物質(zhì) :約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0、02%;磷約含0、25%,但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

        5、 維生素 :脂溶性維生素中 維生素E較多,約為20mg/kg,可促進人體細(xì)胞分裂,延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含 硫胺素較多, 核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結(jié)合型存在。

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