野人參可適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，是珍貴補(bǔ)品。近日有報(bào)道稱，一棵被稱為世界上最大的野人參百萬拍賣成功，趕緊跟小編一起來看看吧!

　　中新社吉林集安9月11日電 (金喬)首屆中國(guó)“集安·清河野山參節(jié)”11日開幕，在“參王”評(píng)選活動(dòng)中，一棵有百年參齡的野生人參奪得“鮮品野生人參王”的稱號(hào)，并在隨后的拍賣環(huán)節(jié)，以168萬元人民幣成交。

　　野人參

　　野生人參是人參中的極品，由于產(chǎn)量少，所以正品野生人參的價(jià)錢極貴。一向以來野生人參多產(chǎn)白中國(guó)東北長(zhǎng)白山脈及小興安嶺東南部、俄羅斯的海參崴，以及朝鮮，其中以中國(guó)吉林長(zhǎng)白山天然野生人參的價(jià)錢最為昂貴。

　　現(xiàn)在市面上所出售的野生人參，除了中國(guó)東北出產(chǎn)外，也有不少產(chǎn)自俄羅斯海參嵗，其質(zhì)量…般較中國(guó)出產(chǎn)的差，而朝鮮所產(chǎn)者則極少聽聞。20世紀(jì)90年代初，野生人參年產(chǎn)量?jī)H為數(shù)干兩近年來產(chǎn)量更少。

　　野生人參又名野生抄參或野生山參，挖參者多在7-9月間，當(dāng)人參果實(shí)成熟轉(zhuǎn)紅色時(shí)上IIJ采挖，因此時(shí)容易發(fā)現(xiàn)參的蹤影。挖時(shí)忌用金屬，多用骨針掘開泥土，盡量把整支人參完整挖出，挖出后將野生鮮人參洗凈，直接曬干或烘干，現(xiàn)己成為野生人參的主流商品。

　　中國(guó)是最大人參交易市場(chǎng)

　　吉林省是世界最大的人參產(chǎn)地，其人參產(chǎn)量占全球七成以上。集安是吉林省主要的人參產(chǎn)區(qū)之一，中國(guó)最大的山參交易市場(chǎng)——清河人參交易市場(chǎng)即坐落于此。

　　難得一見“參王”真容

　　參王”評(píng)選活動(dòng)當(dāng)日，隨著一棵棵人參珍品的亮相，現(xiàn)場(chǎng)氣氛也熱烈起來，觀眾紛紛前涌，希望能近距離一睹這些平日難得一見的珍品人參的真容。經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的評(píng)選，最終，“鮮品野生人參王”、“干品野生人參王”、“干品野山參王”、“園參王”稱號(hào)各有歸屬。其中，“鮮品野生人參王”有著100多年的參齡，“干品野生人參王”則已接近200年，視為世界上最大野生人參。

　　野人參保存方法

　　人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：

　　1、常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

　　2、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

　　3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。