世界上最大水果

　　世界上有各種各樣的水果，相信大家都對美味又健康的水果情有獨鐘。那么大家是否知道世界上最大的水果是什么呢?答案就是——菠蘿蜜!下面是學習啦小編帶給大家的關于菠蘿蜜的小知識。

　　菠蘿蜜的自我介紹

　　菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的。是一種?？茊棠尽Ｔa(chǎn)于熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。中國海南、湛江等地產(chǎn)量較多。樹高15至20米。葉大而硬，綠色有光澤。

　　有雄花雌花之分，分別生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端，棒狀，長數(shù)厘米，密密地生著許多很小的花朵(花僅1毫米左右)，雌花序生在樹干上或粗枝上，橢圓形，也密生著很多雌花。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。這種果是由很多花結成的果聚集在一起而成的。因此，它的果實也很大(一般5、6公斤，重者可達20公斤)。

　　綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。種子長約3厘米，也可以煮食。菠蘿蜜的花生長在樹干或粗枝上，這叫“莖花植物”。莖花植物是熱帶雨林的主要特征之一，只有在多雨的熱帶地區(qū)才有莖花植物生長 。

　　由于菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為“熱帶水果皇后”。

　　菠蘿蜜很有營養(yǎng)噢

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。其主要治療的物質是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質的物質。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

　　服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物并用，能促進藥物對病變組織的滲透和擴散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關節(jié)炎、關節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

　　海南菠蘿蜜的果肉 - 果實結于樹干，內藏無數(shù)金黃色肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白質，味深甜, 肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。菠蘿蜜果的果實淺黃色，品種主要分為濕包和干包兩大類，濕包菠蘿蜜果皮堅硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香氣特殊而濃;干包菠蘿蜜果汁少、柔軟甜滑，鮮食味甘美，香氣中等;成熟時，皮黃綠或黃褐色，外皮有六角形瘤突起，堅硬有軟刺;肉淡黃白色，味甘甜多汁，故名菠蘿蜜。菠蘿蜜果有止渴、通乳、補中益氣功效。

　　菠蘿蜜的小禁忌

　　選購：未成熟的果子不可生食，成熟的果子沒有異味，所以要選擇沒有味道的為佳。

　　清洗：菠蘿蜜需要切開里面的果肉，一顆顆剝下，去籽食用，但表皮也一樣要清洗干凈。

　　保存：菠蘿蜜不宜放太久，最好熟了之后馬上食用。

　　禁忌：有些體質的人對菠蘿蜜過敏，醫(yī)生認為這可能與菠蘿蜜中的蛋白酶有關。因此吃果肉時，應放在鹽水里浸一下，可減少過敏的發(fā)生