仫佬族的食俗婚俗和節(jié)日習(xí)俗

　　仫佬族是中國人口較少的一個山地民族。他們自稱“伶”、“謹(jǐn)”。壯族稱之為“布謹(jǐn)”，漢族稱之為“姆佬”。那么你知道仫佬族有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦仫佬族的食俗婚俗和節(jié)日習(xí)俗。

　　仫佬族的節(jié)日習(xí)俗

　　仫佬族過去崇信多神，節(jié)日較多。一年之中除十月、十一月之外，幾乎每個月都有節(jié)日。三年一次的“依飯”節(jié)也叫“喜樂厚”是仫佬族最隆重的節(jié)日。“依飯”的目的主要是向祖先還愿，祈保人畜平安、五谷豐收。仫佬族特殊的節(jié)日有：三月初三婆王節(jié)(又稱小兒節(jié))，其活動是以村寨為單位舉行祭祀;四月初八牛節(jié)，其活動是讓牛休息，并拜祭牛欄神;五月初五端午節(jié)。除具有與當(dāng)?shù)貪h族、壯族的端午節(jié)相同的內(nèi)容外，各村寨還抬紙船巡田垌驅(qū)蟲，以保豐收;六月初二為吃蟲節(jié)，是發(fā)揚除蟲方法的傳統(tǒng)節(jié)日;八月十五為后生節(jié)，是各地青年男女開展“走坡”社交活動的節(jié)日。還有三年一大慶、一年一小慶的依飯節(jié)，每逢立冬后“吉日”舉行，大慶以村寨(宗教)為單位，備辦豬羊祭宗廟，舉行演戲、舞龍舞獅、唱山歌等活動;小慶則一家一戶單獨活動。

　　三年一次的“依飯”節(jié)也叫“喜樂厚”較為隆重。依飯節(jié)在立冬后的“吉日”舉行。做“依飯”的目的主要是向祖先還愿，祈保人畜平安、五谷豐收。常用老姜、雞蛋、芝麻、黃豆、老公雞、魚以及豬的心、肝、肺、腎、腸、謂等十二種食品供祭。全村舞獅耍龍，唱歌唱戲，連續(xù)進行三天，因影響生產(chǎn)現(xiàn)已不多見。每逢節(jié)日，除進行各種慶賀活動外，家家要置辦豐盛食品。如：雞、鴨、魚、肉及糯米食品，還要按節(jié)令制作不同的節(jié)令飯菜。正月十五過小年要搗糍粑;二月春社要包粽子;四月初八要蒸糯米飯;八月十五要做狗(牛)舌粽;十二月二十四要做水圓(湯圓)，蒸年糕;大年初一吃水圓，初二開始請客。出了嫁的婦女初二回娘家，并要帶豬肉、雞、鴨腿做為拜年禮品，返回婆家時照例也要帶回一些節(jié)日食品。糯米制品是各個節(jié)日和喜慶日子里的主要食品。結(jié)婚、小孩滿月等均要制作糍粑，此外還要做豆腐，辦酒席。仫佬族的祭祀活動多在節(jié)日中進行，過去凡遇重大節(jié)日，全村或數(shù)村聯(lián)合舉行集體禮拜儀式，所祭神主，根據(jù)節(jié)期不同，而有所不同，每祭一次神，所用祭品的費用大家平攤，祭祀活動后，祭品按戶平分，稱為“拈份”。個人所得的拈份，回家后可用于祭祀祖先，然后作節(jié)日食品。四月八“牛生日”，當(dāng)天要讓牛休息，并備雞、鴨、酒、肉，蒸糯米飯祭拜“牛欄神”，并給牛吃一團糯米飯。

　　酸食酸品

　　侗族有“侗不離酸”，仫佬族的飲食也離不開酸。在仫佬山鄉(xiāng)，無論是哪一家，酸食是少不了的。諸如酸檸檬、酸木瓜、酸蘿卜等。

　　包桐葉粽

　　每年的八月秋社和中秋節(jié)，仫佬族家家包桐葉粽。此粽扁長，形似狗舌，又稱為狗舌糍粑。這種糍粑松軟而有彈性，味道鮮美而可口，老幼皆宜，是仫佬族的風(fēng)味美食。

　　喝重陽酒

　　仫佬山鄉(xiāng)的農(nóng)歷九月，稻子收獲了。人們使用最好的糯米釀制成濃醇而后勁很大的糯米酒。因是重陽節(jié)，故稱“重陽酒”。

　　走坡

　　又稱坡會、歌坡、走坡節(jié)，是仫佬族傳統(tǒng)的青年男女聚會唱歌、尋覓知音而進行社交活動的一種形式，多在春節(jié)期間或八月十五中秋節(jié)舉行，一般選在野外風(fēng)景宜人的山坡上或峒場間，“走坡”是仫佬族男女青年互相尋找意中人的大好時機。這一天，女的盛裝打扮，撐著紙傘或花傘，男的也上下新裝，三五成群結(jié)伴而來，看準(zhǔn)哪家姑娘，便以歌傳情，若女方也有意思，自會與之對唱下去，你來我往，互相贊揚，盤問姓名、年庚、住地等，并相約再會，互贈信物(一般男的送女的花手巾，女的給男的新布鞋)，定下終身。“走坡”反映了仫佬族青年戀愛的自由，充滿了浪漫主義色彩，是仫佬族傳統(tǒng)文化的映照。

　　會親

　　是仫佬族婚姻的表現(xiàn)形式之一。所謂“會親”，就是媒人由男女雙方商定，由男方家先備辦酒席一擔(dān)，放在預(yù)定的十字路口，然后回避。接著是女方家的父母、叔伯、兄弟和親友來到路口，進食一餐，吃不完的全部帶回去。第二天，女方家也備有酒席一擔(dān)放在路邊，由男家父母、親友去進食一餐。

　　依飯節(jié)

　　又稱“敬依飯公爺”、“喜樂愿”、“祖先愿”、“賀香火”等，是仫佬族祭祖、祭神，保護人畜平安和慶豐收的祭祀活動，是他們傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。“依飯節(jié)”為期兩天，家家包粽，作糯米飯，殺雞鴨，邀請親友來家飲宴。在廣西，仫佬族依飯節(jié)是羅城仫佬山鄉(xiāng)人民群眾的一個最為獨特、隆重而又富于神秘色彩和鮮明個性的傳統(tǒng)節(jié)日。在“請圣”儀式上要請36方神，他們分別是：(上排)填疊使者、花林太子、蒼王、功曹、三光、五岳司圖、馬華光、點樓使者、掃壇、白馬娘娘、吳王、梁王;(中排)傳書請客、梅山法主、盤古、三元、太保、南曹、四馬司公、觀音、雷神、引光、婆王、土地;(下排)魯班、七圣牛歌、門官、圣母、梁九、三界、李社大王、開山使者、四山七娘、家仙、威德大王、社王。如今，仫佬族過"依飯節(jié)"時，加入了富有時代氣息的東西，如演新戲，唱新歌，進行各種體育比賽及經(jīng)貿(mào)活動等，增進了民族的團結(jié)。

　　搶糍粑

　　搶糍粑是仫佬族最熱鬧的活動。他們?nèi)藶橐?ldquo;冬”(組)，共三“冬”人輪番用長筷子去搶放在瓦缸里的三角粽，但是三個人只能共用三只腳著地，全靠手拉手、腳扣腳在蹦跳中保持平衡，一不小心失了平衡，搶到的粽子也會掉下地。一時之間滿場喝彩吶喊和擊鼓助威聲不絕，直到缸里的粽粑搶完為止，搶得粽粑最多的一“冬”為勝者。三角粽是仫佬族依飯節(jié)的吉祥物，仫佬族人相信，誰搶得多，得到的福氣也越多。

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