哈尼族的婚俗食俗和節(jié)日習(xí)俗

　　哈尼族，中國少數(shù)民族之一，是中國的一個古老的民族，你知道哈尼族有什么風(fēng)俗習(xí)慣嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹哈尼族的婚俗食俗和節(jié)日習(xí)俗。

　　哈尼族的婚禮風(fēng)俗

　　每逢“扎勒特”(十月年)，各地哈尼族的姑媽，娘娘及所有出嫁了的女子都要回娘家來，與父母兄弟同度佳節(jié)，借以追認(rèn)血緣祖根。娘家親人制作豐美的食品以盛情款待。按照哈尼族男女分桌進食的傳統(tǒng)風(fēng)俗，女主人特意為回娘家的姑媽、娘娘們單獨設(shè)宴。眾女面對著滿桌可口的食品卻羞于下筷。女主人便將一片芭蘸葉鋪在各人面前，隨即將桌上的各種美味一一揀到芭焦葉中，請客人盡量享用。

　　在女主人的盛情面前，客人只好揀起一片食物好象正在吃，其實，她并沒有吃，而是把食物巧妙地捏在端飯碗的兩個手指問，表示懂禮。如赴宴女子大口進食，將成為世人的笑柄。哀牢山部分地區(qū)的哈尼族與漢族同度春節(jié)。節(jié)日或“阿瑪拖”(祭護寨神)期間，全村各戶紛紛置辦豐美的食品，端于街心(村中)，在古樸雄渾的铓鼓聲和歡樂的歌聲中開懷暢飲，同食共樂。滿街心一字成行的豐美宴席實為奇觀，世人將其稱為“街心宴”，哈尼語謂之“多角角”或“資烏都”，意即輪流互飲(酒)。

　　在紅河一帶奕車人男女青年社交擇偶活動中，還有一種奇妙的戀愛宴會，當(dāng)?shù)毓嵴Z稱作“阿巴多”。“阿巴多”多在“十月年”期間舉行。經(jīng)同村的一群男青年商議，邀請遠村一群姑娘于某日夜晚前來“阿巴多”。屆時，一二十位妙齡女郎整裝一新，手持火把來到男方村赴宴。男青年們見姑娘們應(yīng)邀赴宴，欣喜若狂，便在一間燈燭通明的公房里，擺開數(shù)張八仙桌，桌面上擺滿了大塊臘肉、干巴、清蒸鯉魚、腌鴨蛋、大塊煎豆腐、大塊粑粑，煮大公雞，能上桌面的各種菜應(yīng)有盡有。

　　準(zhǔn)備就緒，宴會開始，男女青年配對入席。桌外有一位風(fēng)趣的斟酒人，給每人面前的酒杯里盛滿酒。隨即，伙子頭和姑娘頭先舉杯互相對唱敬酒歌，互相敬酒，然后一一互唱互敬下去。當(dāng)一對男女相互敬酒之際，其余各對則相互敬菜唱歌。酒過三巡，東方欲曉，姑娘們便要告辭回去了?；镒觽冇冒沤度~包扎好各種美味，分別送給站娘們在半路上吃，并定好到姑娘村還“阿巴多”的具體時間，姑娘們這才腳踏青霜消失在山路盡頭。

　　在哀牢山區(qū)部分哈尼族中，至今仍殘存著不同形式的“不落夫家”婚俗，即新娘分住娘家和夫家兩地。當(dāng)新娘從娘家回夫家時，要用一個小巧精美的篾盒盛滿可口的米飯和火熏豬肉，腌鴨蛋帶去，當(dāng)?shù)毓嵴Z謂之“合戛拖”。據(jù)說，這是做娘的生怕自己的女兒在夫家不習(xí)慣、怕羞、受餓而特意備下的。當(dāng)然，這盒可口的食物帶到夫家并非是新娘一人獨食，有時是夫妻一同享用，更多的時候是送給丈夫的弟妹們共食

　　墨江自稱阿木人的哈尼族，在整個婚禮儀式中，從頭到尾都離不開舞蹈。婚禮前夕，男女雙方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子，作為迎送新人和待客的活動場所。婚禮這一天，迎親隊在途中留下一部分人準(zhǔn)備回程時接應(yīng)，其余跟隨新郎前往女家。當(dāng)他們來到女家寨口時，寨內(nèi)鼓樂齊鳴，送親隊跳起傳統(tǒng)的舞蹈向寨口舞去，給接親人一一敬酒敬茶，然后大家共舞進寨直抵棚子里。休息片刻，一對新人站在一張方桌旁，女家親屬用兩指夾著一片筍葉，環(huán)繞方桌起舞，意在禳災(zāi)祈祥。

　　新郎、新娘在迎新隊和送親隊簇?fù)硐虑巴屑业陌胪局?，與等候多時的另一部分接親人相遇。大家就地圍成圓圈，踏著铓鑼和鼓點節(jié)奏縱情起舞，以表示相互祝賀。當(dāng)他們一起來到男家時，棚子內(nèi)外已擺滿了豐盛的酒席。賓客剛落座，一位能歌善舞的婦女從上席起挨桌又唱又跳，緊跟其后的是一位男方主人，他端著上置三只碗和一個酒葫蘆的簸箕，向每一桌取一點酒菜。

　　待酒席快要結(jié)束時，一位廚師端著放有八只大碗的竹篩，從廚房里出來舞向每一酒席，客人們又象征性地給搛上菜肴。最后，在他“該跳舞了”的一聲號令下，眾賓客紛紛離席，圍成一圈又一圈歡舞高歌，大家熱烈地祝福新人喜結(jié)良緣，勉勵他們勤儉持家、尊老愛幼。

　　新平等地自稱卡多的哈尼族，迎親時有一幕新娘“捶新郎”的喜劇。迎親隊到了女家，主客寒暄幾句就開懷暢飲，雙方家長也在那里大吃大喝，說東道西，似乎忘了這天是新娘出嫁的日子。過了好一陣子，頭系紅綢、胸前掛滿銀飾的新娘，才羞澀地緩緩出現(xiàn)在迎親隊前。當(dāng)走到新郎面前時，她突然慍怒于色，舉起雙手向新郎劈頭蓋臉地捶去。這時，大家起哄助興。只見新娘又哭又捶，新郎則東躲西閃，毫不還手。當(dāng)新娘捶夠了，突然破涕為笑時，新郎這才說“現(xiàn)在該走了吧”。在難分難舍之際，母女倆抱著又哭又唱。此時，新娘的兄弟姐妹強行把她倆分開，背起新娘就往外跑，迎親隊也尾隨而去。據(jù)說，“捶新郎”的本意是考驗新郎對愛情的忠誠。

　　哈尼族的婚喪習(xí)俗各支系間略有區(qū)別。碧約人婚姻盛行姑表婚，姑娘長大后要征得男家同意后才得嫁給外人?？ǘ嗳说幕橐鲆踩绱恕楣帽砭嘶?，締結(jié)婚約以父母包辦為主，結(jié)婚時，當(dāng)娶親人進入女方的毫巴門時，女方要組織年輕人用“橄欖迎親”，意思是用檄欖把娶親人身上帶著的邪魔打跑掉。

　　臘米人的舅家有優(yōu)先擇親權(quán)，結(jié)婚接新人時，新郎在媒人、陪郎和鑼鼓手陪伴下，打著鑼鼓，唱著調(diào)子到姑娘家，新娘由長兄背出家門，要邊哭邊唱“切妞都耶”(女兒調(diào))，向父母兄長討嫁妝，其實主要是傾訴離別父母家鄉(xiāng)的苦衷。愛尼人實行一夫一妻制，夫死，妻子不可改嫁，妻死，夫可以另娶，婚姻較自由，無姑表舅婚約束，可由男女自己尋找夫妻。

　　哈尼族的節(jié)日習(xí)俗

　　里瑪主節(jié)

　　居住在紅河邊上的哈尼族崇奉布谷鳥，把布谷鳥尊稱為“合波阿瑪”(布谷鳥媽媽)。每到山茶盛開的陽春三月，不論男女老少，只要第一次聽到布谷鳥的鳴啼，人人都會報以一聲“我聽見了”的回答，表示對春天的歡呼。據(jù)說，這一聲回答，可使勤勞善良的哈尼族農(nóng)家五谷豐登、六畜興旺，終年和平康泰。

　　據(jù)傳說，布谷鳥是受天神阿波摩米的派遣，從遙遠天邊的石巖洞里飛出來，向人間傳達春天的消息的。當(dāng)它飛過一個名叫“巷阿窩尼崩崩麻”的大海時，飛不動了，眼看快要掉進大海里去了。突然，從海里翹起一條龍尾來，隨后龍尾變成一棵枝葉繁茂的大樹，讓布谷鳥在上面歇腳。布谷鳥終于歷盡千辛萬苦，把春天的信息傳達給了人間。

　　按照前輩人沿襲下來的規(guī)矩，等多數(shù)人都聽到布谷鳥的叫聲后，就相約在一個屬羊的日子，備辦美味佳肴，用一種大樹的花汁浸泡糯米，蒸出噴香金黃的糯米飯，煮好紅鴨蛋，向布谷鳥虔誠地敬獻。這天，村村寨寨的小伙子和姑娘們滿面春風(fēng)，身著節(jié)日盛裝，會聚在一個適中草坪上，歡度一年一度的“里瑪主”節(jié)(春天的盛會)，借以選擇對象，談情說愛。節(jié)后，各家選定一個好日子，在雀鳥未出巢、四山一片寂靜的五更時分，家長悄悄地把三叢秧苗插在自家田里，意即、“開秧門”。據(jù)說，“開秧門”時聽不到雀鳥的聲音，莊稼就能免災(zāi)除害，獲得好收成。

　　捉螞蚱節(jié)

　　捉螞蚱節(jié)”，哈尼語叫“阿包念”，在“六月年”(每年陰歷六月二十四日)后的一第個屬雞或?qū)俸锶张e行。哈尼族居住在山區(qū)，種植一季水稻。過了“六月年”，水稻就開始抽穗，為確保水稻豐收，哈尼族人民就采取過“捉螞蚱節(jié)”的方式來驅(qū)除和避免蟲災(zāi)。

　　“捉螞蚱節(jié)”這天，全寨子男女老少都到田里捉瑪蚱，每家捉夠一竹簡(約二斤)后，就把螞蚱一只一只撒成四份：頭一堆，腿一堆，身一堆，翅膀一堆;依次用劃開的竹片夾起來插在田埂和排水溝旁，以對尚未捉到地螞蚱及其他昆蟲進行恫嚇。半小時后，又要把這些螞蚱收進竹筒。帶回家當(dāng)菜或拌粑粑吃，據(jù)說螞蚱肉很甜。離開田野時，人們都要不停地大聲叫：“嘔，螞蚱，三天內(nèi)不捉你了，三個月內(nèi)你不要吃稻谷!”

　　吃新米節(jié)

　　哈尼族居住地區(qū)，農(nóng)歷七月左右，谷物逐漸成熟各戶要選擇自己的好日子進行“卡都匹”(吃新米)活動。過節(jié)時家長背著籮筐到地里拿些谷穗回來掛在門上，并且要拿稻俗桿制成“窩保波”，在“宗格”(倉竜)前吹奏三回，表示要吃新糧了，祈求神靈保佑糧食收得多，人不得病，家畜興旺發(fā)展。要殺一只產(chǎn)蛋母雞獻飯，過年時殺的豬肥腸，豬耳朵和尾巴也要留到這時獻神。吃新米時要把老米和新米混合在一起煮，這叫做“妾都喝扎”(即新老交替)，意思是老谷老米吃到新谷米上市，祈求年年有余。

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