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      世界上有最大的香蕉

      時間: 鞏詩1755 分享

      大家對于香蕉應該已經(jīng)不陌生了,一般的來說香蕉是受很多人所喜愛的,大家應該知道香蕉具有著很多的營養(yǎng),而且一般來說香蕉的食用人群也是很多的,那么對于香蕉的了解大家究竟知道多少呢,世界上最大的一個香蕉是怎樣的呢?下面讓小編來給大家普及一下吧。

        世界上最大的香蕉,重達4斤(4個人才能吃完)

        最近據(jù)外媒報道,在巴布亞新幾內(nèi)亞的森林中,發(fā)現(xiàn)一種芭蕉樹高達25米,和一般香蕉或芭蕉樹相比,足足高出5倍,樹干圍度超過一個大人環(huán)抱,葉片巨大,可供野外求生人士作為臨時庇護所屋頂。

        這種芭蕉樹的果實可以食用,未成熟的芭蕉,果皮是綠白相間,熟成后是黃色,一根香蕉大約有1.5至2公斤重,當?shù)厝艘?人合食才能吃完一根,是目前已知世界上最大的芭蕉。

        起源

        香蕉起源于亞洲東南部,即東南亞、馬來西亞一帶及中國。中國的云南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發(fā)現(xiàn)有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果樹之一,遠在3000~4000多年前已被發(fā)現(xiàn)并在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發(fā)展,主要分布在東西兩半球南北緯30°的熱帶亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在北緯30°以外。全世界栽培香蕉的國家和地區(qū)達120個,其中主產(chǎn)區(qū)為中南美洲和亞洲。

        香蕉的食用價值

        從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

        不過,正因為香蕉性寒,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

        民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過于德國研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進大腦分泌內(nèi)啡化學物質(zhì)。

        總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其它品種。

        香蕉對身體的幾大奇效

        香蕉是熱帶水果中的“平民”,價格便宜又香甜可口,是百姓水果盤中的“???rdquo;。運動場上,特別是一些“耗時”的體育競賽,如網(wǎng)球賽等,時而看到選手在小休時,剝香蕉來吃,是為填飽肚子,還是補充精力?運動時,不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補足身體迅速流失的能量。

        從營養(yǎng)的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強化肌力及肌耐力,因此特別受運動員的喜愛。香蕉有助降低血壓營養(yǎng)師說,鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。

        研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。很多母親喜歡在孩子便秘時,給孩子吃香蕉,這也絕對正確。營養(yǎng)師說,香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機能。香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。并非人人適宜吃香蕉營養(yǎng)價值高,但是并非人人適宜吃。營養(yǎng)師說,香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。

        此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。

        護膚功用

        香蕉面霜在外活動,皮膚難免會受到塵埃、冷風、紫外線等刺激,變得干燥、喑啞,無形中加速衰老2、由于香蕉剝皮后會氧化變黑,養(yǎng)分會流失,因此制作面膜的時間不宜太久。

        食用禁忌

        1.不宜空腹吃香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

        2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。

        香蕉后熟過程果肉的主要變化是淀粉轉化成糖。果皮的顏色與淀粉的糖化率密切相關。根據(jù)福絲史(1980)分析,淀粉從20%~23%降至果實完全成熟時的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%。其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低。含糖量的多少,是衡量鮮食蕉果實品質(zhì)的重要指標。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對量,是美味的鮮食蕉。我國的大蕉含糖量比香蕉低。香蕉果實的纖維含量很低(根據(jù)我國的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合于嬰兒,又適合于老人食用。成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實的有機酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實后熟過程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國香芽蕉果實含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高。香蕉的香味物質(zhì)主要是酯類化合物,也有醇類和酰類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。香蕉果實富含無機鹽和一些維生素。

        香蕉除含有上述豐富的營養(yǎng)物質(zhì)外,還有重要的藥用價值。香蕉果實是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。香蕉對胃潰瘍的人也有利。我國中醫(yī)也有利用香蕉醫(yī)病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時珍在《本草綱目》中說:生食(芭蕉)可以止渴潤肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產(chǎn)后血脹悶、風蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)。

        香蕉除直接食用外,也可制成各種香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用于加工的香蕉數(shù)量不多,僅占5%以下。香蕉的假莖纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。香蕉葉片可包裹食物。香蕉樹體汁液含有單寧物質(zhì),沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會出現(xiàn)褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產(chǎn)的"除漬靈"洗滌劑可洗脫其污漬。

      世界上有最大的香蕉

      大家對于香蕉應該已經(jīng)不陌生了,一般的來說香蕉是受很多人所喜愛的,大家應該知道香蕉具有著很多的營養(yǎng),而且一般來說香蕉的食用人群也是很多的,那么對于香蕉的了解大家究竟知道多少呢,世界上最大的一個香蕉是怎樣的呢?下面讓小編來給
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