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      酒有什么妙用

      時(shí)間: 歐東艷656 分享

      酒有什么妙用

        酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。但是酒也有妙用的:

        1、醬油瓶內(nèi)加一點(diǎn)燒酒,可防醬油發(fā)霉。

        2、醋中加一些普通燒酒,再摻少許食鹽攪拌,不僅能保持原有酸味,還能變香,日久不壞。

        3、殺雞、鴨等家禽之前,先灌一小湯匙酒,拔毛時(shí)就會(huì)很快又干凈。

        4、新膠鞋、球鞋內(nèi)以燒酒噴入,至海綿墊不能吸收為度,晾干后再穿,則不會(huì)臭腳。

        5、把豆類裝入塑料袋或容器中,噴少許燒酒并攪拌一下,然后將袋口扎緊或把容器口蓋嚴(yán),可防生蟲。

        6、炒雞蛋滴幾滴酒,炒出的蛋松軟味香。

        7、啤酒調(diào)生粉拌肉絲,增加肉的鮮嫩程度。

        8、做涼菜時(shí),用啤酒取代開水,將閔菜在啤酒中略煮,酒一沸騰立即取出,冷卻后再加調(diào)料,可增添美味。

        9、蒸饅頭時(shí),加啤酒揉面團(tuán)(水和啤酒各一半),蒸出來的饅頭既軟又松,而且還會(huì)有一種近似肉的味道。

        酒后不宜

        1.酒后不宜喝茶  酒后飲茶不是好習(xí)慣。因?yàn)槿撕染坪螅?0%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外,從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時(shí),如果酒后立即飲茶,會(huì)使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外,而使腎臟受到損傷,從而降低腎臟功能。同時(shí),過多飲茶,入水量過多,也會(huì)增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以,酒后最好吃點(diǎn)梨、西瓜之類的水果為宜。

        2.感冒后不喝酒

        感冒者喝酒會(huì)加重病情。感冒病人,尤其是嚴(yán)重者大多伴有發(fā)熱癥狀,此時(shí)通常要服用退燒藥,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產(chǎn)生的代謝物對(duì)肝臟將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害,直到完全壞死。

        3.肝病患者應(yīng)禁酒

        急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)絕對(duì)禁酒,包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過半升。

        4.酒不與咖啡同飲

        酒精傷身,咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用,過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲,猶如火上澆油,可加重對(duì)大腦的傷害,并刺激血管擴(kuò)張,加快血液循環(huán),增加心血管負(fù)擔(dān),造成的危害超過單純喝酒的許多倍,甚至更容易危及生命。

        5.酒后不宜服藥

        酒類都含有不同程度的酒精,藥物在酒后服用,可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優(yōu)降靈等藥,就會(huì)出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應(yīng);又如酒后服鎮(zhèn)靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等,一方面可增加對(duì)大腦的抑制效應(yīng),而另一方面又使藥力陡增,超過人體正常耐受量,致使發(fā)生危險(xiǎn)。

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