一到了夏天，西瓜就成為了生活必需品，炎熱夏天來塊冰鎮(zhèn)西瓜這感覺簡直不要太爽!那世界上最大的西瓜是不是同樣讓人垂涎三尺呢?

　　世界上最大的西瓜 美國男子中出西瓜王

　　據(jù)了解，大南瓜聯(lián)邦是目前世界上權(quán)威的認定巨大果蔬的組織機構(gòu)， 它每年都會舉行果蔬大賽，參賽作品由比賽的權(quán)威專家進行權(quán)衡和取舍。“西瓜王”重達350.5磅(約158公斤)，它就是由來自于美國田納西 州的克瑞斯•肯特種植出的，超出上一屆產(chǎn)自意大利的“西瓜王”?？咸乇硎?，“我從來都沒有種出過如此大的西瓜。我真不敢確定能打破去年的‘西瓜王’的記錄”。

　　截至目前，肯特創(chuàng)建了果蔬種植網(wǎng)站，將自己先前“西瓜王”的種子對外出售，并且已經(jīng)開始籌備種植出下一屆“西瓜王”。他也向粉絲們坦誠地說道，“這個西瓜可能并不像商店賣的西瓜那么甜。瓜肉有點粗糙，確實不是很甜美”。

　　西瓜的基本信息

　　形態(tài)特征

　　1、莖、枝粗壯，具明顯的棱溝，被長而密的白色或淡黃褐色長柔毛。

　　2、卷須較粗壯，具短柔毛，2歧，葉柄粗，長3-12厘米，粗0.2-0.4厘米，具不明顯的溝紋，密被柔毛。

　　3、葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，長8-20厘米，寬5-15厘米，兩面具短硬毛，脈上和背面較多，3深裂，中裂片較長，倒卵形、長圓狀披針形或披針形，頂端急尖或漸尖，裂片又羽狀或二重羽狀淺裂或深裂，邊緣波狀或有疏齒，末次裂片通常有少數(shù)淺鋸齒，先端鈍圓，葉片基部心形，有時形成半圓形的彎缺，彎缺寬1-2厘米，深0.5-0.8厘米。

　　4、雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。

　　溫度

　　西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差，較大的晝夜溫差能培育高品質(zhì)西瓜。

　　水分

　　西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

　　光照

　　西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

　　養(yǎng)分

　　西瓜生育期長，產(chǎn)量高，因此需要大量養(yǎng)分。每生產(chǎn)100公斤西瓜約需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤，鉀0.136公斤，但不同生育期對養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異，在發(fā)芽期占0.01%，幼苗期占0.54%，抽蔓期占14.6%，結(jié)果期是西瓜吸收養(yǎng)分最旺盛的時期，占總養(yǎng)分量的84.8%，因此，西瓜隨著植株的生長，需肥量逐漸增加，到果實旺盛生長時，達到最大值。

　　土壤

　　西瓜適應(yīng)性強，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土最佳。喜弱酸性，PH5-7。

　　分布范圍

　　中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最為有名。其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。

　　播種育苗

　　營養(yǎng)土配制：營養(yǎng)土配制方法較多，常用2/3草炭土加1/3未種過瓜的大田土拌勻過篩，或1/3腐熟農(nóng)家肥加2/3大田土。每方土加2kg過磷酸鈣，用800倍多菌靈液消毒，或用甲醛熏蒸。

　　浸種催芽：可用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫降至30℃左右。浸泡4小時后，清洗種子，然后用濕毛巾包緊置于30℃左右環(huán)境下催芽。

　　播種：播種前一天應(yīng)用800倍甲基托布津液澆透苗土，待種子芽長到0.5cm左右時，播種于育苗盤內(nèi)，種子應(yīng)平放，芽尖向上，上蓋細營養(yǎng)土1.5cm厚，并用800倍甲基托布津液澆透育苗盤，溫度保持在25～30℃，以保證出苗整齊。出苗后溫度保持在18～28℃即可。苗床寧干勿濕。早春應(yīng)防止凍害，保證充足光照。夏季應(yīng)防幼苗高溫徒長。

　　西瓜功用

　　1、西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結(jié)合，達到去油污的效果。

　　2、完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時，放在清涼的水中，過會食用味道更好。

　　3、糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、 冬瓜皮十六克， 天花粉十二克，以水煎服。

　　4、高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。

　　5、 酒精中毒，酒醉后頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。

　　挑選方法

　　1、挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃;

　　2、挑顏色，最好挑青綠色，不要霧霧白白的;

　　3、挑紋路，西瓜紋路整齊就是好瓜;

　　4、挑瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是彎曲卷圈的，就很甜。

　　5、挑選優(yōu)質(zhì)的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那個把那兒有一道彎彎，然后那個把那兒有根根，顏色也不一樣，要選擇瓜紋深，瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。二摸就是選擇摸上去光滑圓潤的，手感澀的不要選。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明顯的振動感，說明瓜瓤在振動，西瓜已經(jīng)熟了。在敲瓜時瓜有輕飄感，敲瓜時西瓜有聲，我們挑瓜要聽聲。用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當當”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。