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      世界上最大的菠蘿蜜

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      世界上最大的菠蘿蜜

        下面由我學(xué)習(xí)啦小編為你介紹被稱(chēng)為水果之王的菠蘿蜜

        果肉的盛產(chǎn)時(shí)間

        波蘿蜜原產(chǎn)於印度,植物分類(lèi)學(xué)上屬???,因此,樹(shù)體受傷時(shí)會(huì)流出白色乳液,果實(shí)是由許多小果聚集而成的聚合果,盛產(chǎn)期以夏季5-9月及冬季1-2月為 主;果實(shí)甚大,每顆重量2-3公斤,有的更可長(zhǎng)到30-50公斤。

        景觀 果實(shí)結(jié)於樹(shù)干,熟巨大,最重達(dá)40公斤,  用途 果實(shí)內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,分乾包和濕包兩類(lèi),香味濃郁,肉厚柔軟,清甜可口,果實(shí)含糖19%。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其作口香糖咀嚼幾口,以改變口腔異味。此外還有健體益壽的作用。木材可做家具。

        由於波蘿蜜果實(shí)屬於聚合果,也就是果實(shí)由許多小果實(shí)聚集於果心組合而成的 結(jié)構(gòu),需逐一剝離才可獲得香甜的橙色果肉,在果實(shí)外圍是囊絲,這也是煮湯的好材料哦!從果實(shí)中取出的褐色大種子可以烤或煮,風(fēng)味似蛋黃,也是極品。

        切果方法

        波蘿蜜果實(shí)成熟時(shí),果實(shí)表面由淡綠色轉(zhuǎn)變成綠黃色或褐黃色并發(fā)出特有香味 即是采收適期。采收時(shí)果梗處會(huì)流出白色乳汁,用刈香蕉的小彎刀切開(kāi)果實(shí),最好由果腹側(cè)縱切后剖開(kāi)在用力剝開(kāi),此時(shí),也會(huì)流出黏稠的乳液,為避免乳汁乾后變黏的困擾,在用刀前先在刀上涂抹沙拉油并帶橡皮手套對(duì)於切完后的清洗會(huì)方便許

        是菠蘿蜜,波蘿蜜原產(chǎn)於印度,植物分類(lèi)學(xué)上屬???,因此,樹(shù)體受傷時(shí)會(huì)流出白色乳液,果實(shí)是由許多小果聚集而成的聚合果,盛產(chǎn)期以夏季5-9月及冬季1-2月為 主;果實(shí)甚大,每顆重量2-3公斤,有的更可長(zhǎng)到30-50公斤。

        用途 果實(shí)內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,分乾包和濕包兩類(lèi),香味濃郁,肉厚柔軟,清甜可口,果實(shí)含糖19%。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其作口香糖咀嚼幾口,以改變口腔異味。此外還有健體益壽的作用。木材可做家具。

        果肉成份分析

        每公斤含維生素5.6-13.8毫克、粗纖維0.35-1.78%;粗蛋白1.4- 1.8%;果膠質(zhì)0.63-1.02%;糖度12.6-23Brix及鐵、鎂、鋅等微量元素,尤其是特殊 的風(fēng)味更是其特色。

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