世界上最大個(gè)的月餅

　　世界上最大的月餅有多大?這個(gè)答案每年都會(huì)變。

　　世界最大月餅

　　2007年，在沈陽(yáng)制作的“中華圓月”月餅，直徑8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，重約12.98噸，成為世界上最大的月餅。

　　2007年8月20日，全國(guó)各地的月餅大師匯集沈陽(yáng)，共同制作了集中中國(guó)九大流派月餅風(fēng)格于一體的“中華圓月”大月餅，用面1.01噸，用餡11.967噸，月餅皮餡比例約為1﹕9，在它的外圍，是圍繞圓心依次排列的八塊直徑為1.7米的小月餅，圓心處是直徑為3米的最大月餅。它的總直徑為8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米，體積10.43立方米，總重約12.98噸。“中華圓月”包含了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺(tái)式鳳梨、遼式棗泥、哈式青紅絲、滇式云腿、潮式綠豆沙等月餅餡。在展示了20天之后，世界上最大的月餅將被分切后以每500克9.5元的價(jià)格出售，以1公斤月餅可供5人食用計(jì)算，這個(gè)大月餅可供約10萬(wàn)人食用。
2010年10月1日兩岸月餅師傅共同制作的“中華團(tuán)圓月”月餅，直徑5米，高25厘米，重達(dá)5400公斤。
2010年，世界最大的月餅記錄是1366公斤，由馬來(lái)西亞華人婦女分會(huì)制成。
2011年，臺(tái)灣省臺(tái)中縣日前制作出一個(gè)重達(dá)2300公斤的月餅，經(jīng)吉尼斯世界記錄見(jiàn)證小組測(cè)量后，正式載入記錄，成為世界最大的月餅。這個(gè)長(zhǎng)、寬各3.01米、厚22.4厘米的月餅，由36位糕餅師共同制作，共耗費(fèi)382.9公斤面粉、4500個(gè)咸蛋黃、1680公斤紅豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。據(jù)介紹，臺(tái)中的大月餅可供上萬(wàn)人食用。