燈籠果和姑娘果的區(qū)別有哪些
一般情況下,燈籠果和姑娘果雖然在外形上很相似,但是,兩者是不同的水果,是存在一定區(qū)別的。下面學(xué)習(xí)啦小編分享了燈籠果和姑娘果的區(qū)別,一起來(lái)看看吧。
什么是燈籠果
燈籠果,別名:打頭泡、燈籠草、鬼燈籠。拉丁文名:PhysalisperuvianaL。屬茄科、酸漿屬多年生草本植物。株叢高40~90cm,具匍匐的根狀莖。莖直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。葉較厚,闊卵形或心臟形,長(zhǎng)6-15厘米,寬4-10厘米,頂端短漸尖,基部對(duì)稱心形,全緣或有少數(shù)不明顯的尖牙齒,兩面密生柔毛;葉柄長(zhǎng)2-5厘米,密生柔毛?;▎为?dú)腋生,梗長(zhǎng)約1.5厘米。
燈籠果性喜溫,不耐霜凍。種子發(fā)芽以30℃左右發(fā)芽迅速;幼苗生長(zhǎng)期20~25℃、夜間不低于17℃適宜生長(zhǎng);開(kāi)花結(jié)果期白天以20~25℃、夜間不低于15℃為宜,否則易引起落花落果。氣溫10℃以下植株停止生長(zhǎng)。0℃以下植株受凍。
什么是姑娘果
姑娘果又叫菇蔦、菠蘿果、學(xué)名酸漿,超市里標(biāo)寫(xiě)的是“美國(guó)珍珠果”,多野生分布于東北地區(qū)。外有燈籠狀外皮包裹,果實(shí)分紅黃二色,多籽。成熟后的姑娘果果實(shí)有黃色和紅色兩種,皮軟軟的,扒下來(lái)之后見(jiàn)果實(shí)。黃色的甜味。紅色的有苦有甜。放到嘴里咬食時(shí)能聞到一股醇香,一種很質(zhì)樸的口感。
姑娘果果子是一個(gè)套著燈籠型莢子的小圓果,比拇指大一點(diǎn),里面有很多小籽,果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含糖、有機(jī)酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。未成熟時(shí)味酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,非常甜,不僅可以鮮食,可以用來(lái)烤果餅,做果醬、罐頭、果汁等多種食品。由于果實(shí)酸味純正,完全成熟的果實(shí)酸甜適口,別具一格。
燈籠果和姑娘果的區(qū)別
形態(tài)不同
【燈籠果】燈籠果屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木,株叢高1.2米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼時(shí)有柔毛,皮條狀或片狀剝落,在葉下部的節(jié)上具1~3枚粗刺。
【姑娘果】姑娘果為茄科酸漿屬多年生直立草本植物,株高50~80厘米,地上莖常不分枝,有縱棱,莖節(jié)膨大,幼莖被有較密的柔毛。
外觀不同
【燈籠果】燈籠果呈球形,果子比拇指大一點(diǎn),上面有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。
【姑娘果】姑娘果外包一個(gè)燈籠狀的外皮,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見(jiàn),很像燈籠,所以也被叫做燈籠果。
味道不同
【燈籠果】燈籠果未成熟時(shí)味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,味道酸甜可口。
【姑娘果】姑娘果沒(méi)成熟時(shí)非???,但到了秋天經(jīng)霜之后,外層的包皮變成火紅色,里面的果實(shí)成黃色,熟透后不但甘甜而且還帶那么一點(diǎn)奶味。
口感不同
【燈籠果】燈籠果里面有很多小籽,水分不多,吃起來(lái)的感覺(jué)像石榴。
【姑娘果】姑娘果相對(duì)要有水分些,吃著跟無(wú)籽提子差不多。
習(xí)性不同
【燈籠果】燈籠果喜溫20~25℃,光照在3000~4000米海拔陽(yáng)光范圍內(nèi),對(duì)土壤要求不嚴(yán),對(duì)營(yíng)養(yǎng)條件要求高。
【姑娘果】適姑娘果應(yīng)性很強(qiáng),耐寒、耐熱,喜涼爽、濕潤(rùn)氣候、不擇土壤,在3~42℃的溫度范圍內(nèi)均能正常生長(zhǎng)。
用途不同
【燈籠果】燈籠果的果實(shí)香甜可食,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等,還可用作解乏、治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。
【姑娘果】姑娘果的果實(shí)可以生食,又可制成綠色食品飲料,還具有園林價(jià)值,適合庭院栽培,常作切花、多年生花壇供觀賞用。
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