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      灰樹花的功效與作用有哪些

      時間: 芷紅1186 分享

      灰樹花的功效與作用有哪些

        灰樹花是食、藥兼用蕈菌,夏秋間常野生于栗樹周圍。在中國叫“灰樹花”,但是在日本叫“舞茸”。近年來作為一種高級保健食品,風行日本、新加坡等市場。那么灰樹花的功效與作用都有哪些呢?

        灰樹花的功效與作用

        1.減少胰島素抵抗,增強人體對胰島素的敏感度,有助于控制血糖。

        2.抑制脂肪細胞堆積。

        3.降低血壓。

        4.增強免疫力。

        灰樹花的營養(yǎng)價值

        1、灰樹花的萃取物有抵抗艾滋病病毒,治療乳腺癌、肺癌、肝癌,緩解疼痛的功效。

        2、富含鐵、銅和維他命C,它能預防貧血、壞血病、白癜風,防止動脈硬化和腦血栓的發(fā)生。

        灰樹花的烹制方法

        1、將灰樹花用40度的溫水泡發(fā)30分鐘,用開水焯一下取出,撕成小塊;

        2、絲瓜去皮切滾刀塊,加鹽腌制5分鐘;

        3、坐鍋點火倒油,下灰樹花、絲瓜翻炒1分鐘,加枸杞,沖入少許高湯,加鹽、味精、水淀粉勾芡炒勻即可。

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