絞股藍又稱“天堂草”、“超人參”“不老長壽藥草”，因為其本身具有茶、藥、食的功效，廣受歡迎，那么它泡水喝的功效與作用及食用方法有哪些呢?歲學習啦小編一起來看看吧~

　　絞股藍功效與作用：降三高

　　因為它本身具有抵抗動脈硬化的功效，同時還能抑制血栓的形成，對治療心血管疾病有輔助治療作用，對高血壓、高血脂，高血糖具有降低的功效。

　　絞股藍功效與作用：抗衰老

　　可以安神養(yǎng)性，改善腦力活動，增強大腦機能，活化人體的細胞，改善睡眠質量，延緩衰老的功效。

　　絞股藍功效與作用：抗癌減肥

　　還可以增強細胞活性，對人體的免疫功能有強效提升，同時對癌細胞有抑制殺滅的功效，也可以抑制脂肪產生堆積，起到減肥瘦身的效果。

　　絞股藍功效與作用：通便烏發(fā)

　　作為茶品飲喝可以起到通便潤腸的作用，對于便秘的患者有顯著療效，并且常飲泡茶喝還可以起到滋潤秀發(fā)烏黑發(fā)質的功效。

　　絞股藍食用方法：泡茶

　　泡茶喝的時候一定要用開水浸泡，洗茶用涼水，最少泡4道，這樣茶的作用功效才可以析出。

　　絞股藍食用方法：涼拌

　　選取新鮮的莖葉切成條絲狀或片狀，沸水煮熟，加上調料涼拌，味道可口清脆，也容易被人體吸收。

　　絞股藍食用方法：做湯

　　將新鮮莖葉洗凈切段分片與雞肉合并燉湯，快熟時候加入佐料，味美湯鮮，營養(yǎng)成分顯著。