超市創(chuàng)業(yè)故事
超市創(chuàng)業(yè)故事
超市，日常中四處可見的場合，一家好的超市能長期留住它的顧客，獲得源源不斷的利潤。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的超市創(chuàng)業(yè)故事相關(guān)文章。
案例1：修記兩元超市修慶生的創(chuàng)業(yè)傳奇
任何一種新的商業(yè)模式,都可能被后浪推倒在沙灘上。因此,在“2元店”江湖中,要避開來勢洶洶的復(fù)制者、興風(fēng)作浪的攪局者,修記兩元超市領(lǐng)跑者修慶生的一舉一動(dòng),無不折射出一個(gè)商業(yè)時(shí)代和一種商業(yè)邏輯的變遷,而變遷的本質(zhì)也將進(jìn)一步整合資源,讓小百貨消費(fèi)高度集權(quán)。
年前,他和普通人沒什么兩樣,六年后,他和絕大多數(shù)人都不一樣。
當(dāng)離鄉(xiāng)背井屢戰(zhàn)屢敗的修慶生揣著2000元錢從保定來到濟(jì)南時(shí),走出火車站那一霎,他還在琢磨手里那批衣服能不能在此找到市場。而當(dāng)時(shí)除了一副好脾氣和一顆豁達(dá)的心之外,修慶生可謂一無所有,毫無跡象表明他的修記兩元超市會(huì)在幾年后成為國內(nèi)“2元店”的龍頭霸主,更不會(huì)有人想到,這個(gè)曾經(jīng)不事張揚(yáng)的福建男人,能扛住2009年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的冰雹,成長為中國零售業(yè)的新寵。
超級(jí)玩家登場
疾風(fēng)知?jiǎng)挪?“非典”識(shí)英雄。修慶生就是在2003年5月,國內(nèi)小店經(jīng)營哀鴻遍野的艱難關(guān)頭嶄露頭角的。無產(chǎn)者下海,一身的力氣就是最大的資本。在此之前,幾乎所有熱門行業(yè),修慶生都嘗試過并以失敗告終。痛定思痛,修慶生開始在濟(jì)南這個(gè)陌生的城市里尋找值得用一生去堅(jiān)持和拼搏的事業(yè)。
很快,修慶生注意到濟(jì)南市場上有種叫“1元店”的小百貨超市。店內(nèi)所有商品統(tǒng)統(tǒng)1元,為小百貨消費(fèi)帶來了前所未有的沖浪。“1元店”風(fēng)頭正猛,誘惑很大,但修慶生已不是19歲離家時(shí)的青蔥男孩,多年商海失意,讓他逐漸掌握了一個(gè)成熟商人應(yīng)該具備的戰(zhàn)略眼光——1元產(chǎn)品雖然便宜,卻受制于“1元”的價(jià)格局限,產(chǎn)品單一、利潤低,很難做大做強(qiáng)。修慶生索性順?biāo)浦?在濟(jì)南西市場僅14平方米的門面里,開起了第一家“修記2元超市”,經(jīng)營品種包括日用品、飾品、工藝品等。
然而開業(yè)一段時(shí)間后,生意冷清得讓修慶生的內(nèi)心產(chǎn)生了莫大的落差。2003年5月,濟(jì)南晴空萬里,修慶生卻黯然神傷。
率先吃螃蟹的結(jié)果是修記兩元超市經(jīng)營舉步維艱。絕大多數(shù)顧客只伸頭看看,便匆匆離開,偶有顧客列好清單前來選購,店里卻僅有零零碎碎的一兩百種商品,顧客隨之掃興而去。這讓快要血本無歸的修慶生苦不堪言——前期為了節(jié)約成本,修慶生只在山東幾個(gè)大的百貨批發(fā)集散地進(jìn)貨,由于進(jìn)貨成本相對較高,貨品選擇余地少,繼而導(dǎo)致了2元店“供不應(yīng)求”的尷尬局面。他左顧右思,認(rèn)為開門不利歸根結(jié)底在于貨源,量小且質(zhì)量良莠不齊。
好在市場上進(jìn)價(jià)低于2元的小商品成千上萬,雖然貨源分散在全國各地,如廣州、義烏、常熟等地,幾毛錢利潤的背后隱藏著昂貴的交通費(fèi)、住宿費(fèi)和應(yīng)酬費(fèi),但為了充實(shí)貨源,避開中間代理商,拿到市場最低價(jià),修慶生一咬牙,豁出去了。
然而,當(dāng)修慶生礙于資金有限、坐著最便宜的綠皮車來到義烏后,預(yù)期的美好卻蕩然無存了。
“人家根本就不和我做生意!”說這話時(shí),修慶生仍心有余悸。對于做慣了大生意的廠家而言,一次只要幾百個(gè)產(chǎn)品的修慶生猶如滄海一粟,成交一次對方才賺10元,業(yè)務(wù)員壓根不屑于跟他談。
修慶生只好孤注一擲“駐守”義烏,三天兩頭拜訪廠家,“反正拿不到貨,我的店也開不下去了,回去也沒意思。”在廠家眼里,修慶生就像個(gè)死纏爛打的“乞丐”,你不給,他不會(huì)走,并且“戰(zhàn)斗力”驚人。
終于有廠家“招架”不住,發(fā)貨了!
激情燃燒的歲月
修慶生的生意尚未成功,但十年挫敗苦練內(nèi)功,使他在2元店尤為關(guān)鍵的擺貨問題上,厚積薄發(fā)。
在進(jìn)貨時(shí),修慶生有意選擇了一批價(jià)格相對較高,質(zhì)量較好的產(chǎn)品,將其擺放在店里最顯眼的位置。每當(dāng)有顧客進(jìn)門,第一眼就看到這些“超值”商品,有的甚至比當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場上的還便宜。這些商品迅速為修慶生帶來了人氣,給顧客留下了“物美價(jià)廉”的印象。這些產(chǎn)品本身利潤微薄,但顧客往往會(huì)在“撿到便宜”的自我暗示下,順便買些利潤空間高的商品,產(chǎn)生著名的“鯰魚效應(yīng)”。
一個(gè)月后,開始盈利;又一個(gè)月后,“修記2元超市”滲入山東其他城市,開到7家。無獨(dú)有偶,一些投資者找上門,和修慶生商談批發(fā)業(yè)務(wù)。修慶生制訂了一套整店輸出方案,“修記”省內(nèi)擴(kuò)張的號(hào)角吹響——投資者加盟后,不但能從總部獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,還能從選址、配貨、擺貨、管理等方面得到一系列的指導(dǎo)?？窟@種整店輸出模式,短短一年,修慶生在山東各地開了近千家店,占據(jù)了山東省“2元店”90%以上的市場份額。
如今,修慶生在全國已有2400多家“2元店”——這是一組驚人的數(shù)。在中國,開2000家店不足為奇,但能在短短幾年時(shí)間內(nèi)有此成就者,寥寥無幾。
在修慶生強(qiáng)大的選址經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營理念保駕護(hù)航之下,修記兩元超市每個(gè)連鎖“2元店”都人興業(yè)旺,即便是在人口相對稀少的東營、西城百貨分店,年終盤點(diǎn)的純利潤也有十幾萬元。在所有加盟店中,日營業(yè)額大多維持在兩三千元,其中濟(jì)鋼分店開業(yè)時(shí)日營業(yè)額已過萬元。
修慶生認(rèn)為“2元店”比拼的不是誰的銷售利潤更高,而是誰的進(jìn)價(jià)低。一個(gè)絕妙的商業(yè)模式由此誕生了——由于“2元店”銷售快、銷量大、資金周轉(zhuǎn)快,廠家給修慶生的發(fā)價(jià),比給其他同行優(yōu)惠5%～10%,而此類商品在大型商超的零售價(jià)高達(dá)3元,如此一來,“修記2元店”的優(yōu)勢,不言而喻。
為了方便加盟商,修慶生還注冊了“修記2元超市”的網(wǎng)絡(luò)域名,開通企業(yè)網(wǎng)站,聘請專人員設(shè)計(jì)店面標(biāo)志,又花10萬元啟用了國內(nèi)最先進(jìn)的產(chǎn)品訂貨系統(tǒng)。修記官方網(wǎng)站上的所有產(chǎn)品均明碼實(shí)價(jià),加盟商可直接在線定貨并提交訂單。同時(shí),對于不精通網(wǎng)銀付款的加盟商,修記依然保持銀行匯款、轉(zhuǎn)賬的付款方式。
大企業(yè)家重利潤,小商人則重實(shí)惠。對加盟商而言,既賺錢又方便就是最大的實(shí)惠。
2000多家店,有條不紊地良性循環(huán)著,修慶生也成為了名副其實(shí)的“國內(nèi)小百貨第一大物流供應(yīng)商”!往修記濟(jì)南4000平方米的倉庫門口一站,眼前奔走不息的配送員工斗志昂揚(yáng),一股令人振奮的熱浪裹襲而來。
乘風(fēng)破浪佼佼者
然而,每一個(gè)新的商業(yè)模式都有一段尖刻的成長史,最終是否成功,需要市場反復(fù)驗(yàn)證。
2006年初,由于“2元店”深受下崗工人與中小投資者的青睞,引來一群虎視眈眈項(xiàng)目炒作者,一場緊鑼密鼓的復(fù)制風(fēng)暴悄然而至。確切地說,是一場奠定“修記2元超市”江湖地位的生死較量。
市場上,除了一些商家開始模仿修記兩元超市的模式,大量復(fù)制2元店之外,由高起點(diǎn)高平臺(tái)催生出一幫自立門戶的“攪局者”,將修記官網(wǎng)上的產(chǎn)品圖、店招圖等全部復(fù)制粘貼到了自己的網(wǎng)站和宣傳冊上,更甚者謊稱是修記在某地區(qū)的代理商、大區(qū)經(jīng)理等,騙取加盟費(fèi)。修記受到前所未有的沖擊,“2元店”的聲譽(yù)即將毀于一旦。
兵臨城下,修慶生任務(wù)艱巨,他面臨的不是幾家店經(jīng)營不善,而是加盟商已經(jīng)不信任“2元店”,整個(gè)行業(yè)很可能消亡殆盡。為了突圍,每當(dāng)有投資者上門,修慶生便將其帶去自己的辦公室,打開電腦,調(diào)出所有的連鎖店名錄,任憑加盟商查閱和電話咨詢,不放過每一次“澄清”的機(jī)會(huì)。堅(jiān)持了一個(gè)月后,2元店的信譽(yù)危機(jī)終于化險(xiǎn)為夷,至少,投資者和消費(fèi)者對修記再也無可挑剔,“修記2元店”的銷售形勢全面恢復(fù)。
在此期間,修慶生一揮手將其余分店交付他人打理,只留下西市場和東門的兩個(gè)批發(fā)店,開始了“2元店”戰(zhàn)略升級(jí):
第一、 修慶生大力擴(kuò)充小商品種類,加以科學(xué)細(xì)分,現(xiàn)有商品4000余種;
第二、 按照消費(fèi)者的需求和年齡,將“2元店”劃分為學(xué)生用品專區(qū)、百姓生活用品專區(qū),進(jìn)行更有針對性地引導(dǎo)市場; 第三.、 征召網(wǎng)絡(luò)加盟商,讓加盟商不必依托實(shí)體店也能開店賺錢,使其風(fēng)險(xiǎn)降到最低。為此,修慶生還在義烏籌建了8000平方米的物流配送中心。
第四、 每個(gè)加盟商都能無條件退換產(chǎn)品。出此招,只因修慶生建立起了一張遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò),商品可以在不同的地區(qū)、不同的市場之間調(diào)配,“有時(shí)候一個(gè)市場的滯銷品,換到另一個(gè)市場就成了暢銷品。”一切只為滿足客戶需求。
第五、 將“修記百貨2元超市”全面改版為“修記百貨超市”,產(chǎn)品價(jià)格體系升級(jí)為除2元產(chǎn)品外,兼營仍以塑料、飾品和工藝品為主的5元、10元小百貨,從而形成鮮明的產(chǎn)品質(zhì)量梯隊(duì)。
這是一次大膽的嘗試,卻出奇制勝:老東門店——修記兩元超市僅有的7家直營店之一,每逢廠家有新產(chǎn)品,都將在7家直營店里隨機(jī)試賣,銷售形勢好,再大批量進(jìn)貨。結(jié)果,產(chǎn)品梯隊(duì)升級(jí)后的第一個(gè)月,老東門店的銷售額從平均12萬元/月,猛漲至歷史最高點(diǎn)——42萬元/月。修記的擴(kuò)張藍(lán)圖也將在10元店的基礎(chǔ)上繼續(xù)延伸,下一步直指“修記百貨”,以豐富的產(chǎn)品體系和令人嘆為觀止的高性價(jià)比,在世界地圖上完整地印刻出“修記”的符號(hào)。
修慶生不是北方人,骨子里卻留著北方漢子憨厚、樸實(shí)的人情味。他是新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈絡(luò)的見證者,也是時(shí)代和萬千消費(fèi)者的寵兒。采訪結(jié)束時(shí),修慶生告訴記者:“我現(xiàn)在唯一的任務(wù),就是回饋社會(huì),回饋那些一直支持我的人。”
案例2：陳建華：農(nóng)村開超市用集裝箱開好立方超市
當(dāng)沃爾瑪、家樂福、世紀(jì)聯(lián)華、樂購等國際連鎖超市在各大中心城市激烈血拼時(shí)，一個(gè)青年卻把目光盯向了農(nóng)村，走“鄉(xiāng)村包圍城市”之路，將超市開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并遍地開花，數(shù)年間開成了1000多間。他是怎么做到的，農(nóng)村開超市能賺錢嗎?
農(nóng)村偽劣商品泛濫 要開一家正品超市
2008年的金融風(fēng)暴，讓陳建華的包裝制品生意遭遇了打擊。生意逐漸難做了，他便想著謀求轉(zhuǎn)型。
2009年春節(jié)后的一天，陳建華去海寧鄉(xiāng)下的一個(gè)朋友家，因?yàn)樽叩眉?，事先沒準(zhǔn)備禮物，空手去朋友家又不好，便停車走進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)下一家路邊的小店。
小店是農(nóng)村人在自家開的，賣些生活用品、油鹽醬醋等，商品不多且灰塵遍布。陳建華要了兩箱牛奶和一些餅干糕點(diǎn)，付了錢，提了東西準(zhǔn)備走的時(shí)候，看見牛奶的包裝有些異樣。細(xì)看后發(fā)現(xiàn)商標(biāo)是仿造的，原本正宗的“娃哈哈”居然變成了“哇哈哈”，上面也有廠家、地址、電話，一看就是家庭作坊式工廠生產(chǎn)出來的。
再看其它商品，“康師傅”成了“康帥傅”、“海飛絲”成了“海乙絲”、“怡寶”成了“怡實(shí)”……這樣的仿冒品在貨架上比比皆是，有些還是繁體字，幾乎看不出什么區(qū)別。
陳建華表達(dá)了自己的懷疑：“怎么你這里賣的都不是正宗的商品?”店主笑了笑，滿不在乎地說：“我們鄉(xiāng)下就是這樣，誰講究牌子，哪樣價(jià)格低就賣那樣唄，大伙也覺得便宜的東西才實(shí)惠。”
到了朋友家，陳建華一迭聲地說抱歉。朋友的家人都說沒關(guān)系，平時(shí)在鄉(xiāng)下小店買的都是這些東西，也沒有覺得不好。朋友還說：“雖然知道城里賣的正宗商品有質(zhì)量保證，但上一趟縣城帶不了很多東西回來。平時(shí)有需要了，就到村頭小店去買，大家也都習(xí)慣了。”
陳建華忽然心里一動(dòng)：如果在農(nóng)村開一家超市，賣正宗的商品，應(yīng)該會(huì)有市場。
開業(yè)之初困難重重 一步一個(gè)腳印走過
2009年3月，陳建華開始著手調(diào)查農(nóng)村市場，結(jié)果讓他很驚喜：農(nóng)村要么根本沒有商店，要么就是僅幾平方米或十幾平方米的家庭小店，賣的商品一般只有幾十種，最多也就100來種，大部分商品都是假冒偽劣的，且擺布雜亂，燈光昏暗，沒有一點(diǎn)現(xiàn)代商場的感覺。
這給了陳建華信心。
然而，在農(nóng)村開超市并非想象中那樣簡單，只要租個(gè)房子，擺上商品就可以營業(yè)了，貨比別人多、商品質(zhì)量比別人好，就會(huì)有生意。陳建華遇到了困難：一是選址的問題。農(nóng)村住戶散亂，全村中心要么沒有房子，要么有房子也不適合租來開超市，但如果超市開得太遠(yuǎn)了，村民們來買東西的意愿就會(huì)很低;二是聽說外鄉(xiāng)人來這里開店，有些村民就不高興了，尤其是本來在村里開店的村民更是反對。
幾番考慮后，陳建華首先定點(diǎn)海寧縣長安鎮(zhèn)鹿耳村，也就是朋友的老家，由朋友出面溝通。第二個(gè)問題得到解決了，但第一個(gè)問題確實(shí)難，陳建華一時(shí)間想不到好的點(diǎn)子。
2009年3月中旬，陳建華去寧波碼頭發(fā)一批貨，看見碼頭堆放著成千上萬個(gè)集裝箱貨柜，有些已經(jīng)油漆斑駁，看來空置了很久。他腦海中突然浮現(xiàn)以前看到的“出租集裝箱，每天每個(gè)6元”的廣告詞，很多工地都用集裝箱改裝成“宿舍”，搬遷方便且在任何一個(gè)空地都能“扎根”。既然集裝箱能用來做宿舍，為何不能用來開超市呢?
陳建華為自己的想法激動(dòng)了起來。他一打聽，這批報(bào)廢的集裝箱已經(jīng)沒有什么用途了，準(zhǔn)備當(dāng)廢品賣了。陳建華毫不猶豫地買下了幾個(gè)。
一個(gè)集裝箱有30平方米，兩個(gè)集裝箱就能開一家適合農(nóng)村的小型超市了。相比于60平方米的房子承租、裝修，購買兩個(gè)集裝箱開超市可節(jié)省成本4萬多元。
就當(dāng)陳建華干勁十足地籌備時(shí)，又發(fā)生了一件意外。要開店，必須得有營業(yè)執(zhí)照。陳建華到工商部門辦理超市的營業(yè)執(zhí)照時(shí)，工作人員犯難了：這種集裝箱改造的鋼架結(jié)構(gòu)的房子沒有房產(chǎn)證，也沒有相對應(yīng)的門牌號(hào)碼，所以沒辦法辦證。
一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)知道了陳建華的實(shí)際困難，于是安排海寧縣工商局牽頭，由村委會(huì)出面讓陳建華和村民簽訂土地租賃協(xié)議，經(jīng)村委會(huì)蓋章確認(rèn)，再由鎮(zhèn)政府出具場所證明。
經(jīng)歷重重困難，陳建華終于在海寧縣工商局辦理了營業(yè)執(zhí)照。2009年5月，取名為“好立方”的第一個(gè)連鎖超市，在浙江海寧縣長安鎮(zhèn)鹿耳村開門營業(yè)了。
星星之火可以燎原 鄉(xiāng)村沃爾瑪在開花
“好立方”主題顏色是橘紅色，一個(gè)集裝箱卡通畫的四方公仔張開了大口，豎起兩個(gè)大拇指，笑意盈盈，好一幅可愛的模樣。在沉悶的鄉(xiāng)村色彩中，“好立方”鶴立雞群，特別顯眼，村民們老遠(yuǎn)就可以看見。
60平方米的營業(yè)面積有序地?cái)[放了上千種商品，大到被子小到一顆糖，除了生鮮肉食類，日用品在這里應(yīng)有盡有：330毫升易拉罐裝的可口可樂2元一罐，596毫升的娃哈哈礦泉水1元一瓶……很多商品比城里的超市和農(nóng)村的夫妻店都要便宜。超市門口擺著收銀機(jī)，穿著制服的營業(yè)員把商品掃描后就可結(jié)賬，除了規(guī)模比較小，一切和城里的超市一模一樣。
商品多，價(jià)格低，按說，“好立方”的生意一定會(huì)紅火吧?
然而，讓陳建華不解的是，很多村民看著“好立方”開業(yè)了，都進(jìn)來看新鮮，可是他們基本上什么都不買，連小孩子拿起喜歡的食品，父母也是一把奪過放了回去，搖搖頭離開了。陳建華拉住一個(gè)村民詢問原因，但這個(gè)村民神色很不自然，掙脫開陳建華的手，什么也沒說就慌慌張張地走了。后來，朋友告訴陳建華：村里有人散布，陳建華要來掙村民的錢，他一個(gè)外鄉(xiāng)人，掙了錢就跑了，根本不會(huì)為村里人著想，所以肯定也干不久。
陳建華開誠布公地向村民們承諾：“‘好立方’目前是直營模式，還處于摸索階段，一旦條件成熟后，將吸納村民們直接加盟‘好立方’，而店里的營業(yè)員、送貨員都可以由村民任職，一間超市可聘用3～5名勞力。”有了保證后，村民們漸漸地都喜歡到“好立方”購物了。
2009年6月，夏季酷熱的天氣來了，“好立方”開了空調(diào)，村民特別是帶小孩的老人更喜歡往超市跑了。其實(shí)這是“好立方”的一個(gè)營銷策略——孩子們、村民們進(jìn)來了，天氣熱，冷飲就銷得更快了。
2009年7月，陳建華在超市放置一臺(tái)血壓計(jì)，讓營業(yè)員們都學(xué)會(huì)了量血壓。因?yàn)榱羰剞r(nóng)村的大多是老人，他們有需要了，來到超市，營業(yè)員都會(huì)給他們測量，并且給予相應(yīng)的健康保養(yǎng)建議。這種體貼的服務(wù)，讓村里的老人們對陳建華直豎拇指。
2009年8月的一天，一個(gè)村民來到“好立方”超市，詢問有沒有傳真，想把戶口本傳真給在城里的孩子。但“好立方”只有電腦，沒有傳真機(jī)。幾天后，陳建華將打印機(jī)、復(fù)印件、傳真機(jī)全部添置齊全，而且對于來購物的村民，打印、傳真、復(fù)印全部免費(fèi)。這個(gè)舉措又讓村民們信服不已。
“好立方”超市的電子屏原本只滾動(dòng)播出超市的商品價(jià)格，如今增加了一條服務(wù)——滾動(dòng)播出城里的招工信息。這讓村里的年輕人也喜歡呆在“好立方”超市了，他們不用跑到縣城，就可以及時(shí)了解哪家企業(yè)需要招人。2009年9月，針對村里很多人搞養(yǎng)殖，“好立方”超市的電子屏又開始滾動(dòng)播出城里的農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，讓村民們隨時(shí)把握價(jià)格信息……正是這些為村民們真心實(shí)意的服務(wù)，讓“好立方”越來越受到了大家的歡迎。
有了成功的操作模式，復(fù)制連鎖分店就相對容易了。2009年，陳建華在浙江海寧、蕭山等地開了20多家“好立方”超市。2010年，“好立方”達(dá)到260家，2013年在浙江全省達(dá)到了1000家，并于2013年初獲得了法國凱輝私募股權(quán)投資基金3000萬歐元的風(fēng)險(xiǎn)投資。
陳建華計(jì)劃：2015年，“好立方”超市在全國發(fā)展到5000家，并謀求上市，中國農(nóng)村“沃爾瑪”的藍(lán)圖將會(huì)描繪得更為壯觀。
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