工商模擬方案怎么寫(xiě)
工商模擬方案
所屬類(lèi)別:管理學(xué)
專(zhuān)業(yè)介紹
業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力,能在企、事業(yè)單位及政府部門(mén)從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和企業(yè)管理的基本理論和基本知識(shí),受到企業(yè)管理方法與技巧方面的基本訓(xùn)練,具有分析和解決企業(yè)管理問(wèn)題的基本能力。
主要課程:管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)濟(jì)法、運(yùn)營(yíng)管理、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理等
所屬類(lèi)別:酒店管理概論
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié) 社交禮儀實(shí)訓(xùn)
酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練
會(huì)展模擬實(shí)踐
培養(yǎng)目標(biāo):本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn),適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。 專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求 。
本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn),學(xué)生在學(xué)習(xí)期間,將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
主要專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)
1、餐飲服務(wù)實(shí)踐
2、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)踐
3、前廳與客房服務(wù)與管理實(shí)踐
4、酒店頂崗實(shí)習(xí)
課程設(shè)置與教學(xué)計(jì)劃