肯德基的企業(yè)文化是怎樣的
肯德基的企業(yè)文化是怎樣的
綜觀當今世界和中國,凡是成功的企業(yè),都有優(yōu)秀的企業(yè)文化,反之,凡是失敗的企業(yè),都存在著不良的文化。在市場競爭中依靠文化的力量來提高企業(yè)競爭力已是一種歷史發(fā)展趨勢,文化的發(fā)展已成為經(jīng)濟發(fā)展的先決條件，那么肯德基的企業(yè)文化是怎樣的?
肯德基塑造了具有服務(wù)意識導向的強有力的企業(yè)文化，員工在接受肯德基組織文化的同時，其各種繁雜的規(guī)章制度也就深深內(nèi)化在他們心中了。
肯德基的企業(yè)文化：餐廳經(jīng)理第一
“餐廳經(jīng)理第一”是中國百勝餐飲集團樹立起來最重要的企業(yè)文化，體現(xiàn)了公司重視生產(chǎn)率的提高，一切圍繞餐廳第一線服務(wù)的思想，同時也鼓勵各餐廳積極進取，展開良性競爭。在百勝集團中國區(qū)年會上，上百位來自全國各地的餐廳經(jīng)理會因他們出色的成績被授予優(yōu)秀獎牌。中國百勝總裁會向取得優(yōu)異業(yè)績的資深員工頒發(fā)刻有飛龍的金牌——“金龍獎”，極富中國特色和激勵性。對于每年在餐廳銷售和管理上出色完成公司“冠軍檢測”考核要求的餐廳經(jīng)理，公司都會給予特別禮遇，他們會從世界各地飛到百勝集團總部，由名貴轎車接送與總裁共進晚餐。
肯德基的企業(yè)文化：群策群力，共赴卓越
在中國百勝餐飲集團下屬的所有企業(yè)里，不僅企業(yè)要成長，個人也要成長，連協(xié)作廠商、合作合資伙伴都能有所成長，即“群策群力，共赴卓越”。對肯德基員工來講，隨著中國市場的拓展，他們的成長機會也應(yīng)運而生。百勝集團相信，為這些年輕人做個人職業(yè)生涯的發(fā)展規(guī)劃是至關(guān)重要的。既要滿足年輕人需要創(chuàng)新與拓展的意愿，同時又要滿足企業(yè)長遠發(fā)展過程中對人員儲備的需要，在肯德基，員工不會在一個職位上干太久。目前，肯德基的餐廳經(jīng)理個個都具有良好的教育背景，且一步步從基層餐廳成長起來。
肯德基的階梯型職業(yè)發(fā)展通道，使每一位具有潛質(zhì)的員工都能看到攀登的希望點。對于供應(yīng)商來說，肯德基帶來的不僅是快速的成長機遇，并且從自身發(fā)展來說也使他們更具市場競爭力。企業(yè)、員工、協(xié)作廠商、合作合資伙伴在肯德基遠景目標的引導下，通過溝通，彼此積極配合共同努力，結(jié)成一個緊密的團隊，能達到整體績效遠大于個體績效的成果。年會上，集團內(nèi)各管理部門與合作伙伴、供應(yīng)商之間就相互合作和未來發(fā)展方向進行探討，交流經(jīng)驗，使彼此加強了溝通，增進企業(yè)凝聚力和眾人合力，追求卓越的信心。
肯德基的企業(yè)文化：生活如此多嬌
2006年11月，百勝餐飲集團旗下品牌肯德基成為世界上第一個從太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校標識在美國內(nèi)華達州51區(qū)沙漠地帶揭開了神秘面紗。這個向世人展現(xiàn)的標識正是肯德基在全球推出的第五代標志。這個史無前例的項目，團隊成員經(jīng)歷了意想不到的挫折和磨難。由近50名設(shè)計師、工程師、科學家(包括天體物理學家在內(nèi))、建筑師及其他專業(yè)人員組成的團隊，耗時三個月，構(gòu)思、創(chuàng)作并建造了這一世界上最大的標識。這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標識。受到全球消費者的歡迎。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領(lǐng)結(jié)，但首次將他經(jīng)典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉(xiāng)風味的烹調(diào)傳統(tǒng)。它告訴顧客 ，今天的肯德基依然像山德士上校52年前一樣，在廚房里辛勤為顧客手工烹制新鮮、美味、高質(zhì)量的食物。
全新肯德基標識為肯德基這一世界上極具聲譽、備受歡迎的品牌增添了與時俱進的現(xiàn)代感。新標識將應(yīng)用到餐廳設(shè)計、廣告、食品包裝、員工制服、公共享品等所有視覺元素。
百勝餐飲集團中國事業(yè)部總裁蘇敬軾表示，“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之一，今天賦予他新面貌預(yù)示著肯德基的全新未來”，“對于中國肯德基來說，新未來就是美味安全、高質(zhì)快捷;均衡營養(yǎng)、健康生活;立足中國、創(chuàng)新無限的新快餐”。
肯德基這次在全球同步統(tǒng)一發(fā)布新標識，無論在美國、英國、澳大利亞，還是中國，人們都將陸續(xù)看到換上新裝的肯德基餐廳。中國第一個使用全新標識及裝飾理念的肯德基餐廳位于北京市望京商業(yè)區(qū)。