壯士斷臂，我要開“爆米花專賣店”

　　形勢(shì)的發(fā)展比李衛(wèi)東預(yù)料中的還要喜人：從第二個(gè)月起，爆米花的收入就占了他們總收入的一大半!而且，因?yàn)橘徺I需要排隊(duì)，有很多等不及的客人遺憾地走了。

　　李衛(wèi)東意識(shí)到，這小小的爆米花仍大有潛力可挖!這讓李衛(wèi)東興奮不已。

　　經(jīng)過深思熟慮，李衛(wèi)東決定試著放棄一些平時(shí)賣得也不錯(cuò)的小商品，因?yàn)樗麄儗?shí)在忙不過來了。但他又不敢一下子全放棄，怕這小小的爆米花承載不起他們一家的生活。然而，事實(shí)又一次證明，李衛(wèi)東的擔(dān)心是多余的。月底清點(diǎn)收入，他們的純利潤已經(jīng)逼近2000元!是當(dāng)時(shí)三四個(gè)普通工人月工資的總和!

　　經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，李衛(wèi)東已經(jīng)儼然成了爆爆米花的行家，而且，還改變了以前的銷售方式。以前，顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋，有些顧客尤其是女孩子根本吃不完，這就必然會(huì)造成浪費(fèi)，而且，還影響了銷售。李衛(wèi)東靈機(jī)一動(dòng)，心想：裝袋銷售不就解決這個(gè)問題了嗎?說干就干，李衛(wèi)東趕緊購買了幾種大小不一的包裝袋，把一鍋爆米花分裝成兩袋、三袋或四袋。這樣一來，問題果然迎刃而解，營業(yè)額也隨之上升。

　　2000年4月，因?yàn)楸谆ㄙu得越來越好，而且他們已經(jīng)忙得顧不上百貨攤的生意了。李衛(wèi)東終于痛下決心，徹底撤除了曾經(jīng)賴以養(yǎng)家的百貨攤，讓百貨攤圓滿地完成了它“過渡”的歷史使命。

　　后來，李衛(wèi)東又突發(fā)奇想，立志要開一家“爆米花專營店”。親友們都說他瘋了，這小玩意兒露天擺攤賣事實(shí)證明養(yǎng)家沒問題，可是，開店搞“專賣”，能賺出房租來嗎?2000年6月，李衛(wèi)東執(zhí)意以月租3000元的價(jià)格租下了青島市延安路142號(hào)的一個(gè)店面。小店離原來擺攤的地方不遠(yuǎn)，靠近公交車站，附近還有一所中學(xué)，地理位置不錯(cuò)。他在爆爆米花的同時(shí)兼營糖炒栗子和冷飲，還代銷各種面包、牛奶。