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      養(yǎng)鴨創(chuàng)業(yè)計劃書(2)

      時間: 嘉敏1004 分享

      養(yǎng)鴨創(chuàng)業(yè)計劃書

        養(yǎng)鴨創(chuàng)業(yè)計劃書篇3

        企業(yè)名稱:金雞生態(tài)養(yǎng)殖中心

        經(jīng)營范圍:生態(tài)雞的培育

        企業(yè)負(fù)責(zé)人:賀明 佟佳林 趙云寶 蘇瑞芳 劉曉敏

        企業(yè)投資:60萬

        場地選擇:內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣

        人員分配

        ceo:

        賀明

        財務(wù)總監(jiān):蘇瑞芳

        人力資源兼衛(wèi)生總監(jiān):趙云寶

        采購與銷售經(jīng)理:佟佳林

        宣傳兼行政總監(jiān):劉曉敏

        二、市場分析

        1、市場需求分析

        隨著社會進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動充足,高山放養(yǎng)時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。

        優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn),在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的,生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

        采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā),生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品,順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少,效益高,技術(shù)易于掌握,市場需求旺盛,是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)

        2、市場競爭與效益分析

        經(jīng)濟(jì)效益分析:。

        社會效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強(qiáng)全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時,林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

        生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。 3、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

        1.國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

        我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后,我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

        當(dāng)前,我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi),通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)

        的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種,或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉

        雞。據(jù)研究,我國一些地方品種,在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種,有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

        2.我國土雞的發(fā)展趨勢

        我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后,到21世紀(jì)增長速度明顯放慢,肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留,提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場舍密集,設(shè)施不健全,排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠(yuǎn)離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發(fā)生率,減少農(nóng)藥的使用量,提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量,同時有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞,以天然飼料為主,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質(zhì)健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞,是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

        三、企業(yè)計劃

        1、近期計劃

        在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個養(yǎng)雞場,實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

        2、遠(yuǎn)期計劃

        在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山,林地,池塘,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木與魚類養(yǎng)殖。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

        3.市場競爭力

        我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點(diǎn),符合人們的消費(fèi)習(xí)慣,多年來,其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應(yīng)求。因此,開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源,進(jìn)行規(guī)?;B(yǎng)殖,飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑,市場前景將將十分廣闊。

        四、成本預(yù)算

        1、薪資預(yù)算

        雇員4人,飼養(yǎng)員3名,每人月薪600元,采購員與銷售員1名,月薪1000元,共計33600

        元。

        2、投資預(yù)算

        說明:投資預(yù)算按一年的時間計算。

        (1)場地建設(shè)費(fèi):5000元

        (2)育雛室2間:4000元

        (3)農(nóng)用車一輛:43000元

        (4)按年飼養(yǎng)土雞2.4萬只計算:雞苗72000元,疫苗藥品24000元,玉米,糠麩等飼料30萬,水電煤費(fèi)3000元

        (5)網(wǎng)子,料罐,油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

        綜所上述,一年的投入資金需要60萬。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng),所以前期投入資金不需要60萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費(fèi)計算,第一批土雞需要100000元,前期投入資金約為25萬,雞場總投入30萬,另有5萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi),固定場所費(fèi)用是折合計算的。)

        3、經(jīng)營成本預(yù)算

        年飼養(yǎng)土雞2.4萬只,總成本為40萬元,每只土雞成本為40萬÷2.4萬=16.7元

        4、技術(shù)人才

        和林縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人,在和林格爾縣一組淹沒區(qū),退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖,掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn),加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全,各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站,有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾,通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求,可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助,完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

        承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量,欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),擬通過申請上級科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

        5、資金來源

        大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金20萬,賀明父親投資20萬,其余四人各投資五萬。總計60萬整。

        五、風(fēng)險預(yù)測

        1、經(jīng)營風(fēng)險

        (1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;

        (2)蛇鼠等害物的侵襲;

        (3)雞苗是否高數(shù)量存活;

        (4)疾病的防治是否到位;

        (5)銷路是否暢通;

        (6)飼料等物品的價格是否低廉,實(shí)際投資是否超出預(yù)算;

        會有如下情況:

        飼料搭配不合理,營養(yǎng)不平衡

        營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是4、飼料的粒度不合理

        飼料過細(xì),使飼料粉末飛揚(yáng),既浪費(fèi)飼料又污染環(huán)境;飼料過粗,雞因挑食不能

        獲得全價營養(yǎng)。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法,飼料粒度

        為0-6周齡配合飼料全部通過8目分析篩,16目篩篩上物不得大于20%,7一20周齡配合飼料全部通過6目分析篩,12目分析篩篩上物不得大于20%;成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過4目分析篩,8目分析篩篩上物不得大于20%。肉用仔雞飼喂破碎料或顆粒飼料,1一2周齡喂破碎飼料,粒度(碎料直徑,下同)為二毫米。2周以后喂顆粒飼料,粒度為5~6毫米。

        喂效果不佳,難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平,而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費(fèi),甚至形成營養(yǎng)代謝障礙,這部

        分浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日糧為主時,應(yīng)保證限制性氨基酸的供給,補(bǔ)充鈣的同時補(bǔ)充磷,保證鈣磷比例合適。

        2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理,添料量不當(dāng)

        自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理,每次添料量過大,籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確,料筒高度不當(dāng),都會造成飼料浪費(fèi)。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右,邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊,每次添料量為飼槽高度的1/3。

        正確斷喙,料筒邊緣高度總保持與雞背等高。

        加強(qiáng)管理,實(shí)行勞動定額和成本核算,可有效防止飼料浪費(fèi)。

        3、長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞

        對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞,應(yīng)及時淘汰;種雞場不能使用的種雞要盡早處理,減少非生產(chǎn)性開支。

        1、按一定比例進(jìn)行的,且具有就低不就高的特性 當(dāng)營養(yǎng)不平衡時,高出的部分被浪費(fèi)。如飼料中蛋白質(zhì)含量很高,但蛋白質(zhì)中氨基酸的比例不合適,尤其是缺乏限制性氨基酸(蛋氨酸、賴氨酸等);鈣的含量很高,但鈣磷比例失調(diào),使得飼喂效果不佳,難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平,而多余的其他氨基酸和鈣則被浪費(fèi),甚至形成營養(yǎng)代謝障礙,這部

        分浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此,在以玉米、豆粕型日糧為主時,應(yīng)保證限制性氨基酸的供給,補(bǔ)充鈣的同時補(bǔ)充磷,保證鈣磷比例合適。

        2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理,添料量不當(dāng)

        自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理,每次添料量過大,籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確,料筒高度不當(dāng),都會造成飼料浪費(fèi)。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右,邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊,每次添料量為飼槽高度的1/3。

        正確斷喙,料筒邊緣高度總保持與雞背等高。

        加強(qiáng)管理,實(shí)行勞動定額和成本核算,可有效防止飼料浪費(fèi)。

        3、長期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞

        對雞群中雞冠蒼白、干燥、萎縮及有疾患的個別雞,應(yīng)及時淘汰;種雞場不能使


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