創(chuàng)業(yè)誰(shuí)都想，在syb創(chuàng)業(yè)前有一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是必須的，一份優(yōu)秀的syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。今天學(xué)習(xí)啦小編整理了syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文分享給大家，歡迎閱讀!

　　syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文篇1：音樂(lè)工作室創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　企業(yè)名稱(chēng)：風(fēng)之痕音樂(lè)工作室

　　創(chuàng) 業(yè) 者：xxx

　　日 期：

　　通信地址

　　郵政編碼

　　電 話

　　電子郵件

　　目 錄

　　一、 計(jì)劃書(shū)綱要····························(1)

　　二、 基本概述······························(2)

　　三、 經(jīng)營(yíng)理念······························(2)

　　四、 市場(chǎng)評(píng)估·····························(3)

　　五、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃··························(13)

　　六、 競(jìng)爭(zhēng)分析······························(14)

　　七、 企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析··························(14)

　　八、 財(cái)務(wù)運(yùn)作分析··························(15)

　　一、 計(jì)劃書(shū)概述

　　1.在校學(xué)生：依托已有的與各大院校良好的合作關(guān)系繼續(xù)深入發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模，吉他是西洋樂(lè)器，年輕人是主要消費(fèi)群體，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是由于有興趣，所以興趣的培養(yǎng)是關(guān)鍵，在此之前走進(jìn)學(xué)校做演出收到了不錯(cuò)的成果。但學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件普遍來(lái)說(shuō)是很有限的，而且購(gòu)買(mǎi)方式以團(tuán)購(gòu)為主，所以這類(lèi)客戶的盈利重點(diǎn)要放在培訓(xùn)上，吉他銷(xiāo)售可以平價(jià)銷(xiāo)售，要保質(zhì)保量完成好教學(xué)工作，做出品牌，長(zhǎng)期合作。

　　2.已工作人群：這一類(lèi)客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶，購(gòu)買(mǎi)和學(xué)習(xí)吉他大多也屬于圓夢(mèng)類(lèi)型或者上學(xué)的時(shí)候喜好吉他，但由于一些原因擱置了夢(mèng)想，現(xiàn)在有條件了還是放不下這個(gè)愛(ài)好，高檔琴是適合他們的。

　　3.已退休中老年客戶：這類(lèi)客戶大多時(shí)間充裕，但是由于年齡的原因，需要銷(xiāo)售民樂(lè)或古典西洋樂(lè)器。宣傳幾乎無(wú)法依靠網(wǎng)絡(luò)，可以與小區(qū)活動(dòng)中心或各大老年大學(xué)合作，報(bào)紙廣播是相對(duì)低成本且有效的宣傳方式，同樣可以組織演出走進(jìn)小區(qū)，花園，廣場(chǎng)等，提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)興趣，豐富中老年人的生活，提高他們的生活質(zhì)量。

　　4.臨時(shí)客戶：這是一個(gè)特殊的客戶群體，具有不穩(wěn)定性，只要積極挖掘也是很客觀的一個(gè)客戶群體，例如即將步入婚姻殿堂的情侶，如今各大婚慶公司競(jìng)爭(zhēng)激烈，比價(jià)格比服務(wù)比創(chuàng)新，可以和婚慶公司合作，推出婚禮浪漫彈唱。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化學(xué)習(xí)某一首歌的彈唱，完全可行?；蛘吖灸陼?huì)節(jié)目培訓(xùn)等等，可以提供樂(lè)器租賃，主要盈利來(lái)自培訓(xùn)，一方面盈利，一方面宣傳，還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>

　　二.維修方面

　　1.本店會(huì)員 主要為自己銷(xiāo)售的樂(lè)器做售后保障，面向在本店消費(fèi)的客戶及學(xué)員，做定期保養(yǎng)維護(hù)，實(shí)行會(huì)員制，提供專(zhuān)享服務(wù)，提高客戶回頭率，一方面促進(jìn)周邊配件銷(xiāo)售，一方面維護(hù)客戶挖掘潛在客戶。

　　2.外來(lái)客戶，主要盈利對(duì)象，一方面收回工具損耗成本，一方面可以吸引這一批客戶加入本店會(huì)員，享受會(huì)員服務(wù)，但是這一批用戶需要交納會(huì)員費(fèi)用或者在本店消費(fèi)，可以促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　3專(zhuān)業(yè)樂(lè)手，免費(fèi)為專(zhuān)業(yè)樂(lè)手做樂(lè)器維護(hù)保養(yǎng)，目的在于提高知名度。

　　三.演藝方面

　　1.露天宣傳 與各大商場(chǎng)商鋪合作，做不同規(guī)模的演出

　　2.企業(yè)聯(lián)歡演出 服務(wù)于企業(yè)年會(huì)等慶?；顒?dòng)

　　3 學(xué)校內(nèi)演出 借此進(jìn)一步與學(xué)校深化合作培養(yǎng)學(xué)生興趣

　　4店內(nèi)演出 類(lèi)似于聚會(huì)性質(zhì)的演出或會(huì)員活動(dòng)，目的在于宣傳及興趣培養(yǎng)

　　四.音樂(lè)錄制與剪輯方面

　　1.學(xué)生 低成本錄音制作，錄制單曲制作光盤(pán)可作為禮物或個(gè)人留念

　　2.學(xué)校 為合作學(xué)校錄制學(xué)生自己創(chuàng)作的歌曲擴(kuò)大宣傳

　　3.業(yè)余愛(ài)好者 主要盈利項(xiàng)目，制作專(zhuān)業(yè)唱片

　　4.禮品形式 為那些想給朋友或家人制造驚喜的人制作光盤(pán)

　　產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構(gòu)成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據(jù)

　　樂(lè)器成本來(lái)自三個(gè)方面：1.進(jìn)貨成本;2.物流成本(單只平均10-15元);3.日常保養(yǎng)維護(hù)成本 價(jià)格定制依據(jù)代理商要求售價(jià)標(biāo)價(jià)或以網(wǎng)絡(luò)最低標(biāo)價(jià)定價(jià) 產(chǎn)品形成規(guī)模銷(xiāo)售時(shí)，毛利潤(rùn)率為30%，純利潤(rùn)率為25%。

　　1.銷(xiāo)售商品正規(guī)渠道進(jìn)貨，價(jià)格低廉

　　2.強(qiáng)大的售后服務(wù)支撐

　　3.定期開(kāi)展活動(dòng)維護(hù)客戶

　　4.與學(xué)校社團(tuán)合作

　　第四部分 行業(yè)及市場(chǎng)情況

　　行業(yè)情況：目前樂(lè)器銷(xiāo)售市場(chǎng)并不十分成熟，就天津來(lái)說(shuō)樂(lè)器街初具規(guī)模，還有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，我們要做做更?zhuān)業(yè)更貼近客戶的銷(xiāo)售實(shí)體店，以強(qiáng)大的售后服務(wù)為保障，配合演繹及錄音制作，三者可以互相促進(jìn)共同發(fā)展。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1.本金大 ，貨品種類(lèi)多;2.起步早，市場(chǎng)知名度高;

　　3.進(jìn)貨渠道豐富，進(jìn)貨價(jià)格低廉。

　　本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1.國(guó)家政策支持;2.思路靈活，緊跟市場(chǎng)潮流;3.經(jīng)營(yíng)模式系統(tǒng)多樣。

　　二、企業(yè)概括

　　公司法律形式：

　　個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：

　　音樂(lè)培訓(xùn)

　　企業(yè)類(lèi)型：

　　演出機(jī)構(gòu)

　　三、經(jīng)營(yíng)理念

　　目標(biāo)市場(chǎng) 1.在校學(xué)生：依托已有的與各大院校良好的合作關(guān)系繼續(xù)深入發(fā)展擴(kuò)大規(guī)模，

　　吉他是西洋樂(lè)器，年輕人是主要消費(fèi)群體，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是由于有興趣，所以興趣的培養(yǎng)是關(guān)鍵，在此之前走進(jìn)學(xué)校做演出收到了不錯(cuò)的成果。但學(xué)生的經(jīng)濟(jì)條件普遍來(lái)說(shuō)是很有限的，而且購(gòu)買(mǎi)方式以團(tuán)購(gòu)為主，所以這類(lèi)客戶的盈利重點(diǎn)要放在培訓(xùn)上，吉他銷(xiāo)售可以平價(jià)銷(xiāo)售，要保質(zhì)保量完成好教學(xué)工作，做出品牌，長(zhǎng)期合作。

　　2.已工作人群：這一類(lèi)客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶，購(gòu)買(mǎi)和學(xué)習(xí)吉他或者架子鼓以及其他樂(lè)器大多也屬于圓夢(mèng)類(lèi)型或者上學(xué)的時(shí)候喜好音樂(lè)的夢(mèng)想，但由于一些原因擱置了夢(mèng)想，現(xiàn)在有條件了還是放不下這個(gè)愛(ài)好，高檔琴是適合他們的。

　　3.已退休中老年客戶：這類(lèi)客戶大多時(shí)間充裕，但是由于年齡的原因，需要銷(xiāo)售民樂(lè)或古典西洋樂(lè)器。宣傳幾乎無(wú)法依靠網(wǎng)絡(luò)，可以與小區(qū)活動(dòng)中心或各大老年大學(xué)合作，報(bào)紙廣播是相對(duì)低成本且有效的宣傳方式，同樣可以組織演出走進(jìn)小區(qū)，花園，廣場(chǎng)等，提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)興趣，豐富中老年人的生活，提高他們的生活質(zhì)量。

　　4.臨時(shí)客戶：這是一個(gè)特殊的客戶群體，具有不穩(wěn)定性，只要積極挖掘也是很客觀的一個(gè)客戶群體，例如即將步入婚姻殿堂的情侶，如今各大婚慶公司競(jìng)爭(zhēng)激烈，比價(jià)格比服務(wù)比創(chuàng)新，可以和婚慶公司合作，推出婚禮浪漫彈唱。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化學(xué)習(xí)某一首歌的彈唱，完全可行?；蛘吖灸陼?huì)節(jié)目培訓(xùn)等等，可以提供樂(lè)器租賃，主要盈利來(lái)自培訓(xùn)，一方面盈利，一方面宣傳，還可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?/p>

　　行業(yè)市場(chǎng)分析： 行業(yè)情況：目前樂(lè)器銷(xiāo)售培訓(xùn)市場(chǎng)并不十分成熟，就學(xué)院附近的音樂(lè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)目

　　前只有一家，還有很大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ覀円鲎龈鼘?zhuān)業(yè)更貼近客戶的銷(xiāo)售實(shí)體店，以強(qiáng)大的售后服務(wù)為保障，配合演繹及音樂(lè)制作與剪輯，三者可以互相促進(jìn)共同發(fā)展。

　　市場(chǎng)容量變化趨勢(shì)：

　　隨著鹽湖區(qū)大學(xué)城的建設(shè)的趨勢(shì)以及政府的支持和各大專(zhuān)院校都會(huì)搬遷到大學(xué)生的勢(shì)態(tài)，我們粗率估計(jì)了音樂(lè)培訓(xùn)以及樂(lè)器銷(xiāo)售會(huì)有一個(gè)很好的空間。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)

　　1、地理位置優(yōu)越，位于9區(qū)且靠近廣場(chǎng)。

　　2、創(chuàng)辦時(shí)間早，于2013年3月份開(kāi)業(yè)。

　　競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)

　　1、人員不專(zhuān)業(yè)，音樂(lè)基本知識(shí)不足。

　　2、商品不充足，樂(lè)器之類(lèi)的不足。

　　3、沒(méi)有演繹人員，無(wú)法承接各種商演及其他演出

　　本工作室相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)

　　1、感恩廣場(chǎng)文化區(qū)建設(shè)的需求以及支持。

　　1、人員的專(zhuān)業(yè)為音樂(lè)專(zhuān)業(yè)，基本功扎實(shí)且有較高的專(zhuān)業(yè)水平。

　　2、有專(zhuān)業(yè)的演繹隊(duì)伍，比如風(fēng)樂(lè)隊(duì)、歌手、薩克斯、竹笛、二胡以及其他樂(lè)器。

　　3、樂(lè)器比較齊全，銷(xiāo)售樂(lè)器正規(guī)渠道進(jìn)貨，價(jià)格低廉。

　　4、音樂(lè)培訓(xùn)有專(zhuān)業(yè)音樂(lè)教師教授培訓(xùn)。

　　5、強(qiáng)大的售后服務(wù)支撐。

　　6、定期開(kāi)展活動(dòng)維護(hù)客戶。

　　7、與各個(gè)學(xué)校社團(tuán)合作，運(yùn)城學(xué)院、運(yùn)城師范以及衛(wèi)校。

　　本工作室相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)

　　1、起步晚

　　1、

　　2、 宣傳力度小 客戶少 六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　一、選址

　　(1)選址細(xì)節(jié)：交通便利 靠近學(xué)校

　　(2)選擇該地址的主要原因：1.交通便利 100米內(nèi)有公交車(chē)站 周?chē)煌ōh(huán)境良好 停車(chē)方便;2.人流量大 日均人流量3000人左右;3.三公里范圍內(nèi)1所本科院校 2所高職院校 1所高中1所小學(xué)，緊鄰復(fù)旦大街，是舜帝陵教育園區(qū)通往市區(qū)的必經(jīng)之路，在校學(xué)生就是龐大的客戶群，只要做好定向宣傳，銷(xiāo)路可以非常豐富;4.房租相對(duì)便宜，在同地段是非常理想的價(jià)格經(jīng)濟(jì)劃算;5.得天獨(dú)厚的房型與其他有利客觀條件，由于銷(xiāo)售木制樂(lè)器，需要避免陽(yáng)光直射，采暖期遠(yuǎn)離暖氣避免濕度過(guò)低導(dǎo)致木材變形甚至開(kāi)裂，所選賣(mài)場(chǎng)以陰面為最佳，且房屋內(nèi)沒(méi)有暖氣管道，獨(dú)立上下水獨(dú)立電表，方便冬季加濕器的使用，方便休閑吧的飲料制作等。

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　分為五大類(lèi)項(xiàng)目，分別為吉他銷(xiāo)售、樂(lè)器教學(xué)、演繹傳媒、錄音制作、休閑吧

　　1、吉他銷(xiāo)售

　　在實(shí)體店銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售上的策略?；緶?zhǔn)則，保證貨品質(zhì)量，價(jià)格低廉童叟無(wú)欺。 促銷(xiāo)推廣辦法：

　　(1)買(mǎi)吉他贈(zèng)教學(xué)活動(dòng)。面向初學(xué)者推出的優(yōu)惠活動(dòng)，吉他定價(jià)500元，成本預(yù)計(jì)260元，每人可盈利240元

　　(2)本店實(shí)施會(huì)員制，一方面可以抓住客戶，一方面促進(jìn)銷(xiāo)售。會(huì)員享受全年四次全琴清潔保養(yǎng)服務(wù)，非會(huì)員80元每次，內(nèi)容包括琴身清潔上光、金屬件清潔、電路維護(hù)、品絲拋光、品角毛刺處理、指板清潔上油保養(yǎng)、箱體內(nèi)部灰塵清潔、琴頸曲度調(diào)試等。會(huì)員享受店內(nèi)配件折扣優(yōu)惠。老會(huì)員發(fā)展新會(huì)員享受積分回饋，積分可換購(gòu)禮品貨店內(nèi)其他服務(wù)。定期組織會(huì)員聚會(huì)活動(dòng)，搭建交流平臺(tái)，由此可以促進(jìn)本店知名度及店內(nèi)休閑吧的發(fā)展。

　　(3).推出品牌吉他周邊紀(jì)念品，圖冊(cè)，圖書(shū)，雜志，衣帽，生活用品等。發(fā)展品牌文化，增強(qiáng)店內(nèi)專(zhuān)業(yè)氣息及文化氣息，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2.教材翻譯

　　(1).中文版音樂(lè)書(shū)籍

　　(2).古典吉他制作

　　(3)民謠吉他制作書(shū)籍

　　(4).電吉他制作書(shū)籍

　　(5).維修等專(zhuān)項(xiàng)書(shū)籍

　　(6.)效果器及音箱書(shū)籍

　　(7).其他樂(lè)器制作書(shū)籍

　　(8).吉他歷史類(lèi)

　　3.店內(nèi)教學(xué):邀請(qǐng)學(xué)院專(zhuān)業(yè)教師李春俊指導(dǎo)，教學(xué)保證質(zhì)量，所聘請(qǐng)的教師參加階段性考核，學(xué)生之間可組織學(xué)習(xí)競(jìng)賽，調(diào)動(dòng)老師和學(xué)生的積極性。利潤(rùn)方面，初級(jí)班300元10節(jié)課，中級(jí)班350元10節(jié)課，每節(jié)課1小時(shí)。預(yù)計(jì)月教學(xué)收入5000-8000元，支付教師授課費(fèi)2000元。月均盈利5000元

　　速成班課程安排為8節(jié)課，上課地點(diǎn)校內(nèi)選址，6人以一小組，每節(jié)課45分鐘，每周上課一次，一次一個(gè)課時(shí)。分為指法練習(xí) 基礎(chǔ)樂(lè)理知識(shí)介紹 音階練習(xí) 識(shí)譜練習(xí) 和聲認(rèn)識(shí) 技巧強(qiáng)化等 安排練習(xí)曲目6首，另加學(xué)生自選曲目一首，童年(羅大佑)wonderful tonight(eric Clapton),I’m yours(jason mraz)等經(jīng)典曲目包涵其中。

　　并設(shè)置全勤獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)上滿8次的同學(xué)價(jià)值50元吉他琴弦一套或調(diào)音器一個(gè)，每組設(shè)置優(yōu)秀學(xué)員獎(jiǎng)(優(yōu)秀學(xué)員由學(xué)員內(nèi)部投票選舉)有機(jī)會(huì)參加終極獎(jiǎng)勵(lì)抽獎(jiǎng)，可獲名牌吉他一支。

　　全部課程結(jié)束后，我們會(huì)在學(xué)員中挖掘有潛力的學(xué)員，邀請(qǐng)加入我們的團(tuán)隊(duì)，組建演繹團(tuán)體?？梢源碳W(xué)習(xí)積極性。組織學(xué)員聚會(huì)演出及校內(nèi)巡演，培養(yǎng)文化氛圍，吸引更多的人加入進(jìn)來(lái)

　　臨時(shí)學(xué)員的培訓(xùn)： 抓住新商機(jī)，開(kāi)拓思路，尋求合作。例如合作婚慶公司對(duì)即將結(jié)婚的新人進(jìn)行樂(lè)器培訓(xùn)，婚禮慶典節(jié)目編排等。合作企事業(yè)單位，幫助編排聯(lián)歡會(huì)企業(yè)年會(huì)等

　　4、演繹傳媒

　　演繹傳媒是店鋪宣傳的一個(gè)很好的方式和盈利手段，同時(shí)可以和教學(xué)聯(lián)系在一起，成為教學(xué)的賣(mài)點(diǎn)，作為樂(lè)器經(jīng)銷(xiāo)商，我們的優(yōu)勢(shì)在于設(shè)備齊全，不需要額外租賃設(shè)備，演員大多自己培養(yǎng)，成本相對(duì)較低。

　　1.承辦商業(yè)演出 大型商場(chǎng)開(kāi)業(yè)，年慶，店慶 企業(yè)聯(lián)歡 婚慶等

　　2.學(xué)校巡回演出

　　3.店內(nèi)聚會(huì)演出

　　4.社區(qū)演出 工療站等義演

　　5.編排紅歌，與各大主流媒體合作演出

　　6.公園、社區(qū)消夏晚

　　5、音樂(lè)制作與剪輯

　　這是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，操作者需要了解設(shè)備使用及軟件使用，還有敏銳的觀察力和發(fā)現(xiàn)能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶有優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，更好的為客戶服務(wù)。

　　1、制作單曲作為禮物以及個(gè)人留念

　　2、學(xué)校大型集體活動(dòng)跟拍

　　3、畢業(yè)季班集體留念視頻制作

　　4、業(yè)余音樂(lè)愛(ài)好者專(zhuān)業(yè)制作唱片

　　syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文篇2：西餅屋創(chuàng)業(yè)書(shū)

　　創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書(shū)

　　企 業(yè) 名 稱(chēng)：xx市口碑西餅屋

　　創(chuàng)業(yè)者姓名：楊小毅

　　所屬院校

　　通信地址

　　一、所屬企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：

　　主營(yíng)：1、果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香西餅等

　　2、各種甜點(diǎn)

　　兼營(yíng)：果汁(檸檬味、藍(lán)莓味、冰爽味等)乳品(牛奶、煉奶、乳酪等)

　　主要經(jīng)營(yíng)類(lèi)型：

　　□生產(chǎn)制造 □零 售 □批 發(fā)

　　服 務(wù) □農(nóng) 業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其 它

　　二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況簡(jiǎn)介

　　1、企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)：

　　2009—2011暑假和寒假期間在奎屯陽(yáng)派西餅屋坐過(guò)服務(wù)生、吧員等 2011—暑假在奎屯天北新區(qū)烤肉店坐過(guò)服務(wù)員共40天 2012—暑假奎屯top2000做過(guò)導(dǎo)購(gòu)共50天

　　2、教育背景，學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：

　　2009.9—至今學(xué)習(xí)大專(zhuān)課程(石油行業(yè)類(lèi)課程) 2012.9—2012.11選修SYB創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程

　　3、創(chuàng)業(yè)資金籌備情況：

　　預(yù)計(jì)將對(duì)本店投資200000元，由家里出資。

　　4、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目敘述：

　　中國(guó)烘焙業(yè)可以概括為兩部分，一是我們的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今約有三千多年的歷史。傳統(tǒng)的糕點(diǎn)都帶有濃郁的民族特色和古樸的鄉(xiāng)土氣息，是我們中華民族燦爛文化的一個(gè)結(jié)晶，也一直是民間的日常點(diǎn)心以及婚喜相賀、節(jié)日歡慶的禮品。第二則是以面包蛋糕為主的西式點(diǎn)心，由西方國(guó)家傳入，最早可以追溯到明末清初年間，意大利和德國(guó)的傳教士們開(kāi)始將面包制法傳入我國(guó)東南沿海的上海、廣州等城市，繼而傳入內(nèi)地。

　　烘焙業(yè)的發(fā)展也隨著國(guó)家改革開(kāi)放的不斷加深，到了20世紀(jì)90年代開(kāi)始，國(guó)內(nèi)除了各城市建有許多大型的面包加工廠以外，在大街小巷的面包店越來(lái)越多。隨著大量外資餅店不斷涌進(jìn)，將來(lái)國(guó)內(nèi)烘焙糕餅業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈激烈。

　　經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的調(diào)研，本店打算開(kāi)在奎屯市北京路經(jīng)營(yíng)。裝修以中高檔為標(biāo)準(zhǔn)，以良好的衛(wèi)生條件與絕佳的服務(wù)質(zhì)量取勝，因北京路地處交通要道，客流量非常大，且北京路正在興建一些大型居民小區(qū)，預(yù)計(jì)客戶將不斷增多，前景非常廣闊。本店的宗旨是為奎屯市北京路周邊人員提供衛(wèi)生安全、就餐環(huán)境良好的放心西餅。

　　三、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目市場(chǎng)評(píng)估

　　1、目標(biāo)客戶描述：

　　1.是繁華的步行街、商業(yè)區(qū)，還是小區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(北京路方圓300米之內(nèi)居民小區(qū)多達(dá)12個(gè)，多一些新建小高層樓住戶，生活水準(zhǔn)稍高，追求時(shí)下流行的西式就餐方式)

　　2.新疆伊犁州師范學(xué)院學(xué)生;

　　3.兵團(tuán)醫(yī)院及自治區(qū)職業(yè)病醫(yī)院的職工與病人及其家屬;

　　4.流動(dòng)人口(附近有奎屯最大的花卉及建材市場(chǎng))

　　2、市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

　　奎屯市北京路西式快餐需求量大約500000元，本店預(yù)計(jì)月銷(xiāo)售額可達(dá)80000元，市場(chǎng)占有率為16%。

　　3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：

　　北京路正在興建一個(gè)大型居民區(qū)，居民將增多3000多人，預(yù)計(jì)本店明年?duì)I業(yè)額將增長(zhǎng)10%