隨著社會知識經濟的飛速發(fā)展，越來越多的不確定性展現(xiàn)在社會發(fā)展中。一個國家的競爭力更多的展現(xiàn)在創(chuàng)新和加盟發(fā)展的基礎上。想要做好加盟就要把加盟手冊制定完善，那么下面是學習啦小編整理的加盟店運營手冊，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。

　　加盟店運營手冊一：

　　一、連鎖加盟概念、商業(yè)模式、特點及優(yōu)勢

　　連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個店鋪，以一定的形式組合成一個聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工，并在分工的基礎上實施集中化管理，使復雜的商業(yè)活動簡單化，以獲取規(guī)模效益;連鎖經營分直營連鎖、加盟連鎖和自由連鎖三種商業(yè)模式。

　　加盟連鎖作為連鎖經營的一種模式，亦稱特許加盟，是指加盟授權者將特許權授權給加盟商，包括產品，服務，營業(yè)技術，商號，標示等;加盟商按照加盟授權者的授權標準進行專業(yè)化經營的模式;該模式具備統(tǒng)一的經營標準、統(tǒng)一的產品體系、統(tǒng)一的品牌形象，規(guī)范的服務制度等特點。

　　該模式能夠迅速為特許授權主體公司提高品牌效應、獲得專業(yè)化認可和好的消費口碑、同時會獲得規(guī)模效應;隨著特許主體的加盟體系不斷完善、加盟店數(shù)量不斷增多、品牌知名度不斷提升，特許加盟將會給加盟主體公司帶來不可估量的價值!同時能夠助加盟商獲得成功。調查資料顯示，在相同的經營領域，個人創(chuàng)業(yè)的成功率低于20%，而通過加盟連鎖創(chuàng)業(yè)的成功率則高達80%—加盟店運營手冊，并且大部分行業(yè)超過了加盟店運營手冊;這是一種雙贏的運作理念，是21世紀最為成功的商業(yè)運作模式之一!

　　二、化妝品連鎖市場環(huán)境分析

　　從寶潔1988年進入中國以來，中國化妝品市場發(fā)展已有二十多年時間，化妝品經營模式也根據(jù)商品特性、價位、終端特征呈多樣化發(fā)展，一般分為日化模式(批發(fā)、商超、百貨專柜、精品店)、專業(yè)線模式(美容院線、美發(fā)線)、連鎖模式(化妝品零售連鎖、個人護理連鎖)幾種類型;而化妝品連鎖模式因具備投入少、推廣快、覆蓋廣、風險低諸多市場優(yōu)勢，得到很多化妝品企業(yè)和經營者的關注，近年來成為化妝品企業(yè)發(fā)展的主力方向。

　　目前，中國化妝品連鎖大致分為三大陣營：第一種是以個人護理產品為核心的國際連鎖零售機構，以“屈臣氏”、“萬寧”、“莎莎”為典型代表;這類連鎖店以日用化妝品為主，且品牌繁多，產品結構及品種多樣化，經營面積也具備一定規(guī)模，因企業(yè)實力強大，操作模式成熟，連鎖店通常占據(jù)市場領導地位;其二是高端國際化妝品連鎖零售店，比如“歐舒丹”、“歐詩頓”;這類終端店以銷售國際中高端化妝品為核心，品牌豐富，品種繁多，深得高端消費者和時尚白領喜愛;第三種是中國本地化妝品連鎖店，如 “嬌蘭佳人”“千色店”等;該類連鎖店以“自主品牌核心+國際品牌輔助 ”為經營特色，產品品種多，價格區(qū)間較大，選擇空間很大，可滿足不同類型的消費者，最具代表性的“嬌蘭佳人”，早期進入日化市場始終默默無聞，后轉型化妝品連鎖運營，短短5年間便在全國開設300余家連鎖店，銷售額超過5億，開創(chuàng)本土化妝品連鎖的奇跡。

　　伴隨著消費需求提升，連鎖化妝品營銷方式也在不斷創(chuàng)新，其中，以個人護理為特色的化妝品連鎖機構也成為一道全新的亮點，如百蓮凱美容美體、歐杰蔓SPA館、植秀堂養(yǎng)生店、絲域養(yǎng)發(fā)館、尚藝發(fā)型設計等;這類連鎖店通常以個人護理服務為核心項目，配合精細化的服務，結合專業(yè)功效產品銷售，贏得大量忠實消費群體，更因為投資門檻較低，系統(tǒng)性連鎖管理服務等特色，得到大量經營者投資加盟。

　　隨著國民生活水平提高，中國化妝品市場消費額呈每年30%以上速度增長，已經成為中國發(fā)展最為迅猛的行業(yè)， 分析國內化妝品經營模式，我們會發(fā)現(xiàn)以下現(xiàn)象：百貨專柜品牌知名度高、高檔專業(yè)，但價格昂貴，只能面向中高端消費群體;商超化妝品價格低廉，但無論是外觀、功能、品種都缺少檔次，只能滿足中低端消費群體，精品店、美容院品牌多，品種豐富，價格區(qū)間大，可以滿足大部分消費群體，但是暴利思想和服務淡漠現(xiàn)象的廣泛存在，讓很多消費者望而卻步;

　　另外，生物化工原料的大量使用越來越受到消費者的排斥，天然、綠色、自然、安全成為化妝品的必然理念方向，加之消費者越來越注重服務和體驗的整體感受，故具備綠色、天然、安全的產品理念，注重服務體驗的經營模式將成為化妝品終端市場的生力軍!

　　三、“婷美小屋”品牌加盟連鎖項目概述

　　1.項目簡介

　　婷美小屋是嬌蘭佳人集團旗下的單品牌化妝品零售連鎖店，同時也是中國本土第一個全國意義上的單品牌化妝品零售連鎖店。婷美小屋初創(chuàng)于2012年，目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設了超過50多家連鎖店，平均每天有超過10萬消費者光顧婷美小屋。

　　婷美小屋不是一個單純的抽象化妝品品牌，它將品牌理念貫穿落實到每一家門店，讓門店以清新自然的“小屋”形象坐落在繁華的都市中。從門頭、外形、柜臺，到陳列和產品，呈現(xiàn)出一股自然之風。

　　婷美小屋經營單品超過400個，涵蓋了護膚品、彩妝、身體護理品、美發(fā)護理品四大品類。

　　2.項目特色

　　2.1店鋪定位及經營理念：

　　以顧客體驗為核心，強調體驗過程中的愉悅和放松，是心靈與自然邂逅的美麗小屋。婷美小屋從聽覺(音頻)、視覺( 產品、道具、廣告畫等)、嗅覺(產品香味)、觸覺(產品膚感)、味覺(花茶服務)，營造如大自然一般的愉悅環(huán)境，讓顧客在購買、體驗的過程中，遠離都市的喧囂和煩躁，令肌膚和心靈得到充分休息;“座談體驗營銷”，讓顧客從進店到體驗、從選擇產品到購買產品，都處于一個輕松的狀態(tài)。

　　2.2產品理念：

　　2.21 Natural(自然)成分安全自然，從大自然中萃取能完全被肌膚吸收、利用的純天然營養(yǎng)成分，融入每一瓶產品中。

　　2.22 Free(自由自在)肌膚無負擔，自主研發(fā)能完全被肌膚吸收、利用的現(xiàn)代配方，解決傳統(tǒng)配方營養(yǎng)成分過剩、滲透不徹底等弊端，拒絕粘膩，拒絕厚重，拒絕干澀，拒絕一切不適感覺。只給肌膚營養(yǎng)，不給 肌膚負擔，打造細滑、透亮的健康肌膚，呈現(xiàn)自然之美。

　　2.23 身心的輕松愉悅， 現(xiàn)代都市女性同時承受著工作、家庭、人際等多重壓力，婷美小屋為現(xiàn)代女性精心打造一個愉悅、輕松、自由的空間。在婷美小屋里，可以遠離都市的喧囂和煩躁，讓肌膚和心靈得到充分休息。

　　3“婷美小屋”品牌加盟連鎖戰(zhàn)略規(guī)劃及發(fā)展目標

　　(長期發(fā)展戰(zhàn)略，質化目標、量化目標、運營體制服務體系目標、資本運營及國際戰(zhàn)略)

　　戰(zhàn)略規(guī)劃是關于企業(yè)發(fā)展的謀略，發(fā)展是企業(yè)成長、壯大的過程，其中既包括量的增加，也包括質的變化。婷美小屋從整體性、長期性、基本性、謀略性做好布局規(guī)劃，旨在打造全球單品牌化妝品零售連鎖領導者品牌。

　　3.1婷美小屋連鎖模式：

　　總部直營店+特許加盟店(總部品牌直營入駐核心商圈，帶動周邊商圈加盟)

　　3.2婷美小屋整體規(guī)劃目標，階段性分解布局目標：

　　3.21 五年發(fā)展規(guī)劃：

　　(連鎖店輻射全國范圍，總規(guī)模達到XXX家，根據(jù)對公司整體規(guī)劃和加盟項目特性做調研后具體分解到每個省、市、縣及每年/月目標，以表格結合文字形式展示，此處不做詳細規(guī)劃)

　　3.22已開店鋪數(shù)量及分布區(qū)域：

　　目前在廣州、深圳、肇慶、佛山、北京、重慶、成都、沈陽、桂林開設了超過50多家連鎖店

　　2015年目標計劃：

　　開店數(shù)量：達到xxx家加盟店。

　　(根據(jù)對公司整體預算規(guī)劃和加盟項目特性做調研后分解至月為單位(即每月開店多少家，年度總計劃如何等)

　　交易額：xxxx萬元。

　　利潤：xxx元。

　　3.23盈利模式：

　　增加盈收(加盟費、特許權使用費、設備費用、產品系列利潤空間)：

　　(1)拓寬加盟招商渠道增大加盟店輻射范圍。

　　(2)開發(fā)多元化新品及服務體系。

　　成本控制(招商推廣費、辦公費、人工等)：

　　(1)更有效的宣傳招商，控制招商成本。

　　(2)高效節(jié)約合理控制部門整體管理費用。

　　四、“婷美小屋”品牌加盟項目團隊建設管理

　　1、加盟管理中心組織架構(架構圖)

　　招商部：負責加盟招商客戶洽談跟蹤，如通過電話銷售邀約到總部考察洽談、或參與公司會議營銷講座等，分小組管理(招商總監(jiān)、招商助理、招商經理、招商專員)

　　市場部：負責產品系列策劃研發(fā)/物料采購/促銷活動策劃/展會策劃/會議營銷策劃/店鋪形象設計/宣傳品設計/產品系列設計/加盟項目SEO等相關渠道推廣等。

　　運維部：負責加盟相關整體運營維護工作，包括培訓部分、產品/設備/貨架/宣

　　傳品物流配送體系、美導協(xié)助\督導跟進、財務收款核算、直營部(店長、收營、導購)。

　　客服部：負責部門咨詢熱線(加盟咨詢及意向客戶分配管理、售后運營咨詢及跟進等)。

　　2、人員招聘配備及培訓

　　業(yè)績考核是對在擔當崗位工作、完成工作任務方面進行的考核;對崗位工作的考核包括工作效率和工作質量兩方面。效率態(tài)度考核是對工作態(tài)度和工作熱情工作效率的評價，具體包括本職工作內的日常工作、職業(yè)道德、協(xié)作精神、工作積極性、工作完成效率情況、責任感等。

　　具體考核內容由公司人力資源定奪，在此不做具體闡述。

　　5、部門日常管理(簡述核心要點)

　　招商部門實行分組管理---人才配備數(shù)量按照公司發(fā)展計劃和進度定奪，前期建議隨著市場發(fā)展進度設置2-3組，每組成員4-6人。每個組設置經理或主管/組長一名，分組的目的是為了讓招商部的組與組之間產生良性競爭，使每個團隊間能互相學習、互相激勵。

　　5.1每周定期召開市場招商部會議，要求寫出工作總結及問題反饋同時提出合理化建議，每月進行一次整體總結會議，表揚優(yōu)秀鼓勵后進;

　　5.2制訂出合理的加盟客戶管理及分配制度包括考核方案;

　　5.3做好部門工作責任制及時處理各種工作中遇到的問題;

　　5.4維護好和本部門同事及公司其他部門關系，理順工作關系;

　　5.5多了解行業(yè)發(fā)展信息，以便與時俱進;

　　5.6多想多學多提合理化建議，把公司品牌和推向更高的平臺。

　　5.7定期組織對整體業(yè)務水平提升的培訓;

　　6、工作目標及團隊管理

　　◆銷售招商人員必須制定(硬性指標)日目標、周目標，月目標，季度目標以及年度目標;

　　◆每個組必須制定月目標，季度目標以及年度目標，由組長負責;

　　◆部門制定總目標;

　　要求每個銷售招商人員每日打XX通電話，對每通電話需要有明確的跟進記錄(以EXCEL表格做好跟進，將客戶名稱，接電話人員，聯(lián)系電話，電話交流情況，打電話日期等一一反饋);同樣每個小組團隊亦需有固定目標，小組負責人對組成員進行監(jiān)督、引導、協(xié)助，最終實現(xiàn)部門及公司的總目標。

　　◆盡可能多組織部門活動，加強成員交流增進感情;

　　◆定期組織培訓提高專業(yè)能力;

　　◆部門領導虛心聽取成員建議，關心成員;

　　◆制訂合理化建議獎罰機制，讓每個人都能發(fā)光發(fā)熱;

　　◆創(chuàng)立業(yè)績榜文化，調動員工工作積極性，提高戰(zhàn)斗力。

　　五：市場招商策略

　　1.招商預算及目標

　　(根據(jù)公司投資預算及目標規(guī)劃，調研后詳細闡述)

　　2.推廣渠道

　　(重點渠道建議——SEO及各大加盟網站推廣、會議營銷模式推廣)

　　內容 說明 作用

　　自營店帶動建立自營店，并加強宣傳力度，擴大自營店收集成功經驗，戰(zhàn)略 商圈影響效應，放置加盟招商資料。 帶動商圈推廣

　　提升品牌效應

　　吸引加盟

　　提升加盟項目

　　影響力 連鎖展會在美博會、連鎖招商會、連鎖展銷會推廣項推廣 目 報刊雜志在針對性報刊時尚欄目刊推廣軟文或針對推廣 性雜志推廣“婷美小屋“加盟項目。

　　加盟網站3158、28商機等加盟網投放廣告，點擊進精準介紹，吸引推廣 入推廣頁面，意向加盟留言跟進

　　整合網絡工具微博、微建立微博，利用微博影響力增加項目吸引

　　QQ、論力。借助微營銷模式推廣、針對性論壇發(fā)帖資源、吸引加盟 壇推廣、公司等方式、同行QQ群等發(fā)消息推廣，同時借

　　電商網站嵌助公司電商渠道嵌入專題界面推廣

　　選擇性通過百度、谷歌、搜狗等關鍵詞優(yōu)化排名推廣

　　放置加盟店宣傳物料(加盟指南、展架易拉

　　寶KT板等)成功加盟商影響力帶動意向客戶加盟、加盟店產品促銷冊嵌入加盟廣告 提升項目招商率 SEO推廣 加盟店聯(lián)動推廣 提升項目影響力

　　會議營銷推廣邀約意向客戶，集中會議營銷 提升項目招商率

　　個人建議重點采用SEO網絡推廣方案，SEO即搜索引擎優(yōu)化，目標是通過使與網站相關目標關鍵詞在搜索引擎獲得較前的排名從而達到廣告的目的，目前采用搜索引擎優(yōu)化有兩種方式，一就是只針對部分關鍵詞進行排名的優(yōu)化，二是不刻意針對少數(shù)的關鍵詞而針對核心關鍵詞擴展出來的大量長尾的關鍵詞，并獲得良好的排名，這個稱之為整站優(yōu)化策略、比如客戶通過百度或者是谷歌搜索鍵詞獲得展示并進入推廣頁面從而達到進一步咨詢的推廣目的。

　　3.意向加盟客戶跟蹤

　　前期推廣工作做好后，會得到各個渠道源源不斷的客戶資源，客戶看到我們的推廣廣告后，或是通過加盟熱線的電話咨詢，或是通過我們網站即時性客服溝通了解，或是直接在網站后臺留言、亦或是直接和我們的加盟招商經理直接去的電話或是QQ咨詢等，這其中可能涉及到同一個客戶可能通過幾個渠道進行了咨詢，這樣便導致客戶重復分配或跟進等問題，所以應該制定一套完善的客戶跟蹤流程，電話咨詢、網站后臺留言等等各個環(huán)節(jié)的客戶資源應該如何及時準確地分配給招商專員進行電話跟進，招商經理應該如何精準專業(yè)地做好跟蹤等都應該制定出操作規(guī)范并不斷完善。

　　跟蹤環(huán)節(jié)：

　　1、客戶切入——通過相關渠道切入到我們的招商經理/專員，招商經理/專員進行初步介紹引導工作并獲得下一步深入了解的機會，招商經理/專員在這個環(huán)節(jié)必須準確專業(yè)地回答客戶每個問題并主動引導客戶看好我們的加盟項目從而吸引到客戶;邀約客戶到公司做實地考察或參加我們的會議營銷。

　　2、實地考察——客戶到公司實地考察特別是公司資質實力的展示、包括直營店或是成功的加盟店的實地考察，招商經理要做好這個環(huán)節(jié)的陪同介紹等工作;將我們產品的特點優(yōu)勢、加盟收費標準(加盟費、保證金、特許權使用費、產品初次建議進貨費等等)、加盟優(yōu)惠政策、區(qū)域保護、各大支持、加盟店盈利分析等向客戶做細致的介紹說明，并以實際成功范例向客戶引證;

　　3、達成意向——客戶考察完畢后有了比較細致深入的認識并建立的加盟意向，我們的招商經理必須利用專業(yè)的銷售洽談技巧促成加盟，引導客戶填寫加盟申請表，這個環(huán)節(jié)一定要體現(xiàn)出專業(yè)和誠信，讓客戶對我們產生強大的信心;

　　4、店鋪選址——客戶在具備加盟意向后，我們應該給予客戶選址方面的指導，按照《加盟店選擇指南》協(xié)助客戶做好選址工作!

　　5、簽約加盟——店鋪選好客戶決定加盟后，招商經理要指導客戶詳細閱讀加盟合同各個環(huán)節(jié)，并做好解釋說明工作，引導客戶填寫最終達成簽約;

　　6、培訓裝修——客戶簽約后招商經理應將客戶引導培訓、店面設計裝修等接洽，安排做好客戶及店員的培訓店鋪的裝修等工作。

　　7、配貨開業(yè)及跟蹤——培訓、裝修等工作完成的同時，我們應該做好對客戶的店鋪產品、設備貨架、開業(yè)宣傳品等協(xié)助配備工作。

　　六、加盟商關系維護及售后服務管理

　　在吸引新客戶加盟的同時不能忽視保持準簽約已簽約和在經營的加盟商。在客戶關系維護上要做到以下：

　　1、良好的態(tài)度

　　對于新的加盟意向客戶或者是已經簽約的加盟客戶，不管客戶是非對錯都要用良好的態(tài)度和客戶溝通;

　　2、替加盟商著想

　　我們與加盟商合作一定要追求雙贏，要實事求是地和加盟商講解我們的優(yōu)勢及可實際操作性及加盟后發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，特別是選址，一定要提出合理的建議和分析調研，讓客戶在日后經營中對公司有信心。

　　3、尊重加盟商

　　每個人都需要尊重，都需要獲得別人的認同。 加盟商加盟我們，我們一定要心懷感激。加盟商做的不合理的事情 ，則要表示出寬容，不能表現(xiàn)出無理的態(tài)度，應立即共同研究探討，找出補救和解決的方案。

　　4、信守原則

　　在一些加盟政策和標準面前必須堅持一定原則;不能變幻莫測，只有這樣，才能獲得加盟商的信任和認可。

　　做好客戶維護不但能提高已有加盟客戶的滿意度和忠誠度、降低客戶的流失率，同時有利于使加盟商產生依賴性，便于公司加盟合作的發(fā)展，同時帶來潛在連帶加盟客戶。

　　加盟商服務及維護要求做到以下：

　　◆美導和督導定期通過電話、上門拜訪等方式了解合作情況，并做好隱性調查，認識并發(fā)現(xiàn)合作中的問題并協(xié)助加盟商給予改進。年末組織加盟商參加聯(lián)誼會等都是與加盟商溝通的好方法。

　　◆在達成加盟合作之后，繼續(xù)不斷地關心加盟商，了解加盟商對我們加盟項目和產品的滿意程度，虛心聽取加盟商的意見，對合作過程中存在的問題，采取積極的彌補措施，只要樂于幫助加盟商解決問題，就會造成非常友好的氣氛，而這種氣氛是任何銷售人員工作順利開展都必須的。

　　◆正確對待投訴，加盟合作過程中發(fā)生問題產生投訴是難以避免的，發(fā)生投訴后我們應該感謝加盟商的投訴，使我們有機會知道不足，并設法予以解決，才可能繼續(xù)留住加盟商。

　　七、“婷美小屋“產品及店鋪營運策略

　　1、品牌策略(“婷美“及”婷美小屋“品牌文化塑造，優(yōu)化產品結構，VI連鎖標準店形象建立，延伸服務體驗)

　　2、價格策略(特價滲透法，規(guī)范價格體系)

　　加盟商加盟標準化服務跟進流程，各個部門和環(huán)節(jié)精準高效配合，由各崗位人員分工完成，提高加盟開店效率，包括加盟申請確認、選址評估確認、合同簽訂、費用繳納、培訓安排、裝修設計、裝修驗收、設備產品配送陳列、開業(yè)輔助、美導/督導跟進。

　　策劃：李中華

　　日 期：2015年4月8日

　　加盟店運營手冊二：

　　一、背景資料：便利店的潛力及趨勢

　　近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

　　便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經營。

　　然而，連鎖加盟對于大多數(shù)投資者來說是一把雙刃劍：選好了東家，往往就順風順水，財源廣進;選錯了則只能自認倒霉，損兵折將。下面我以國內的美宜佳品牌為例，策劃一個連鎖加盟方案。

　　二、店面選址

　　1.容量因素

　　這是商圈整個消費市場容量的評估。主要決定量商圈內的住戶數(shù)及消費層次。根據(jù)對門店的影響力，商圈內住戶數(shù)量分析，分半徑100m、300m、500m三項(對商圈按照半徑進行簡單化定義)。即對在此距離內有小區(qū)主要出口的新村小區(qū)進行住戶數(shù)量預估。

　　2.客流因素

　　按不同時段(并設定幾個主要時段)統(tǒng)計。人潮結構可分學生、成年職業(yè)人、家庭主婦和老年人等。統(tǒng)計結果為不同結構的人潮流量數(shù)，這個流量數(shù)乘以不同結構對應的銷量影響率，就可以測算客流因素的得分。

　　3.位置因素

　　主要評估選址的特殊性或者周邊的特殊利益，對銷售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個方面。

　　(1)100m內有利于開便利店的設施、建筑：車站、碼頭、大中型醫(yī)院、各類學校、24h的大、中型工廠(三班制)、公園、娛樂場及廣場、辦公大樓等都可為門店帶來客流量。

　　(2)街頭轉角：具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。

　　(3)上下班方向和單行道：B店客流的入店率較高。

　　(4)100m內有生活小區(qū)的進出口。

　　(5)商圈隔離帶：如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。

　　綜上因素，應當選擇在附近有學校的居民區(qū)建便利店。

　　三、投資計劃

　　1.固定設施

　　天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

　　地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2.經營設備

　　電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實行連網，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

　　收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

　　貨架――以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。

　　3.商品

　　便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

　　四、投資分析

　　預算按120平米計算(單店)：

　　1.固定設施：首期(即開業(yè)前)

　　天花+墻面：直接刮膩子(120+120)*3.5/平方=840元

　　水電設備：2500元

　　地板;120平方*6+600+120平方*12=2760元

　　鋪面外：20*30平方=600元

　　店招：20平方*30=600元

　　合計840+2500+2760+600+600=7300元

　　2.經營設備

　　貨架：280*20+180*30=11000元

　　電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

　　冰柜：1800*2=3600元

　　軟件：1500*2=3000元

　　分攤總部連網費用：2000元

　　收銀臺：1000元

　　煙柜：400元

　　酒柜;600元

　　電話初裝費：200*3600元

　　其他設備;3000元

　　合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+3000=30000元

　　前期固定投入：7300+30000=37300元

　　2 經營成本及經營費用

　　租金―――――-2000元/月

　　稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

　　工商管理――――150元/月

　　水――――――― 50元/月

　　電―――――――800元/月

　　工資――――――1500*4=6000元/月

　　耗損預估――――500元/月

　　總部配送費―――1500元/月

　　總部管理費用――600元/月

　　其他費用――――3000元/月

　　合計2000+700+150+50+800+6000+500+1500+600+3000=15300元/月

　　五、開業(yè)策劃

　　1.開業(yè)日程

　　日程安排主要有：

　　(1)開業(yè)主題：美宜佳便利店開業(yè)有禮送!

　　(2)開業(yè)時間：6月4～9日

　　(3)開業(yè)地點：增城掛綠廣場掛綠西路美宜佳便利店

　　2.商品的策略

　　開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認知和接受。

　　3.開業(yè)宣傳

　　開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，有以下幾種方式：

　　(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制DM單發(fā)放。(DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。)

　　(2)在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，或者印制DM單，一門一戶地發(fā)放。

　　(3)與周邊的服務性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放DM單。

　　4.促銷活動

　　促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：

　　(1)活動主題

　　活動一：會員卡免費送

　　活動時間：6月4～9日

　　活動內容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張?；顒硬僮鳎洪_業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務臺發(fā)放。 活動二：來就送

　　活動時間：6月4～9日

　　活動內容：安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領取禮品一份。禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。

　　(2)活動注意事項

　　開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內。

　　5.促銷中的重點工作

　　(1)在做促銷時，加強導購與顧客交流，說服顧客購買!化被動為主動，大膽向顧客推薦。顧客過來買蒙牛酸牛奶，店員可以介紹一下優(yōu)惠商品如“伊利酸牛奶買二送一，這幾天好多顧客購買”!

　　(2)在促銷活動中特別注意要備足貨源，及時補貨!顧客想要購買的商品，店里沒有存貨這是最忌諱的事。因此，門店要時時檢查商品的庫存，通過報貨或調整上下限的方式補足貨源，尤其是一些暢銷商品，店員要隨時關注，防止缺貨情況的發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況，要提前和供應商打好招呼，及時補貨。防止萬一出現(xiàn)缺貨，可以在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限，搶完為止”，以免引起顧客不滿。

　　(3)促銷后的“收尾”工作

　　要在促銷后及時檢查價格牌、宣傳牌、POP海報，以及其他一些的異常情況等。

　　緊接著做好下一期促銷的準備工作，因為促銷活動是一檔接著一檔的，撤掉了舊的價格牌、宣傳牌、POP海報，要及時地張貼新的宣傳海報，抓好每一次的促銷機會。

　　附，

　　便利店商品大致結構，食品占50%(尤其是飲料雪糕)，日用品、化妝品(少量)占40%，煙等其他物品占10%，大約需要2000-3000種物品