連鎖加盟手冊指南
能不能加盟成功跟精神意志沒關(guān)系,做好加盟要制定有效的計(jì)劃,和完善加盟手冊幫助加盟項(xiàng)目的推廣。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的連鎖加盟手冊,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
連鎖加盟手冊一:
九川聯(lián)合投資有限公司,武漢九川聯(lián)合投資有限公司是一家專注從事化妝品銷售的服務(wù)型公司。經(jīng)過近20年的發(fā)展,現(xiàn)已成為集品牌代理、連鎖加盟、商超配送的全渠道品牌服務(wù)運(yùn)營商。專注從事化妝品零售專營店,開始涉足零售業(yè)態(tài),經(jīng)多年的市場沉淀,公司現(xiàn)與寶潔、聯(lián)合利華、上海家化、法國歐萊雅、韓國蝶妝、韓國束氏、法國卡姿蘭、意大利蘭瑟、浙江歐詩漫,伊貝詩等國內(nèi)國際知名品牌達(dá)成長期戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。 武漢九川聯(lián)合投資有限公司強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢,專業(yè)的技術(shù)支持,完善的管理體系,先進(jìn)的運(yùn)營理念推動(dòng)著公司連鎖網(wǎng)絡(luò)不斷的發(fā)展壯大。至今,已覆蓋了湖北各區(qū)、縣,擁有90多家零售店鋪。被中國化妝品權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“全國化妝品十佳誠信經(jīng)銷商”、“中國化妝品連鎖專賣優(yōu)秀運(yùn)營商”、“中國優(yōu)秀日化專營店連鎖終端”。 同時(shí),在陽光新世紀(jì)、世貿(mào)廣場、萬達(dá)廣場、武安新世紀(jì)、峰峰新世紀(jì)、永年新世紀(jì)、涉縣新世紀(jì)設(shè)有多個(gè)品牌專柜,在美食林擁有多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。被集團(tuán)多次評(píng)為優(yōu)秀供貨商。
九川聯(lián)合投資有限公司本著有人才才有將來的理念,視人才為企業(yè)發(fā)展之根本,吸引人、培養(yǎng)人、用好人、留住人,我們傾力于為我們的人才打造更好的舞臺(tái)。個(gè)人的利是小利,集體的利才是大利,我們相互付出,相互回饋,一起走到了今天。今天,我們不僅擁有了一批實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì),還擁有了一批能走上國際的工程團(tuán)隊(duì),為我們的客戶實(shí)實(shí)在在地解決后顧之憂,同時(shí)也為我們的企業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)之上,我們聯(lián)合了國內(nèi)外多家實(shí)力雄厚的科研機(jī)構(gòu)及行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的專家團(tuán)隊(duì),研發(fā)出了一系列具行業(yè)代表性并能滿足各國不同需求的產(chǎn)品。
企業(yè)榮譽(yù):
1、中國著名品牌
2、中國化妝品連鎖專賣優(yōu)秀運(yùn)營商
3、中國優(yōu)秀日化專營店連鎖終端
4、華中區(qū)域化妝品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)
5、中國質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)AAA級(jí)企業(yè)
6、全國化妝品十佳誠信經(jīng)銷商
品牌優(yōu)勢:
1、國外先進(jìn)工藝及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)保證
2、15年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的國際專業(yè)制造與管理團(tuán)隊(duì)
3、有國外先進(jìn)產(chǎn)品配置、銷售、服務(wù)的理念與營運(yùn)系統(tǒng)
4、公司資質(zhì)齊全有利于分公司項(xiàng)目運(yùn)營
5、公司實(shí)力雄厚,生產(chǎn)有充足的資金來支撐,都以現(xiàn)貨銷售
6、自我開發(fā)的獨(dú)有軟件,專利外觀設(shè)計(jì)和專業(yè)可靠的硬件,行業(yè)內(nèi)很難效仿
品質(zhì)保證:
在產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)過程、檢驗(yàn)和測試、安裝與運(yùn)行、技術(shù)服務(wù)和維護(hù)六個(gè)方面嚴(yán)
格按照質(zhì)量檢測保證實(shí)施。
A.產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)控制
硬件開發(fā)工作包括可行性分析、總體設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、調(diào)試、小批量生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、技術(shù)檔案總結(jié)與后續(xù)開發(fā)計(jì)劃等十個(gè)方面;
軟件系統(tǒng)開發(fā)包括可行性分析、總體設(shè)計(jì)、詳細(xì)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、編程、測 試商品化、技術(shù)總結(jié)與后續(xù)開發(fā)計(jì)劃等九項(xiàng)工作;
產(chǎn)品開發(fā)檔案管理和__由公司總工全面負(fù)責(zé),并負(fù)責(zé)收集上交公司;
開發(fā)檔案包括階段工作檔案與技術(shù)成果檔案;
產(chǎn)品開發(fā)的每個(gè)階段都應(yīng)組織會(huì)議評(píng)審,并由行政部保存評(píng)審記錄。
B.采購控制
根據(jù)供應(yīng)商的業(yè)績及其已證實(shí)的質(zhì)量保證能力的記錄來選擇供應(yīng)商,確保其能夠提供滿足 合同要求的產(chǎn)品或任務(wù);
當(dāng)需方或其代表需要在公司的供應(yīng)廠家進(jìn)行查驗(yàn)時(shí),公司專人負(fù)責(zé)配合需方的查驗(yàn)工作,確保滿足需方的質(zhì)量要求;
C.生產(chǎn)過程控制
* 所有生產(chǎn)過程都應(yīng)在受控狀態(tài)下進(jìn)行,有先進(jìn)設(shè)備保證工藝,按照標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格要求,當(dāng)生產(chǎn)質(zhì)量出現(xiàn)異常時(shí),須及時(shí)進(jìn)行分析并制訂有效改進(jìn)措施;控制來料的質(zhì)量,并要求供應(yīng)商提供以證實(shí)來料質(zhì)量的文件,保證產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。
D.檢驗(yàn)、測試控制
* 公司設(shè)立質(zhì)檢部門,負(fù)責(zé)審批檢驗(yàn)計(jì)劃和檢驗(yàn)規(guī)程,確保各類物料或產(chǎn)品均通過要求的檢驗(yàn)和測試; 定期對(duì)設(shè)備和計(jì)量器具進(jìn)行檢查; 成品包裝完畢后,質(zhì)檢人員按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行成品最終檢驗(yàn)和測試, 檢驗(yàn)合格后的產(chǎn)品方可入庫和銷售。
前景分析:
武漢九川聯(lián)合投資有限公司在全國以省為單位建立30個(gè)分公司,每個(gè)省下面以市地區(qū)為單位建立代理商,分公司全部以加盟的模式。
武漢九川聯(lián)合投資有限公司加盟的優(yōu)勢:九川聯(lián)合公司具有成本優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、廣告優(yōu)勢,有著極強(qiáng)的競爭能力,加盟也應(yīng)該是我國化妝品行業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。各地區(qū)內(nèi)所有形象展示,開發(fā)代理商計(jì)劃,技術(shù)培訓(xùn),分銷業(yè)務(wù)服務(wù)。市場推廣和售后服務(wù),在市場營銷,獨(dú)特賣點(diǎn)等各方面公司提供全國扶持加盟分公司全國同步共享的產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢
化妝品市場的需求量巨大,感受中國改革開放大動(dòng)脈所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī),公司產(chǎn)品每年的需求量都在不斷高速增長,而生產(chǎn)這類產(chǎn)品的廠商主要集中在廣東,所有省外同類企業(yè)很少,導(dǎo)致省外產(chǎn)品渠道不全,此次加盟將成為廣大有識(shí)之士人生創(chuàng)業(yè)的一個(gè)大好機(jī)會(huì),九川愿雙方攜手共享豐盛事業(yè)的碩果。
從未來城市發(fā)展的角度來看,隨著生活水平提高,人們對(duì)護(hù)膚意識(shí)增強(qiáng),為了節(jié)約成本并保障財(cái)富收入的同時(shí),各企業(yè)老板會(huì)越來越注重這方面投資。此行業(yè)還是一個(gè)新型行業(yè),以后還有很大發(fā)展的空間,我們也可以一起把他做大做強(qiáng)
九川公司為了幫忙每一位加盟分公司的合作伙伴規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),會(huì)派出強(qiáng)大的專業(yè)機(jī)構(gòu)協(xié)助進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo),諸如公司選地,開業(yè)計(jì)劃,盈利計(jì)劃,人員招聘,技術(shù)培訓(xùn)等等。
加盟分公司條件:
1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感和良好的個(gè)人商業(yè)信譽(yù),認(rèn)同九川公司的經(jīng)營理念,愿意長期精誠合作,不片面追求眼前利益。
2、具備正常經(jīng)營所需的資金和規(guī)范的辦公場所。
3、認(rèn)同且愿意執(zhí)行九川公司相關(guān)的市場管理政策,服務(wù)規(guī)范條約,結(jié)算政策,廣告促銷方案等。
4、按照要求且建立專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)和技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
5、具備較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)能力與管理能力,市場推廣能力,有良好的客戶服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力。
6、能保證完成九川公司合作產(chǎn)品銷售區(qū)域的銷售任務(wù)及其他市場目標(biāo)(如市場占有率,分銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)目標(biāo)等),保持品牌影響力,市場占有率的持續(xù)穩(wěn)定增長。
7、交納規(guī)定的保證金
分公司加盟流程:
加盟優(yōu)勢:
區(qū)域保護(hù):嚴(yán)格劃分全國市場,
確保省級(jí)區(qū)域銷售唯一加盟性,獨(dú)享區(qū)域豐盛的品牌利益。
1、產(chǎn)品體系優(yōu)勢:九川聯(lián)合是一家具有良好口碑,集多年市場推廣經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品開發(fā)始終堅(jiān)持前衛(wèi)導(dǎo)向,相對(duì)市場上大多數(shù)停車場系統(tǒng)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的競爭力。產(chǎn)品配套齊全,有利客戶一站式購買,有利于提升分公司利潤增長點(diǎn)。
2、公司優(yōu)勢:九川聯(lián)合推出的一個(gè)親和力服務(wù)的品牌(尼莫西妮),公司大國內(nèi)有廣泛的銷售網(wǎng)點(diǎn),并計(jì)劃在一年完成全國30個(gè)省級(jí)分公司建制,400個(gè)市級(jí)代理建制,擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢,降低成本。從而為分公司,代理商,客戶帶來更多的實(shí)惠。
3、高性價(jià)比:九川聯(lián)合選用優(yōu)質(zhì)環(huán)保的材料生產(chǎn),高科技品質(zhì),中等價(jià)格,面向主流消費(fèi)階層。
4、時(shí)尚,適用,高檔可滿足個(gè)性化和功能化的多樣需求。
5、統(tǒng)一運(yùn)作,統(tǒng)一產(chǎn)品,統(tǒng)一價(jià)格體系,統(tǒng)一培訓(xùn)。公司將提供全面的VI形象,全國統(tǒng)一的產(chǎn)品體系和價(jià)格體系,并具有雄愿的人才培訓(xùn)的支持。
6、利用九川聯(lián)合的知名品牌,快速提升知名度。
7、能建立經(jīng)過實(shí)踐已獲證實(shí)有成功經(jīng)營系統(tǒng)(湖北武漢)
8、可以快速有效的學(xué)習(xí),積累管理經(jīng)驗(yàn)。
9、相對(duì)獨(dú)立經(jīng)營,風(fēng)險(xiǎn)零,免遭淘汰。
10、減少籌備和自行摸索的時(shí)間,快速的得到回報(bào)。
11、區(qū)域保護(hù),獨(dú)家省分公司,突出競爭優(yōu)勢,確保優(yōu)良效益。
12、共享總公司大規(guī)模采購的低價(jià)格優(yōu)勢,降低成本,保證資源及產(chǎn)品質(zhì)量。
13、得到持續(xù)不斷的新技術(shù)開發(fā)和售后服務(wù)。
14、有長期與其他分公司共同學(xué)習(xí)分享的機(jī)會(huì)。從中得到啟發(fā)。
15、自已當(dāng)老板又不孤軍奮戰(zhàn),有總公司做堅(jiān)強(qiáng)后盾??杀M展老板風(fēng)采,又大大降低了創(chuàng)辦企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
1、公司派商務(wù)人員協(xié)助開發(fā)網(wǎng)點(diǎn)。
2、實(shí)地考察及協(xié)助選址。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌銮闆r,選擇相應(yīng)的廣告媒體。
4、不定期回訪,以解決實(shí)際問題。 5、公司有一套完整多層次的培訓(xùn)方案(分別為:產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)、售后服務(wù)培訓(xùn),銷售主管培訓(xùn)等)
6、分公司做廣告,總公司將全力協(xié)助并出一定的費(fèi)用。
7、比同品牌返利高。
8、無風(fēng)險(xiǎn)。如果經(jīng)營失敗公司接受退貨。
9、杜絕串貨,誠信合作,保障經(jīng)銷商的利益。一切為客戶著想。
利潤分析:(一省以15個(gè)市計(jì)算)
投資金額XX萬元人民幣,年銷售額XX萬元、月銷XX萬, 利潤XX ,合計(jì)XX萬。
1. 年支出:
門面租金
倉庫租金
銷售費(fèi)用
合計(jì)支出:XX 年回報(bào)XX
2.月銷XX完成計(jì)劃:
以后正常月銷XX萬約XX套,每個(gè)代理每一個(gè)月約銷XX套。完成銷售不難。
連鎖加盟手冊二:
加盟原因:
1.滿足消費(fèi)者需求兼顧美味以及健康的趨勢
2. 最具特色的經(jīng)營模式
3.二十四小時(shí)的經(jīng)營模式,更可滿足消費(fèi)者各類的需求
品牌介紹:
85度C名字的由來
85度C名字的由來——85度C這好記又特別的名字, 取名來自「咖啡在攝氏85°C時(shí)喝起來最好喝的意思」,因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料,100°C熱水經(jīng)過咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后,就如同離開瓦斯?fàn)t的熱水一樣,溫度會(huì)自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間,而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神,也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。 85度C簡介
85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格,普及世界各角落,用高級(jí)的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品,讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的享受2003年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店,以五星級(jí)主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象,讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個(gè)感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營銷過程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息,都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者,買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò),足以見得它的市場勘察能力是很強(qiáng)的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來85度C直營店買面包,大家普遍認(rèn)為,85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C,人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià):僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位,的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每兩月開一家店的頻率開直營店,但它都會(huì)選地段繁華,租金較貴,人流量相對(duì)較大的地方開店,例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬。但這并不影響它的總利潤收入,就我工作的河坊店來說,每個(gè)工作日營業(yè)額就將近10000多,周末將達(dá)到20000,若到國慶等旅游旺季那營業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場,10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C?!边@是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌龅呐袛?。因此,打響知名度?5度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來買85度C的面包,基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過聞著味道來的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場烘焙的面包,所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場的西點(diǎn)店。
第五:85度C對(duì)店及品牌沒有較好的進(jìn)行營銷。例如:新開的一家店——延安二店,很多消費(fèi)者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來購買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒有新店的信息,連官網(wǎng)都沒有。這是一個(gè)十足的弊端,網(wǎng)站做得相當(dāng)精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六:目前,85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶,因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的,它選的店址都是集市,很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包,對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過來買,最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來買。
第七:據(jù)統(tǒng)計(jì),總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營模式,24小時(shí)營業(yè),買面包加飲料,猶如中國式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門市不夠大。
咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象,讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來的美感與誘惑,一個(gè)感動(dòng)您視覺、味覺、嗅覺的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營銷過程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。 第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息,都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者,買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò),足以見得它的市場勘察能力是很強(qiáng)的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來85度C直營店買面包,大家普遍認(rèn)為,85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C,人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià):僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位,的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢。至于咖啡的口味, 85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每兩月開一家店的頻率開直營店,但它都會(huì)選地段繁華,租金較貴,人流量相對(duì)較大的地方開店,例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬。但這并不影響它的總利潤收入,就我工作的河坊店來說,每個(gè)工作日營業(yè)額就將近10000多,周末將達(dá)到20000,若到國慶等旅游旺季那營業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場,10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌龅呐袛?。因此,打響知名度?5度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來買85度C的面包,基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過聞著味道來的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場烘焙的面包,所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場的西點(diǎn)店。
第五:85度C對(duì)店及品牌沒有較好的進(jìn)行營銷。例如:新開的一家店——延安二店,很多消費(fèi)者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來購買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒有新店的信息,連官網(wǎng)都沒有。這是一個(gè)十足的弊端,網(wǎng)站做得相當(dāng)精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六:目前,85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶,因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的,它選的店址都是集市,很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包,對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過來買,最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來買。
第七:據(jù)統(tǒng)計(jì),總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營模式,24小時(shí)營業(yè),買面包加飲料,猶如中國式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門市不夠大。
1、低調(diào)塑造咖啡市場格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時(shí)尚化,平民化,那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化,從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸,讓很多不喝咖啡,不太愛吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。
2、打高立中,讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡潔的店面形象,感覺品味和檔次都最高,滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”,在這里買東西是明智的選擇,而且不會(huì)被人說成為便宜貨。
3、更受市場歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡,60多種蛋糕,88種面包,由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般的西餅面包屋,凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進(jìn)入中國大陸市場之前,85度C開店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時(shí)間,而后在一年時(shí)間里開出了上百家專賣店,這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪,就是與物業(yè)擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了開店的速度。
5、五星級(jí)美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價(jià)值和低調(diào),明顯區(qū)別于星巴克,85度C選擇五星級(jí)飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚,由于這樣的人才非常稀缺,而且不易離開原有高級(jí)飯店的工作,為此給予主廚股份以及更高薪水的承若,85度C總經(jīng)理為了請(qǐng)到一位五星級(jí)酒店的主廚,花了三年的時(shí)間,每天電話問寒問暖,終于感動(dòng)了他,這位廚藝大師淚流滿面8分鐘,笑而不語低調(diào)的加盟85,消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價(jià)格,吃到以往只有在高級(jí)飯店才能吃到的糕點(diǎn),以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡,無疑獲得了極大享受和滿足,品嘗五星級(jí)大廚的美味,也成為最好的噱頭和廣告,帶來了良好的口碑效應(yīng),帶動(dòng)更多的人群涌進(jìn)85度C。 85度C是臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培