便利店加盟策劃書范文3篇
加盟，是新經(jīng)濟時代最受歡迎的一種經(jīng)營方式，是快速發(fā)展的捷徑。為了保持和商家良好關系，在加盟項目前應該制定好一份有利有效的合同。下面是學習啦小編整理的便利店加盟策劃書范文3篇，就隨小編一起去看看吧，希望您能滿意，謝謝。
便利店加盟策劃書范文一：
7-ELEVEN
一、加盟類型
7-ELEVEN的加盟制度包括了「委托加盟」與「特許加盟」兩種形式，「委托加盟」是由7-ELEVEN提供店面、委托夫妻二人專職經(jīng)營，而「特許加盟」，則是申請人自備店面加盟，讓申請人能降低創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營風險、享受穩(wěn)定獲利的經(jīng)營保障。
二、加盟條件
委托加盟申請條件：
(1)夫妻二人須專職經(jīng)營;
(2)年齡50歲以下，高中學歷(含)以上程度;
(3)身體健康，信用良好。
特許加盟申請條件：
(1)店面(自有或承租均可)，
(2)年齡50歲以下，高中學歷(含)以上程度，
(3)須專職經(jīng)營，身體健康，信用良好，單身亦可。
三、加盟型態(tài)
加盟說明+特許加盟主投資項目+委托加盟主投資項目
加盟金 +31.5萬含稅(定額)+30萬元起(視門店業(yè)績而定)
履約擔保+現(xiàn)金60萬或以價值150萬元不動產(chǎn)設定
投資項目+店鋪、裝潢、門店費用+門店費用
利潤分配+60%毛利額+累進式浮動比例
公司補助+電費50%發(fā)票紙卷40%+電費50%發(fā)票紙卷58%
費用提取+營銷費用、員工薪資、租金+管理費用、員工薪資
毛利保證+年毛利最低保證240萬元+年毛利保證200萬元
契約期間+10年+5年
裝潢費用+140萬起(依面積大小而定)+由7-ELEVEN提供
四、加盟甄審流程
(一)階段一：初次的接觸
在了解7-Eleven加盟相關訊息后，如果有興趣了解更詳細的加盟資料，可以填寫加盟申請表，然后回傳給7-Eleven，7-Eleven將立刻安排專業(yè)加盟推廣經(jīng)理人加盟意向者聯(lián)絡。
(二)階段二：商圈評估
特許加盟的申請者，必須自備店面。7-Eleven的加盟推廣經(jīng)理人在收到加盟申請表后，會安排店鋪開發(fā)人員至該店進行商圈評估，評估的內(nèi)容包括商圈特性、租金行情、行人/機車/汽車的流量測量及營業(yè)額預估等;7-Eleven也會將這些評估的結果向申請人說明，讓申請人了解7-Eleven的看法及決定，而申請人可就這些合理的數(shù)據(jù)作為參考，再決定下一階段的進行。
(三)階段三：家庭拜訪及加盟契約管理規(guī)章說明
這個階段的內(nèi)容是要讓7-Eleven和加盟主之間更加了解與信任。7-Eleven加盟推廣經(jīng)理人會逐條向申請人說明7-Eleven的加盟契約及管理規(guī)章，讓申請人在進入7-Eleven 之前能清楚彼此間的權益義務。如果申請人在閱讀條文上有任何疑問，也可以在當時向7-Eleven的加盟推廣經(jīng)理人提出，并他們予以解答。
(四)階段四：主管面談
在申請人明白7-Eleven的加盟系統(tǒng)及彼此間的權利義務后，7-Eleven即進行主管面談，這些安排是讓申請人更謹慎評估申請人的選擇，也讓這些未來在申請人門店運作上有更大幫助的人認識申請人。
(五)階段五：簽訂加盟預約書
在申請人通過以上階段的輪審后，申請人必須簽訂加盟預約書，并且繳交壹拾萬元(新臺幣)的加盟預約金，這筆金額是可以扣抵加盟金的。這個步驟完成后，7-Eleven即進行一連串的教育訓練。
(六)階段六：教育訓練
為期近一個月的新進加盟主教育訓練課程在這時展開。7-Eleven加盟課程的設計是采用門店訓練及課堂訓練交互進行的方式，讓申請人在對這個行業(yè)陌生的情況下，能快速進入狀態(tài)成為一位門店專業(yè)經(jīng)理人。同時，申請人必須提出申請人公司名稱的申請及設立。
教育訓練課程包括課堂研修以及到門店實地操作，讓申請人從最基礎的表報認識到分析一份完整的門店營運資料為止;在申請人開店之后公司還不定時安排加盟主進階課程及專業(yè)特訓，然而這些訓練費用都已含在加盟金當中，申請人不須再另外繳交任何費用。對于申請人的職員7-Eleven也提供免費之訓練課程，讓申請人可以安心經(jīng)營門店。
(七)階段七：簽訂加盟預約書
在申請人完成訓練課程及通過測驗后，雙方將簽訂加盟契約書，此時申請人必須將加盟金之余款補齊。雙方之間的合作契約即刻生效。
(八)階段八：門店開幕
7-Eleven會有專業(yè)人員全力協(xié)助加盟主，確保在門店開幕前一切作業(yè)都能就序，讓新加盟者可以安心地迎接第一位顧客進門。
五、有關問題
1.7-Eleven的加盟事業(yè)性質為何?
7-Eleven每天24小時，全年無休以提供消費者便利服務，因此不能無故停業(yè)或歇業(yè)。而且加盟主必須于7-Eleven公司總部簽約，在契約期間內(nèi)雙方必須依加盟契約，履行權利義務，并須接受總部指導。
2.7-Eleven加盟契約及門店作業(yè)規(guī)定是怎樣的?
7-Eleven依有關規(guī)定，加盟總部必須與加盟主簽訂契約10天前提供加盟總部資訊與加盟主知悉。而7-Eleven提供的加盟總部資訊不但讓加盟主借回閱讀，且與加盟面談時，讓加盟主閱讀7-Eleven的契約及規(guī)章并加以充分說明，并解答加盟主問題。
3.加盟者如何知道自己合不合適進來作這行?
一般而言，許多加盟主原來都不是從事這一行的，因此7-Eleven除了讓他了解7-Eleven總部及相關訊息外，7-Eleven也安排了40小時的門店考驗，讓加盟主實際到店里頭做做看，看他自己合不合適。
4.從申請加盟到順利開店大約需要多久的時間?
從接觸到開店，差不多要3個月的時間。在尚未確定可加盟前，申請者不需要先辭掉既有之工作，而可利用上班之余的時間與7-Eleven洽談至確定后再離職。
5.想申請委托加盟，但夫妻無法配合，可以兄弟或父子當嗎?
7-Eleven的委托加盟制度，限定要夫妻共同專職來經(jīng)營，其他方式的組合是不能申請的。
6.一家門店要雇用多少人? 人力不足公司能協(xié)助?
一家門店要雇用多少人是以該店的業(yè)績及來客數(shù)來定的，7-Eleven有一套計算方式，協(xié)助加盟主做最佳的人力安排。加盟主必須有妥善的人力規(guī)制，并適時儲備合知人選。
7.加盟后可再兼做其他工作嗎?
如果申請人是委託加盟主則加盟后夫妻皆必須專職在門店工作，不得兼差;若申請人是特許加盟主，申請人不得兼差。
8.門店的管銷費用有哪些?
包括門店人員薪資、修善費、水電費、發(fā)票費、盤損費、包裝費、次品、電訊費、租金(特許加盟)及其他支出。
9.加盟后要拿錢來買商品嗎?門店每日營業(yè)之收入，加盟主如何處理?
商品是公司提供的，加盟主無須拿錢來買商品，而門店營業(yè)的收入扣除必要周轉金外，加盟主必須每天匯回公司，而公司則用與支付貨款及加盟主報酬。
便利店加盟策劃書范文二：
一、環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出：連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種，
是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結果。最初起源均來自美國，這兩種密切相關的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉，顧客自我服務”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段，就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右，營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米，營業(yè)時間為15-24小時，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時消費、小容量、應急性為主;80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店，學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等
連接消費人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大，比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等，無疑提供了許多的便利條件，這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的，營業(yè)額能得到保證，每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口，貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成，第一部
分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市，超市貨物品種齊全，并且價格比較低廉，深受歡迎。而在最有實力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店，這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應由于太強大，我們應該避開它的優(yōu)勢，找到它的弱點。
二、SWOT分析
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結出便利店能夠越來越被消費
者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店，集中采購商品量大，價格低這
樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢，這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。
另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便
宜的拿貨，但條件為需免費用我們公司品牌經(jīng)營(免加盟費)。這種新生經(jīng)營模
式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式，因為這樣整合所有私有便利店貨
源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關門時還能為顧客服務的一種
超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。
有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的，我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。
(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右，這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的
空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺，給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不
像其它連鎖便利店一樣，統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理，就像是火車站非常的繁華，非常
的盈利，但如果火車站不是國家壟斷的話，他的生意也不會太好的，因為它的擁
擠，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
(2)產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端，由于它的營業(yè)時間的加
長，在給顧客提供便利的同時，它的產(chǎn)品的價格也會相應的提高。這也充分的說
明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏，我們新營
模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價格便宜)，當一件事物或模式成為一個潮流的話，那它就會受到歡迎，這其中
自有它的道理。
機會只青睞有準備的人，我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些
準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機，投資不大，銷量遠比批貨部能得到商品代理
商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
(1)我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手
的信息。
(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制
度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。
三、STP策略
1、市場細分
營銷學上說，市場細分就是說把目標市場變細，以此來找到適合公司發(fā)展的
市場，我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分，批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場，就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進行問卷
調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后，選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市
場。在便利店策劃中，我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格，便利至
上”。服務效果好，服務更加的便利，在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
四、營銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇項目是一門學問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的
重復消費作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應該采取以下的產(chǎn)品策略:
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)
生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此，我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理，但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品，以免產(chǎn)生高額配送費用。
(2)正確進行商品類型的選擇
便利店的主打商品應為快銷食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,
而應求精,即選擇暢銷的、質量高的、利潤又適中的產(chǎn)品。在便利店中應避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應急的需求,量販包裝的
商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益
善”。因為銷售大包裝商品多我們需代理產(chǎn)品就更多。這種“雞蛋碰石頭,揚短避
長”的行為將會導致代理商品過多又不產(chǎn)生量與利潤的情況。所以,便利店所選
擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的用品。
2、價格策略
便利店15小時全天候營業(yè),在這種便利性超市,不僅稀缺,而且還要負擔15
小時不間斷的人力費用、營業(yè)費用以至于照明費。如果要求我們提供的商品對消
費者來說既便利,價格又比批發(fā)便宜,對便利店來說顯然有優(yōu)勢,店的利潤也就得
高。因此,便利店要生存發(fā)展,就必須實現(xiàn)“低價、便利制勝”。
個人認為便利店在制定價格策略時,一方面,要盡量降低成本,以適合消費群體急
需的品種大量采購,爭取較低價格銷售;另一方面,便利店的定價不能盲目追求低
價,更不可與大型超市競爭價格,這樣公司利潤便偏底，便利店的商品價格比大型
超市高一些是正?，F(xiàn)象。
3、渠道策略
(1)建立網(wǎng)絡貨物系統(tǒng),統(tǒng)一送貨
鑒于目前廣州便利店多數(shù)已有批發(fā)商這一事實,現(xiàn)在重要的問題就是怎樣提
高配送中心的工作效率,因此，我們對便利店也要利用現(xiàn)有網(wǎng)絡來進行配送，首
先我們店要編制自己的貨物盡量做到零庫存，并且對每一種產(chǎn)品都要一一的列入
表中，這樣便利店如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)辦公室然后由我們整合所有店
的商店再轉給供貨商，這樣不但節(jié)省了時間，而且減少了誤差的概率。
(2)提高商品周轉率,減少庫存
由于貨物的存儲的空間需要成本，這就需要我們合理的來安排貨物的運送，
做到資源的優(yōu)化配置。一般來說貨物不宜存儲過多，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品。就
不參與此行列。
4、促銷策略
認為公司的薄弱環(huán)節(jié)就是贏利。因為我們的規(guī)模很大，但贏利空間小，量大
才有贏利大的空間，無法像那些大超市那樣進行大規(guī)模的促銷活動。但有一些活
動還是有一定的作用的：
(1)積分活動促銷。這對我們的運營效果似乎不是很好，不合適我們的銷
售模式，可以再選其它一些其他的超市的沒有的方法，個人認為便利店的拿貨積
分的方法不太可取，因為需要很強大的系統(tǒng)才能做到會員與商戶積分消費記錄，
同時也給商戶一種不正式的感覺。便利店應該采取用盈利商品促銷的活動，這種
盈利比較高商品，便利店也會激勵推銷，這樣就會自然的促進消費需求了。
五、行動方案
既然策劃已經(jīng)做完了，那就應該有相應的行動方案，策劃行動方案分為下
面幾個步驟：
1、市場調(diào)研。也就是要我們?nèi)ソ佑|所有私有便宜店，表明公司有統(tǒng)一集中
采購貨的來源而且比現(xiàn)在他們批發(fā)商品更有低的價格提供給他們，但需用我們公
司名義招牌，公司統(tǒng)一給他們發(fā)貨，而且不需加盟費看他們是否能接受，如果接
受就要記錄他的商店每月賣得最多的商品是與大概數(shù)量與盈利空間等。
2、數(shù)據(jù)分析。將所在區(qū)域拿回來的數(shù)據(jù)做個表格分析得出所在區(qū)域賣得量
最多商品與盈利最高的商品。得出大概盈利金額再按配送方式來得算利潤。
3、引進產(chǎn)品。我們在數(shù)據(jù)分析后得知所在區(qū)域所得產(chǎn)品每月合計銷售量的
條件與代理商談判價格與合同條款。貨品結算周期等。
4、網(wǎng)絡配送。開始可讓供應商進行集中發(fā)貨到我們公司，當貨物不足時，
可以直接通過網(wǎng)絡來補貨。公司工作人員按所有店的缺貨品進行分批配送。如其
它銷售渠道都鋪好后量大的情況下，可與溝通貨品由他們統(tǒng)一配送到每個便利
店。
5、系統(tǒng)自動運營。如正常就可按此模式進行復制到下個區(qū)域拓展。
六、營銷預算
1、統(tǒng)一招牌費用：這部分的費用比較大的，需要廣告公司做統(tǒng)一的招牌，
并且配送到各家便利店并有安裝比較明顯的位置。這個成本大約 元左右。
2、營業(yè)推廣：各區(qū)業(yè)務人員與便利店談判車費。
3、送貨費用：主要費用，貨品配送工作人員工作，與油費路費較高。
七、結束語
實踐是檢驗真理的唯一標準。無論一個策劃做的多么好，但是如果不能經(jīng)得起實踐的檢驗的話那它就是一堆廢紙。千萬不要學趙括的紙上談兵。便利店作為一個十分有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)，我們要在這行業(yè)騰飛已經(jīng)不遠了，讓我們拭目以待吧。„„„„„項目可重復消費、量大可批發(fā)、可復制。投資不大。合適現(xiàn)在我們的現(xiàn)實環(huán)境。只要目標一致團結一心„沒有不可能的事，我們的目標不是做世界五百強，我們只是賺錢!
便利店加盟策劃書范文三：
目錄
一、商業(yè)市場情況分析
二、零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
三、 需要業(yè)態(tài)規(guī)模分析
四、商圈與選址分析
(一)商圈分析：
1.市場容量分析交通條件
2.周邊消費群的特征因素
3.選址的確定
五、經(jīng)營構想
(一)項目的性質與規(guī)模
(二)市場定位
(三)經(jīng)營指導思想
(四) 投資效益分析
(五)商場規(guī)劃
1.賣場設計規(guī)劃(店面整體設計)
(1)賣場區(qū)域布局
(2)顧客進場動線規(guī)劃
(3)送貨與主賣場動線規(guī)劃
2.商場內(nèi)部規(guī)劃
(1)采購規(guī)劃
(2)設備規(guī)劃
(3)組織機構及人員配置的規(guī)定
(六)運營方案
1.商品營銷政策
2.供應商政策
(七)企劃方案
1.開業(yè)慶典活動策劃
一、便利店商業(yè)市場情況分析：
1.政府扶持，起步艱難。中國的現(xiàn)代便利店起步于
20世紀90年代初，后來在政府的大力推動下，各種形態(tài)的傳統(tǒng)小店紛紛改名為便民店、方便店、便利店，卻不具有現(xiàn)代便利店的基本功能。實際上，靠政府的意志推動發(fā)展起來的便利店幾乎沒有一家是成功的。即便真的成功，成本和代價也一定很高。正如顧國建教授所說，1995年政府部門在很短的時間里在全國的糧食系統(tǒng)掀起了一場將糧店改造成便民店的高潮，到1997年底大約改造了2萬多家，投入的資金約20億元。然而，這場便民店連鎖經(jīng)營的發(fā)展最終是失敗了。當然，這樣大規(guī)模的運動式的改造也為后來發(fā)展現(xiàn)代便利店奠定了基礎，正如目前國內(nèi)便利店的提速發(fā)展可能為便利店國際品牌進入中國以后經(jīng)營規(guī)模迅速擴張?zhí)峁┦袌雠c人才基礎那樣。然而，20億元能開多少便利店?可以開1萬家非常亮麗的現(xiàn)代便利店!結果是造成巨大的浪費。
2.發(fā)展提速，網(wǎng)點劇增?，F(xiàn)存的便利店大都是1995年以后發(fā)展起來的。早在1993年3月，上海就出現(xiàn)了百式便利店，可以說是我國大陸最早的、較具現(xiàn)代特征的便利店。后來又出現(xiàn)了百家等十余家便利店“先驅”。但這些“先驅”早在1998年前后就已成了“先烈”。從1995年到2001年前，上海先后出現(xiàn)了可的、羅森、聯(lián)華、良友、85818等公司，并成為五大主導品牌。曾有媒體預言：在相當長的一段時間內(nèi)，上海便利店市場將由這五家分占。但到了2001年，由于好德、喜士多、21三個新品牌的誕生，上海便利店市場出現(xiàn)了新的競爭格局。如由上海農(nóng)工商超市有限公司與上海好德企業(yè)發(fā)展有限公司投資創(chuàng)辦的好德便利， 8個月內(nèi)開出了150家便利店，對便利店市場產(chǎn)生了巨大的影響，其展店首選街角鋪面，并堅持“只要位子好，寧可貴一點”的展店原則;從一開始就強調(diào)總部的專業(yè)化管理，如推行以信息系統(tǒng)為基礎的商品臺帳圖以后，新開門店的商品出樣速度提高到了每店三小時，并為新品引進、舊品淘汰、日常管理、訂貨、盤點等商品管理工作奠定了數(shù)量化管理的基礎;設置寬大的服務臺與自助服務區(qū)(DIY)，以增強便利店的服務功能;在農(nóng)工商大賣場周邊開設好德便利，實現(xiàn)兩種業(yè)態(tài)的相互補充，已取得了良好的效果;在發(fā)展初期不急于發(fā)展加盟店，堅持直營連鎖，計劃在總部的管理技術比較成熟并能夠確保門店盈利的情況下再發(fā)展特許經(jīng)營;建立與超市相互獨立而又可以做到部分資源共享的信息系統(tǒng)、配送系統(tǒng)與培訓系統(tǒng)，并鼓勵經(jīng)營者持股，具備企業(yè)發(fā)展的良好機制;以好德酒樓為基地自行研制與開發(fā)即食品，如豆?jié){、早點、便當、熟食等，創(chuàng)立了即食品的經(jīng)營特色;超市與便利店的展店人員相互提供店鋪信息，大大促進了店鋪開發(fā)的速度。這些方面不僅對上海便利店的發(fā)展具有重要的借鑒 意義，對全國便利店的發(fā)展也具有一定的指導價值。實際上，好德便利正在創(chuàng)導便利店發(fā)展的一種全新模式，這種模式的基本特征是實現(xiàn)了規(guī)模、質量與效益三者之間的平衡。好德便利店成立一年半時，已經(jīng)在上海發(fā)展了430家網(wǎng)點，可比門店的日銷售同比上升了8%，第一年開發(fā)的門店已經(jīng)全部實現(xiàn)了盈利。
3.發(fā)展便利，首選浙江。在中國大陸，現(xiàn)代意義的便利店首先是從上海與廣東兩地發(fā)展起來的，而且也是目前發(fā)展得最好的城市。浙江不應該是指一個城市或一個省.而應該是一個區(qū)域的概念，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計，全國百強連鎖企業(yè)到2001年底共有便利店3342個，主要集中在上海。到2001年底，上海便利店的門店總數(shù)已達1980個，實現(xiàn)銷售額27.4億元，分別比2000年上升了72%和61%，便利店占全市零售總額的比重也從1%上升到了1.5%。而且，92%的門店集中在聯(lián)華、可的、良友、好德、羅森這五家公司，已經(jīng)基本形成了規(guī)?；?jīng)營的格局。在華南地區(qū)，由香港牛奶公司開辦的7—11在深圳和廣州兩地發(fā)展，擁有7—11在中國華南地區(qū)(包括香港特區(qū))、新加坡經(jīng)營權的香港牛奶公司成立的廣東賽壹便利店有限公司是國內(nèi)第一個得到中央政府部門正式批準的外資連鎖便利店合作項目。賽壹便利店有限公司在2005年前將在華南地區(qū)發(fā)展350家7—11便利店。
4.密集開店，貼身競爭。在南京，蘇果便利已經(jīng)遍地開花，有的便利店甚至與蘇果標準超市相隔不過數(shù)百米。有記者說，隨便站在哪兒，隨便向各個方向走，不出5分鐘就一定有一家蘇果便利。這種情況在上海也十分普遍，某些路段已形成了“便利店一條街”，廣東路、乳山路、襲陽路等路段，各種便利店是“三步一崗，五步一哨”，在浦東有一條街，在短[短的400米路段上，先后開了9家便利店，平均40余米開一家店。如今，有不少“兩街四角地”已開出了2—3家便利店，“四角四店”相對的情況隨時都有可能出現(xiàn)。有時同一房東把相鄰的兩個鋪面出租給兩家公司，特別是在新的居住區(qū)，由于鋪面空間較多，幾家便利店同開在相鄰處的情況也比較普遍。
5.模式創(chuàng)新，前景不明。各地都在尋找便利店發(fā)展的新模式。在北京，物美把便利店開進了北大校園和地鐵站。已經(jīng)過5年發(fā)展的上海聯(lián)華便利，2002年也進入了北京，并首先考慮以16小時的便利店作為試點。這主要是考慮到北京的四季溫差較大，平均溫度較低，人們戶外活動較少，銷售額將會受到影響。在上海，僅幾平方米的弄堂便利店——延續(xù)發(fā)展了上百年的傳統(tǒng)煙雜店，掛上了“易購”招牌，變成了“超便利”，成為新上海的一道風景線。根據(jù)有關部門統(tǒng)計，這樣的“煙雜店”在上海有3萬家;年銷售額達100億元。
便利店在我國消費者剛剛接受概念但還沒有碰到真正對手時就已經(jīng)進人競爭期?？陀^上是即刻需求不足，便利店的概念還沒有深入人心，有不少消費者把便利店當作“小超市”，大家相互學習卻沒有形成核心技術，自己開發(fā)的新產(chǎn)品比較少也缺乏特色
二、便利店零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
目前，便利店發(fā)展迅速，成都現(xiàn)有1000多家便利店，經(jīng)營食品、副食品和日用雜貨，品種3000～4000種，平均營業(yè)面積200～300平方米。上海的便利店分屬于9家便利連鎖公司，有著各自統(tǒng)一的門店標識，其中很多門店是24小時營業(yè)。有數(shù)據(jù)表明，在每個網(wǎng)點每次花費在20元以內(nèi)的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒有超過100
元的。便利店適應了我國現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展水平和消費需要，是我國零售業(yè)態(tài)中較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N，預計今后的發(fā)展速度將會更快
三、便利店需要業(yè)態(tài)規(guī)模分析
目前成都便利店規(guī)模不大，多是外企便利店。由于大型商貿(mào)市場，超市的競爭，成都市場的便利店規(guī)模有待提高，這給我們帶來了良好的市場空間。
四、商圈與選址分析
(一)商圈分析
4.成都龍泉大面鎮(zhèn)人口密集，人均收入水平較高，區(qū)域輻射面積廣
5.這個地方地鐵二號線通過，公交路線四通八達
6.周邊消費群一般消費水平比較高，學生、工人、白領為主。
(二)選址分析
確定在大面鎮(zhèn)，大華路11號店鋪。這個地方人流量大，交通便捷，停車方便，租金適中。
五、經(jīng)營構想
(一)項目的性質與規(guī)模
1.我們以便利快捷為經(jīng)營核心，所以商品簡單但是使用頻率高。
2.規(guī)模適中，給消費者充分選擇，但又不至于繁瑣。
(二)市場定位
①、市場開發(fā)定位
根據(jù)公司對市場開發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和方向，1-2年內(nèi)主要在國內(nèi)一級市場開設店鋪，3-5年內(nèi)在國內(nèi)二、三級市場開設店鋪。
②、 網(wǎng)絡布點定位
便利店的開發(fā)，選點是成功的一半，為了更好的減小公司現(xiàn)在和未來的財產(chǎn)損失，創(chuàng)造繼續(xù)盈利的能力
?、?、目標消費群定位
根據(jù)公司的經(jīng)營戰(zhàn)略的思想和理念及走錯位經(jīng)營的路線，我們將門店的目標消費群體定位為：
?、?#983040;、 按照年齡劃分：
A類：老年人(50歲以上);
B類：中年人(35-50歲);
C類：青年人(13-35歲);
D類：兒童(13歲以下)。
⑵、按照職業(yè)內(nèi)別劃分：
A、職業(yè)經(jīng)理人類：如公司經(jīng)理、主管、文員等;
B、在校學生類：如小學生、中學生、大學生等;
C、家庭主婦類：如主婦、職業(yè)保姆等;
?、?、按照族群內(nèi)別劃分：
A、一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以12—25歲年輕人，如：單身一族、青年學生、夜間上班族為主;
B、 一類是迫于快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需購物的人，如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主。
(三)經(jīng)營指導思想
便利店給人的第一感覺總是"小"買賣，不過，如果認為這種小業(yè)態(tài)只能制造出小利益卻是錯誤的，如果策略得當，一家不大的便利店照樣可以發(fā)掘出很大的銷售潛力，而營業(yè)者的經(jīng)濟利益當然也會得到很大滿足。
商品科學組合策略
便利店經(jīng)營面積一般在50-150m2，故要十分強調(diào)資源的有效利用。便利店商品組合是關系到便利店經(jīng)營成敗的關鍵，商品配置不當，會造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，而且還浪費了便利店貨架空間，資金積壓，最終會導致經(jīng)營失利。實施便利店經(jīng)營商品目錄可以相對科學、合理地指導門店經(jīng)營商品，根據(jù)便利店業(yè)態(tài)目標消費群體的購買取向強調(diào)以即時消費品類(如煙草、飲料、即食食品類)為主、應急性消費品類(如藥品類、衛(wèi)生用品類)、季節(jié)性消費品類(如冷飲類)、服務類(如手機充值、出租雨具等)為輔的品類組合，同時根據(jù)商圈特點細分目標市場，針對目標消費群體的特征如校園型便利店及醫(yī)院型便利店再細分目錄。
商品科學訂貨策略
貨架不出現(xiàn)空架、保證商品陳列豐滿是做好銷售的根本保證。因此，便利店業(yè)態(tài)在商品訂貨管理中一方面強調(diào)商品訂貨工作由店長親自抓，特別是加強重點品類商品庫存的管控(飲料、牛奶);另一方面根據(jù)pos系統(tǒng)銷售數(shù)據(jù)實施商品科學訂貨，根據(jù)商品歷史銷售數(shù)據(jù)結合銷售趨勢分析，考慮商品在途時間因素，既要保證商品不缺貨，又要保證門店合理庫存。新品培育推廣策略年輕人是便利店主要的目標消費群體，針對年輕人對新品需求較多的情況平時應注重新品信息的收集并加強分析，對于適合便利店經(jīng)營的新品及時加入便利店商品銷售范圍。并做好新品宣傳推廣工作以及專門陳列展示工作，營造便利店業(yè)態(tài)新的銷售亮點并滿足業(yè)態(tài)目標消費群體的需求。
價格業(yè)態(tài)錯位策略
便利店業(yè)態(tài)實施與社區(qū)店業(yè)態(tài)不同的價格策略，提高經(jīng)營商品毛利率，是提升便利店業(yè)態(tài)贏利能力的重要舉措，同時通過研究分析發(fā)現(xiàn)由于在干道型門店消費的顧客大多數(shù)對價格敏感度較低，他們追求的是如何以最快捷便利的方式購買所需商品，這類型的便利店存在價格提升的空間，因此在繼續(xù)實施與社區(qū)店業(yè)態(tài)不同的價格策略的同時針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格體系。
(四)投資效益分析
1.估計月營業(yè)額：
10000元/天*30天=30萬元
2.每月費用預算：
員工工資：-8000元、
店面費用：4000元/月
水電費：500元/月
其他：1000元
3.收支平衡點：
(五)商場規(guī)劃
1.賣場設計規(guī)劃(店面整體設計)
(1)賣場區(qū)域布局
1、便利店為了便于固定顧客購物方便，故應保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價商品堆頭展示應醒目，堆頭不宜過大，過雜，以免影響堆頭效果，降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設置在80～90厘米左右，不同于超市的設計。根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局，將難挑選的商品和暢銷商品分開，以避免高峰期購物者堵滿走道，不便于其他顧客的購物。
4、貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要，中心貨架不應高于165厘米，最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應擺設一些高毛利的暢銷商品。
六、開業(yè)商品促銷方案 1.開業(yè)低價搶翻天 活動時間：11月25日——12月27日
開業(yè)期間，全場商品超低特價，各款商品具體價格待營運采購部門市調(diào)確定。
采購部門提交DM商品時間9月10日(部分采購因特殊原因可最遲推遲到12日提交)。 2.幸福美滿“袋”回家 活動時間：9月25日——9月27日
活動地點：收銀臺 活動內(nèi)容：顧客當日單票消費滿28元起，即贈送環(huán)保袋1個。
活動流程：環(huán)保袋制作完成后，送至財務部。由收銀部派發(fā)給各收銀臺，顧客消費滿28元起，免費贈與顧客環(huán)保袋1個。環(huán)保袋預計1000個(3天)。 環(huán)保袋制作1000個。 3. 滿48送5元，購物讓您更省錢 活動時間：9月25日——9月27日 活動地點：客服中心
活動內(nèi)容：開業(yè)活動期間，顧客單張收銀小票金額滿48元，即可到服務臺 換取5元“購物抵用券”一張。 活
動規(guī)則：參與活動的收銀小票當日有效，不累計、不分零使用。金額滿 48元，即可到客服中心換取5元“購物抵用券”一張;依此類推，單張收銀小票最多可換取5元“購物抵用券”三張。顧客換取“購物抵用券”后，服務人員對收銀小票加蓋“已贈訖”字樣章。印有“已贈訖”字樣的收銀小票，謝絕再次換取現(xiàn)金券。“購物抵用券”須在規(guī)定時間內(nèi)使用。用抵用券支付，不設找零。購物抵用券使用時間為10月1日至10月10日。
效果估計：其他店開業(yè)平均每天消費滿48元以上有533人，預估該店開業(yè) 會有近300人消費滿48元，參加換券。
活動分工：
1)營運部：為銷售員講解活動規(guī)則;營業(yè)員須了解活動內(nèi)容，并在適當時候為顧客進行活動咨詢;對客服中心活動工作人員進行班次、人員安排。
2)財務室：為抵用券券加蓋財務章，為服務臺發(fā)放抵用券，并對收回的“購
物抵用券”發(fā)放表作出審核;對收銀員進行活動培訓，提醒顧客注意消費活動信息;每日派1名財務部工作人員前往客服中心進行抵用券和抽獎券的稽查。
3)防損部：對所有所有開業(yè)活動流程進行稽查。
4)客服中心：做好抵用券發(fā)放、登記工作、加蓋贈訖章和顧客咨詢服務工作，在超出權限或不能解答得問題做到及時上報值班店長。
5)企劃部：完成活動所有設計及布置工作(現(xiàn)場布置需賣場配合協(xié)助)。 6)辦公室：“已贈訖”章、“已兌獎”章共2枚刻制(樣式企劃部在18號前提交)。 4.豪禮送不停，大獎等你拿 活動時間：9月25日——9月27日 活動地點：客服中心
活動規(guī)則：參與活動的收銀小票當日有效，不累計、不分零。單票滿68元， 即可到活動區(qū)抽獎一次;購物金額滿136元可抽獎兩次;依此類推，單張收銀小票最多可參與“豪禮送不停”抽獎三次，100%中獎。對已用于抽獎的收銀小票加蓋“已兌獎”。收銀小票加蓋“已兌獎”字樣后，謝絕再次參與抽獎(對抽中小球有明顯凹痕或其他有失公平抽獎情況下，現(xiàn)場工作人員有權請顧客予以重抽)。開業(yè)三天每日設獎項如下，每日抽完為止： 開業(yè)大獎3名：200元購物現(xiàn)金券; 一等獎5名：100元購物現(xiàn)金券; 二等獎15名：50元購物現(xiàn)金券; 三等獎50名：價值10元的商品(洗滌劑、洗衣粉等)。 紀念獎(100%中獎)：手帕紙二包(建議為價值0.3元一包)。 備注：⑴本活動獎品數(shù)量有限，本超市得以等價值商品自行調(diào)換，恕不 另行通知。
?、泼咳摘勴椕~有限，獎完即止。
效果估計：其他店開業(yè)3天滿68元約有700人，預估某某店開業(yè)會有800 人滿 68元，參加此活動。 活動流程：
1)企劃部：對活動現(xiàn)場進行海報和現(xiàn)場布置。
2)財務室：在券后加蓋財務章，并進行券領取、統(tǒng)計工作。 3)防損部：對活動和發(fā)放表格作出稽查。 3)食品部：提供手帕紙1000包至服務臺。
4)非食部：提供售價10元商品250份至客服中心。
5)辦公室：購買白色乒乓球100個(其中20個作為備用) 七、開業(yè)檔DM DM板式 大4K 12P
介紹和宣傳便利店。 ?？瘍?nèi)頁標準： P1(封面)：宣傳主題、主題活動、日期及介紹; P12(封底)：詳細介紹五項活動內(nèi)容; P2—5：生鮮驚爆商品; P6—8：食品驚爆商品;
P9—11：非食驚爆商品，外租區(qū)域商家廣告; 9月10-12日，DM商品品項提交。 負責部門： 采購部
備注：某某店如有DM新商品，請采購聯(lián)系供應商及時提供商品進行拍照(拍照地點在其他店)
9月13日商品拍照;14-16日DM設計排版;17日-18日校稿修改;19日發(fā)出印刷;22日接收DM單。
八、宣傳資料
負責部門： 企劃部
開業(yè)所需文案資料撰寫; 賣場裝修，吊旗、POP; 開業(yè)活動抵價券設計制作。 九、開業(yè)活動相關申請審批 負責部門： 辦公室
1.文藝演出 2.氣拱門、氣柱
十、前期宣傳造勢 負責部門： 企劃部
1.DM單印刷1000份。其中500份由臨時發(fā)單員發(fā)派，剩余留有開業(yè)當天發(fā)送。 2.開業(yè)前2日(23-24日)在主要街道拉橫幅。超市人員散發(fā)DM單。 橫幅設計制作 負責部門 企劃部 十一、安防
9月7日《某某店開業(yè)安防預案》討論通過。 9月23日 聯(lián)系物業(yè)保安，開業(yè)慶典時，入場協(xié)助安防。聯(lián)系人 。 十二、活動所需物料及費用預算
效果預測： 通過DM單投遞到戶、賣場裝修、開業(yè)驚爆價、商品促銷方案、外場促銷活動吸引等手段，預計開業(yè)三天平均每天銷售額2萬元。其中客單48元以上約1000人，平均每天客單68元以上約200人。
費用預算：
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