開(kāi)餐飲加盟店什么好
選擇加盟一個(gè)項(xiàng)目,輕松當(dāng)老板,是許多人的夢(mèng)想,這確實(shí)是一件好事,但是在我們付諸行動(dòng)前我們要想清楚加盟哪些項(xiàng)目,各行各業(yè)的不同項(xiàng)目有很多,種類繁多。選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,就能走向成功的道路。那么開(kāi)餐飲加盟店什么好?下面,就隨學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
開(kāi)餐飲好加盟店1:大順齋糖火燒
北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它采用面粉,芝麻醬,紅糖,香油,桂花為原料。制作時(shí),把過(guò)篩的紅糖和麻醬,桂花,香油等調(diào)勻,再加適量的面肥和堿,攤在搟薄的面皮上,經(jīng)反復(fù)卷起,拉長(zhǎng),最后再分劑,團(tuán)成餅坯,入爐烘烤,糖火燒色澤深棕,質(zhì)地松軟,香味濃郁。
開(kāi)餐飲好加盟店2:狗不理包子
狗不理包子是天津風(fēng)味小吃。它做工烤究,色白面柔,底幫厚薄相同,用料精細(xì),吃起來(lái)雖然流油卻肥而不膩,味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)當(dāng)年袁世凱任直隸總督住在天津時(shí),進(jìn)京曾專門(mén)帶狗不理包子獻(xiàn)給慈禧,這位西太后吃后連聲贊好。
開(kāi)餐飲好加盟店3:刀削面
山西刀削面全國(guó)聞名,以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時(shí),將面團(tuán)揉得光滑細(xì)膩,待面餳后,再用鋼片制成的瓦形刀從上削下,刀快如飛,削出的面片又薄又細(xì)長(zhǎng),紛紛落入沸水鍋中,煮熟后撈出。吃時(shí),按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內(nèi)虛,外筋,骨軟,味美。
開(kāi)餐飲好加盟店4:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加醬油,鹵水,芝麻面,香料,白酒等14種佐料,經(jīng)鹵煮,調(diào)味而成。成品色澤紅亮,酥爛入味,麻辣得甜。
開(kāi)餐飲好加盟店5:南翔小籠包
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱"小籠包"。著名的店家,一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店。
開(kāi)餐飲好加盟店6:廣州的早粥
廣州的早粥,名目繁多,風(fēng)味特殊。有艇仔粥,魚(yú)生粥,八寶粥,鍺骨粥,品種多達(dá)二三十種。制作時(shí)把新鮮肉,菜切成薄片,用滾燙的粥燙熟,加味料食用。一般加什么配料,就叫什么粥。早粥歷史悠久,味道各異,營(yíng)養(yǎng)豐富,別有風(fēng)味。
開(kāi)餐飲好加盟店7:缸鴨狗湯團(tuán)
寧波湯團(tuán)以缸鴨狗湯團(tuán)最聞名,所以浙江有"寧波湯團(tuán)甲天下,缸鴨狗湯團(tuán)甲寧波"的民謠。這種湯團(tuán)選料嚴(yán)格,制作精細(xì)。它選用上好糯米,黑芝麻,豬板油,桂花,白糖為原料,湯團(tuán)做好后,下鍋水煮等工序都有嚴(yán)格的要求,以確保風(fēng)味。缸鴨狗湯團(tuán)吃起來(lái)清香四溢,具有香、甜、鮮、滑的特點(diǎn)。
開(kāi)餐飲好加盟店8:馬肉米粉
馬肉米粉是廣西桂林著名小。它以馬肉,馬下水配以米粉烹制而成。馬肉和馬下水經(jīng)過(guò)特殊工藝腌制,味道甘香松脆,越嚼越香。米粉也選用上好白米加工而成,入口爽滑,略有彈性。吃時(shí)將米粉放在馬骨湯里燙熱,然后連湯帶米粉一起放入碗內(nèi),拌以調(diào)料,上覆幾片馬肉。食后久久不忍離去。桂林流傳這么一名話:"不吃馬肉米粉,不知天下美味。"。
開(kāi)餐飲好加盟店9:上海小吃
排骨香酥鮮嫩,年糕香糯適口,汁濃色艷。為上海人喜食的小吃品種,最聞名的店有四川中路福州路口的"小常州"和西藏南路金陵路口光明中學(xué)北側(cè)的"鮮得來(lái)"點(diǎn)心店。
開(kāi)餐飲好加盟店10:牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是陜西著名風(fēng)味小吃。它是選用牛、羊、豬條肉、粉絲、木耳、豬油、蔥、姜、蒜、蒜苗、八角、桂皮、花椒等主料制作而成。其特點(diǎn)為湯鮮味濃,肉嫩饃筋,頗受群眾歡迎。
開(kāi)餐飲好加盟店11:魚(yú)丸
魚(yú)丸是福建著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。系選用鰻魚(yú)、馬鮫或鯊魚(yú)等海魚(yú),剔去皮、魚(yú)刺,斬成肉茸,加鹽、淀粉攪拌成糊狀作為魚(yú)丸皮,再選精肉、蝦干、生姜剁細(xì),加多種調(diào)料作餡。用手工捏制成乒乓球大小的丸子,清水煮熟后泡以美味高湯加蔥花、味精即可食用。魚(yú)丸色澤潔白,富有彈性,肉餡香而松軟,魚(yú)肉皮鮮嫩爽滑,百食不膩。
開(kāi)餐飲好加盟店12:大救駕
大救駕是云南騰沖的一種小吃,是鉺塊或鉺絲烹制面成,餌塊或餌絲都是米類制品。將餌塊切成菱開(kāi)片,加鮮肉片、火腿片、酸菜、蔥段、菠菜段、香茄丁、糟辣子、雞蛋等炒蛋,加入少量肉湯燜軟,再用精鹽、醬油、味精調(diào)味。最后用酸菜和肉湯再煮成一碗湯和裝在盤(pán)中的餌塊一同上桌。
開(kāi)餐飲好加盟店13:昭通酸辣餃面
昭通酸辣餃面是一道起源于云南昭通的美味小吃。餃即餛飩,面是細(xì)如發(fā)絲的面條。餛飩皮的面條都是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的。薄如蟬翼的餛飩皮和細(xì)面條,口感細(xì)膩,鮮香,嚼之有勁潤(rùn)滑。
開(kāi)餐飲好加盟店14:太原名吃
名吃中,太原"認(rèn)一力"蒸餃、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原"羊雜割湯"、"灌腸"、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽(yáng)泡泡糕都有獨(dú)特風(fēng)味,是名吃中上品。
開(kāi)餐飲好加盟店15:高橋松餅
高橋松餅是上海人喜愛(ài)的食品,是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細(xì)加工而成,為高橋四大名點(diǎn)(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
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