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      中國(guó)美食加盟排行榜(2)

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      中國(guó)美食加盟排行榜

        中國(guó)美食加盟排行榜7:黃辣丁魚火鍋

        長(zhǎng)江邊上的黃辣丁,是“巴實(shí)黃辣丁”。啥叫“巴實(shí)”?這是四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。

        中國(guó)美食加盟排行榜8:九尺板鴨

        彭州的鵝鴨脖子都特別長(zhǎng),伸遍川西,整個(gè)平原都在流口水?,F(xiàn)在流行什么加盟?彭州是成都近郊素有養(yǎng)鴨傳統(tǒng)的市,九尺鎮(zhèn)是彭州的小家禽集散地,農(nóng)民將一只只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運(yùn)往成都,成都人吃九尺鮮鵝腸火鍋正上癮。最常青樹的還屬九尺板鴨,它已是四川名鴨級(jí)的美食了。

        中國(guó)美食加盟排行榜9:鎮(zhèn)平道口燒雞

        一定要在南陽(yáng)的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽(yáng)人忍痛割愛(ài)還是選了道口燒雞?,F(xiàn)在流行什么加盟?你吃過(guò)整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那里出來(lái)的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。

        中國(guó)美食加盟排行榜10:爆炒豬血丸子

        邵陽(yáng)人會(huì)做生意,湖南發(fā)噠大財(cái)?shù)亩际切┥坳?yáng)人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽(yáng)的傳統(tǒng)食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然后將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻后,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽(yáng)下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時(shí)間越長(zhǎng),臘香味越濃。現(xiàn)在流行什么加盟?也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過(guò)急過(guò)猛,否則口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

        中國(guó)美食加盟排行榜11:傣味拼盤

        北緯21度10分22度40分,東經(jīng)99度55分101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲?,F(xiàn)在流行什么加盟?香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之后,最應(yīng)該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

        中國(guó)美食加盟排行榜12:天水雜燴

        天水被譽(yù)為隴上小江南?,F(xiàn)在流行什么加盟?在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒后拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以?shī)A板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。
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