水果店的經(jīng)營范圍
水果店的經(jīng)營范圍
要經(jīng)營一家水果店，在激列的水果競爭中突顯出來，就要辦出特色，不同于其他水果店。那么水果店的經(jīng)營范圍有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開水果店的經(jīng)營范圍，希望能幫到你。
水果店的經(jīng)營范圍
按栽培學(xué)
水果分為：仁果類、漿果類、柑橘類、堅果類、核果類、柿棗類、荔枝類、殼果類、莢果類、聚復(fù)果類和草藤本類11大類。
按寒熱屬性
按生長習(xí)性
水果分為：寒果、涼果、甘平果、溫果和熱果5大類。
水果分為：常綠喬木、常綠灌木、落葉喬是、落葉灌木、藤本和草本6大類。
按生物學(xué)
則是以界、門、綱、木、科、屬、種來劃分的。
水果不宜空腹吃的種類
1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
3、桔子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
4、柿子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6、山楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
7、菠蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
8、桃子：桃的益處眾人皆知，桃具有補中益氣養(yǎng)陰生津，潤腸通便的功效尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。因此拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火受口干口渴咽喉疼痛等上火癥狀。困擾的市民最好少吃。或不吃桃子易生瘡癤的人多吃了嚴(yán)重的還會身上起瘡。
桃子營養(yǎng)豐富富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達到預(yù)防便秘的效果。但是主任醫(yī)師肖定遠提醒但因上火而便秘者大量食用桃子后，不但不會緩解反而會火上澆油。
9、龍眼：俗稱桂圓是中國南亞熱帶名貴特 產(chǎn)歷史上南方桂圓北人參之稱龍眼果實富含營養(yǎng)自古受人們喜愛更視為珍貴補品其滋補功能顯而易見。
水果的營養(yǎng)介紹
蔬菜水果含有大量的膳食纖維，適宜的膳食纖維攝入量，能幫助腸胃蠕動，促進食物的消化吸收;膳食纖維還具有強大吸水性，當(dāng)人體攝入的營養(yǎng)過剩時，它能把過剩的營養(yǎng)帶出體外，有利于糞便的排泄，防止便秘。并由于它有龐大的吸附基團，能將眾多有害、有毒的因子帶出體外。經(jīng)常補充膳食纖維，不僅能保持健康的體質(zhì)，還能有效預(yù)防冠心病、糖尿病等多種疾病。
所以說，只要我們每天能夠攝入足夠的蔬菜水果，就能有一個好腸道，便秘也會慢慢好起來，但是日常生活中，都市人生活節(jié)奏快，三餐無定時，攝入的蔬菜水果遠達不到營養(yǎng)協(xié)會推薦的每日攝入量，這時候就需要通過服用保健品來攝入足夠的膳食纖維。
在城市，很多家庭其實并不知道各種食材的特性，常因習(xí)慣或不知道怎么吃有什么用而丟棄那些看起來不夠美麗的食材，其中包括有很多蔬菜的葉子，莖，以及各類蔬菜水果的皮等等。其實，我們都知道，蔬菜水果成長，萬物皆有其自然規(guī)律和道理，那些被削下來的皮、選出來丟棄的葉子、根與莖等都有很多獨特的營養(yǎng)。
別急著丟皮，這可是抗氧化的好法寶。
一般家庭做菜，常會削掉蔬果的外皮，如蘿卜、牛蒡，番茄或蘋果等。但植物的外皮最接近太陽，合成抗紫外線物質(zhì)的能力高，通常也是抗氧化能力最強的部份，只要清洗干凈，就可以盡量利用。
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