全家便利店的經(jīng)營模式
全家便利店的經(jīng)營模式
全家便利在臺北市中山區(qū)成立，由日本FamilyMart與臺灣禾豐企業(yè)集團合資成立，自FamilyMart母公司授權(quán)引進便利商店管理技術(shù)進入臺灣市場，成立時就以加盟店為主要經(jīng)營方式。接下來請欣賞學(xué)習(xí)啦小編給大家網(wǎng)絡(luò)收集整理的全家便利店的經(jīng)營模式。
全家便利店的經(jīng)營模式
“模仿7-ELEVEN的做法已經(jīng)不新鮮了”，全家便利商店總經(jīng)理上田準(zhǔn)二在十二日的期中決算發(fā)表會上，發(fā)表了和LAWSON相似的談話。全家便利商店新型態(tài)的“FAMIMA”，時尚都會風(fēng)格的店面設(shè)計及商品結(jié)構(gòu)，鎖定東京地區(qū)外商公司工作的女性，預(yù)計今后要以每年二百家的速度展店。
全家便利商店在展店及商品策略上都少有個性化的設(shè)計，展店的策略是采典型的新地區(qū)開發(fā)型。上半年度在島根縣、新潟縣找到可以同時經(jīng)營多家門市的特許加盟經(jīng)營人，以全家自有的方式快速的展店;展店時優(yōu)先尋找有停車場并可以販賣煙酒的地點，擁有大型停車場的門市可以舉行廟會、盂蘭盆舞等活動，是其它門市少見的促銷方法。 這兩個縣目前每日平均營業(yè)額為七十萬日幣，比其它門市(平均四十八萬)高出許多。
在商品內(nèi)容方面，今年度起部份全家便利商店開始販賣生鮮商品，全家表示“與其(像LAWSON那樣)成立新的業(yè)態(tài)來分散經(jīng)營資源，不如在店內(nèi)另辟空間，集中銷售會更有効率。”
全家便利店的經(jīng)營服務(wù)
全家還提供多樣的服務(wù)來輔助消費。舉例來說，在日本的全家，首先，根據(jù)顧客忠誠項目，它免費提供積分卡，實行積分制提供優(yōu)惠項目。這個積分制不單單只使用全家便利商店，它和其他65個公司實習(xí)聯(lián)合積分制，是日本最大的聯(lián)合積分系統(tǒng)之一。有3400萬的消費者參與。09年的戰(zhàn)略是針對系統(tǒng)所記錄的消費信息，全家把目光投向了不經(jīng)常使用積分卡的消費群體，出臺了相應(yīng)的策略來吸引消費者光顧便利店。其次，全家是率先實行刷卡消費的便利店之一;再次，全家店內(nèi)提供多媒體終端機器，可以購買電子券和在線捐獻服務(wù)，該服務(wù)是全家最新的一項服務(wù);另外，在大約8200家便利店中，有將近7000家提供店內(nèi)ATM取款機，方便顧客也同時吸引顧客光顧便利店;最后，顧客可以通過網(wǎng)上，電話，多媒體終端機器訂購商品，以避免商品缺貨的尷尬。為了能在當(dāng)今快速發(fā)展的社會中保持它的競爭力，全家不斷推出新服務(wù)的服務(wù)消費者。
全家便利店的經(jīng)營戰(zhàn)略
全家采用跨國戰(zhàn)略計劃，最對不同的國家不同的消費群體的喜好，融入當(dāng)?shù)氐奶厣Ｄ壳?，全家正在積極開拓海外市場。全球共有15789家便利店，它的海外市場和日本國內(nèi)市場的便利店數(shù)目比大約是1:1. 其中韓國，臺灣是最大的海外市場，占45%。92年進入泰國市場，由于711已經(jīng)迅速占領(lǐng)了市場，全家在09年才實現(xiàn)了收益，其便利店數(shù)目占總數(shù)的3.6%。04年進入中國和美國市場，目前中國市場正在迅速開拓中，明年上海預(yù)計達到484家便利店。09年進入越南市場，是日本第一家連鎖便利店企業(yè)進入該市場。全家的海外運作在跨國戰(zhàn)略下，采用建立合資企業(yè)的方式服務(wù)當(dāng)?shù)氐氖袌?。全家會從第一家店起步，然后逐漸拓展市場，到最終采用合同制的特許經(jīng)營模式。全家合資企業(yè)提供店鋪管理服務(wù)，包括店鋪運作，數(shù)據(jù)共享，物流系統(tǒng)。針對不同的特許經(jīng)營者，采用不同的合同。
全家便利店的經(jīng)營前景
在日本的零售業(yè)中，從99年開始，零售額總量逐步下降，但是便利店零售額卻在穩(wěn)步增長，目前大約占到所有零售額的6.4%。其行業(yè)外的競爭對手有大型超市和百貨商店，大型超市的零售額一直維持在12萬億日元上下，便利店零售額今年達到8萬億日元，在08年首次超過百貨商店的零售額。不過在同行業(yè)中，競爭很激烈:在日本，全家是繼711和lawson之后的第三大連鎖便利店，占市場份額約18%，其中711 35%，Lawson18.5%。三家總共占到72%。09年全家收購了原本排名第七的另一家連鎖便利店企業(yè)。在海外市場，711也是全家最大的競爭對手，擁有超過3萬家連鎖店。泰國是711全球第三大的市場，全家在泰國經(jīng)過17年才首次實現(xiàn)盈利。在臺灣，711數(shù)量是全家的兩倍。在中國，711和全家都在初步發(fā)展階段，711目前有將近700家，主要集中在廣州深圳。全家主要集中在上海，大約有700多家門店。
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