美發(fā)店出奇制勝,推出家庭套餐鎖定顧客
因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系,何先生時(shí)常在粵港兩地走動(dòng),發(fā)現(xiàn)城市間的小商鋪有比較大的種類差異。常常會(huì)出現(xiàn)這種情況,一個(gè)城市盛行的小店在另一個(gè)城市還沒有聽說過,而作為國際大都市的香港無疑總是先走一步。何先生于是計(jì)劃在近在咫尺的深圳開一家新穎的小商鋪。
在香港主要的幾個(gè)商業(yè)區(qū)轉(zhuǎn)悠過后,他發(fā)現(xiàn)了幾家今年才開業(yè)的"快速剪發(fā)"店,推廣一種能在短短十分鐘內(nèi)迅速理發(fā)成型的技術(shù);生意并不難,重在設(shè)備、傳統(tǒng)程序與管理模式的更新,比較適合初期創(chuàng)業(yè)的新手。何先生心里一動(dòng),為什么不開這樣一家店呢?
生意做到大超市門口
經(jīng)營形式確定后,生意難點(diǎn)落在了選址上,他去請教了深圳當(dāng)?shù)氐呐笥?。開始,有些朋友建議他開在市區(qū)中心的商業(yè)街道內(nèi),何先生研究后卻認(rèn)為不可取:首先,昂貴的鋪?zhàn)獠⒉贿m合首次創(chuàng)業(yè)的小本投資人;其次,商業(yè)區(qū)的顧客匆忙走動(dòng),并沒有停下來理發(fā)的習(xí)慣。在他看來,開在居民小區(qū)內(nèi)反而合適,無論顧客上下班或周末,都可以來鋪里坐坐。
在深圳的街頭巷尾尋覓時(shí),何先生發(fā)現(xiàn),城市里就數(shù)大型倉儲(chǔ)超市最熱鬧了。他決定依托超市開一家理發(fā)店。比較后,何先生選擇了現(xiàn)在這家位于蛇口區(qū)一超市的"門面",開始試營業(yè)。
“全家套餐”吸引顧客
很多小本商鋪開業(yè)初期都要進(jìn)行促銷活動(dòng),何先生也不例外??伤牟煌幵谟谝虻刂埔酥贫?quot;全家套餐",促銷方面有所創(chuàng)新。最開始,先生如法炮制香港店的方法,只想到了給常客辦理"打折卡",卻發(fā)現(xiàn)效果并不太明顯,原因是滿街開的都是美發(fā)店,大家都在打折,何先生的"八八折"優(yōu)惠聽起來就不那么有吸引力了。不過,他逐漸發(fā)現(xiàn),小區(qū)里的顧客常常是全家老小結(jié)伴而行,父親帶著兒女,祖父母帶著小孫子,"家庭"概念非常盛行,于是想到了推出"家庭套餐"。但凡與家庭成員一起前來的顧客將享受比較大的折扣,一經(jīng)推出立竿見影,籠絡(luò)住了一大批固定客戶。
市場潛力
傳統(tǒng)"理發(fā)店"在都市內(nèi)幾乎已銷聲匿跡,美發(fā)廳普遍收費(fèi)昂貴,快速理發(fā)店細(xì)分市場,面向大眾消費(fèi),正好彌補(bǔ)了市場空缺。
風(fēng)險(xiǎn)提示
與美發(fā)廳存在較大的競爭,該店可從事的服務(wù)美發(fā)廳都可以做到。雖然該生意的"賣點(diǎn)"在于"快速",但不少中老年顧客并不太在乎時(shí)間,為此缺乏絕對市場優(yōu)勢。
選址建議
目前情況下,還是應(yīng)選擇在樓盤集中、人口稠密的大型社區(qū)出入口處。也可選擇"性價(jià)比"合理的超市入口,月租金最好控制在6000元以下。