店鋪選址的五個(gè)步驟有什么
店鋪選址的五個(gè)步驟有什么
通常商戶在店鋪選址的過程中,總希望找人流最集中的地段,認(rèn)為人流量越大,就是越好的地段。甚至有些人是看租金,認(rèn)為租金越貴的店鋪就越好。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家解開店鋪選址的五個(gè)步驟，希望能幫到你。
店鋪選址的五個(gè)步驟
店鋪選址步驟第一步：市場(chǎng)調(diào)研作出有效商圈分析
想開一家好的店鋪，進(jìn)行一番市場(chǎng)調(diào)研是在所難免的。從專業(yè)角度上稱其為商圈分析，通俗來說就是調(diào)查分析店鋪的銷售范圍、來店顧客的特性及其居住環(huán)境的地理位置。因?yàn)椴煌乩砦恢玫纳啼?，適合經(jīng)營的種類也有所不同。因此，投資者在進(jìn)行選址時(shí)，首先要細(xì)心地觀察商圈的情況，如商圈內(nèi)的客流量與車流量有多大，商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有多少等。一般來說，客流量較大的場(chǎng)所有城市的商業(yè)中心、火車站、長途汽車站、公交站點(diǎn)附近、商業(yè)步行街、大學(xué)校園門口、人氣旺盛的旅游景點(diǎn)、大型批發(fā)市場(chǎng)門口和大中型居民區(qū)等。由于這些地方屬于商業(yè)集中地段，在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時(shí)，應(yīng)注意商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不易過多，最好同類商品專營商店不要超過三家。
店鋪選址步驟第二步：根據(jù)主營商品來確定地址
營業(yè)地點(diǎn)的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象，商業(yè)繁華區(qū)并不是唯一的選擇。經(jīng)營者在選址時(shí)，要對(duì)自營的產(chǎn)品及目標(biāo)消費(fèi)群體有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，知己知彼方可制勝。比如便利店和中小型發(fā)廊適宜開在社區(qū)居民區(qū)附近，而酒吧和茶坊則可以開在鬧市區(qū)附近。
店鋪選址步驟第三步：地鐵站口十字路口優(yōu)勢(shì)明顯
十字路口的拐角，或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設(shè)施相鄰的地方，一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價(jià)不盡相同，而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對(duì)租金也比較高，在市場(chǎng)上也是一鋪難求。
店鋪選址步驟第四步：要與房東簽訂明晰的店鋪產(chǎn)權(quán)關(guān)系
一般店鋪產(chǎn)權(quán)至少可使(租)用5年，為了達(dá)成壓低房租的目的，至少應(yīng)簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外，還要注意談妥有關(guān)的附加條件，以便節(jié)省不少開支。比如是否可正常供暖、通水、通電和通電話，是否可對(duì)店面的房頂、地板和墻壁等做基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等。另外，陳艷提醒投資者注意，關(guān)于基礎(chǔ)設(shè)施等應(yīng)在合同中事先約定，避免未來與房東產(chǎn)生不必要的糾紛。
店鋪選址步驟第五步：選擇適宜的商鋪面積
商鋪投資與一般物業(yè)投資有所不同，各種業(yè)態(tài)的租戶對(duì)商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例，一般來說，一家小型服裝店的經(jīng)營面積達(dá)到30平方米左右即可，而一家小型餐飲店的經(jīng)營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積，那么商鋪所能承受的業(yè)態(tài)將相當(dāng)有限，商鋪使用的靈活性會(huì)大打折扣，無形中為將來商鋪出租或轉(zhuǎn)租增加了一定難度。如果商鋪沒有合適的租戶，租金回報(bào)自然無從談起。
店鋪選址的注意事項(xiàng)
1、 場(chǎng)地能否經(jīng)營餐飲，消防/衛(wèi)生/環(huán)保證件能否辦理。
現(xiàn)在的法規(guī)對(duì)餐飲的經(jīng)營有限定，新區(qū)沒有餐飲規(guī)劃是不能開的。大于300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛(wèi)生條件最好先找當(dāng)?shù)亓私庖幌隆Ｅ艧熛到y(tǒng)是環(huán)保中的重點(diǎn)。
2、 進(jìn)口電線大小，排煙、排水、衛(wèi)生間、空調(diào)位置能否解決。
進(jìn)口線大小將影響廚房設(shè)備和空調(diào)的使用，在裝修時(shí)一定要請(qǐng)專業(yè)人員算清楚。排煙風(fēng)機(jī)和凈化器盡量放在樓頂或較遠(yuǎn)處，這樣運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不會(huì)影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工，如果用幾個(gè)月后漏到下一層那就麻煩了?？照{(diào)管道的長度一定要與空調(diào)自身的壓力匹配好，內(nèi)部管線要布好。
3、 廣告牌的位置能否確定。
定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。
4、 簽合同的房東，是不是合法身份，一定要出示原件房產(chǎn)證和土地證。如果是企業(yè)要有工商執(zhí)照和授權(quán)書。
這點(diǎn)我也怕怕的，有些別有用心的真是防不勝防，因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)不明確或物業(yè)轉(zhuǎn)租而引發(fā)的糾紛太多了，同時(shí)一些新起的大商場(chǎng)，免租期與物業(yè)轉(zhuǎn)讓或商場(chǎng)沒經(jīng)營起來最后的糾紛也是在簽合同時(shí)能做個(gè)預(yù)見。
5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環(huán)境。
樓上是迪吧，樓下是小超市，旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重裝等等均要考慮。
6、 真正的面積是多少，公攤面積是多少，停車場(chǎng)的使用。
看點(diǎn)時(shí)物業(yè)總會(huì)夸大面積，含公攤多少，停車場(chǎng)是同什么企業(yè)一起用，用餐高峰時(shí)還有多少空位，特別是大于是大型酒樓和商業(yè)區(qū)。
7、 簽定合同的年限，政府的近期及長遠(yuǎn)規(guī)劃。
現(xiàn)在的餐飲利均較少，回收較慢，年限的多少和遞增狀況對(duì)餐廳的長期經(jīng)營和今后的轉(zhuǎn)讓均有影響。同時(shí)單行、禁行，道路改造、拆遷等政府的規(guī)劃不可不考慮啊。
8、 租金的算法，物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)的公攤。
前業(yè)主是否有欠水電費(fèi)，入駐后的物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、電梯費(fèi)多少在定之前一定要確認(rèn)清楚。
最后，選點(diǎn)是關(guān)鍵，細(xì)點(diǎn)要看足，租者藏缺點(diǎn)，合同看清楚，千萬別沖動(dòng)，沖動(dòng)是魔鬼。
店鋪選址的策略
1.交通策略
店鋪進(jìn)行選址首先要考慮其業(yè)態(tài)特征，那些單體規(guī)模小、滿足顧客便利顧客需要，以經(jīng)營選擇性較低的日常生活用品為主的零售業(yè)態(tài)，例如超市、便利店原則上應(yīng)在距離上靠近顧客，而那些單體規(guī)模大、商品品種齊全，以經(jīng)營選擇性較強(qiáng)的商品為主的零售業(yè)態(tài)，例如，百貨店或倉儲(chǔ)式購物中心能夠從遠(yuǎn)處吸引顧客，原則上選在人流多，交通便利的地方。交通便利可以把較遠(yuǎn)地方的人帶進(jìn)來，又方便購物的人群走出去。交通便利已成了現(xiàn)代零售業(yè)必須考慮的重要因素。比如，交通便利就是家樂福選址的首要因素，家樂福開店選址的條件有三：交通方便;人口集中;兩條馬路交叉口。其實(shí)家樂福的法文名字‘Carrefour’正是‘十字路口’的意思。
2.地點(diǎn)朝向策略
細(xì)分地理位置的策略是指對(duì)氣候、地勢(shì)、用地形式及道路關(guān)聯(lián)程度等地理?xiàng)l件進(jìn)行細(xì)微分析后，對(duì)店鋪位置做出選擇的策略。主要可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行細(xì)分：
第一，店鋪選址要關(guān)注路面、地勢(shì)。一般情況下，店鋪選址都要考慮所選位置的道路及路面地勢(shì)情況，因?yàn)檫@會(huì)直接影響店鋪的建筑結(jié)構(gòu)和客流量。通常，店鋪地面應(yīng)與道路處在一個(gè)水平面上，這樣有利于顧客出入店堂，是比較理想的選擇。但在實(shí)際選址過程中，路面地勢(shì)較好的地段地價(jià)都比較高，商家在選擇位置時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，所以，在有些情況下，商家不得不將店鋪位置選擇在坡路上或路面與店鋪地面的高度相差很多的地段上。這種情況，最重要的就是必須考慮店鋪的人口、門面、階梯、招牌的設(shè)計(jì)等，一定要方便顧客，并引人注目。
第二，店鋪選址要考慮地形。地形、地貌對(duì)商店位置的選擇的主要影響表現(xiàn)在：
方位情況。方位是指商店坐落的方向位置，以正門的朝向?yàn)闃?biāo)志。方位的選擇與商店所處地區(qū)氣候條件直接相關(guān)。以我國北方城市為例，通常以北為上，所以一般商業(yè)建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。
走向情況。走向是指商店所選位置顧客流動(dòng)的方向。比如，我國的交通管理制度規(guī)定人流、車流均靠右行駛，所以人們普遍養(yǎng)成右行的習(xí)慣，這樣，商店在選擇地理位置進(jìn)口時(shí)就應(yīng)以右為上。如商店所在地的道路如果是東西走向的，而客流又主要從東邊來時(shí)，則以東北路口為最佳方位;如果道路是南北走向，客流主要是從南向北流動(dòng)時(shí)，則以東南路口為最佳。
交叉路口情況。交叉路口一般是指十字路口和三岔路口。一般來說在這種交接地，商店建筑的能見度大，但在選擇十字路口的那一側(cè)時(shí)，則要認(rèn)真考察道路兩側(cè)，通常要對(duì)每側(cè)的交通流向及流量進(jìn)行較準(zhǔn)確的調(diào)查，應(yīng)選擇流量最大的街面作為商店的最佳位置和店面的朝向。如果是三岔路口，最好將商店設(shè)在三岔路口的正面，這樣店面最顯眼;但如果是丁字路口，則將商店設(shè)在路口的“轉(zhuǎn)角”處，效果更佳。
3.借客策略
店鋪周圍的競(jìng)爭(zhēng)情況對(duì)店鋪經(jīng)營的成敗產(chǎn)生巨大影響，因此在選址時(shí)，必須分析附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在店鋪相對(duì)集中的地方，在經(jīng)營特色，價(jià)格、服務(wù)等方面努力做出特色，才能成功。對(duì)于單一功能零售店鋪，由于這些店經(jīng)營業(yè)務(wù)單一，規(guī)模小，對(duì)顧客的吸引力薄弱，自身難以擁有較大的客流。這些店鋪具有依附性、借客源性的特征，所以在選址上采取借客策略，一種方案是在商業(yè)區(qū)或大商場(chǎng)旁邊設(shè)店，從而獲得較大的客源。另一種方案是在“XX專業(yè)街’開店，因?yàn)閷I(yè)街同業(yè)商店多，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響，凝聚人氣。消費(fèi)者在專業(yè)街可以貨比三家，還起價(jià)來比較容易，所以客流量多。這樣商家的生意反而比單槍匹馬更容易做。比如，麥當(dāng)勞、肯德基快餐廳幾乎都是建在大商場(chǎng)旁邊，也是這個(gè)道理?？疾焱坏囟瓮惲闶燮髽I(yè)的經(jīng)營業(yè)績、商品的價(jià)格水平等情況可以初步測(cè)算可能產(chǎn)生的利潤狀況;也有助于確定今后自己的商品定位，用較少的投資進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的市場(chǎng)，不僅站住了腳，而且得到迅速發(fā)展。所以集中在一起的商店群相互間既存在競(jìng)爭(zhēng)，又有著合作，要權(quán)衡把握好這種關(guān)系。
4.客流分析策略
每個(gè)店鋪的經(jīng)營者都知道，開店選址必須找人氣旺的地方?？土鞫嗌偈沁x址決策時(shí)必須考慮的重要問題。擁有足夠的人流，才能保證店鋪的利潤回報(bào)，足夠的人氣才能支撐起購買量。店鋪的選址要分析該客流的特點(diǎn)。古語說“一步差三市”，意思就是店鋪的選址差一步就有可能差三成的買賣，這跟客流活動(dòng)的線路有關(guān)。即使是同樣一條街道，由于交通條件不同或基礎(chǔ)文化娛樂設(shè)施不同或通向的地區(qū)不同，不同位置也可能會(huì)使銷售業(yè)績存在很大差異。了解客流的消費(fèi)目標(biāo)，對(duì)客流量調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，研究客流路過的目的，如經(jīng)過此地是為了購物、上下班、換車、旅游或散步等，學(xué)校附近的店面應(yīng)考慮寒暑假的時(shí)間，機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上、下班時(shí)間，車站附近的店面應(yīng)摸清發(fā)車、到車的規(guī)律，這些都會(huì)影響開業(yè)后的營業(yè)時(shí)間，進(jìn)而影響店鋪的業(yè)績。
5.潛在價(jià)值評(píng)估策略
潛在商業(yè)價(jià)值評(píng)估是指對(duì)擬選開業(yè)的店鋪位置的未來商業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ姆治雠c評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)店鋪位置的優(yōu)劣時(shí)，既要分析現(xiàn)在的情況，又要對(duì)未來的商業(yè)價(jià)值進(jìn)行評(píng)估，這是因?yàn)橐恍┈F(xiàn)在看好的店鋪位置，隨著城市建設(shè)的發(fā)展可能會(huì)由熱變冷，而一些以往不引人注目的地段，也可能在不久的將來會(huì)變成繁華鬧市。因此，店鋪在選址時(shí)，更應(yīng)重視潛在商業(yè)價(jià)值的評(píng)估。對(duì)此，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)：
第一，所選的地址在城區(qū)規(guī)劃中的位置及其商業(yè)價(jià)值。
第二，是否靠近大型機(jī)關(guān)、單位、廠礦企業(yè)。
第三，未來人口增加的速度、規(guī)模及其購買力提高度。
第四，是否有“集中效應(yīng)”，即店鋪建設(shè)如果選在商業(yè)中心區(qū)，雖然使店鋪面對(duì)多個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但因眾多商家云集在一條街上，可以滿足消費(fèi)者多方面的需求，因而能夠吸引更多的顧客前來購物，從而產(chǎn)生商業(yè)集約效應(yīng)。所以“成行成市”的商業(yè)街，也是店鋪選擇位置需重點(diǎn)考慮的目標(biāo)。
6.出奇制勝策略
店鋪選址時(shí)既需要進(jìn)行科學(xué)的考察分析，同時(shí)又應(yīng)該將它看成一種藝術(shù)。經(jīng)營者有敏銳的洞察力，善于捕捉市場(chǎng)商機(jī)，用出奇制勝的策略，與眾不同的眼光來選擇店鋪位置，常常會(huì)得到意想不到的收獲。如全美洲最大的零售企業(yè)“沃爾瑪”聯(lián)合商店的總經(jīng)理薩姆·沃爾就是采用“人棄我取”的反向操作策略，把大型折價(jià)商店遷到不被一般商家重視的鄉(xiāng)村和小城鎮(zhèn)去。因?yàn)槟抢锏氖袌?chǎng)尚未被開發(fā)，有很大潛力，同時(shí)又可回避城區(qū)商業(yè)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
看了“店鋪選址的五個(gè)步驟”的人還看了：
3.店面選址的方法