開(kāi)餃子館的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)

　　說(shuō)起創(chuàng)業(yè),有人講創(chuàng)業(yè)是白刀子進(jìn)紅刀子出的血淚史。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于開(kāi)餃子館的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　開(kāi)餃子館的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇1

　　6---8張散臺(tái)。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場(chǎng)有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡(jiǎn)易吧臺(tái)，當(dāng)?shù)氐淖黾揖叩目梢源颉Ｖ劣跈n次也不必要太高，300左右，柜臺(tái)可以采用玻璃的，150左右。

　　以上三項(xiàng)在當(dāng)?shù)氐亩质袌?chǎng)也有的。一般都是轉(zhuǎn)行變賣。品項(xiàng)也不錯(cuò)，價(jià)格也不高，建議可以考慮。

　　餐具：酒店用品商店一般都有，結(jié)合你的餃子館。買一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費(fèi)用在500元以內(nèi)。冰柜：用于冷藏用，新的1500(特定品牌)，二手的400---600，絞肉機(jī)一臺(tái)。煮餃子的鍋至少兩口。為適應(yīng)不同的餡料。

　　根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時(shí)候。

　　炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過(guò)6種。第一次進(jìn)貨也不要太多。一件就可以。費(fèi)用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。

　　包餃子的員工一般都是要求技術(shù)熟練。這個(gè)不需要說(shuō)太詳細(xì)。

　　對(duì)于原料的進(jìn)貨渠道，最好還是固定，開(kāi)業(yè)前期先多考察幾個(gè)地方，無(wú)論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關(guān)，保證原料的質(zhì)量是基礎(chǔ)，其次是價(jià)格。

　　開(kāi)業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時(shí)可以嘗試一下人家的味道如何，對(duì)自己開(kāi)業(yè)也是一種指導(dǎo)。

　　至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺(jué)不要太復(fù)雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關(guān)鍵。

　　價(jià)格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開(kāi)業(yè)，掙的不是錢，是人氣。

　　至于所說(shuō)的開(kāi)餃子館費(fèi)用，這個(gè)真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個(gè)人所想的，在實(shí)際操作上肯定有差異的，大家所說(shuō)的都是理論價(jià)格。其實(shí)真的開(kāi)起來(lái)，你會(huì)感覺(jué)什么都需要買，什么都不夠。所以說(shuō)，根據(jù)自己的實(shí)際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運(yùn)用好，把店開(kāi)起來(lái)，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。

　　當(dāng)然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。

　　你開(kāi)店的大概費(fèi)用，設(shè)施，人員工資，手動(dòng)的流動(dòng)資金等，原料的采購(gòu)，日常的開(kāi)銷等，首先在15000肯定夠了。

　　選址原則:

　　靠近寫(xiě)字樓避開(kāi)住宅區(qū)

　　要想開(kāi)好飯店，選址是首先要考慮的重要內(nèi)容，選對(duì)地方就成功了一半!業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，開(kāi)大眾化餃子館選址的一般原則應(yīng)該是靠近商業(yè)區(qū)、商場(chǎng)和寫(xiě)字樓附近，盡量不要開(kāi)在居民住宅區(qū)。因?yàn)樵谧≌瑓^(qū)，人們一般情況下都是回家自己做飯，很少有人到飯店吃餃子，而商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓里多是白領(lǐng)或公務(wù)員，這部分人常常時(shí)間比較緊，而且他們消費(fèi)力較強(qiáng)，是大眾化餃子館的主要顧客。

　　開(kāi)餃子館的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇2

　　經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)描述：餐廳主打漁水餃，七彩餃以及海鮮之類的配菜，包括無(wú)煙區(qū)，豪華卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預(yù)定并可以送餐上門。

　　具體的服務(wù)內(nèi)容包括：前廳服務(wù)也就是接待服務(wù)，包括大堂經(jīng)理服務(wù)，問(wèn)詢服務(wù)，總機(jī)服務(wù)以及行李寄存服務(wù);餐飲服務(wù)包括酒水的添加，衛(wèi)生服務(wù);包間區(qū)域每間都有專門服務(wù)生全程服務(wù)。

　　所需籌措的資金數(shù)量：初始資金來(lái)源于50萬(wàn)的貸款，貸款分3年償還。這筆貸款將支付餐廳桌椅設(shè)備，廚房櫥柜用具和租賃房子的費(fèi)用，另外還有廣告費(fèi)用和食料調(diào)味品。

　　這個(gè)報(bào)告是保密的，屬于上述合伙者的財(cái)產(chǎn)。該報(bào)告僅供被傳閱者使用，未經(jīng)公司同意，報(bào)告中任何內(nèi)容的復(fù)制和泄露都是不允許的。

　　二計(jì)劃執(zhí)行概述

　　1。 公司簡(jiǎn)單介紹：公司主要經(jīng)營(yíng)水餃以及海鮮之類的配菜，包括無(wú)煙區(qū)，豪華 卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預(yù)定并可以送餐上門。

　　2。 創(chuàng)業(yè)資金

　　3。 人民幣15—20萬(wàn)之間。

　　4創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　?。?/p>

　　6創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

　　不斷推廣我們魚(yú)美人漁水餃餐廳品牌，以期形成連鎖規(guī)模和品牌效應(yīng)。

　　一、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備

　　創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備：

　　我們創(chuàng)業(yè)資金的主要來(lái)源是國(guó)家對(duì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)所提供的低息貸款，另外有一部分來(lái)源于團(tuán)隊(duì)中個(gè)人或家庭的小額資金支援。

　　第二部分 綜訴

　　第一章 公司介紹

　　1。公司的宗旨，健康飲食，顧客上帝

　　2。公司的名稱：魚(yú)美人漁水餃餐廳

　　3。公司特色：舒適，天然健康

　　第二章 產(chǎn)品與服務(wù)

　　餐廳主打漁水餃以及海鮮之類的配菜，包括無(wú)煙區(qū)，豪華卡座區(qū)以及包間區(qū)，可以提前預(yù)定并可以送餐上門。

　　具體的服務(wù)內(nèi)容包括：前廳服務(wù)也就是接待服務(wù)，包括大堂經(jīng)理服務(wù)，問(wèn)詢服務(wù)，總機(jī)服務(wù)以及行李寄存服務(wù);餐飲服務(wù)包括酒水的添加，衛(wèi)生服務(wù);包間區(qū)域每間都有專門服務(wù)生全程服務(wù)。

　　公司除經(jīng)營(yíng)漁水餃外，還做七彩水餃，即用菠菜面，胡蘿卜面，紫菜面等天然的彩色面粉做成七彩水餃。而且用這種水餃做成情侶套餐吸引年輕顧客。

　　第三章。市場(chǎng)分析

　　我們的團(tuán)隊(duì)做了深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雖然已經(jīng)有諸如美式快餐：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客，意式快餐：巴貝拉等餐飲巨頭的長(zhǎng)期存在和旺盛發(fā)展，但水餃館在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)仍有巨大潛力可挖。

　　綜合中國(guó)社會(huì)近10年的餐飲業(yè)消費(fèi)分布，漁水餃的營(yíng)業(yè)額度占整個(gè)餐飲業(yè)的總營(yíng)業(yè)額度的比重逐步上升，且上升幅度不斷提高。

　　開(kāi)餃子館的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書(shū)篇3

　　6---8張散臺(tái)。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場(chǎng)有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡(jiǎn)易吧臺(tái)，當(dāng)?shù)氐淖黾揖叩目梢源?。至于檔次也不必要太高，300左右，柜臺(tái)可以采用玻璃的，150左右。

　　以上三項(xiàng)在當(dāng)?shù)氐亩质袌?chǎng)也有的。一般都是轉(zhuǎn)行變賣。品項(xiàng)也不錯(cuò)，價(jià)格也不高，建議可以考慮。

　　餐具：酒店用品商店一般都有，結(jié)合你的餃子館。買一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費(fèi)用在500元以內(nèi)。冰柜：用于冷藏用，新的1500(特定品牌)，二手的400---600，絞肉機(jī)一臺(tái)。煮餃子的鍋至少兩口。為適應(yīng)不同的餡料。

　　根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時(shí)候。

　　炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過(guò)6種。第一次進(jìn)貨也不要太多。一件就可以。費(fèi)用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。

　　包餃子的員工一般都是要求技術(shù)熟練。這個(gè)不需要說(shuō)太詳細(xì)。

　　對(duì)于原料的進(jìn)貨渠道，最好還是固定，開(kāi)業(yè)前期先多考察幾個(gè)地方，無(wú)論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關(guān)，保證原料的質(zhì)量是基礎(chǔ)，其次是價(jià)格。

　　開(kāi)業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時(shí)可以嘗試一下人家的味道如何，對(duì)自己開(kāi)業(yè)也是一種指導(dǎo)。

　　至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺(jué)不要太復(fù)雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關(guān)鍵。

　　價(jià)格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開(kāi)業(yè)，掙的不是錢，是人氣。

　　至于所說(shuō)的開(kāi)餃子館費(fèi)用，這個(gè)真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個(gè)人所想的，在實(shí)際操作上肯定有差異的，大家所說(shuō)的都是理論價(jià)格。其實(shí)真的開(kāi)起來(lái)，你會(huì)感覺(jué)什么都需要買，什么都不夠。所以說(shuō)，根據(jù)自己的實(shí)際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運(yùn)用好，把店開(kāi)起來(lái)，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。

　　當(dāng)然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。

　　你開(kāi)店的大概費(fèi)用，設(shè)施，人員工資，手動(dòng)的流動(dòng)資金等，原料的采購(gòu)，日常的開(kāi)銷等，首先在15000肯定夠了。

　　選址原則:

　　靠近寫(xiě)字樓避開(kāi)住宅區(qū)

　　要想開(kāi)好飯店，選址是首先要考慮的重要內(nèi)容，選對(duì)地方就成功了一半!業(yè)內(nèi)人士介紹說(shuō)，開(kāi)大眾化餃子館選址的一般原則應(yīng)該是靠近商業(yè)區(qū)、商場(chǎng)和寫(xiě)字樓附近，盡量不要開(kāi)在居民住宅區(qū)。因?yàn)樵谧≌瑓^(qū)，人們一般情況下都是回家自己做飯，很少有人到飯店吃餃子，而商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓里多是白領(lǐng)或公務(wù)員，這部分人常常時(shí)間比較緊，而且他們消費(fèi)力較強(qiáng)，是大眾化餃子館的主要顧客。