食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
食品指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、工業(yè)林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇1
1) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的眼光——戰(zhàn)略方向與戰(zhàn)略目標(biāo)是什么?
* 您的遠(yuǎn)大目標(biāo)是什么?——企業(yè)使命與愿景是什么?
* 您要解決什么問題?對(duì)象是誰?——產(chǎn)品或服務(wù)是什么?賣點(diǎn)是什么或核心盈利模式是什么?
* 您將來想要成為什么樣的人?成為什么樣的公司?——企業(yè)發(fā)展目標(biāo)是什么?
2) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的市場(chǎng)機(jī)會(huì)是什么?市場(chǎng)有多大?
* 您目標(biāo)的市場(chǎng)有多大?發(fā)展有多快?——市場(chǎng)容量與增長(zhǎng)率如何?
* 這個(gè)市場(chǎng)狀況如何?有多成熟或多不成熟?——市場(chǎng)特征/趨勢(shì)與發(fā)展成熟度如何?
* 您是否有資本/資源/條件在未來N年內(nèi)成為這個(gè)行業(yè)市場(chǎng)(份額)的前N位排名?——市場(chǎng)發(fā)展目標(biāo)及自己的發(fā)展條件與機(jī)會(huì)如何?
3) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，如何介紹您的產(chǎn)品和/或服務(wù)?
* 您的產(chǎn)品和/或服務(wù)是什么?——產(chǎn)品和/或服務(wù)介紹如何?
* 解決了用戶的什么問題?——產(chǎn)品和/或服務(wù)的使用價(jià)值如何?
* 您的產(chǎn)品和/或服務(wù)有什么特別之處?——產(chǎn)品和/或服務(wù)的特點(diǎn)及差異性如何?
4) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的最終用戶是誰?——如何介紹您的客戶用戶群體?
* 誰是現(xiàn)在的用戶?——目標(biāo)群體分析
* 誰是目標(biāo)的用戶?——未來潛在的目標(biāo)群體是誰?
* 理想的用戶是什么樣的?——典型的目標(biāo)群體是誰?
* 誰會(huì)付費(fèi)?——最需要本產(chǎn)品或服務(wù)的用戶是誰?
* 如有可能，介紹一個(gè)具體用戶的CASE例子。
5) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的企業(yè)/團(tuán)隊(duì)價(jià)值主張是什么?
* 您給用戶提供了什么價(jià)值?——客戶與用戶可以獲得哪些利益/價(jià)值或回報(bào)?
* 使用或購(gòu)買您的產(chǎn)品后，客戶與用戶的投資回收率是什么?——分析用戶的利益/價(jià)值或回報(bào)
* 您解決了客戶與用戶的什么問題?——您的產(chǎn)品或服務(wù)解決了本行業(yè)的那些關(guān)鍵問題?
* 您的產(chǎn)品和/或服務(wù)的性質(zhì)?——是奢侈品?有益的東西?還是必需品…?
6) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您如何銷售(營(yíng)銷策略與銷售計(jì)劃)?
* 銷售業(yè)務(wù)流程或程序是什么?周期有多長(zhǎng)?——銷售計(jì)劃與周期如何?
* 您的銷售和市場(chǎng)方針或策略是什么?——銷售戰(zhàn)略與模式如何?
* 您當(dāng)前或未來計(jì)劃的銷售鏈?zhǔn)鞘裁?——目前的銷售網(wǎng)絡(luò)如何?
7) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您如何吸引客戶?
* 每個(gè)用戶平均要花費(fèi)多少錢?——產(chǎn)品或服務(wù)定價(jià)如何?
* 在不同時(shí)期這個(gè)費(fèi)用是否不同?為什么?——今后市場(chǎng)發(fā)展或季節(jié)變化對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)定價(jià)的影響?
* 用戶的永久價(jià)值是什么?——今后市場(chǎng)變化不會(huì)影響本項(xiàng)目產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)值的方面是什么?
8) 策劃編寫食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的管理團(tuán)隊(duì)已經(jīng)有誰?未來如何組建完善?
* 您的管理團(tuán)隊(duì)有誰?——管理團(tuán)隊(duì)介紹，現(xiàn)在有的及擬定好的
* 他們有什么經(jīng)驗(yàn)?——介紹關(guān)鍵人員的經(jīng)驗(yàn)
* 欠缺那些環(huán)節(jié)?有什么計(jì)劃去彌補(bǔ)?——目前管理團(tuán)隊(duì)的不足之處及以后的彌補(bǔ)辦法是什么?
* 如何賺錢?——主要收入項(xiàng)是什么?
* 您的收入模式?——主要收入是什么?
* 需要怎樣才能盈利?——實(shí)現(xiàn)收入盈利的關(guān)鍵?
10) 策劃編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的項(xiàng)目現(xiàn)在進(jìn)展到哪一步?
* 您的項(xiàng)目現(xiàn)在進(jìn)展到哪一步了?包括——技術(shù)/產(chǎn)品?團(tuán)隊(duì)?財(cái)務(wù)狀況/營(yíng)業(yè)收入?
* 您項(xiàng)目目前的進(jìn)展情況如何?問題如何?前景如何?
* 您將來的計(jì)劃是什么?打算如何改變現(xiàn)在問題?
11) 策劃編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的融資計(jì)劃是什么?
* 目前已經(jīng)得到了什么(入股)投資或貸款?——已經(jīng)投入的資金額度與來源是多少?
* 未來希望得到多少投資?比例如何?——還需要籌措投入的資金額度與比例是多少?
* 資金打算用在什么地方?——資金使用計(jì)劃如何?
* 假如需求資金代為后可以支持多久?屆時(shí)公司是否能夠發(fā)展到一個(gè)重要的Milestone里程碑?——投入以上資金后的項(xiàng)目發(fā)展目標(biāo)是什么?
* 除以上資金需求外，您還打算吸引多少資金?什么時(shí)候?——后續(xù)再投資資金需求多少與需求時(shí)間如何?
12) 編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰?
* 誰是您當(dāng)前和未來潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?——目前主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些?
* 誰有可能和您項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)，誰有可能和您項(xiàng)目合作?——區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與合作對(duì)象
* 您的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)如何?——請(qǐng)?zhí)峁└?jìng)爭(zhēng)比較分析或SWOT分析
* 您有什么特殊特別之處?——請(qǐng)?zhí)峁┳约旱母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)點(diǎn)分析
13) 編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，您有什么合作伙伴?
* 誰是您當(dāng)前/未來的(銷售或技術(shù)或管理)合作伙伴?——市場(chǎng)與技術(shù)方面的戰(zhàn)略合作伙伴如何?
* 這些合作伙伴的可靠程度如何?——與這些當(dāng)前/未來合作伙伴的利益關(guān)系或緊密度如何?
14) 編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中，請(qǐng)解釋適合哪些方向的投資商?
* 您的項(xiàng)目和哪些投資者的方向/經(jīng)驗(yàn)吻合?——適合哪些行業(yè)方向的投資商?
* 您的項(xiàng)目與投資者現(xiàn)有的投資組合有什么互補(bǔ)或競(jìng)爭(zhēng)?——從產(chǎn)業(yè)鏈或行業(yè)關(guān)聯(lián)度分析，為什么適合適合這類投資商?
15) 編制食品項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書過程中的其它重要問題：
* 您的項(xiàng)目成功的前提條件是什么?這些成功前提條件已經(jīng)具備多少或還只是假設(shè)?——成功的前提條件是否具備?
* 有什么不確定因素有可能一夜之間改變您的生意?(新科技，新市場(chǎng)成員，規(guī)則法規(guī)的變化?)——風(fēng)險(xiǎn)因素分析?
* 您公司或項(xiàng)目的薄弱環(huán)節(jié)是什么? ——目前的薄弱環(huán)節(jié)?以后如何彌補(bǔ)?
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇2
一、企業(yè)概況
創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易有限公司，工商注冊(cè)資金50萬元。經(jīng)營(yíng)范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。
主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng)，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行交流。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況
我是XXX食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)〕，原在YYY罐頭食品廠工作。
熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、市場(chǎng)評(píng)估
a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：
(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。
(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。
使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。
同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。
食品業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3
餃子館創(chuàng)業(yè)計(jì)劃
6---8張散臺(tái)。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場(chǎng)有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡(jiǎn)易吧臺(tái)，當(dāng)?shù)氐淖黾揖叩目梢源颉Ｖ劣跈n次也不必要太高，300左右，柜臺(tái)可以采用玻璃的，150左右。
以上三項(xiàng)在當(dāng)?shù)氐亩质袌?chǎng)也有的。一般都是轉(zhuǎn)行變賣。品項(xiàng)也不錯(cuò)，價(jià)格也不高，建議可以考慮。
餐具：酒店用品商店一般都有，結(jié)合你的餃子館。買一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費(fèi)用在500元以內(nèi)。冰柜：用于冷藏用，新的1500(特定品牌)，二手的400---600，絞肉機(jī)一臺(tái)。煮餃子的鍋至少兩口。為適應(yīng)不同的餡料。
根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時(shí)候。
炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進(jìn)貨也不要太多。一件就可以。費(fèi)用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。
包餃子的員工一般都是要求技術(shù)熟練。這個(gè)不需要說太詳細(xì)。
對(duì)于原料的進(jìn)貨渠道，最好還是固定，開業(yè)前期先多考察幾個(gè)地方，無論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關(guān)，保證原料的質(zhì)量是基礎(chǔ)，其次是價(jià)格。
開業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時(shí)可以嘗試一下人家的味道如何，對(duì)自己開業(yè)也是一種指導(dǎo)。
至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺不要太復(fù)雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關(guān)鍵。
價(jià)格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開業(yè)，掙的不是錢，是人氣。
至于所說的開餃子館費(fèi)用，這個(gè)真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個(gè)人所想的，在實(shí)際操作上肯定有差異的，大家所說的都是理論價(jià)格。其實(shí)真的開起來，你會(huì)感覺什么都需要買，什么都不夠。所以說，根據(jù)自己的實(shí)際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運(yùn)用好，把店開起來，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。
當(dāng)然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。
你開店的大概費(fèi)用，設(shè)施，人員工資，手動(dòng)的流動(dòng)資金等，原料的采購(gòu)，日常的開銷等，首先在15000肯定夠了。
選址原則:
靠近寫字樓避開住宅區(qū)
要想開好飯店，選址是首先要考慮的重要內(nèi)容，選對(duì)地方就成功了一半!業(yè)內(nèi)人士介紹說，開大眾化餃子館選址的一般原則應(yīng)該是靠近商業(yè)區(qū)、商場(chǎng)和寫字樓附近，盡量不要開在居民住宅區(qū)。因?yàn)樵谧≌瑓^(qū)，人們一般情況下都是回家自己做飯，很少有人到飯店吃餃子，而商業(yè)區(qū)、寫字樓里多是白領(lǐng)或公務(wù)員，這部分人常常時(shí)間比較緊，而且他們消費(fèi)力較強(qiáng)，是大眾化餃子館的主要顧客。