養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書
養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書
近年來,隨著中國已擁有的創(chuàng)業(yè)投資經(jīng)驗與環(huán)境,此刻更需要創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的增進(jìn)及培養(yǎng),因此創(chuàng)業(yè)教育的課程發(fā)展是當(dāng)前重要的課題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書,給大家作為參考,歡迎閱讀!
養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇1
一、養(yǎng)殖合作社概況
養(yǎng)殖場建設(shè)初期規(guī)模不大,大約20頭種牛左右,約需資金10—15萬元。因為養(yǎng)殖場建在梯門鄉(xiāng)農(nóng)村,擁有大量的廉價甚至免費的秸稈資源和充足的水源,可節(jié)省大量的資金和精飼料,且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。因靠近魯西黃牛產(chǎn)地,故種牛以魯西黃牛為主,另外可與其他種牛進(jìn)行雜交,培育出品質(zhì)更好的牛。
二、產(chǎn)品介紹
1、因山東有優(yōu)質(zhì)的魯西黃牛,故可將其作為種牛之一。魯西黃牛是我國名貴牛種之一,其體軀高大,結(jié)構(gòu)勻稱,健壯威武,肉用價值高,且肉質(zhì)鮮美。魯西黃牛繁殖力較強(qiáng),母牛一般8-10月齡即可配種懷胎,母牛如初配年齡1.5-2歲,終生可產(chǎn)犢7-10頭,產(chǎn)仔率較高,公牛性成成熟略晚,一般兩歲開始配種,可利用5-7年。
在生產(chǎn)性能上,據(jù)屠宰測定的結(jié)果,18月齡的閹牛平均屠宰率57.2%凈肉率49.0%,骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23,眼肌面積89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,凈肉率為50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肌面積94.2平方厘米。肌纖維細(xì),肉質(zhì)良好,脂肪分布均勻,大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的79%,體重相當(dāng)出生重的10.1倍。個體高大、公牛體高146.3cm,體長160.9cm,胸圍206.36cm,體重685.18kg,最大體重1040kg。皮質(zhì)好,加工后不出萌眼。性情溫順,體壯抗病,便于飼養(yǎng)管理。——在繁殖性能上,母牛性成熟早,有的8月齡即能受胎。一般10-12月齡開始發(fā)情,發(fā)情周期平均22天,范圍16-35天;發(fā)情持續(xù)期2-3天。妊娠期平均285天,范圍270-310天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為35天,范圍22-79天。
2、因夏洛萊克牛肉多,尤其瘦肉多,且國內(nèi)早已引進(jìn),也可用夏洛萊克牛進(jìn)行雜交。夏洛來牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū),是舉世聞名的大型肉牛品種,自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎,早已輸往世界許多國家,參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育,或在引人國進(jìn)行純種繁殖。
夏洛來牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點是:生長速度快,瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下,6月齡公犢可LX達(dá)250千克,母犢210千克。日增重可達(dá)1400克,成年活重,公牛平均為1100——1200千克,母牛700——800千克。在加拿大,良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛,產(chǎn)肉性能好,屠宰率一般為60%--70%,胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克,屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高,一個泌乳期可產(chǎn)奶2000千克,乳脂率為4.0%--4.7%,但該牛純種繁殖時難產(chǎn)率較高(13.7%)。
3、綜合上述信息,我們有信心培育出體型大,肉質(zhì)好,生長快,繁殖能力強(qiáng),母乳好的良種牛。且最近幾年來,我國也早就進(jìn)行了與黃牛的雜交實驗,取得了明顯效果。表現(xiàn)為夏雜后代體格明顯加大,增長速度加快,雜種優(yōu)勢明顯。
4、至于防疫及養(yǎng)牛技術(shù),則可向種牛源地進(jìn)行指導(dǎo)。
三.市場調(diào)研與分析
1、現(xiàn)在生活水平不斷提高,人們不再局限在食用豬肉上,肉的種類不斷增多,尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美,口味好,越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達(dá),周邊城市人口多,需求量大。再加上冷藏技術(shù)的進(jìn)步,也可服務(wù)于濟(jì)南,北京,天津等大城市。
2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是當(dāng)前肉牛供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變,加上肉牛繁殖周期長、繁殖量少,因此貨緊價揚將是今后相稱長時間內(nèi)肉牛市場的主要特點,現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時。二是隨著人們生活水平的提高,消費對象的日趨多元化,加之我國與世界交往越來越多,來華旅游人數(shù)增加,海內(nèi)對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大,牛肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價格上漲、社會物價水平總體上升等因素的影響下,肉牛價格必然會大幅度的上升,并將維持在較高價位,養(yǎng)牛效益也會最終與肉牛養(yǎng)殖周期長、高投入的特點形成正比,實現(xiàn)穩(wěn)步提高。總體看肉牛養(yǎng)殖前景很好,肉牛數(shù)量處于下降趨勢,而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升,去年活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平,高達(dá)9.4元/公斤~10.2元/公斤,繁殖一頭犢??梢允杖?000元以上,育肥肉牛6個月以上純利可達(dá)1600元~1800元,所以收益是很可觀的。
3、對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水,可用于施肥,這也是收益之一。另外,也可用于沼氣池,作為產(chǎn)生沼氣的原料
四、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。社長依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn),使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn),順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、牛群周轉(zhuǎn)計劃。肉牛場規(guī)模和經(jīng)營活動決定牛群周轉(zhuǎn),根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計劃組織飼料供應(yīng),制定勞動力計劃、建設(shè)棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉(zhuǎn)計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制牛群周轉(zhuǎn)計劃的依據(jù):
(1)牛群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動情況,如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計劃應(yīng)出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù),計算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對于育肥肉牛,根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購進(jìn)育肥牛數(shù)。
(3)基礎(chǔ)母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能,決定基礎(chǔ)母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時,決定育成母牛的預(yù)留比例,這也與牛群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
(4)育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應(yīng)的產(chǎn)肉計劃。
五、人員和組織管理
1、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉牛場生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行,需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng),行使決策權(quán),來有效地組織生產(chǎn),協(xié)調(diào)各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負(fù)責(zé)制,由場長通過班組長和技術(shù)人員直接管理牛群和經(jīng)營工作。對于規(guī)模較大、牛群分組的牛場,可建科室或場長助理來協(xié)助場長管理生產(chǎn)??剖一驁鲩L助理對場長負(fù)責(zé),行使范圍內(nèi)的職責(zé),深入第一線指揮生產(chǎn)。
2、當(dāng)牛場擴(kuò)大以后,進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種牛,并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
3、雇傭周圍村莊的有經(jīng)驗的村民進(jìn)行養(yǎng)殖,工資低且能留得住,經(jīng)驗有利于合作社的發(fā)展。
六、成長發(fā)展規(guī)劃
1、我們目標(biāo)是隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大,資金的寬裕,會進(jìn)一步發(fā)展肉牛屠宰加工廠,皮革廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè),形成一個完整的牛產(chǎn)品加工鏈條,把牛產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
2、當(dāng)上述過程進(jìn)行當(dāng)中時,我會進(jìn)一步“走出去”:到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出山東去,建立自己的牛肉品牌,最終是建立自己一整套的養(yǎng)殖,加工,銷售一條龍體系。
養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇2
一 、項目摘要
大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖,是落實菜籃子工程,發(fā)展畜牧業(yè),調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),保護(hù)生態(tài)治理環(huán)境的重要舉措, 對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,意義重大。
肉牛養(yǎng)殖一直是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的主要組成部分,但是,肉牛品種結(jié)構(gòu)不合理,品質(zhì)差,飼養(yǎng)落后,一家一戶養(yǎng)殖,成品牛外調(diào)困難,銷售不暢,規(guī)模效益、抗風(fēng)險能力弱,附加值低,一直制約著肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,為了盡快適應(yīng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的新形勢,充分發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢,打出特色牌,特準(zhǔn)備發(fā)展肉牛養(yǎng)殖示范戶。
本項目在現(xiàn)代先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)和管理技術(shù)條件下,引導(dǎo)農(nóng)民走出傳統(tǒng)養(yǎng)殖圈子,進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)的“**”結(jié)構(gòu)調(diào)整,進(jìn)行“糧、經(jīng)、飼”種植,肉牛采用規(guī)?;B(yǎng)殖,有利于采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。有利于促進(jìn)養(yǎng)殖、加工、經(jīng)營、銷售各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié),進(jìn)一步緩解小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾,提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。肉牛采用規(guī)模化養(yǎng)殖,有利于采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平。發(fā)展養(yǎng)牛業(yè),同時針對本地區(qū)牛的品質(zhì)及養(yǎng)殖水平滯后的現(xiàn)狀,以市場為導(dǎo)向,以科技為動力,以基地為依托,充分利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)品化調(diào)整的契機(jī),發(fā)揮肉牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢,積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)商品牛生產(chǎn)。
項目計劃:欲建立了一個規(guī)模養(yǎng)殖示范場,廠房、設(shè)備部分已經(jīng)齊全,希望爭取幫扶資金盡早完成廠房和其它各項設(shè)備籌建,早日投產(chǎn),使肉牛規(guī)模擴(kuò)大帶動當(dāng)?shù)氐娜罕娭赂?,進(jìn)一步擴(kuò)大肉牛銷售市場,逐步樹立我們自己的品牌,切實達(dá)到創(chuàng)業(yè)的目的和宗旨。
二、項目的基礎(chǔ)條件
1、有利的區(qū)位優(yōu)勢
水井槽位于****與****兩省交界之處,并緊靠****,交通運輸方便,有著良好的區(qū)位優(yōu)勢和市場前景
2、突出的資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
?、僭谖覀儺?dāng)?shù)貐^(qū)主要生產(chǎn)小麥、玉米和水稻,非常適應(yīng)畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。
②近年屠宰業(yè)發(fā)展迅速,除原各鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰場外,食品加工廠和冷凍場也大量增多,平均每天屠宰量超過千頭,肉牛需求量極大。
三、項目建設(shè)內(nèi)容與實施規(guī)劃
(一)項目建設(shè)內(nèi)容:成立個體肉牛養(yǎng)殖戶,欲形成大型特色規(guī)模養(yǎng)殖示范場和示范戶,形成集飼養(yǎng)、飼料加工、環(huán)境保護(hù)、肉牛生產(chǎn)為一體的規(guī)范化生產(chǎn)示范基地。
(二)項目實施規(guī)劃:本項目預(yù)計在2012年2月份開始實施,2011年八月開始建牛舍,2011年的10月份完工,2月正式開始養(yǎng)殖。初期預(yù)計養(yǎng)殖牛犢60頭。
四、項目建設(shè)原則和組織形式
(一)建設(shè)原則
1、堅持面向現(xiàn)未來,面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè),高起點原則。
2、堅持以市場為導(dǎo)向,飼養(yǎng)適銷對路的**雜種牛,保證銷售;管理、飼養(yǎng)協(xié)調(diào)一致的原則;
3、堅持推廣應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù),搞綠色、無公害、高品質(zhì)的商品牛生產(chǎn)的原則;
4、堅持自愿與自主的原則:農(nóng)戶自愿參加,自我投入,遵守合同;
5、堅持多方投資、風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則;
6、堅持環(huán)境保護(hù)原則:基地養(yǎng)殖場要合理規(guī)劃,合理布局,防止環(huán)境污染。
(二)組織形式
1、資產(chǎn)所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政肉牛發(fā)展基金、養(yǎng)殖戶個人資金及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業(yè)、養(yǎng)殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。
2、經(jīng)營形式。由政府協(xié)調(diào),引進(jìn)企業(yè),以約定方式組成“公司+養(yǎng)殖戶”聯(lián)合體,以降低養(yǎng)殖戶投資風(fēng)險。
3、管理形式。規(guī)劃建設(shè)由本人統(tǒng)一設(shè)計、施工,保證先進(jìn)性和高質(zhì)量;技術(shù)服務(wù)、防疫和銷售方面通過本人統(tǒng)一組織實施,注重保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。
4、政府負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)服務(wù),制定政策。
5、公共設(shè)施管理。水、電、路等公共設(shè)施由自己統(tǒng)一管理和使用,運行和維護(hù)費由自己承擔(dān)。
五、項目投資預(yù)測
項目現(xiàn)共需資金15萬元(詳見投資預(yù)測表)?,F(xiàn)目前急需建廠房一間,購買良種牛犢60頭,需要7萬元。
肉牛養(yǎng)殖前景分析
一、發(fā)展現(xiàn)狀
(一)基本情況
1.牛肉產(chǎn)量迅速增加,在肉類中的比重不斷提高
改革開放以來,我國牛的存欄量、牛肉產(chǎn)量和人均占有量迅速增長。2001年全國牛肉產(chǎn)量549萬噸,人均占有量4.3公斤,分別比1980年增長19.4倍和18倍。
與此同時,牛肉在肉類中的比重不斷提高。牛肉占肉類總產(chǎn)量的比重從1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。
目前我國牛肉產(chǎn)量居世界第三位,牛肉占世界總產(chǎn)量的比重從1980年的0.5%提高到2001年的9%。
2.肉牛主要生產(chǎn)區(qū)域從牧區(qū)轉(zhuǎn)向農(nóng)區(qū)
自20世紀(jì)80年代以來,我國牛肉生產(chǎn)中心逐步由傳統(tǒng)牧區(qū)轉(zhuǎn)向廣大農(nóng)區(qū)。到2001年,內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏五大牧區(qū)牛肉產(chǎn)量占全國的比重從1980年的44%下降到13%;同期河南、山東、河北、安徽四省牛肉產(chǎn)量由占全國的9.7%上升到47.3%,東北三省牛肉產(chǎn)量比重由11%上升到15.7%。
3.飼養(yǎng)方式逐步由放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暫桶肷犸?/p>
以往我國牧區(qū)主要采用草原放牧飼養(yǎng)牛,幾乎不用精飼料進(jìn)行育肥。這種飼養(yǎng)方式的優(yōu)點是生產(chǎn)成本低廉,缺點是對我國原本生態(tài)環(huán)境較差的草地資源造成很大壓力。近年來,農(nóng)區(qū)普遍采用秸稈、人工牧草和精飼料作為牛的主要飼料。其優(yōu)點是充分利用了農(nóng)區(qū)豐富的秸稈資源和閑置的勞動力,并緩解了肉牛對草地資源和生態(tài)環(huán)境的壓力。
在一些農(nóng)區(qū)特別是中原肉牛帶和東北肉牛帶,肉牛的飼養(yǎng)規(guī)模逐步擴(kuò)大。不僅小農(nóng)戶的飼養(yǎng)數(shù)量增加,而且還出現(xiàn)了一批肉牛飼養(yǎng)規(guī)模在百頭以上的養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖小區(qū),大戶和養(yǎng)殖小區(qū)的數(shù)量還在逐步增加。
(二)主要問題
1.生產(chǎn)水平較低,質(zhì)量不高
目前全國肉牛平均胴體重133公斤左右,僅相當(dāng)于世界平均水平的66%;每頭存欄肉牛年產(chǎn)肉量僅相當(dāng)于美國的1/3,甚至還低于墨西哥、阿根廷和巴西等發(fā)展中國家。此外,我國高檔牛肉的比重不足5%,高檔牛肉生產(chǎn)能力低是目前我國肉牛業(yè)的突出弱點。
2.疫病未得到有效控制
長期以來,由于防疫機(jī)構(gòu)不健全,手段落后,檢驗設(shè)備不完善,我國肉牛飼養(yǎng)業(yè)中疫病時伏時起,一些重大疫病未能有效控制,嚴(yán)重影響肉牛生產(chǎn),并成為牛肉出口的主要障礙。
3.屠宰加工環(huán)節(jié)薄弱
屠宰較分散,加工企業(yè)規(guī)模較小,技術(shù)水平較低,60%以上的肉牛由個體戶屠宰經(jīng)營。缺乏統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范和分級標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)正規(guī)的屠宰加工企業(yè)沒有通過國際通行的質(zhì)量認(rèn)證,以致生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品與國際通行的質(zhì)量衛(wèi)生要求相距甚遠(yuǎn)。
二、市場前景與競爭力分析
綜合考慮多方因素,今后一個時期,我國肉牛肉業(yè)會呈快速、健康發(fā)展勢頭。
一是國內(nèi)市場需求空間大。目前我國人均牛肉消費量僅有6公斤左右,為世界平均水平的一半。隨著城鄉(xiāng)居民收入的增加,消費觀念的轉(zhuǎn)變,今后國內(nèi)牛肉市場應(yīng)有較大的需求空間。預(yù)計到2005年,全國人均牛肉消費量將達(dá)到7.5公斤,國內(nèi)市場牛肉需求總量將達(dá)990萬噸,與2001年相比,有近150萬噸的發(fā)展余地。
二是有生產(chǎn)成本及價格優(yōu)勢。我國牛肉的生產(chǎn)成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口價格僅相當(dāng)于世界平均水平的60%左右。
三是出口潛力大。我國的周邊國家及地區(qū)是牛肉的主要進(jìn)口國和地區(qū)。隨著我國牛肉產(chǎn)品質(zhì)量的提高和市場營銷網(wǎng)絡(luò)的不斷健全,對東南亞、中東和俄羅斯等周邊國家及地區(qū)的出口潛力巨大。
但是必須看到,在加入世貿(mào)組織后,牛肉的進(jìn)口關(guān)稅將逐步下降,國外品質(zhì)優(yōu)良、包裝精致的牛羊肉有可能涌入國內(nèi)市場,競爭將更趨激烈,必須及時采取有效應(yīng)對措施,提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,改善安全衛(wèi)生條件,完善銷售服務(wù)體系,積極開拓國內(nèi)外市場。
三、發(fā)展思路和目標(biāo)
(一)發(fā)展思路
以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉為核心,以發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為突破口,在重點優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)實行規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理,主攻品種改良、產(chǎn)品質(zhì)量分級、產(chǎn)品安全與衛(wèi)生質(zhì)量等關(guān)鍵制約環(huán)節(jié),力爭在幾年內(nèi)建成一批有國內(nèi)外知名品牌、有較強(qiáng)國際競爭力的牛羊肉產(chǎn)業(yè)帶,最大限度地滿足國內(nèi)市場對牛羊肉產(chǎn)品的需求,并逐步替代部分進(jìn)口產(chǎn)品和增加牛肉出口量。
(二)發(fā)展目標(biāo)
到2007年,中原和東北肉牛優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域的62個重點縣,牛肉產(chǎn)量將比2001年提高30%左右,其中優(yōu)質(zhì)牛肉的比重由目前不足5%提高到20%以上,平均胴體重提高11%左右。
中原、內(nèi)蒙古中東部及河北北部、西北和西南肉優(yōu)勢區(qū)域的61個重點縣,羊肉產(chǎn)量將比2001年提高38%,其中優(yōu)質(zhì)肉的比重達(dá)到20%以上。
優(yōu)勢區(qū)內(nèi)高檔牛肉生產(chǎn)體系基本建立,涌現(xiàn)出一批牛肉知名品牌,基本滿足國內(nèi)市場對高檔牛肉的需求,出口量也有所增加。
四、優(yōu)勢區(qū)域布局
(一)選擇依據(jù)
種畜資源優(yōu)勢明顯。擁有優(yōu)良的種群結(jié)構(gòu),不僅牛存欄數(shù)量多,而且擁有一定數(shù)量的地方良種資源,作為產(chǎn)肉雜交優(yōu)勢利用的基礎(chǔ)母畜群體。列入優(yōu)勢區(qū)域重點發(fā)展的基地縣,牛的存欄量應(yīng)在8萬頭以上,牛良種(包括地方良種)的覆蓋率均在50%以上。
氣候與飼料資源優(yōu)勢突出。具備牛生長適宜的氣候條件及豐富的飼草、飼料資源。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。具有良好的技術(shù)支持服務(wù)體系,擁有一定規(guī)模的屠宰與加工廠?;乜h之間集中連片,以便形成規(guī)模優(yōu)勢。
1.中原肉牛優(yōu)勢區(qū)域
該區(qū)域包括四川、貴州、云南、廣西4個省的7個地市38個縣市。該區(qū)域地處溫帶,氣候溫和,雨量充沛,飼草飼料豐富,適宜發(fā)展肉牛生產(chǎn)。我國5大著名地方良種黃牛,有4種(秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛)發(fā)源地可以追蹤到西南地區(qū)。該地區(qū)也是肉牛品種改良并取得顯著成效的地區(qū),肉牛生產(chǎn)水平高。2001年四川、貴州、云南、廣西4省牛的存欄量占全國的26.3%,牛肉產(chǎn)量占全國的47.3%。
但是,該區(qū)域從肉牛繁育、飼養(yǎng)到屠宰、加工與銷售的一整套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系尚未建立起來,個體戶屠宰占絕大多數(shù),牛肉產(chǎn)品的安全性與衛(wèi)生狀況較差。
七、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益分析
(一)社會效益分析:養(yǎng)牛場建成后能使農(nóng)民增加收入,脫貧致富,奔上小康生活,充分體現(xiàn)國家和社會對農(nóng)民的關(guān)懷,維護(hù)社會穩(wěn)定。
(二)經(jīng)濟(jì)效益分析:1、成本以平均每年育肥100 頭牛犢,每頭平均體重100公斤,價格2011年市場價格14元/公斤計。
(1)飼料消耗費用,60頭×1000元/頭=60000萬元
(2)貨款利息(1%)10萬元×5%=2500元
(3)水、電:400元
(4)雜費每頭10元60頭 ×5元/頭=600元。
(5)公共設(shè)施運行維護(hù)費500元。
(6)其它500元。
合計:6.8萬元。
2、銷售收入(8元/公斤) 商品牛:60頭×1000斤/頭×7.5元/斤=45萬元
3、獲利:銷售收入-成本=8-3.948=4.052萬元。
八、風(fēng)險防范
1、市場風(fēng)險。加強(qiáng)公司+養(yǎng)殖戶合同管理,嚴(yán)格制定價格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保全部回收。
2、價格風(fēng)險。由于價格變動頻繁,養(yǎng)牛的收益波動大, 短期內(nèi)風(fēng)險較大。因此養(yǎng)殖要有五年以上的規(guī)劃,研究降低飼養(yǎng)成本的方法,開發(fā)廉價飼料,例如:種植牛草。同時,要推廣新技術(shù)、新品種,加強(qiáng)管理等途徑。
3、病疫風(fēng)險。政策將加大對生豬養(yǎng)殖業(yè)的扶持。2007年底,財政部出臺了10項扶持政策支持生豬養(yǎng)殖業(yè),具體包括能繁母牛補(bǔ)貼、能繁母牛保險、疫病防疫補(bǔ)助、肉牛良種補(bǔ)貼、高致病性豬藍(lán)耳病強(qiáng)制撲殺補(bǔ)償、屠宰環(huán)節(jié)病害牛無害化處理補(bǔ)助、肉牛調(diào)出大縣獎勵、完善肉牛生產(chǎn)消費監(jiān)測預(yù)警體系、增加牛肉儲備規(guī)模、支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。除財政部外,農(nóng)業(yè)部下一步將繼續(xù)支持肉牛原種場和擴(kuò)繁場建設(shè),增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃,總結(jié)推廣實施生豬良種補(bǔ)貼取得的成功經(jīng)驗,加快生豬品種改良步伐。積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)范和技術(shù)規(guī)范的實施,鼓勵和引導(dǎo)散養(yǎng)農(nóng)戶向適度規(guī)模養(yǎng)殖過渡。
九、環(huán)境治理
圈舍夏季沖洗兩次,每頭種牛日平均排糞水30公斤,育肥牛日平均排糞水15公斤,排出的污水通過設(shè)計的下水管道到處理池,進(jìn)行生物殺菌,經(jīng)過科學(xué)設(shè)計和建設(shè),無環(huán)境污染且有利于整個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境整治,符合國家環(huán)保要求。
十、結(jié)論
1、項目技術(shù)上先進(jìn),經(jīng)濟(jì)上可行,社會效益和環(huán)境效益好。
2、符合現(xiàn)行國家政策政策要求。
附:投資測算表:
投資測算表
項目數(shù)量 單價 資金總額(萬元)
圈舍 150個平方 2萬元
自來水 1000m 3000元
水泵 1200元
管路200米 5/m 1000元
電線路 500米 1500元
化糞池 1個 1200元
下水管路 50m 700元
公豬 1頭 2000元
仔豬 20頭 500元/頭 10000元
飼料1噸 3噸玉米 共計5000元
合計4.66萬元
養(yǎng)牛場的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇3
對于養(yǎng)殖引種者而言,在選擇養(yǎng)殖場家的時候,最關(guān)注的因素不應(yīng)該是過低的價格,而應(yīng)該是場家的誠信度和品種的質(zhì)量以及售后服務(wù)能力。
據(jù)統(tǒng)計,目前山東不斷涌出的大大小小的牛羊網(wǎng)站已多達(dá)上百家,如此眾多的牛羊養(yǎng)殖網(wǎng)站,所提供的品種質(zhì)量難免良莠不齊。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前出品種質(zhì)量問題的都是知名度低、規(guī)模小的中介人搞的個人供貨商,這類中介人由于自身規(guī)模及品種資源的局限性,在與客戶的合作中所提供的牛羊的品種質(zhì)量比較差,一旦發(fā)生糾紛后,很難在短時間內(nèi)解決售后問題,進(jìn)而損害到購買者的經(jīng)濟(jì)效益。
為此,山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型養(yǎng)殖供種基地力推三重服務(wù)保障為養(yǎng)殖戶搭建滿意平臺。核心三重服務(wù)保障是:售前保障、購買過程保障、運輸保障。
其中,一號保障是指在向山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地咨詢的客戶,保證告訴客戶真實的價格,不報虛價,把問題給客戶講解清楚,不讓客戶白跑一趟,以免耽誤購買客戶的寶貴時間和金錢。
第二,,在整個購買過程中山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地會全程有畜牧師跟隨指導(dǎo)。畜牧師會根據(jù)實際情況實事求是的向客戶介紹牛羊驢的品種質(zhì)量和健康狀況。一旦在購買過程中發(fā)現(xiàn)牛羊驢出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們會及時調(diào)整,確保客戶所購買畜種的質(zhì)量。
第三,,山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地對客戶所購種羊提供運輸保障,達(dá)到一定數(shù)量的,將實行免費送貨到家,對達(dá)不到公司要求數(shù)量的客戶,將實行運費減免政策。購買種羊50只,牛(驢)30頭,保證將免費送貨到家?,F(xiàn)在小尾寒羊價格行情
山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地是集現(xiàn)代科研與改良開發(fā)、良種培育、肉羊肉牛養(yǎng)殖、良種推廣于一體的規(guī)?;?、正規(guī)化養(yǎng)羊養(yǎng)殖基地。多年來我場受到各界的關(guān)注,在行業(yè)內(nèi)享有較高知名度和良好口碑。
山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地承擔(dān)著全市畜牧良種的保種、引進(jìn)、改良、換代、繁育、推廣工作,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益.是中國農(nóng)業(yè)部扶貧辦直屬定點單位,農(nóng)業(yè)部扶貧辦為了更好的推廣中國肉羊良種,更大的推進(jìn)中國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,更快的讓養(yǎng)殖戶淘汰養(yǎng)殖的土羊品種轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖改良肉羊品種?,F(xiàn)在小尾寒羊價格行情
現(xiàn)面向全國常年供應(yīng):
羊 種:波爾山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、白山羊、青山羊、絨山羊、種羊、種公羊、育肥肉羊、懷胎母羊
?!》N:肉牛,魯西黃肉牛,西門塔爾肉牛,夏洛萊肉牛,利木贊肉牛,改良肉牛,雜交肉牛,肉牛犢。
驢 種:德州驢、三粉驢、烏頭驢、關(guān)中驢、佳米驢、河西驢、廣靈驢、泌陽驢、改良毛驢、育肥肉驢等。
馬 匹:肉馬、小矮馬、迷你馬、蒙古馬、河曲馬、三河馬、乘騎馬、觀賞馬等。
建議各級部門:加大宣傳農(nóng)民對養(yǎng)牛羊的益處,引導(dǎo)農(nóng)民推廣舍飼喂養(yǎng),引導(dǎo)農(nóng)民選優(yōu)質(zhì)種牛種羊。
參考價格:
西門塔爾?!?25-160-260斤 1650-2000-3500元
三元雜交牛 125-250-400斤 1680-3500-5000元
夏洛萊?! ?20-180-200斤 1600-2060-3000元
250-300-350斤 3200-3980-5000元
魯西黃?! ?00-150-260斤 1600-1880-3380元
純種羊 52-70-88斤 800-980-1280元
小尾寒羊 羔羊 27-32-45斤 380-480-620元
波爾山羊 懷孕3-4代 32-42-65斤 450-580-720元
肉驢 德州驢小驢駒1300-2000元,成年母驢2000-3000元,種公驢3000-5000元 ;歡迎選購!
(價格隨行就市,實際價格以實物為準(zhǔn))
現(xiàn)在小尾寒羊價格行情山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地鄭重服務(wù)承諾:
1、保證客戶引種質(zhì)量,對每位客戶所選的畜種,我們確保品種的純度,備有嚴(yán)格的檔案,雙方各一份備考。若在引種過程中出現(xiàn)以假亂真,以劣充優(yōu)的情況,客戶的一切損失均由我場承擔(dān)。(可簽定質(zhì)量合同)
2、客戶可在我場自由挑選,自由定價;以客戶滿意為準(zhǔn)。真正做到讓購者100%滿意。
3、我場為購苗者辦理全國通用檢疫,運輸手續(xù)和畜禽合格證,做到“一證一手續(xù)”。讓購買者真正放心。
4、我場為客戶提供運輸車輛,并派人員押車護(hù)送您安全到家。
5、來我場客戶,免費提供食宿,盡我們的最大努力減少客戶在異地的諸多不便?,F(xiàn)在小尾寒羊價格行情
6、在運輸途中,出現(xiàn)傷、亡、殘的羊苗隨車退回,及時處理,損失由我場承擔(dān)。
7、如選購業(yè)務(wù)量大我場贈送一臺鍘草機(jī)和牧草種子。
8、售前、售中、售后一條龍服務(wù),使養(yǎng)殖者真正放心、省心,保證您養(yǎng)殖成功!
9、我場派專業(yè)技術(shù)人員定期為客戶所購種苗進(jìn)行防疫,打疫苗,以保證我場所售種苗的健康和我場的信譽(yù)??蛻舫醮勿B(yǎng)殖,畜牧師可隨車免費跟隨指導(dǎo)。
10、來場人員憑正規(guī)車票報銷來場路費。
11、免費傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù),技術(shù)人員和咨詢服務(wù),贈送內(nèi)部的《高效飼養(yǎng)技術(shù)》及(含vcd)光盤資料和內(nèi)部飼料配方。確保您養(yǎng)殖成功,發(fā)家致富!
12、本場是中國農(nóng)業(yè)部扶貧辦定點單位,因此凡來本場引種的養(yǎng)殖戶均可享受國家“免運輸費政策”,凡在本場購羊50只以上(含50只)牛驢30頭(含30頭)的養(yǎng)殖戶一律免費送貨,貨到付款.引種還是政府科研繁育場,質(zhì)量、價格、服務(wù)有保障!山東牛羊驢養(yǎng)殖第一村大型供種基地
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