創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文8000字
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文8000字
很多企業(yè)會有發(fā)展新項(xiàng)目的需要,這也給員工提供了企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。小編給大家整理了關(guān)于創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文8000字,希望你們喜歡!
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文8000字篇1
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家Honey甜品店,主要經(jīng)營西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個(gè)季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。 經(jīng)營宗旨:
甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場分析
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國語大學(xué)、上海對外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無其他選擇,面對商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,買我。 以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析: (一)
你的性別是:
(二) 在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五) 經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是
(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會喜歡?
(八) 你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問題你會喜歡喝:
(十)購買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一) 在吃點(diǎn)心時(shí)會飲用的飲料嗎?若會,你會選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來源問卷星
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡約,另類潮流),作為給顧客過生日,周末桌游地點(diǎn)。營業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)??腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見和想法。
三、 (一)經(jīng)營方案
原料專業(yè),放心更多
Honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
(二)品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。Honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
(三)營養(yǎng)全面,健康更多
Honey甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。 (四)
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
Honey員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。 (五)
人事與管理
1、人事
Honey每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員4名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。 2。 管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。 3。 管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。 (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干】
4、管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
6、風(fēng)險(xiǎn)分析
(1) 在松江大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè),競爭會相當(dāng)激烈。但是本店以下午茶,
外賣,優(yōu)惠的價(jià)格,包間桌游為主要特色來吸引在校學(xué)生
(2) 在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進(jìn)行抵押貸款,度過困
難期。
(3) 作為安全需要,要買保險(xiǎn):員工身險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)
四、 (一)財(cái)務(wù)融資 資金預(yù)算:
1) 房租:0。5萬元左右,付三壓一,就是2萬
2) 裝修:8萬
3) 桌子,椅子,冰箱,空調(diào),鍋碗瓢盆等,2萬
4) 進(jìn)貨:5000元
5) 燈箱:5000元
6) 開業(yè)辦証2000元
7) 備用金:10000元
8) 統(tǒng)計(jì)13萬元
(二)融資計(jì)劃
1、 通過上海市優(yōu)惠政策得到融資:
大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項(xiàng)優(yōu)惠政策根據(jù)國家和上海市政府的有關(guān)規(guī)定,海地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)???、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,1年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。 上海市設(shè)立了專門針對應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費(fèi)為大學(xué)生提供項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場機(jī)會。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高30萬
大學(xué)生開辦企業(yè)可獲5萬—30萬元支持,即使奮斗失敗也無需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,申城專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。
“天使基金”將根據(jù)學(xué)生的申報(bào)計(jì)劃,嚴(yán)格評估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,然后確定實(shí)際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤,而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無需學(xué)生還款。
在創(chuàng)業(yè)之前,專門機(jī)構(gòu)還將對學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使其迅速擁有“老總”素質(zhì),相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費(fèi)提供代理工商注冊登記、納稅申報(bào)、發(fā)票管理等服務(wù)。
2、 通過父母,親戚等得到融資
五、 (一)通過調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。 營銷規(guī)劃 產(chǎn)品定位
本店的產(chǎn)品主要走西式風(fēng)格,有各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,甜點(diǎn),面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏,烤翅等
(二)定價(jià)策略
每款產(chǎn)品價(jià)格定在30元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費(fèi)觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力。其中生日蛋糕等的加個(gè)另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿100元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。 (三)
薪酬計(jì)劃
兩名店長:3000元/月 兩名甜點(diǎn)師:3000元/月 四名學(xué)徒:1200元/月
六名服務(wù)員兼職收銀員:1800元/月 (四)
廣告方式
到各大校園貼海報(bào),發(fā)送優(yōu)惠券和傳單,制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。 Honey店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
(五)營銷策略
店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象。注重人性化服務(wù)的理念,本店的食品一定注重衛(wèi)生和健康
六、 (一) 經(jīng)營目標(biāo) 總結(jié)經(jīng)營思路
本店的產(chǎn)品是針對年輕人消費(fèi)群體的,主要是大學(xué)生,放眼上海市,松江大學(xué)城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會選擇下午的時(shí)間來消費(fèi),因此營業(yè)時(shí)間定為10:00至22:00。店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型,其中還要開設(shè)各類主題的包房,來符合不同人群的風(fēng)格。店內(nèi)聘請2名店長,2名甜點(diǎn)師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員。根據(jù)上海市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來獲得資金,剩余的通過長輩融資獲得。本店要以科學(xué)的方式來管理店鋪,使員工工作開心,發(fā)揮自身的最大效率。
(二) Honey的發(fā)展
根據(jù)本店實(shí)力,Honey以上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)這2個(gè)市場為起點(diǎn),放眼松江大學(xué)城7個(gè)院校,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足附近
填補(bǔ)松江大學(xué)城內(nèi)的上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國語大學(xué)市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)松江大學(xué)城市場,建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在松江大學(xué)城開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。 3。走向上海市場,開放加盟經(jīng)營
在松江大學(xué)城市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在上海市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃書范文8000字篇2
一、摘要
動(dòng)物是人類的朋友,近年來寵物狗已經(jīng)逐漸被人類所喜歡,并已進(jìn)入了人們的家庭生活。家有寵物狗已成為一種都市時(shí)尚。
如今社會競爭激烈,工作壓力大,人際關(guān)系也很難處理,而寵物是完全屬于寵物主人自己的,他們可以通過和寵物進(jìn)行交流,來排解工作生活中的煩躁和苦悶;孤寡老人,需要心靈的慰藉,子女就可以買來寵物送給父母,老人也可以自己去購買或領(lǐng)養(yǎng)寵物,這讓老人在精神上有了寄托;此外,獨(dú)生子女家庭,年輕的父母也愿意飼養(yǎng)寵物,一來讓孩子有一個(gè)玩伴,二來也能夠培養(yǎng)孩子的愛心。
為了關(guān)愛社會特殊群體,構(gòu)建和諧社會,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)決定開一家寵物店。
二、市場分析
隨著人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥,還是魚或龜,這些往日看家護(hù)院、供人娛樂的小動(dòng)物,開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨(dú)、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓(xùn)練的犬,不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物,還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個(gè)寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛,一定會為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門路,引領(lǐng)人們致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)也是促進(jìn)中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。目前市場上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向?! 〈送猓瑢櫸镏魅藖碚f,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。
所以,創(chuàng)業(yè)咨詢專家分析認(rèn)為,經(jīng)過近10年培育的寵物市場,如今已經(jīng)進(jìn)入了成熟發(fā)展期。對大眾投資者來說,此刻介入寵物產(chǎn)業(yè),開家特色寵物店正是時(shí)候。
三、店鋪概述
(一)店鋪名稱 家有寶貝寵物店
店鋪選址 南京市浦口區(qū)海都嘉園小區(qū)旁
(二)開店宗旨
我們的宗旨是為顧客提供最可愛的寵物、最公平的價(jià)格,盡量為顧客節(jié)省資金,而使顧客能夠買到滿意的寵物。成為消費(fèi)者心中的四最寵物店(四最是指:最有責(zé)任心、最優(yōu)的價(jià)格、最專業(yè)的服務(wù)、最受歡迎的寵物店)
服務(wù)宗旨:
1、本著服務(wù)愛寵人士,關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費(fèi)者的角度考慮,力求讓消費(fèi)者足不出戶,就能買到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區(qū),就能滿足寵物的基本需求,徹底解決寵物主人的后顧之憂。
2、本店推行電話預(yù)約、上門服務(wù)、贈(zèng)送寵物展門票等服務(wù)。
3、注意鄰里關(guān)系:要把寵物店開好,一定要和鄰里搞好關(guān)系。
4、不能太擾民:永遠(yuǎn)要想著有人不喜歡寵物,要為這部分人著想,盡量不要讓自己的店太擾。
5、樹立店鋪的口碑:寵物店靠的是口碑相傳,所以經(jīng)營見成效也需要一定的過程。
(三)經(jīng)營理念
讓每一個(gè)喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛的寵物
(四)產(chǎn)品與服務(wù)
我們提供的主要是有形與無形的產(chǎn)品。我們的提供包括:狗狗的活體銷售、婚介、美容、配種、日常用品組成。
具體內(nèi)容如下:
1、狗狗配種:
部分狗狗配種價(jià)目表 單位(元/次)
品種配種 價(jià)格品種配種價(jià)格品種配種價(jià)格
西施犬¥500 串串 ¥200標(biāo)準(zhǔn)貴婦犬 ¥1,000
格蘭牧羊犬 ¥800金毛犬 ¥600薩摩犬 ¥800
松獅犬 ¥500哈士奇 ¥800 藏獒 ¥200
2、狗狗婚介:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):一套禮服50元/次、洞房10元/次出租、洞房攝影100元/次。
3、狗狗美容:收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):雪納瑞、西高地、可卡美容、京巴、西施、博美:幼小型 50元、標(biāo)準(zhǔn)型 80元、巨型 120元。(其他犬種根據(jù)美容難易程度和毛量、體型大小等面議!)。我們會努力為您提供方便、快捷、安全、衛(wèi)生的服務(wù),讓您的寶貝在輕松、快樂、熟悉的環(huán)境中享受美容而不用擔(dān)心被人粗暴對待,我們有全套專業(yè)工具,可以完成全部美容程序:包括修造型、拔耳毛、清耳道、剪指甲、修腳底毛、剃腹毛、擠肛門腺等等。
4、活體寵物價(jià)格因?qū)嶋H需要而定。
(五)目標(biāo)
1、目標(biāo)顧客:我們的目標(biāo)顧客是有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的孤寡老人,有錢人家的太太,家庭條件不錯(cuò)的獨(dú)生子女。
2、利潤目標(biāo):
(1)短期目標(biāo)(1-2年)
鑒于我公司剛剛成立的現(xiàn)狀,市場與目標(biāo)顧客群都需要開拓,因此短時(shí)間內(nèi)不可能盈利。所以我們的短期目標(biāo)是在本地區(qū)站穩(wěn)腳并占領(lǐng)一定的市場,贏得目標(biāo)顧客,爭取扭虧為保本,至少虧本較少。
(2)中期目標(biāo)(3-5年)
經(jīng)過兩到三年的奮斗,實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,公司站穩(wěn)腳,影響力增強(qiáng),樹立了一定的知名度,并擁有了固定的顧客群和目標(biāo)市場,并開始開發(fā)其它地區(qū)的市場和顧客。
(3)長期目標(biāo)(5年以上)
我們希望在不斷的寵物市場競爭中,脫穎而出,成為寵物銷售和服務(wù)的新起之秀,并且擁有許多固定的客戶群和關(guān)系網(wǎng)。搶占貴州其他地區(qū)市場。
四、資金核算
(一)計(jì)算開支
除了薪水不同以外,在別人店里當(dāng)?shù)陠T與自己開店當(dāng)老板所思考的問題也是不同的。正式開店所需要的開支和經(jīng)營過程中所需要的流動(dòng)資金等,這些花費(fèi)都需要店主自己作出預(yù)算。
在前面已經(jīng)提到,企業(yè)運(yùn)營的總成本包括固定成本和可變成本。固定成本是那些即使在開業(yè)之后沒有銷售掉一袋飼料的情況下也仍然要支付的資金,例如購買設(shè)備款及使用折舊,宣傳支出,員工工資及員工培訓(xùn)費(fèi)用等等,而可變成本是所生產(chǎn)的每份產(chǎn)品的成本,包括原料費(fèi)用,水費(fèi),電費(fèi)等等。
盡管創(chuàng)業(yè)者們總是期望初次投身于寵物事業(yè)就顧客盈門, 但進(jìn)行保守性的預(yù)算還是更加安全些同時(shí)也是很必要的一項(xiàng)工作
(二)開業(yè)支出預(yù)算
由于寵物用品的概念非常廣泛,各類產(chǎn)品都存在著巨大差異,又由于不同人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,經(jīng)營理念,審美觀點(diǎn),開店優(yōu)勢等方面也不盡相同,加之地區(qū)差異(主要表現(xiàn)在房地產(chǎn)價(jià)格勞動(dòng)力成本等方面)就很難為您做出個(gè)十分切合實(shí)際的開業(yè)預(yù)算。但對于一般情況而言,在此可以列出開業(yè)所需支出的各個(gè)項(xiàng)目的清單,僅供參考。
1、開店手續(xù)費(fèi)
開設(shè)寵物用品店需要到當(dāng)?shù)毓ど滩块T注冊,同時(shí)還需要得到當(dāng)?shù)囟悇?wù)等相關(guān)部門的審核,認(rèn)可。鑒于食品行業(yè)的特殊規(guī)定,還需要到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督部門領(lǐng)取衛(wèi)生許可證并為員工辦理健康證明
2、設(shè)備投資
設(shè)備的購置,須在確立了產(chǎn)品種類之后方可進(jìn)行??紤]到新開業(yè)是資金較為緊張等原因,原則上應(yīng)以設(shè)備的多用途為主要選購參數(shù)在選購時(shí),一定要注重起質(zhì)量,否則會影響到寵物用品店的聲譽(yù)。
3、店面部分(裝修和租金等)支出
在租賃店面時(shí),應(yīng)注意店鋪周邊的環(huán)境,這對開設(shè)寵物用品店至關(guān)重要,關(guān)于這一點(diǎn)前面已詳細(xì)介紹過,這里就不在贅述。店面的裝飾同樣非常重要,因?yàn)檫@對引發(fā)顧客的購買欲望將祈禱很大作用。
寵物用品屬于休閑類商品,在進(jìn)行店面裝飾時(shí)應(yīng)注意采用淡雅、明快的色調(diào),讓各色商品一目了然。而寵物美容店應(yīng)該營造一種溫馨、甜蜜的氣氛,讓顧客感覺這里能夠成為自己寵物的樂園。同時(shí)還要注意生活中的時(shí)令變化,遇到節(jié)假日等可以配合本店的促銷活動(dòng)對店內(nèi)裝飾做出必要的更換。
4、員工部分支出
生活中的第一印象最為重要,開設(shè)寵物用品店也一樣。為了使寵物用品店在開業(yè)之初就能贏得第一批顧客的好感,開店前就要對員工進(jìn)行較為嚴(yán)格的培訓(xùn)。對寵物用品店來說,這部分費(fèi)用的支出是絕對不可以省的,因?yàn)橛行櫸镉闷芬矔婕暗揭恍I(yè)知識,如果沒有特定的相關(guān)食品或用品知識的積累,在向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,推銷服務(wù)時(shí)就會由于理由不足而氣短,在贏得顧客信任的程度方面就會大打折扣。
做生意是個(gè)復(fù)雜的過程。在初期生意尚不夠紅火的時(shí)候不僅需要店主的耐心還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會中的人,其工作的首要目的是謀生因此在開業(yè)之前就必須準(zhǔn)備好至少6個(gè)月的員工工資為寵物用品店贏得生存的時(shí)間和空間
5、開業(yè)支出
良好的開端是成功的一半,一個(gè)隆重的開業(yè)儀式不僅可以為您的寵物用品店起到廣而告知的作用,同時(shí)也會為您的事業(yè)贏得一個(gè)良好的開端,開業(yè)支出不僅包括開業(yè)儀式所需的費(fèi)用,還應(yīng)包括開業(yè)促銷的支出。
6 、廣告支出
剛剛開業(yè)的寵物用品店,總是急于通過各種媒介和以各種形式做廣告,希望擴(kuò)大自己店鋪的影響,而問題是并非所有人都了解做廣告的技巧。做廣告必須首先了解下列問題,我們的廣告受眾是怎樣的人?他們的特點(diǎn)是什么?他們最容易接受那種形式的廣告?什么樣的媒體及表現(xiàn)形式最容易體現(xiàn)寵物用品店的風(fēng)格?只有認(rèn)識到這些問題的重要性才有可能達(dá)到廣告晟佳的視聽效果。
前期宣傳是很重要的,如果是一家社區(qū)店,可采用在周遍小區(qū)發(fā)放宣傳單的方式進(jìn)行廣告宣傳,也可以通過免費(fèi)洗澡或低價(jià)美容等措施吸引顧客。
投資方案:
拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到寵物美容師資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等;兩萬元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元;利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。
五、打造自己的核心競爭力
選擇好了投資方向,過了選址這一關(guān)之后,接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對動(dòng)物有愛心,最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識,至少可以識別寵物的品種。當(dāng)然,如果沒合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識的培訓(xùn),這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外,有的寵物店會提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國內(nèi)市場上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂、為斯寶、冠能希爾思等。對有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數(shù),而對幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預(yù)訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。
寵物店經(jīng)營進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家王蒙介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,針對老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷活動(dòng),有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費(fèi),他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對未來的寵物店主人來說,優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營得當(dāng),必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。
六、風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇評估
(一)風(fēng)險(xiǎn)評估
1、政策風(fēng)險(xiǎn)
在我們經(jīng)營的過程中,國家對寵物市場的政策有可能發(fā)生了變化,從而給我們帶來政策性風(fēng)險(xiǎn),我們作為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)主動(dòng)的去了解國家的政策導(dǎo)向和一些部門的政策信息,盡可能的把握政策發(fā)展或變化方向。
2、市場風(fēng)險(xiǎn)
如今我國是市場經(jīng)濟(jì),市場變化莫測,所以國際或國內(nèi)市場環(huán)境的改變、行業(yè)競爭的加劇等市場環(huán)境的變化也會給我們的經(jīng)營與發(fā)展帶來風(fēng)險(xiǎn)。對此,我們最好加強(qiáng)對市場的調(diào)查與預(yù)測,加強(qiáng)對競爭對手的分析,努力增強(qiáng)市場競爭能力。
3、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是我們在創(chuàng)業(yè)的初期最有可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn),在經(jīng)營的過程中由于我們領(lǐng)導(dǎo)者的決策失誤、工作管理失誤、工作運(yùn)營成本增加等問題也會給我們店的發(fā)展遇到困難。我們針對此風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)建立嚴(yán)格、高效的管理制度,制定管理措施和風(fēng)險(xiǎn)防范措施,努力實(shí)現(xiàn)管理者利益、員工利益以及個(gè)公司的整體利益。以避免風(fēng)險(xiǎn),降低損失。
4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)是任何企業(yè)都可能會存在的風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)我們在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)資金不到位、資金周轉(zhuǎn)困難、財(cái)務(wù)管理出現(xiàn)漏洞以及陷入三角債的困境,都會使我們店的發(fā)展舉步維艱。所以我們應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理適度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)管,多種方式突破資金瓶頸,降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(二)機(jī)遇評估
雖然我們的經(jīng)營伴隨有風(fēng)險(xiǎn),我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因?yàn)槲覀冇形覀冏陨淼囊恍﹥?yōu)勢:1、我們寵物店剛開始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少,我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用。 2、我們在給顧客推薦寵物時(shí),我們會結(jié)合顧客自身的條件和其喜好進(jìn)行個(gè)性化的推薦。在服務(wù)上我們不僅僅提供事前一次性服務(wù),我們會和顧客建立長久的聯(lián)系。隨時(shí)幫助顧客解決客戶在喂養(yǎng)寵物時(shí)遇到的一些難題。 如果我們能夠戰(zhàn)勝風(fēng)險(xiǎn),我們就將在電視傳媒等媒介上打響我們的知名度,并成為該行業(yè)的主要力量。我們的寵物公司將被越來越多的顧客所認(rèn)識,有需要的顧客并會在第一選擇里選擇我們。我們相信,我們能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
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