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      菊花腦種植技術(shù)

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      菊花腦種植技術(shù)

        菊花腦不僅營養(yǎng)豐富,且有清熱解毒,調(diào)中開胃,降血壓之功效,是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。今天學(xué)習啦小編就給大家整理了菊花腦種植技術(shù),希望對大家有所幫助!

        菊花腦種植技術(shù)

        一、晶種選擇

        大葉菊花腦又叫板葉菊花腦,葉卵圓形,先端較鈍,葉緣缺刻細而淺,品質(zhì)好,產(chǎn)量較高,適宜保護地內(nèi)人工栽培。小葉菊花腦品質(zhì)較差,一般不宜栽培。

        二、整地筑睦

        宜選擇肥沃沙壤士種植。播種或移栽前,每畝施農(nóng)家肥2000~3000千克或有機復(fù)合肥50~100千克作基肥,精細整地,筑睡寬1.2~2米、高20~30厘米,做到三溝(中溝、圍溝和哇溝)配套。

        三、繁殖方法

        (一)播種選擇地勢高燥、排灌方便的地塊在春季保護地內(nèi)播種育苗。筑育苗哇寬l~1.5米J睦內(nèi)撒施腐熟農(nóng)家肥作基肥,深翻把平,每畝大田需種子量0.5千克。播種后用鍬輕輕拍實,澆透水,搭建小拱棚保溫保濕,播種后7天左右即可齊苗。齊茵前控制棚內(nèi)溫度20°C左右,齊苗后白天15~20°C,夜間不低于10°C,移栽前7~10天降溫煉苗,苗齡55~60天。

        (二)桿插與分株5~6月桿插成活率最高。用清潔的沙質(zhì)壤土、河沙、泥炭各1份配制苗床士,抨插前澆透水,待水滲下后,準備桿插。菊花腦嫩枝長6~7厘米,摘掉基部2~3片葉,插入床土中深3~4厘米。桿插后要保持苗床適宜的土壤濕度、溫度,高溫季節(jié)需遮陽處理,15天后即可成活,成活后即可移栽至大田。在春季土壤己解凍后進行分株繁殖。出芽前挖出宿根,切成數(shù)段,每段帶1~2個芽,每穴定植l段,栽后及時提水。分株繁殖,植株生長快,但苗量小,適宜小面積繁殖用。

        四、田間管理

        生長期間遇干旱天氣需及時澆水;在多雨季節(jié),應(yīng)注意防澇。4月中旬至10月中旬可陸續(xù)采收,還可抑制其開花、結(jié)籽。每采收1~2次,結(jié)合澆水,每畝每次追施稀薄人畜糞便1500千克。

        五、雙膜覆蓋

        12月中下旬平地割除老植株,同時淺松士和施肥。每畝施腐熟糞尿3000~4000千克或腐熟餅肥100~150千克,然后澆透水,5~7天后覆蓋大棚膜,同時旺面覆蓋地膜,大棚四周壓緊壓實。大棚內(nèi)控制晴天白天溫度在15~20°C,陰雨天比晴天低5~7°C,夜間控制棚內(nèi)溫度10~15°C。棚內(nèi)相對濕度宜控制在70%~80%。

        六、采收與留種

        當株高15~20厘米時即可采收,剪取植株上部嫩梢,注意留下剛萌發(fā)的嫩芽和留茬高度,春季留在高3~5厘米,秋季6~10厘米,保持足夠的芽數(shù),以后每隔10~15天采收1次,每次每畝可采收100~150千克。留種時,夏季過后不再采收,任其自然生長,12月種子成熟時,剪收花頭,曬干脫粒,每畝采種約5千克。

        菊花腦簡介

        菊花腦又名菊花葉、菊花菜、路邊黃等,是菊科菊屬多年生宿根性草本植物,有小葉菊花腦和大葉菊花腦兩種,以大葉者品質(zhì)為佳。菊花腦是民間餐桌上最常見的菜肴,尤其是菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養(yǎng)豐富,且有清熱解毒,調(diào)中開胃,降血壓之功效,是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維和多種人體所需微量元素,具有清熱解毒、調(diào)中開胃、降血壓等功效??梢猿词?、涼拌或煮湯。

        菊花腦主要價值

        藥用價值

        菊花腦除含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)外,還含有黃酮類和揮發(fā)油,有特殊芳香味,食之涼爽清口??梢猿词?、涼拌或煮湯。其莖、葉性苦、辛、涼,夏季食用有清熱涼血、調(diào)中開胃和降血壓之功效。可治療便秘、高血壓、頭痛和目赤等疾病。

        菊花腦生長在位于江蘇安徽等地區(qū)也叫菊花郎,當?shù)鼐用耖T前屋后普遍栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗做菜。一般較為家常的做法是菊花腦雞蛋湯,這道湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養(yǎng)豐富,且有清熱解毒,調(diào)中開胃,降血壓之功效,是一種很有開發(fā)前景的野生蔬菜。

        1.緩解頭暈?zāi)垦?/p>

        用于感冒風熱,發(fā)熱頭昏;肝經(jīng)有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛。現(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。

        2.鎮(zhèn)靜殺菌

        有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴張冠狀動脈,并增加血流量??稍鰪娒氀艿挚沽Α>者坝薪祲鹤饔?。

        菊花腦的存儲

        1.用噴霧器噴灑些水,然后用報紙包裹放入冷藏中。

        2.在鹽水中焯一下,然后去除水汽,放入冷凍中儲存。

        3.儲存很長一段時間的話,在鹽水中焯一下,然后去除水氣后,用塑料薄膜包裹儲藏在冰箱中。

        食用價值

        菊花腦富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,并含有黃酮類和揮發(fā)油等,每100克食用部分含蛋白質(zhì)4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、干物質(zhì)10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克


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