紅酒木瓜怎么做
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紅酒中所含的單寧能抑制細菌繁殖,幫助消化,木瓜是水果中的“百益果王”,紅酒木瓜最適合女性食用。下面來學習一下怎么做吧!
紅酒木瓜蜂蜜飲
食材準備
木瓜半個,紅酒120毫升,蜂蜜適量。
方法步驟
1、木瓜洗凈去皮去籽切成小塊。
2、木瓜和少許清水放入食物料理機中打成糊。
3、加入紅酒、蜂蜜攪拌均勻即可食用。
小貼士
喜歡濃稠口感的,可加大木瓜用量;可根據(jù)自己所用紅酒的口味增減用量;蜂蜜的用量根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié),建議不要太多,太甜就失去了紅酒木瓜清爽的口感。
紅酒水果爽
食材準備
木瓜、西瓜各50克,紅豆30克,獼猴桃適量。紅酒、三花奶各3小匙,白糖、奶油各適量。
方法步驟
1、紅豆洗凈,與白糖一起放入鍋中煮至紅豆軟爛,放入冰箱中冷凍,備用。
2、木瓜、獼猴桃均去皮,切斜塊;部分西瓜加紅酒和奶油攪拌成汁,剩余部分切塊。
3、將紅豆放入碗中,倒入三花奶和西瓜紅酒汁,擺上木瓜塊、獼猴桃塊、西瓜塊即可。
紅酒燉木瓜
食材準備
原料:木瓜100克,紅酒、桂皮、丁香、冰糖各適量。
方法步驟
做法:1、木瓜洗凈去皮,去瓤,且塊。
2、將木瓜、桂皮、丁香放入鍋中,倒入紅酒,大火燒沸。
3、加入冰糖,改用小火煮至冰糖溶化即可。
小貼士
紅酒木瓜最初是一道法餐,不過是簡單地將木瓜泡在紅酒中吃,而國人不習慣生冷食物,因此逐漸有了紅酒燉木瓜的做法。紅酒燉木瓜味道濃郁,大家在家做得時候,燉煮時間最好不要超過半個小時,否則木瓜的營養(yǎng)會損失很多。
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