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      西芹炒野豬肉的烹飪方法有什么

      時(shí)間: 羽彤 1138 分享

        野豬肉,肉色深紅,肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高,脂肪含量低,是不錯的烹飪食材。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理西芹炒野豬肉的烹飪方法,希望能幫到你。

        西芹炒野豬肉的食材

        西芹炒野豬肉的步驟

        1.食材:張家界野豬肉和西芹。

      西芹炒野豬肉的做法步驟2

        2.將野豬肉切片;西芹擇洗干凈切條。

      西芹炒野豬肉的做法步驟3

        3.見該野豬肉焯燙一遍。

      西芹炒野豬肉的做法步驟4

        4.熱油鍋,爆香蒜末。

      西芹炒野豬肉的做法步驟5

        5.放入野豬肉爆炒一會。

      西芹炒野豬肉的做法步驟6

        6.放入西芹。

      西芹炒野豬肉的做法步驟7

        7.倒入適量的調(diào)味雞汁。

      西芹炒野豬肉的做法步驟8

        8.煸炒均勻,即可關(guān)火上碟。

        吃西芹的好處

        1.預(yù)防癌癥。楊梅酮是存在于西芹中的一種黃酮醇,它被證實(shí)對皮膚癌具有化學(xué)預(yù)防作用。此外,西芹含有大量的葉綠素,它能有效地阻斷雜環(huán)胺的致癌作用;雜環(huán)胺多在高溫?zé)臼澄飼r(shí)生成。如果你喜歡吃燒烤食品,不妨加入西芹。

        2.抗炎降脂。動物實(shí)驗(yàn)表明:楊梅酮能降低血糖水平和胰島素的抵抗性,有抗炎和抗高血脂的效應(yīng)。

        3.改善骨骼健康。食用充足的維生素K(10棵西芹所提供的量)能夠提高人體對鈣質(zhì)的吸收量,降低尿液中鈣質(zhì)的排泄量。

        4.減肥。西芹的熱量低,每100克西芹才12大卡,而且膳食纖維豐富,入食有飽腹感,容易遏制食欲,還可以促進(jìn)腸胃蠕動,促進(jìn)排便排毒,適合肥胖患者食用。

        5.降壓降膽固醇。西芹含酸性的降壓成分,還有豐富的維生素,吃西芹,可以降低血壓,降低膽固醇,適合高血壓,高膽固醇患者食用。

        6.補(bǔ)血。西芹含有豐富的鐵元素,吃西芹,可以補(bǔ)充鐵元素,補(bǔ)血養(yǎng)血,減輕貧血癥狀。

        7.促進(jìn)消化。據(jù)測定,西芹含有的膳食纖維比芹菜多,吃西芹,可以補(bǔ)充膳食纖維,促進(jìn)腸胃的蠕動,促進(jìn)排便,促進(jìn)消化。


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