曇花的食用方法_新鮮曇花怎么吃

　　看到有花友問曇花能吃嗎?其實(shí)很多植物的花都可以食用，那么，新鮮的曇花要如何食用呢？下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹曇花的食用方法，希望對(duì)各位有幫助！

　　曇花的食用方法

　　1、將新鮮曇花洗凈，全花或切段后與肉絲一起煲湯，湯味清甜，曇花吃起來(lái)比較嫩滑。

　　2、曇花炒菜

　　也可將花切成絲后與粉絲、肉絲一起炒。但在之前要將曇花絲和粉絲用清水充分浸泡。

　　3、曇花涼拌

　　即涼拌粉皮的做法，將曇花洗凈后切段或絲，與黃瓜絲、粉皮等材料，加辣椒油、鹽、糖、醋之類的調(diào)料涼拌。

　　4、首先可以做曇花加冰糖食用，方法簡(jiǎn)單，且可以用來(lái)止咳化痰、清熱泄火，適用于治療肺結(jié)核咳嗽胸痛。其次就是曇花和雞蛋的搭配做成曇花雞蛋湯，可以用來(lái)治療胃痛，適用于納差食少等。還有是最簡(jiǎn)單的曇花茶制作，可以清熱解毒，清除宿便。最后就是曇花和火腿的煮沸，可以幫助消化、健脾養(yǎng)胃，適用于消化潰瘍、肢體無(wú)力和慢性胃炎等。

　　曇花的營(yíng)養(yǎng)功效

　　1.曇花功效：

　　具有軟便去毒.清熱療喘的功效.主治大腸熱癥.便秘便血.腫瘡.肺炎.痰中有血絲.哮喘等癥.花具有強(qiáng)健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導(dǎo)制調(diào)蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調(diào)加生地.淮山及決明子共享 。

　　2.將凋謝的花采下來(lái),稍事小后放肉絲湯鍋湯之中,便成為甜美.粘滑的佳肴.由于曇花有同日開數(shù)朵乃至數(shù)十朵的特性故必須采下來(lái)曬干在貯藏,以免暴殄天物。

　　曇花的主要價(jià)值

　　觀賞

　　該種為著名的觀賞花卉，俗稱月下美人，瓊花。 仙人掌科，曇花屬。每逢夏秋節(jié)令，繁星滿天、夜深人靜時(shí)，曇花開放，展現(xiàn)美姿秀色，當(dāng)人們還沉睡于夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，素凈芬芳的曇花轉(zhuǎn)瞬已閉合而凋萎，故有“曇花一現(xiàn)”之稱。其奇妙的開花習(xí)性，常博得花卉愛好者的濃厚興趣。

　　藥用

　　具有軟便去毒，清熱療喘的功效。主治大腸熱癥、便秘便血、腫瘡、肺炎、痰中有血絲、哮喘等癥?；ň哂袕?qiáng)健的功效，兼治高血壓及血脂肪過高等。

　　生態(tài)

　　家中擺放幾盆綠色植物，不僅可以讓每天吸收健康新鮮的空氣，有益健康美化環(huán)境。

　　1.綠色植物一般是白天進(jìn)行光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣。夜晚它們都會(huì)變得和人體一樣，吸收氧氣呼出二氧化碳。然而曇花恰恰是相反的，它是常見的具有CAM代謝( 景天科酸代謝)方式的植物，它會(huì)在白天釋放氧氣只進(jìn)行光反應(yīng)，到了晚上，待周圍環(huán)境氣溫降低到適當(dāng)溫度后，吸收二氧化碳進(jìn)行暗反應(yīng)。所以曇花可以一定程度改善居室環(huán)境。

　　2.曇花可以增加室內(nèi)的負(fù)離子含量。它花期雖然很短，但是開花的時(shí)候美麗高貴，清香四溢。它能夠釋放出負(fù)離子，讓室內(nèi)的空氣清新怡人。負(fù)離子可以說(shuō)是空氣的維生素，如果居室內(nèi)的負(fù)離子含量減少時(shí)，人們便會(huì)感覺到憋氣和窒息。所以，能把空氣中的負(fù)離子濃度增加的曇花，的確是不可多得的美麗有益的花卉。

　　3.曇花的氣味有殺菌抑菌的能力，讓家里的環(huán)境充滿健康的氣息。

　　曇花的植物文化

　　花語(yǔ)

　　曇花的 花語(yǔ)：剎那間的美麗，一瞬間的永恒。 曇花一現(xiàn)，人們用曇花一現(xiàn)比喻美好事物不持久。類似的成語(yǔ)有彈指之間、電光火石、白駒過隙、稍縱即逝等。

　　神話

　　曇花原是一位花神，她每天都開花，四季都燦爛。她還愛上了每天給她澆水除草的年輕人。后來(lái)此事給玉帝得知，玉帝于是大發(fā)雷霆要拆散鴛鴦。玉帝將花神抓了起來(lái)，把她貶為每年只能開一瞬間的曇花，不讓她再和情郎相見，還把那年輕人送去靈鷲山出家，賜名 韋陀，讓他忘記前塵，忘記花神。

　　多年過去了，韋陀果真忘了花神，潛心習(xí)佛，漸有所成。而花神卻怎么也忘不了那個(gè)曾經(jīng)照顧她的小伙子。她知道每年暮春時(shí)分，韋陀總要下山來(lái)為佛祖采集朝露煎茶。所以曇花就選擇在那個(gè)時(shí)候開放。她把集聚了整整一年的精氣綻放在那一瞬間。她希望韋陀能回頭看她一眼，能記起她。

　　可是千百年過去了，韋陀一年年的下山來(lái)采集朝露。曇花一年年的默默綻放。韋陀始終沒有記起她。直到有一天一名枯瘦的男子從曇花身邊走過，看到花神憂郁孤苦之情。便停下腳步問花神“你為什么哀傷?”?；ㄉ耋@異，因?yàn)榉踩耸强床坏交ㄉ竦恼嫔怼Ｈ绻谴罅_金仙頭上有金光，剛剛從身邊走過的明明是一個(gè)凡人，如何看得見自己的真身?；ㄉ癃q豫片刻只是答到“你幫不了我”。又默默等等待韋陀不在回答那個(gè)男子的話。

　　40年后那個(gè)枯瘦男子又從曇花身邊走過，重復(fù)問了40年前的那句話“你為什么哀傷?”花神再次猶豫片刻只是答道“你也許幫不了我”?？菔莸哪凶有α诵﹄x開。再40年后一個(gè)枯瘦的老人再次出現(xiàn)在花神那里，原本枯瘦的老人看起來(lái)更是奄奄一息。當(dāng)年的男子已經(jīng)變成老人，但是他依舊問了和80年前一樣的話“你為什么哀傷?”。曇花答道“謝謝你這個(gè)凡人，在你一生問過我3次，但是你畢竟是凡人而且已經(jīng)奄奄一息，還怎么幫我，我是因愛而被天罰的花神”。老人笑了笑，說(shuō)：“我是聿明氏，我只是來(lái)了斷80年前沒有結(jié)果的那段緣分。花神我是來(lái)送你一句：緣起緣滅緣終盡、花開花落花歸塵。”說(shuō)完老人閉目坐下。

　　時(shí)間漸漸過去，夕陽(yáng)的最后一縷光線開始從老人的頭發(fā)向眼睛劃去，老人笑道“曇花一現(xiàn)為韋陀，這般情緣何有錯(cuò)，天罰地誅我來(lái)受，蒼天無(wú)眼我來(lái)開”說(shuō)罷，老人一把抓住花神，此時(shí)夕陽(yáng)滑到了老人的眼睛，老人隨即圓寂，抓著花神一同去往佛國(guó)去?；ㄉ裨诜饑?guó)見到了韋陀。韋陀也終于想起來(lái)前世因緣，佛祖知道后準(zhǔn)韋陀下凡了斷未了的因緣。因?yàn)轫裁魇系睦先诉`反了天規(guī)所以一生靈魂漂泊。不能駕鶴西游、也不能入東方佛國(guó)凈土，終受天罰永無(wú)輪回。

　　曇花一現(xiàn)，只為韋陀。所以曇花又名韋陀花。也因?yàn)闀一ㄊ窃谙﹃?yáng)后見到韋陀，所以曇花都是夜間開放。

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