羅漢果最佳食用方法
你知道羅漢果最佳食用方法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的關(guān)于羅漢果最佳食用方法,一起來(lái)了解一下吧。
羅漢果最佳食用方法
第一步:羅漢果的選擇
選擇優(yōu)質(zhì)的羅漢果:羅漢果干果外觀棕黃色,完整,不裂不破,果心不發(fā)白,不顯濕狀??戳_漢果是否有烤焦現(xiàn)象,烤焦的羅漢果果心發(fā)黑且味道刺鼻。推薦使用千燁優(yōu)質(zhì)羅漢果泡水。
第二步:
將羅漢果掰成幾份
把用來(lái)泡水的羅漢果敲碎后分成幾份,分量的多少取決于水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。推薦:千燁優(yōu)質(zhì)羅漢果干果1/5個(gè)泡200毫升水口感最佳。
第三步:
將羅漢果掰成幾份
將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數(shù)分鐘后即可飲用。如果用于治療咽炎,可在其中加入點(diǎn)生甘草、胖大海。羅漢果性微寒,有胃病的飲用人可加入點(diǎn)姜片。
羅漢果茶
將羅漢果敲碎后分成幾份,分量的多少取決于水杯,或是水壺的大小,太少則味道偏淡,太多則味道太甜。將羅漢果放入水杯或水壺,取沸水沖入,數(shù)分鐘后即可飲用。如果用于治療慢性咽炎,可在其中加入點(diǎn)生甘草、胖大海。
羅漢果蜂蜜水。羅漢果10克,蜂蜜適量,山楂片10克,凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加水,煮熟后去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作飲料飲用,可以減肥健身,還可防止血管硬化。
不要泡的太濃,太濃會(huì)影響味覺有吃藥的感覺。水溫不宜太高,泡飲羅漢果的最佳溫度是60°的水溫,但需要的時(shí)間長(zhǎng),所以建議80°,如果是第二代低溫烘干果,建議用60°的水來(lái)泡飲。
嚴(yán)重的咽炎用量:吸煙、飲酒、吃辣、刺激性氣體、作息不規(guī)律等。在拿到羅漢果的前1-2周,每天用一個(gè)羅漢果掰碎,泡3升水左右(如果沒有那么大的水壺,可以按照比例調(diào)整),喝掉。這樣咽炎的好轉(zhuǎn)會(huì)非常的快。一般2周后,如果覺得嗓子明顯好轉(zhuǎn),可以轉(zhuǎn)為普通咽炎患者的羅漢果用量。
普通的咽炎用量:說(shuō)話太多、上火、嗓子輕微不適等。每天可以用1/2-1個(gè)羅漢果,泡1.5--3升水,喝掉。大約1-2周后,嗓子會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
輕微的咽炎用量:若有若無(wú)的不舒服、嗓子輕微的干癢、慢性咽炎的日常保健等。每天用1/4-1/3個(gè)羅漢果,泡1升水左右,一天內(nèi)喝完就行了。 體寒患者用量:身體寒涼、胃部寒涼的情況。每天用1/5個(gè)羅漢果,泡5-600ml水,少量飲用,如果身體沒有不適的反應(yīng),可逐漸增加羅漢果水的飲用量。但是不建議每天超過半個(gè)羅漢果。
中國(guó)吃網(wǎng)提醒,羅漢果沒有副作用,但是也不可過量飲用,過猶不及。就算青菜、蘿卜過量食用,也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)。羅漢果茶不可以隔夜飲用。任何食物,在常溫下6小時(shí)就會(huì)開始變質(zhì),羅漢果也不例外。
羅漢果煮湯
羅漢果瘦肉湯。大羅漢果四分之一個(gè),豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時(shí)即可。清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、口渴煩躁諸癥。
功效與作用
羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng)、常與瓊珍靈芝配伍,有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤(rùn)腸通便的功效。
1.止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫,能提高血液滲透壓,降低顱內(nèi)壓,脫水作用強(qiáng)于尿素,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫,防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓,治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
2.羅漢果健身茶(含羅漢果77.5%,含茶葉15%,含7.5%羅漢果制劑)對(duì)腸管運(yùn)動(dòng)機(jī)能有雙向調(diào)節(jié)作用。
羅漢果是衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖癥的作用。羅漢果有“中華神果”的美譽(yù),有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤(rùn)肺化痰等功效,經(jīng)常用羅漢果泡水飲用,還有駐顏美容的作用。
羅漢果性涼,味甘。具有清熱潤(rùn)肺,止咳,利咽,滑腸通便的作用。羅漢果果肉清甜,含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,能提高人體的抗病和免疫能力,可作為壞血病、癌癥及老年病的配合治療。羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的糖甙,此種物質(zhì)無(wú)一般食糖的作用,但又能讓人產(chǎn)生飽腹感,且羅漢果中含有大量粗纖維,能減輕饑餓感,故可作為糖尿病的食療果品。
羅漢果中含有亞油酸、油酸等多種不飽和脂肪酸,可降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,對(duì)防治高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化有一定療效。 羅漢果的殼能泡水嗎?羅漢果的殼也是可以泡飲的,但如果是第一代高溫烘烤果,建議不要也罷,因?yàn)榧庸し绞降木壒使πб呀?jīng)喪失。使用時(shí)將烤制的羅漢果外殼和果肉一起放入熱水中浸泡飲用。所以羅漢果的殼能泡水。長(zhǎng)期對(duì)著電腦的市民,還可以在羅漢果茶水中加入少量枸杞、菊花等。
哪些人適合喝羅漢果茶呢?根據(jù)羅漢果涼茶的功效,以下幾類人群特別需要:室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大,體內(nèi)水分容易流失者。長(zhǎng)坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。演員、教師、廣播員、營(yíng)業(yè)員等需保護(hù)發(fā)音器官者。經(jīng)常吸煙、飲酒,需要洗肺、護(hù)肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。